Оливковое, сливочное, подсолнечное...

[Annya]

....масло! Какое вы в основном используете в готовке?
Иногда для определенныз рецептов требуется определенное масло, но все же, в основном какое предпочитаете?

Я с оливковым дружу. :good: И в салатики, и при жарке-парке и в маринадики. Вкусное и самое полезное. ням-ням. :wink:

[Монашка]

для салатиков использую либо подсолнечное из русских магазинов либо сметанку, либо дрессинг какой-нить
омлеты жарю только на сливочном
мясное жарю на смеси оливковое + подсолненчное + кукурузное
овощи протушиваю на оливковом

[Annya]

мясное жарю на смеси оливковое + подсолненчное + кукурузное


я еще и шмоток сливочного туда кидаю. знаю - вредно смешивать, но я это видела в какой-то ирландской передаче, где они rabbit stew готовили. Вкусно!

[Монашка]

ниче не вредно!!!
Ань, организму нужны жиры
оливковое масло очень укрепляет стенки кров. сосудов
а все эти песни о холестерине уже слегка поднадоели...
все ведь от организма зависит...

[Монашка]

и ваще...
ты себе представляешь бутер с кр. икрой и без слив. масла???
я нет...

[Annya]

и ваще...
ты себе представляешь бутер с кр. икрой и без слив. масла???
я нет...
утираю слюни, чтобы клавиатуру невзначай не закапать.... :roll: :lol:

[Монашка]

а ты пойди и слопай такой бутик... :wink: :lol: :lol:
я в себя уже воткнула такой симпатишный бутЭрбродик...
ляпотааааааааааа......... :lol:

[Annya]

а ты пойди и слопай такой бутик... :wink: :lol: :lol:


:cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

[Монашка]

а ты пойди и слопай такой бутик... :wink: :lol: :lol:
:cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:тебе икорки выслать или хлеба с маслицем??? :roll:

[Annya]

тебе икорки выслать или хлеба с маслицем??? :roll:

и пабольша! :lol:

[Монашка]

тебе икорки выслать или хлеба с маслицем??? :roll:и пабольша! :lol:так ты адресок подбрось, а я уж икоркой обеспечу!!! :lol:

[Annya]

так ты адресок подбрось, а я уж икоркой обеспечу!!! :lol:
дык.... накладно! :roll: неудобняк. :roll:
съезжу завтра с утречка в русскую магазку. :idea:

[Annya]

МОНАША - ЩЕДРАЯ ДУША! :wink: :priv: :pivo:

[Pandusika]

Всегда потребляю Оливкое масло. Иногда и подсолнечное .

[Pandusika]

А как вы относитесь к таким брызгающим штучкам типа, что бы к сковородке не прилипало ! :roll: забыла как называется

[SanchesSN]

А как вы относитесь к таким брызгающим штучкам типа, что бы к сковородке не прилипало ! :roll: забыла как называется
К маслу что ли? Нормально. Альтернативы не знаем.

[Annya]

А как вы относитесь к таким брызгающим штучкам типа, что бы к сковородке не прилипало ! :roll: забыла как называется
а да, PAM (ну и другие есть виды) я их только в формочки для всяких кексов и тортов брызгаю (маслом мазать неудобно) а для готовки - у меня огромный бутыль оливкового всегда рядом с плитой на готове. с такой специальной пимпочкой :roll: удобно наливать. :lol:

http://www.kitchencollection.com/prodimages/sm1073698.jpg

[Pandusika]

Вот нашла
http://www.pam4you.com/images/headers/header_original.jpg

[Annya]

оно еще так пахнет.... химически... :roll:

[Pandusika]

Да я знаю я никогда не пользовалась. Видала как другие знакомые эту химию потребляют :roll: :oops:

[Pandusika]

Каждому своё :roll:
У меня одна подруга пользуется только овощным маслом. :x

[Annya]

Каждому своё :roll:
У меня одна подруга пользуется только овощным маслом. :x
в смысле растительным? :roll: :lol:

[LIL]

....масло! Какое вы в основном используете в готовке?
Иногда для определенныз рецептов требуется определенное масло, но все же, в основном какое предпочитаете?

Я с оливковым дружу. :good: И в салатики, и при жарке-парке и в маринадики. Вкусное и самое полезное. ням-ням. :wink:

Кукурузное-корн ойл. Говорят полезно. иногда зависит от блюда, которое я готовлю.

[Монашка]

так ты адресок подбрось, а я уж икоркой обеспечу!!! :lol:дык.... накладно! :roll: неудобняк. :roll:
съезжу завтра с утречка в русскую магазку. :idea:не накладно...
икорка с базы!!! по блату!!!
обкушаться можна!!!
малая моя даже ложкой приложилась!!! :lol:

[Монашка]

А как вы относитесь к таким брызгающим штучкам типа, что бы к сковородке не прилипало ! :roll: забыла как называется ой, я как-то купила...
такая гадость, пардон муа... 8)

[LIL]

А как вы относитесь к таким брызгающим штучкам типа, что бы к сковородке не прилипало ! :roll: забыла как называется ой, я как-то купила...
такая гадость, пардон муа... 8)

Я когда-то пользовалась, было дело.
не понравилось. Масло все равно надо добавлять, иначе все горит.

[Pandusika]

ой, я как-то купила...
такая гадость, пардон муа... 8)
:priv:
я вообще никогда не пользовалась :lol:
Одна моя знакомая на этой химии блины жарит :x

[elfy]

оливковое

[EUROPEAN]

ТОЛьКО ОЛИВКОВОЕ ТОЛьКО!
Сливочное можно в гречку или кашку
пожалуй, и то обходимся без него.
http://www.trienon.de/en/produkte/oliven/oil-herbs/img/marasca-aroma-g.jpg

http://greek-olive-oil.com/xenia/company.html

[КошЫчка]

Virgin Olive Oil...

PAM smells :crazy:

[Vitta]

80% - оливковое
в кашки, бутерброды - сливочное
в салаты - подсолнечное, ароматное

[АнютиныГлазки]

Не люблю оливковое. Запах не нравится. Любое другое подходит.

[Galka]

салаты из зелени и овощей заправляем только оливковым..лимонный сок или бальзамический уксус..Для майонезной основы-ничо не меняю !!Жарю на растительном-канола подсолнечное овощное.Блинчики по рецепту требующие сливочное-сам Бог велел! Пшикающее Пам использую только для смазки форм или протвиней для выпечки..И так как местное подсолнечное не такое душистое как было когда-то в России винегрет получается тоже не такой вкусный..но за неимением лучшего...любим и это.Очень люблю оливковое виржин с запахом и тёмное в салат и с питой и хумусом или чёрным хлебушком...ЯМММММИИ :wink:

[КошЫчка]

Не люблю оливковое. Запах не нравится. Любое другое подходит.

По моему у оловкового как раз нет запаха... а у подсолнечного есть..

[КошЫчка]

салаты из зелени и овощей заправляем только оливковым..лимонный сок или бальзамический уксус..Для майонезной основы-ничо не меняю !!Жарю на растительном-канола подсолнечное овощное.Блинчики по рецепту требующие сливочное-сам Бог велел! Пшикающее Пам использую только для смазки форм или протвиней для выпечки..И так как местное подсолнечное не такое душистое как было когда-то в России винегрет получается тоже не такой вкусный..но за неимением лучшего...любим и это.Очень люблю оливковое виржин с запахом и тёмное в салат и с питой и хумусом или чёрным хлебушком...ЯМММММИИ :wink:

Галка, в Русском магазине этого душистого подсолнечного завались :!:

[АнютиныГлазки]

Не люблю оливковое. Запах не нравится. Любое другое подходит.
По моему у оловкового как раз нет запаха... а у подсолнечного есть..
А мне запах подсолнечного нравится. :P А вот оливковое не люблю... Может потому что не привыкла с детства.

[Galka]

Галка, в Русском магазине этого душистого подсолнечного завались :!:
Знаю...точнее догадываюсь но сказать честно уже и саму не тянет ..муж пугает объясняя историю душистости маслица русского... :?

[КошЫчка]

Не люблю оливковое. Запах не нравится. Любое другое подходит.
По моему у оловкового как раз нет запаха... а у подсолнечного есть..
А мне запах подсолнечного нравится. :П А вот оливковое не люблю... Может потому что не привыкла с детства.

я раньше подсолнечное тоже любила, а сейчас уже отвыкла от этого резкого запаха, кажется что он перебивает вкус еды..

[КошЫчка]

Галка, в Русском магазине этого душистого подсолнечного завались :!:
Знаю...точнее догадываюсь но сказать честно уже и саму не тянет ..муж пугает объясняя историю душистости маслица русского... :?

делись историей :lol:

[Galka]

История подсолнечного масла проста и всем известна...Есть рафинированное и не рафинированное(с любимым запахом).Нерафинированное масло с запахом и насыщенного цвета содержит всякие полезные организму вещества .НО есть там такие фосфатиды белковые слизистые вещества -в обычном виде они очень полезны но при жарке превращаются в канцероген который ведёт к раку.Поэтому очищая масло и лишая его цвета и запаха получается более безопасное масло для использования на кухне..Кстати недавно прочитала статью о каноле .Просто жуть взяла...Больше его не покупаю. :roll:

[КошЫчка]

История подсолнечного масла проста и всем известна...Есть рафинированное и не рафинированное(с любимым запахом).Нерафинированное масло с запахом и насыщенного цвета содержит всякие полезные организму вещества .НО есть там такие фосфатиды белковые слизистые вещества -в обычном виде они очень полезны но при жарке превращаются в канцероген который ведёт к раку.Поэтому очищая масло и лишая его цвета и запаха получается более безопасное масло для использования на кухне..Кстати недавно прочитала статью о каноле .Просто жуть взяла...Больше его не покупаю. :roll:

концерогенные вещества есть во многих продуктах.. в том числе и в колбасе.. которую мы все так любим... Но отказать себе в ней я не могу.. я пытаюсь себя убедить что клетки моего организма давно мутировали, и полностью иммунны к употреблению спиртного, никотина, и всяких колбасный обрезков :lol: :lol: :lol:

[Шутка]

....масло! Какое вы в основном используете в готовке?
Иногда для определенныз рецептов требуется определенное масло, но все же, в основном какое предпочитаете?

Я с оливковым дружу. :good: И в салатики, и при жарке-парке и в маринадики. Вкусное и самое полезное. ням-ням. :wink:
EVOO (extra-virgin olive oil).

[Ватрушка]

а я жарю на кокосовом :)

[nat123]

чёта вспмнила гидрожир, белый был такой в магазина, большом белым квадратом глыбой стоял на витрине "Диеты".....мне он тогда казался очень красивым, на етом кубе были сделаны насечки ножом в виде ромбов и розочки такие жировые....

[Свинка-бу]

оливковое.