Вкусно!!! Полезно!!! потому что Диетично!!!

[Монашка]

Девченки,
скидывайте сюда диетические рецепты :)
кто-то калории считает, кто-то [points like WW], кто-то еще чего-то делает
но в конечном итоге все равно мы кушаем :)
давайте кушать вкусно и полезно :)

[Буржуй]

Девченки,
скидывайте сюда диетические рецепты :)
кто-то калории считает, кто-то [points like WW], кто-то еще чего-то делает
но в конечном итоге все равно мы кушаем :)
давайте кушать вкусно и полезно :)

я не девочка но атвечу так: вкусно и по диетически это аксиморон.

[robson]

я не девочка но атвечу так: вкусно и по диетически это аксиморон.

:ladush::ladush::ladush:
+ диет 15 штук (с вариантами). Какая из диет нужна?

[omele]

для тех кто любит легко поесть а не налопатся как толстый Буржуй
попробуйте запеченые перцы : легко ,низкокалорийно и вкусно


несколько крупных болгарских перцев положите под броил в духовку
переварачивайте пока они равномерно не почернеют кожицей
потом в пакет на 15 минут остыть и попреть
снять шкурки ,вычистить семена ,разделить каждый перец на 3-4 сегмента
ложка оливкового масла ,мелко чеснок ,ложка бальзамического уксуса и соль .

[Glafira]

для тех кто любит легко поесть а не налопатся как толстый Буржуй
попробуйте запеченые перцы : легко ,низкокалорийно и вкусно


несколько крупных болгарских перцев положите под броил в духовку
переварачивайте пока они равномерно не почернеют кожицей
потом в пакет на 15 минут остыть и попреть
снять шкурки ,вычистить семена ,разделить каждый перец на 3-4 сегмента
ложка оливкового масла ,мелко чеснок ,ложка бальзамического уксуса и соль .

спасибо :34:
попробую сделать

[omele]

спасибо :34:
попробую сделать

дай на ухо скажу : вкусно с мясом и хлебом особенно :lol:

[Glafira]

дай на ухо скажу : вкусно с мясом и хлебом особенно :lol:

отварная индейка и хлеб хол грейн :lol:

[omele]

помидорный суп вкуснейший !

мелко лук и чесночинку потушить до мягкости в ложке олив.масла
зрелые ароматные помидорки наколоть вилкой по кругу и опустить в кипяток на 2 мин.
кожицу снять и крупно порезав добавить к луку
соль ,перец ,орегано и ложку сахара (лучше ложку сиропа агавы)
потушить с чашкой воды 10 минут
взбить в блендере добавив две ложки греческого ёгутра .

для жирной версии : поджаренный гренок бросить к помидорам пока тушится ,потом всё взбить со сливками (пол чашки)
есть с [grilled cheese sandwich]

[omele]

отварная индейка и хлеб хол грейн :лол:

пойдёт ! я вчера сьела с хол грейн макая в соус
очень даже мило ))

[Лирик]

Я всегда ел то, что полезно. Но это невкусно и сказывалось на эрекции.
Теперь я ем исключительно гадость и штаны можно не надевать.

[robson]

Я всегда ел то, что полезно. Но это невкусно и сказывалось на эрекции.
Теперь я ем исключительно гадость и штаны можно не надевать.
После - извините - расстройства желудка муж дольше одного дня лёгкую диету (№1) выдержать не может. Орёт - "лучше с унитаза не буду слезать, но дай человеческой еды". Овощи всякие - это может и хорошо, но не для каждого желудка и не сытно. Вот со шматком мяска бы...

[omele]

а шли бы вы тогда в другую тему о вкусной и вредной еде ?

[Брюнетко]

а шли бы вы тогда в другую тему о вкусной и вредной еде ?

где такая? я пойду :rofl:

[omele]

где такая? я пойду :рофл:

так надо сделать
я там напишу тоже :leader:

[Glafira]

так надо сделать
я там напишу тоже :леадер:

и куда нам чаще заходить? :)

[omele]

и куда нам чаще заходить? :)

сюда
а клонами --туда :lol:

[Лирик]

Ну вот, уже и послали, а день так хорошо начинался... Гугловцы купили Загат, евро срочно упало, вот и заговор налицо.

[Лирик]

сюда
а клонами --туда :lol:

у меня все клоны женские. Они исключительно вегетарианки, питаются орешками и регулярно промывают кишки.

[omele]

Монаааашааааа ! Они зафлудили всю нашу полезную тему !


я только отвечала и боролась :sinyak:

[omele]

у меня все клоны женские. Они исключительно вегетарианки, питаются орешками и регулярно промывают кишки.

это говорит многое о вашем потайном Я
сабканчесли вы тонкая диетичная тетка :good:

[Брюнетко]

сюда
а клонами --туда :lol:

предлагаю черным по белому писать диетические рецепты,
а вкусные мелким белым шрифтом между строк :wink1:

[omele]

предлагаю черным по белому писать диетические рецепты,
а вкусные мелким белым шрифтом между строк :щинк1:

а я так сделала с супом томатным ..почти ))


Берем черный сухарь
белую мягкую булку
Натираем его чесноком и солью
маслом с травками ,кусочками сыра и мелко ветчинкой

tak ? :lol:

[Лирик]

Омеле, пригласи меня на обед. Можно женскую, утонченную часть, я буду тихо чавкать и своего присутствия не выдам.

[Шмоль]

Обожаю постные овощные супчики (без картошки). Любая комбинация овощей + лимонный сок по вкусу + ложка сметаны или "плюх" нежирного плэйн кефира в тарелку. Последнее время мне особенно нра: баттон машрумс, редисочная ботва (саму редиску режу кубиками и добавляю прямо в тарелку, для хруста), много зеленого лука и травку (укроп, петрушка и/ли кинза) по настроению. Еще иногда в тарелку добавляю пол яица в крутую или лэфтовер грилд мняско кубиками.

[Glafira]

Обожаю постные овощные супчики (без картошки). Любая комбинация овощей + лимонный сок по вкусу + ложка сметаны или "плюх" нежирного плэйн кефира в тарелку. Последнее время мне особенно нра: баттон машрумс, редисочная ботва (саму редиску режу кубиками и добавляют прямо в тарелку, для хруста), много зеленого лука и травку (укроп, петрушка и/ли кинза) по настроению.

такое только на выходные
и не перед сном :lol:

[omele]

Омеле, пригласи меня на обед. Можно женскую, утонченную часть, я буду тихо чавкать и своего присутствия не выдам.

готовить придются на вас двоих
даме --суп из лика
ну а чалахач и сациви --тебе )

[nefertiti]

От качественной еды - худеешь. Даже жирное (даже sat. fats...)
От низкокачественной еды (наподобие джанк фуда и др.) - поправляешься.
Исключение из этого правила - сладкое - оно не всегда является плохим и невкусным, но от него поправляются тоже.

-----------------------------------------------------

Вот рецепт... Мне муж показал, очень вкусно... Мы с ним готовили это не раз...

Title: MELITZANOSALATA
Categories: Appetizers, Vegetables
Yield: 6 servings

2 Eggplants (1 - 1-1/2 lbs ea)
4 Garlic cloves
2 Tomatoes; peeled and chopped
Salt & freshly ground pepper
2 tb Fresh parsley; chopped
1 ts Dried oregano; crumbled
1/3 c Olive oil, more if necessary
6 tb Red wine vinegar, or more

Bake eggplants for 45 minutes in a 375 degree oven or
in hot ashes. Peel off and discard the skin, then
chop the eggplant flesh while still hot. Rub a wood or
earthenware bowl with one of the garlic cloves, cut.
Add the eggplant and beat with a wooden spoon-- or if
available use a wood mortar to pound the eggplants.
Continue pounding or beating, meanwhile adding the
tomatoes, a little salt and pepper, 2 to 3 cloves
garlic, crushed, and the herbs. Continuing to beat,
gradually add the olive oil alternately with the red
wine vinegar. Taste, adding oil and vinegar if
necessary; melitzanosalata should be thick and smooth.
Serve cold with fish, meat, or fresh crisp bread.
-----

[Sarochka]

для тех кто любит легко поесть а не налопатся как толстый Буржуй
попробуйте запеченые перцы : легко ,низкокалорийно и вкусно


несколько крупных болгарских перцев положите под броил в духовку
переварачивайте пока они равномерно не почернеют кожицей
потом в пакет на 15 минут остыть и попреть
снять шкурки ,вычистить семена ,разделить каждый перец на 3-4 сегмента
ложка оливкового масла ,мелко чеснок ,ложка бальзамического уксуса и соль .

там еще каперсы на картинке :)

[omele]

кстати ,суп из [leek]

один из моих любимейших :

берем лукпорей
моем режем колечками ,картошку несколько клубней чистим и кладём к притушенному луку порею
один бульонный органик кубик
варим пол часа .В конце добавляем соль ,перец черный свежепомолотый ,травку по вкусу и ложку кефира или греческого ёгурта .

[omele]

там еще каперсы на картинке :)

можно ) но бальзамик всё перебьёт

[Шмоль]

такое только на выходные
и не перед сном :lol:

Почему? От него, ошпареного, а тем более минут пять вареного никакого запаха и перегара нема.

[Брюнетко]

От качественной еды - худеешь. Даже жирное (даже sat. fats...)
От низкокачественной еды (наподобие джанк фуда и др.) - поправляешься.
Исключение из этого правила - сладкое - оно не всегда является плохим и невкусным, но от него поправляются тоже.

-----------------------------------------------------

Вот рецепт... Мне муж показал, очень вкусно... Мы с ним готовили это не раз...

Title: MELITZANOSALATA
Categories: Appetizers, Vegetables
Yield: 6 servings

2 Eggplants (1 - 1-1/2 lbs ea)
4 Garlic cloves
2 Tomatoes; peeled and chopped
Salt & freshly ground pepper
2 tb Fresh parsley; chopped
1 ts Dried oregano; crumbled
1/3 c Olive oil, more if necessary
6 tb Red wine vinegar, or more

Bake eggplants for 45 minutes in a 375 degree oven or
in hot ashes. Peel off and discard the skin, then
chop the eggplant flesh while still hot. Rub a wood or
earthenware bowl with one of the garlic cloves, cut.
Add the eggplant and beat with a wooden spoon-- or if
available use a wood mortar to pound the eggplants.
Continue pounding or beating, meanwhile adding the
tomatoes, a little salt and pepper, 2 to 3 cloves
garlic, crushed, and the herbs. Continuing to beat,
gradually add the olive oil alternately with the red
wine vinegar. Taste, adding oil and vinegar if
necessary; melitzanosalata should be thick and smooth.
Serve cold with fish, meat, or fresh crisp bread.
-----

баклажанная икра? 8O

[omele]

так же нефертитин запечёный баклажан можно превратить в бабагануш

[nefertiti]

баклажанная икра? 8O

можно и так назвать...
:kos:
нo дьявол в деталях, как говорится...

[sharik]

я вообще очень люблю баклажаны, и бабагануш тоже. Недавно была в иранском ресторане и подавали [kashk bademjan ], тоже блюдо из баклажанов, чем то на бабагануш похоже но мне даже больше понравился, очень вкусно было. Хочу попробывать иззготовить теперь

[Sarochka]

Омка, из картошки что-то диетическое не подскажешь? :lol:

[Монашка]

Монаааашааааа ! Они зафлудили всю нашу полезную тему !


я только отвечала и боролась [:sinyak:]это к модераторам жалобу писАть...

[Yurcha]

Девченки,
скидывайте сюда диетические рецепты :)
кто-то калории считает, кто-то [points like WW], кто-то еще чего-то делает
но в конечном итоге все равно мы кушаем :)
давайте кушать вкусно и полезно :)

Овощные супы, отварное мясо, зеленые салаты с лимонным соком и немного оливкового масла, винегрет без картошки, черный хлеб без масла, кофе без сливок и сахара, низкокалорийные фрукты, вареные яйца...- основные рецепты диетического питания.

Все остальное ( предложенное в этой теме) - это закуска к мясу и водке :)

[omele]

Омка, из картошки что-то диетическое не подскажешь? :лол:

аха ,пюре из корня сельдерея и репки )
кстати ,[sweet potato] же полезное очень


особенно после 35

[omele]

Овощные супы, отварное мясо, зеленые салаты с лимонным соком и немного оливкового масла, винегрет без картошки, черный хлеб без масла, кофе без сливок и сахара, низкокалорийные фрукты, вареные яйца...- основные рецепты диетического питания.

Все остальное ( предложенное в этой теме) - это закуска к мясу и водке :)

молодец
всё перечислила
всё очень вкусно ,красиво --тему можно закрывать :leader:

[Yurcha]

Омка, из картошки что-то диетическое не подскажешь? :lol:

Есть картофельная диета :)

Завтрак - стакан молока или кефира
Обед - 300 г картофельного пюре
Ужин - картофельный салат ( 250 г картофеля, 1 крутое яйцо, соль, уксус, растительное масло, черный перец)


Потеря в весе 0.5 кг в день. Но нужно пить витамины в таблетках :)

[sharik]

аха ,пюре из корня сельдерея и репки )
кстати ,[sweet potato] же полезное очень


особенно после 35

а почему после 35?
а можно дранники как-нибудь сделать полезными?

[Yurcha]

молодец
всё перечислила
всё очень вкусно ,красиво --тему можно закрывать :leader:

Я честно ответила, что надо есть каждый день, чтобы не поправляться.

Все остальные рецепты хоть и вкусные, но основной едой не являются. Мало того, закуски в виде маринованных перцев и тушеных баклажан только повышают аппетит. С ними знаешь сколько хлеба можно съесть? Ты просто так столько и не съешь :)

[omele]

а почему после 35?
а можно дранники как-нибудь сделать полезными?

добавить туда цельной муки ,кабачка и петрушки
вместо сметаны грик иогурт .как-то так ,наверное
не сильно диетично ,но полезно точно )


я детям всегда в оладьи тру или тыкву или кабачок или яблоко )

[nefertiti]

а почему после 35?
а можно дранники как-нибудь сделать полезными?

они и не вредные вовсе...
(если сильно не жарить, конечно...)

[Yurcha]

я детям всегда в оладьи тру или тыкву или кабачок или яблоко )

ям!

[omele]

Я честно ответила, что надо есть каждый день, чтобы не поправляться.

Все остальные рецепты хоть и вкусные, но основной едой не являются. Мало того, закуски в виде маринованных перцев и тушеных баклажан только повышают аппетит. С ними знаешь сколько хлеба можно съесть? Ты просто так столько и не съешь :)

а если сьесть кусок куриной грудки и перцы ?
или бабагануш с постной говядиной ?
суп с яйцом ?

или мне надо это всё к рецептам приписывать для понятности ?

[omele]

ям!

главное ,что не чувствуется и вкус не меняет )

[nefertiti]

что недиетического в grilled and baked dishes/methods of cooking
ничего, конечно же...

[Монашка]

что недиетического в [grilled and baked dishes/methods of cooking]
ничего, конечно же...ну например [grilled or baked bacon], диетичен или как?

[Yurcha]

а если сьесть кусок куриной грудки и перцы ?
или бабагануш с постной говядиной ?
суп с яйцом ?

или мне надо это всё к рецептам приписывать для понятности ?

Уксус повышает аппетит. Лично я много мяса не съем. Так что прийдется тот бабагануш на хлеб мазать:27:

[omele]

ну например [grilled or baked bacon], диетичен или как?

бакед молочный поросёнок --исключительно диетично :good:

[sharik]

добавить туда цельной муки ,кабачка и петрушки
вместо сметаны грик иогурт .как-то так ,наверное
не сильно диетично ,но полезно точно )

вот про муку попотробнее, я как то решила что-то спечь( моё новое хоби, готовлюсь печь с ребёнкой, говорят что развивает )), и в хулфуде, столько разных сортов? бличд и анбличд и кукурузная, и из лентил..
как цельная мука по английски? и какая здоровее, но и вкусная чтоб, кто знает?

[Yurcha]

главное ,что не чувствуется и вкус не меняет )

Я обожаю оладьи с яблоками, тыквой, кабачковые оладьи, оладьи из молодой капусты.

Это очень вкусно, особенно со сметанкой. Детям в самый раз, у них растущий организм. Ну и нам, по праздникам, можно побаловаться:leader:

[Dafna]

Легко:

Овощи, фрукты на пару или отварные, а лучше сырые
крупы исключить (кроме риса и утреннего геркулеса)
рыбу всю можна
Мясо нежирных сортов
Молочка до 5% жирности
сладости для диабетиков
салат заправлять оливковым, а лучше лимонным соком
суточную норму жира берем из чайной ложки красной икры, тем и живы
Хлеб заменить на хрустящие хлебцы из зерновых или микро-сухарики

кофа, чай без сахара.

[Yurcha]

Легко:

Овощи, фрукты на пару или отварные, а лучше сырые
крупы исключить (кроме риса и утреннего геркулеса)
рыбу всю можна
Мясо нежирных сортов
Молочка до 5% жирности
сладости для диабетиков
салат заправлять оливковым, а лучше лимонным соком
суточную норму жира берем из чайной ложки красной икры, тем и живы
Хлеб заменить на хрустящие хлебцы из зерновых или микро-сухарики

кофа, чай без сахара.

Во , это уже ближе к теме :)

[Dafna]

Во , это уже ближе к теме :)

ну да, а то смотрю рецепты оладьев пошли )))

[omele]

Уксус повышает аппетит. Лично я много мяса не съем. Так что прийдется тот бабагануш на хлеб мазать:27:

ну ,вот пусть каждый и решает что делать с бабаганушем .
хоть на сапоги мазать ...
на вкус и цвет (ц)

[Dafna]

И забыла!

На свиданиях (в сезон диет), ходим в грузино-армянские рестораны.
Заказывать можна почти все, кроме шашлыков, десертов и хлеба и просим не приправлять.

[Dova]

о
еще одна тема про еду :devo:

[Монашка]

девушки, очень извините, очень-преочень... чиста из занудства, но хочется напомнить - список продуктов это не рецепт!!!

[nefertiti]

ну например [grilled or baked bacon], диетичен или как?

средне...
не так уж недиетично, как может показаться на первый взгляд...

во-первых животные жиры при термальной обработке горят медленее, чем растительные жиры (например жареное на каноле, подсолнечном или оливковом масле, is kind of ...worse...)
во-вторых, в наше время, диетологи немного поменяли негативное мнение о животных(не транс) жирах в диете на более позитивное
в третьих, единственный фактор - высокая каллорийность продукта - делает его не совсем диетическим. (portion control will solve the problem...)

[omele]

вот про муку попотробнее, я как то решила что-то спечь( моё новое хоби, готовлюсь печь с ребёнкой, говорят что развивает )), и в хулфуде, столько разных сортов? бличд и анбличд и кукурузная, и из лентил..
как цельная мука по английски? и какая здоровее, но и вкусная чтоб, кто знает?

лучше без глютена выбрать
опять же зависит что ты делать собираешься ? драники из сырой картошки или варёной ?

[Монашка]

для всяких бабганушей, кабачковых икр или икр из синеньких, красненьких и т.п. :)
обнаружила в соседнем [whole food] вот такое чудо-чудесное
[multigrain pop cakes]

[
http://bethsjourney.com/wp-content/uploads/2011/08/New-To-Me.jpg
]

[Dafna]

девушки, очень извините, очень-преочень... чиста из занудства, но хочется напомнить - список продуктов это не рецепт!!!

А нада именно рецептами? *задумалась*

[nefertiti]

И забыла!

На свиданиях (в сезон диет), ходим в грузино-армянские рестораны.
Заказывать можна почти все, кроме шашлыков, десертов и хлеба и просим не приправлять.

наоборот... из-за шашлыков худеешь...
прорезывает талию, так скаэть...
проверено :lol:

[omele]

средне...
не так уж недиетично, как может показаться на первый взгляд...

во-первых животные жиры при термальной обработке горят медленее, чем растительные жиры (например жареное на каноле, подсолнечном или оливковом масле, ис кинд оф ...щорсе...)
во-вторых, в наше время, диетологи немного поменяли негативное мнение о животных(не транс) жирах в диете на более позитивное
в третьих, единственный фактор - высокая каллорийность продукта - делает его не совсем диетическим. (портион цонтрол щилл солве тхе проблем...)

а есть животные жиры которые не транс и не сатюрэйтед ?8O

[Монашка]

А нада именно рецептами? *задумалась*можно прям сюда ставить готовые блюда, что бы все пробовали :6:

p.s. посмотри в каком разделе тема...

[omele]

для всяких бабганушей, кабачковых икр или икр из синеньких, красненьких и т.п. :)
обнаружила в соседнем [whole food] вот такое чудо-чудесное
[multigrain pop cakes]



а я в Костко нашла хлеб без глютэна
такой легкий и вкусный .:good:У нас с овощами замороженными лежит

[Yurcha]

ну ,вот пусть каждый и решает что делать с бабаганушем .
хоть на сапоги мазать ...
на вкус и цвет (ц)

Omele. Baba ganush подают с хлебом, вот так

http://www.bing.com/images/search?q=baba+ganoush&view=detail&id=3782A9028A675B3FEE81F3F2B2AB4E3F025603A3&first=0&FORM=IDFRIR


Ты, конечно, можешь есть его с куриной грудкой, красную икру с помидором, и сало с овощным супом. Но это уже извращение из правил :)

[nefertiti]

а есть животные жиры которые не транс и не сатюрэйтед ?8O

сейчас, говорят сатюрейдет - вполне нормально. никакого зла не имеют
единственный минус - в высококалoрийности на удельный вес...
из-за того тогда и такой бум поднялся...

[Yurcha]

девушки, очень извините, очень-преочень... чиста из занудства, но хочется напомнить - список продуктов это не рецепт!!!

Вареное яйцо с солью - это рецепт?:27:

[sharik]

лучше без глютена выбрать
опять же зависит что ты делать собираешься ? драники из сырой картошки или варёной ?

я обычно из сырой. А если что там печь? какой аппле пай лили ещё что какую мулу надо? что и полезно и вкусно? Я какую сильно здоровую прошлый раз купила и мама всё возмущалась какая у нас мука не вкусная

[nefertiti]

Omele. Baba ganush подают с хлебом, вот так

or with Flat Bread

а обычный хлеб и flat bread - это тоже две небольшие разницы... кстати... :idea:

[omele]

Омеле. Баба гануш подают с хлебом, вот так

.


Ты, конечно, можешь есть его с куриной грудкой, красную икру с помидором, и сало с овощным супом. Но это уже извращение из правил :)

ну ,хоть не зря сегодня в форум зашла
темнота я ,извращённая ! без хлеба ела ..ай-ай-ай :shy:

[Монашка]

Вареное яйцо с солью - это рецепт?:27:если написать как разрезать, как уложить на тарелке и как посолить, то да [:lol:]

http://d30opm7hsgivgh.cloudfront.net/upload/113105866_8xAMb2wR_c.jpg

[omele]

я обычно из сырой. А если что там печь? какой аппле пай лили ещё что какую мулу надо? что и полезно и вкусно? Я какую сильно здоровую прошлый раз купила и мама всё возмущалась какая у нас мука не вкусная

если из сырой ,то рисовый крахмал неплохо связывает и делает полегче вкус )
а насчёт выпечки я не сильна
нужна хорошая белая [unbleached ,organic ] мука

[omele]

ор щитх Флат Бреад

а обычный хлеб и флат бреад - это тоже две небольшие разницы... кстати... :идеа:

в чем же различие ?

[sharik]

и ещё, так как я сейчас мечатаю о драниках, как вы их терёте? через [juicer], каким вы пользуетесь? хочу купить, но не знаю какой из них достаточно сильный чтобы перетереть картошку/морковку?

И чтобы сдекать в тему, свежие соки очень помогают похудеть )) особенно овощные, и сок сырой картошки тоже полезен, где-то читала ))

[omele]

сейчас, говорят сатюрейдет - вполне нормально. никакого зла не имеют
единственный минус - в высококалорийности на удельный вес...
из-за того тогда и такой бум поднялся...

у нас говорят ,что растительные и омега жиры полезны
а животные жиры нет ...
но это у нас
холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП)
холестерин липопротеидов высокой плотности (ЛПВП).

[Dafna]

Ragoût des champignons- Грибное рагу

http://savepic.ru/799723m.jpg (http://savepic.ru/799723.htm)

1 кг свежих грибов: лисичка, шампиньоны, белые ( я испoльзовала шампиньоны и маленькие портобелло)
60 мл оливкового масла
3 зубчика чеснока, мелко порезать
3 луковицы шалот, мелко порезать
80 мл белого вина
125 мл куриного (овощного) бульона
2 ст.ложки сухих хлебных крошек*
2 ст. ложки мелко порезанных листьев свежей петрушки
соль и перец по вкусу
3 ст. ложки сливочного масла

Приготовление:
1. Обрезать ножки у грибов. Вытереть насухо шляпки при помощи бумажных салфеток.
Крупные грибы можно порезать на 4 части. Маленькие оставить целыми. Кусочки грибов не должны быть больше 4 см.
2. В большой глубокой сковороде разогреть оливковое масло. Диаметр сковороды должен быть не меньше 30 см, чтобы грибы готовились в один слой. Добавить грибы, сохранив маленькие, их мы добавим потом. Обжаривать грибы, постоянно помешивая, пока они не станут красивого коричневого цвета и не потеряют немного жидкости, минут 5. Добавить лук и обжаривать минуты 2-3. Добавить чеснок и обжаривать 1 минуту.
3. Влить вино и бульон, маленькие грибы, всё перемешать, довести до кипения, закрыть крышкой, уменьшить огонь до среднего и тушить грибы, помешивая, минут 8-10 и пока жидкость немного не уменьшится.
4. Снять крышку, посыпать рагу хлебными крошками (они впитают излишки жидкости). Добавить петрушку, посолить, поперчить и размешать.
Снять с огня, добавить сливочное масло и размешать, чтобы оно расстаяло. Подавать.
Приятного аппетита!

Мои примечания:-* если вы придерживаетесь м/у диеты, то не используйте хлебные крошки и масло нужно ограничить. На второй и далее стадиях м/у диеты можно использовать ц/з хлебные крошки.
-для соблюдающих религиозный пост можно куриный бульон заменить на воду.
-можно использовать сливочное масло с трюфелями. Блюдо будет ароматнее.

--------------------

Суфле из спаржи
http://savepic.ru/792555m.jpg (http://savepic.ru/792555.htm)
500 г спаржи
1 крупное яйцо ( или 2 маленьких)
1 белок
25 г пармиджано
20 г сл.масла
125 мл молока
20 г муки
соль
перец
мускатный орех ( необязательно)

масло для смазки формочек
панировочные сухари

Помыть спаржу, удалить жесткую часть стебля. Отварить на пару 7-8 минут.
Отложить несколько верхушек, остальную спаржу пюрировать.

Налить в кастрюльку молоко, добавить муку, размешать. Довести до кипения и подержать 1-2 минуты, постоянно помешивая, на огне, пока смесь не загустеет.

Снять с огня, добавить желтки, пармиджано, сливочное масло, посолить, поперчить, при желании потереть мускатный орех. Добавить спаржу, хорошенько размешать.

Взбить белки в крепкую пену, подмешать к массе.

Смазать маслом 4-5 формочек для суфле, посыпать панировочными сухарями. Заполнить не доходя 1 см до края. Сверху положить спаржевую верхушку.

Поставить в предварительно нагретую до 200* духовку на 20 минут.
Подавать сразу же.
Суфле очень нежное, спаржа чувствуется мало

-------------

САЛАТ С ОГУРЦОМ И ЙОГУРТОМ
http://savepic.ru/827370m.jpg (http://savepic.ru/827370.htm)
3 больших огурца (1.2 кг)
2 ч.л. крупной соли
3/4 (180мл) йогурта
1 ст.л. мелко порубленной мяты
1 зубчик чеснока, раздавить

Удалить семена у огурцов, мелко порубить. Положить в дуршлаг, посолить, оставить на 15 минут. Промыть под холодной водой, обсушить бумажными полотенцами.
Смешать огурцы, йогурт и мяту.


---------------

Помидоры под соусом сабайон
http://savepic.ru/800746m.jpg (http://savepic.ru/800746.htm)
250г помидор Cherry
100 мл сухого белого вина
30 мл рубленой зелени (петрушка, укроп, базилик)
6 желтков
соль, черный перец
Отрезать верхушку помидоров (1/3 часть)
Вынуть семена из помидоров
Взбить желтки с солью, перцем в пышную пену
Не прекращая взбивать, добавить вино.
Поставить посуду с желтками на водяную баню и, переодически помешивая, подержать на огне пока соус не начнет густеть (не доводить до кипения).
Снять соус с огня, слегка остудить, взбить венчиком, добавить рубленую зелень.
Наполнить соусом помидоры, украсить зеленью

РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.
На мой вкус получается кисло, поэтому добавляю всегда немного сахара. Для интенсивности цвета, можно добавить щепотку шафрана. Зелень использовать по вкусу. Любители чеснока могут добавить немного в соус, но в том случае, лучше использовать чеснок в порошке.
(с)

[nefertiti]

в чем же различие ?

Yeast... looks like...

в пшенице есть крахмал(пшеничный). поэтому это зерно гораздо хуже риса, в котором крахмала(real starches) нет
пшеница (не уверена насчёт других зерновых) относится к продуктам, образовывающим слизь в организме (non-fermented diary products have the same effect)

[Dafna]

БАКЛАЖАННЫЕ БАШЕНКИ С БРЫНЗОЙ
http://savepic.ru/792554m.jpg (http://savepic.ru/792554.htm)
Баклажаны
Помидоры - нарезать колечками
Брынза (фета)
Сметана
Чеснок - мелко нарезать
Травы по-вкусу - укроп, петрушка, кинза - мелко нарезать

Баклажаны нарезать колечками, посыпать солью и оставить на 30 минут. Баклажаны протереть бумажными полотенцами и бжарить на небольшом количестве растительного масла - мне нравится использовать сковороду-гриль.
Брынзу смешать с чесноком и травами. Добавить сметаны, чтобы получилась кремо-образная консистенция. Хорошо перемешать - я все вместе взбиваю в кухонном комбайне или блендере.

Остывшие баклажаны намазать начинкой и сверху положить ломтик помидора. Подавать холодными.

[Монашка]

Дафна, ты сама всё это готовила? :27:

[Sarochka]

[QUOTE=sharik;5184986 и сок сырой картошки тоже полезен, где-то читала ))[/QUOTE]

вот зачем портить аппетит? :x

[Монашка]

вот зачем портить аппетит? [:x]тоже рецептик ;)

[Dafna]

Дафна, ты сама всё это готовила? :27:

В смысле, пробовала? Да, года два назад.

[omele]

Дафна ,
картинок в Интеренете множество

может свои рецепты ,уже опробованные здесь ставить ?
суфле из спаржи особенно отвратительно :lol:

[nefertiti]

у нас говорят ,что растительные и омега жиры полезны
а животные жиры нет ...
но это у нас
холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП)
холестерин липопротеидов высокой плотности (ЛПВП).

вот этот сапплмент типа самый лучший, в этом плане...


http://www.groceryshopforfree.com/wp-content/uploads/2010/07/SchiffMegaRedOmega3KrillOil.jpg

[Монашка]

В смысле, пробовала? Да, года два назад.в смысле ты сама закупила продукты и все эти блюда готовила на кухне и потом ела сама и/или угощала своих гостей?

[omele]

вот зачем портить аппетит? :х

ты хотела диетическое из картошки ? пей давай :lol:

[Dafna]

Дафна ,
картинок в Интеренете множество

может свои рецепты ,уже опробованные здесь ставить ?
суфле из спаржи особенно отвратительно :lol:

Суфле из спаржи вкусное, тока у меня не такое воздушное вышло (
Не, ну мы или худеем или вкусное едим.
Диетическое оно как правило пресноватое, как ни крути (

[Dafna]

в смысле ты сама закупила продукты и все эти блюда готовила на кухне и потом ела сама и/или угощала своих гостей?

Ну да.
Тока гостей, нет.. не угощала.
А по этим рецептам готовила..
А что так удивляет?
Оно ж не сложно там ничего..

[omele]

Суфле из спаржи вкусное, тока у меня не такое воздушное вышло (
Не, ну мы или худеем или вкусное едим.
Диетическое оно как правило пресноватое, как ни крути (

да не звизди ))
ты прям в горшочке пекла ? в духовке ?

[Монашка]

мне очень нравится салат

молодой шпинат
[grape tomato], можно разноцветные
тонко нарезаная свежая моцарелла
нарезаное яйцо, свареное вкрутую
я не солю, но можно посолить
заправить св. лимонным соком или бальзамическим уксусом
можно добавить кусочек мацы

[omele]

Ыеаст... лоокс лике...

в пшенице есть крахмал(пшеничный). поэтому это зерно гораздо хуже риса, в котором крахмала(реал старчес) нет
пшеница (не уверена насчёт других зерновых) относится к продуктам, образовывающим слизь в организме (нон-ферментед диары продуцтс хаве тхе саме еффецт)

так [flat bread] из риса сделан ?

в пшенице и рже есть "глютэн" --у многих на глютэн аллергия

[Монашка]

Ну да.
Тока гостей, нет.. не угощала.
А по этим рецептам готовила..
А что так удивляет?
Оно ж не сложно там ничего..смутило вот это
(с) ....

[sharik]

Дафна, a что такое "м/у диета"?

[Dafna]

да не звизди ))
ты прям в горшочке пекла ? в духовке ?

)) да серьезна
Када худела пекла, потому как капусты-твороги мне надоели, там оно не сложно))
Не в горшочках. У мене формочки для маффинов есть. В них.

[Dafna]

Дафна, a что такое "м/у диета"?

мало углеводная

[nefertiti]

мне очень нравится салат

молодой шпинат
[grape tomato], можно разноцветные
тонко нарезаная свежая моцарелла
нарезаное яйцо, свареное вкрутую
я не солю, но можно посолить
заправить св. лимонным соком или бальзамическим уксусом
можно добавить кусочек мацы

вспомнила хорошую комбинацию
goat cheese, pickled beets, walnuts
(but it has some other ingredients... vary...)

[Dafna]

смутило вот это ....

так это я поставила.
а что?
текст жиж и фотки не мои...

[Монашка]

так это я поставила.
а что?
текст жиж и фотки не мои...это знак цитаты, на свои рецепты не ставится такой знак...

[omele]

)) да серьезна
Када худела пекла, потому как капусты-твороги мне надоели, там оно не сложно))
Не в горшочках. У мене формочки для маффинов есть. В них.

а формочки на протвинь ? какaя температура?

[Dafna]

это знак цитаты, на свои рецепты не ставится такой знак...

Аааа, ты хотела в теме, чтобы авторские рецепты были?
Ой не, канешна нет. Это не я их придумывала.
Я по ним тока варила-тушила, када худела.
Тоже в нете находила и вперед.

Не, авторского у меня неть. Сори. (

[Dafna]

а формочки на протвинь ? какaя температура?

ага, ну как и написано 180-200
но, у меня все равно они не пушистились
может взбивать больше нада было.
но, ниче так. худебельна.

[sharik]

просто на интернет много чего, а вот Омелькины/Монашкины/другие рецепты -человечные, такие хочется сделать, а те [copy&paste] просто пролистать

Скажите у кого какой [juicer] плиз!

[omele]

любое суфле ставится на противень с водой ,иначе никак ,Дафна )))

скучно тебе с мальчиками ,решила ты девочкой стать
девочки обо всём на свете болтают ,да ? :lol:

[nefertiti]

так [flat bread] из риса сделан ?

в пшенице и рже есть "глютэн" --у многих на глютэн аллергия

наверное есть и из риса... rice cake кстати очень хорошая вешь, на мой взгляд...

flat bread - просто бездрожжевое тесто. лепёшка, иными словами.. (or "wraps").

некоторые считают что это - yeast - играет роль в диете. типа, "всё растёт как на дрожжах", если потребляешь продукты с их содержанием...
с точки зрения науки - нелоgично, но кто его знает...:rolleyes:

многие говорят что сухари - диетичны. но если это тот же дрожжевой хлеб засушеный - то ничего особенно диетичного в этом получается - нет.

про глютен я знаю... у апрель, нашей, аллергия на глютен... она это узнала не так давно, кстати....

[Dafna]

просто на интернет много чего, а вот Омелькины/Монашкины/другие рецепты -человечные, такие хочется сделать, а те [copy&paste] просто пролистать

Скажите у кого какой [juicer] плиз!

Так я тока за)
Мене тоже худеть давно пора, тада может и *отсебя* рецепты высниму.
Но, оно морочно.
Я када-то пробовала выпекать и снимать.
Все замазала и надо отвлекаться на это ))

[Dafna]

любое суфле ставится на противень с водой ,иначе никак ,Дафна )))

скучно тебе с мальчиками ,решила ты девочкой стать
девочки обо всём на свете болтают ,да ? :lol:

Не помню такого..вроде не ставила я воду..
А может потому и не поднялся, раз ты говоришь..

Девочка я))

Ладна. Вижу тут снова ремиссия у вас, пойду..

[omele]

просто на интернет много чего, а вот Омелькины/Монашкины/другие рецепты -человечные, такие хочется сделать, а те [copy&paste] просто пролистать

Скажите у кого какой [juicer] плиз!

у меня уже лет 5-6 обалденный любимый ...
только на нём ничего не написано ,а назывался как-то по французски на Ле инструкция потерялась ,есессно

[Саломея]

Дримка недавно угостила и я уже пару раз внедрила на тусовках, предварительно опробовав на семье, которая тоже была в восторге...

Кабачки/скваши/зукини вотэва...
(я использовала итальянские сквашики)
порезать либо кружочкаму, либо как огурцы на обычный салат,
поджарить на быстром огне, что бы они не успели размякнуть и остались
такими твёрденькими.
на другой сковородка обжарить помидоры /можно до мягкости/

перемешать со сквашами, добавить маринованый ростет перец из банок
много укропа, соль, перец по вкусу.
Дрима ещё добавила какой-то травы или смеси трав, я не стала, ненашла :)

В горячем виде это так называемое рагу можно подавать к варёной, печёной картошечке или к обработанным на пару или микроволновке зветной капусте и броколи
к мясу на гарнир...

Холодное на хлебушек тоже за милую душу

[sharik]

у меня уже лет 5-6 обалденный любимый ...
только на нём ничего не написано ,а назывался как-то по французски на Ле инструкция потерялась ,есессно

может [DeLonghi]? и картошку/марковку терёт?

[Саломея]

любое суфле ставится на противень с водой ,иначе никак ,Дафна )))

скучно тебе с мальчиками ,решила ты девочкой стать
девочки обо всём на свете болтают ,да ? :лол:

шпасибо, Омка
я тож девочка, надеюсь ты не сомневаешься?
/нет не в моей дефственности коешн/
никогда не ставила
зато теперь я знаю, почему все мои суфле такие....хых :27:

кроме куринного

О, кстати вспомнила, соршенно диетический рецепт куринного суфле.

[Монашка]

Шаричек, у меня нет [juicer], у меня кухонный процессор, там есть насадка на выдавливание сока из цитрусовых
на процессоре тру всяко-разные овощи, мелко или крупно или как [blender ispol'zuju]
еще у меня есть масса других терок, ручных, для разных целей :)

[omele]

может [DeLonghi]? и картошку/марковку терёт?

по-моему нет )
я погуглала но не могу найти :rtyu:

[aprilneverends]

а я в Костко нашла хлеб без глютэна
такой легкий и вкусный .:гоод:У нас с овощами замороженными лежит

ой. дай название пожалуйста. мне другой хлеб нельзя, вкусного не могу найти нигде, все не нравитса. ще нормально относился к такому..с изюмом и пеканами глютен фри, щас и на него смотреть не могу
(исключение-булочки вывезенные из-за границы израильской кофейни Арома, но они уже кончились.))

[Sarochka]

подруга сделала очень вкусный салат /не уверена, если диетический/

нарезать кубиками варенную картошку (чуть крупнее, чем на оливье)
мелко порезать свежий огурчик
мелко порезать палочку селери
укроп
полить оливковым маслом, посолить и перемешать
вот такенная вещь :good:

[aprilneverends]

подруга сделала очень вкусный салат /не уверена, если диетический/

нарезать кубиками варенную картошку (чуть крупнее, чем на оливье)
мелко порезать свежий огурчик
мелко порезать палочку селери
укроп
полить оливковым маслом, посолить и перемешать
вот такенная вещь :гоод:

а вот это-прямо сегодня сделаю. как раз кстати

[Sarochka]

а вот это-прямо сегодня сделаю. как раз кстати

))) сделай и расскажи, если понравилось

но огурчик и селери меленько-меленько, не больше 5мм кубичками :1:

[Саломея]

подруга сделала очень вкусный салат /не уверена, если диетический/

нарезать кубиками варенную картошку (чуть крупнее, чем на оливье)
мелко порезать свежий огурчик
мелко порезать палочку селери
укроп
полить оливковым маслом, посолить и перемешать
вот такенная вещь :гоод:

картофельный салат по американьки называется :)

кстати, да...совсем неплохо
свежий огурец можно заменить на солёный/маринованый

[aprilneverends]

картофельный салат по американьки называется :)

кстати, да...совсем неплохо
свежий огурец можно заменить на солёный/маринованый

а оба-два можно? и тот, и тот?

[Буржуй]

для тех кто любит легко поесть а не налопатся как толстый Буржуй
попробуйте запеченые перцы : легко ,низкокалорийно и вкусно


несколько крупных болгарских перцев положите под броил в духовку
переварачивайте пока они равномерно не почернеют кожицей
потом в пакет на 15 минут остыть и попреть
снять шкурки ,вычистить семена ,разделить каждый перец на 3-4 сегмента
ложка оливкового масла ,мелко чеснок ,ложка бальзамического уксуса и соль .

Да, ето афегено вкусно особено когда перез фаршированый мясом и са сметанкой, или ещо можно к этому перцу картошечки и мяско ....

[Sarochka]

картофельный салат по американьки называется :)

кстати, да...совсем неплохо
свежий огурец можно заменить на солёный/маринованый

я думаю, что весь цимис именно в свежем огурце, он придает "легкость"

[Sarochka]

а оба-два можно? и тот, и тот?

я бы сделала, как по рецепту

[Шмоль]

ну ,вот пусть каждый и решает что делать с бабаганушем .
хоть на сапоги мазать ...
на вкус и цвет (ц)

Обожаю макать бэйби кероц в бабу гануш ммммм

[Буржуй]

Обожаю макать бэйби кероц в бабу гануш ммммм

а я абажаю бабугануш с гавядинкой

[Шмоль]

а я абажаю бабугануш с гавядинкой

Когда говядина вкусная, я ее обожаю бэз ничего :tongue:

[sharik]

Да, ето афегено вкусно особено когда перез фаршированый мясом и са сметанкой, или ещо можно к этому перцу картошечки и мяско ....

и перец вообще нафиг выбросить ))

[Yurcha]

если написать как разрезать, как уложить на тарелке и как посолить, то да [:lol:]

http://d30opm7hsgivgh.cloudfront.net/upload/113105866_8xAMb2wR_c.jpg

Хочу яичное сердце, с красной икрой

[Yurcha]

мне очень нравится салат

молодой шпинат
[grape tomato], можно разноцветные
тонко нарезаная свежая моцарелла
нарезаное яйцо, свареное вкрутую
я не солю, но можно посолить
заправить св. лимонным соком или бальзамическим уксусом
можно добавить кусочек мацы

Моцарелла недиетичный продукт:27:

[Yurcha]

вспомнила хорошую комбинацию
goat cheese, pickled beets, walnuts
(but it has some other ingredients... vary...)

Мой любимый салат, только я запекаю beets. В этом салате 550 калорий, столько же, сколько в бургере

[Монашка]

Моцарелла недиетичный продукт:27:разве? :)

[Yurcha]

Обожаю макать бэйби кероц в бабу гануш ммммм

Я морковку в хумус люблю макать :)

[Yurcha]

разве? :)

Открыла настольную книгу, таблица 5.1. (диета для больных ожирением) :1:

Молочные продукты. Разрешается: молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности, творог нежирный, нежирные сорта сыров.

Запрещается: жирный творог, сладкие сырки, сладкий йогурт, ряженка, топленое молоко, жирные и соленые сыры.

[Монашка]

Открыла настольную книгу, таблица 5.1. (диета для больных ожирением) :1:

Молочные продукты. Разрешается: молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности, творог нежирный, нежирные сорта сыров.

Запрещается: жирный творог, сладкие сырки, сладкий йогурт, ряженка, топленое молоко, жирные и соленые сыры.больные ожирением могут употреблять обезжиреную моцареллу :)
или не добавлять ее в салат вообще ;)

п.с. открой таблицы для дам за 40 (это про меня если что) и почитай о твердых сырах и остеопоросисе :)

[sharik]

Ну здесь же не про диеты для ожирённых, здесь про то что вкусно и полезно, моцарелла полезна, для костей как минимум

хороший салатик, Монашик

[omele]

ой. дай название пожалуйста. мне другой хлеб нельзя, вкусного не могу найти нигде, все не нравитса. ще нормально относился к такому..с изюмом и пеканами глютен фри, щас и на него смотреть не могу
(исключение-булочки вывезенные из-за границы израильской кофейни Арома, но они уже кончились.))

мне понравился ,вот здесь

http://www.rudisglutenfree.com/

[Ne-Blondinka]

Не знаю, диетично ли это, но я люблю.

Тут о перце заговорили, и мне вспомнилось.

Перец разрезаешь на несколько долек (где-то 6-8), вырезаешь перепонки. Получаются по форме вроде как лодочки. А в лодочки эти выкладываешь массу из измельченной вилкой брынзы с укропом. Чтоб не распадалось, в массу можно добавить чуть-чуть сметанки.

Ну к этому можно и картошечки, и катлеток парочку. Но это уже совсем не диетично.

[aprilneverends]

..сделал я салат, щас пробую. вкусно!
единственное-укропа не было, пришлось петрушки кинуть..

[Yurcha]

Ну здесь же не про диеты для ожирённых, здесь про то что вкусно и полезно, моцарелла полезна, для костей как минимум

хороший салатик, Монашик

Надо тему переименовать на, "чтобы такое съесть чтобы похудеть".
До чего вы Апрельку довели! Она уже салат из картохи с майонезом слопала. А я творожок с вареньем.

[aprilneverends]

Надо тему переименовать на, "чтобы такое съесть чтобы похудеть".
До чего вы Апрельку довели! Она уже салат из картохи с майонезом слопала. А я творожок с вареньем.

там нет майонеза заступилса я, там вовсе масло. оливковое.

[Yurcha]

больные ожирением могут употреблять обезжиреную моцареллу :)
или не добавлять ее в салат вообще ;)

п.с. открой таблицы для дам за 40 (это про меня если что) и почитай о твердых сырах и остеопоросисе :)

Ну вот, мне от целлюлита до остеопороса осталось всего пару лет. Надо будет перестраивать диету :(

[Yurcha]

там нет майонеза заступилса я, там вовсе масло. оливковое.

Сорри:27: ну как, вкусно?

[aprilneverends]

Сорри:27: ну как, вкусно?

ага, очень

[Baghera]

После - извините - расстройства желудка муж дольше одного дня лёгкую диету (№1) выдержать не может. Орёт - "лучше с унитаза не буду слезать, но дай человеческой еды". Овощи всякие - это может и хорошо, но не для каждого желудка и не сытно. Вот со шматком мяска бы...

Получай.
[Мясо с карри.

поджарить на сковородке (с каплей масла или не непригораемой):
1/2 паунда мяса (любого, мелко нарезанного или молотого)
1/2 средней луковицы (мелко нарезанной)

смешать в отдельной мисочке и добавить в сковородку в готовое мясо:
2 ч ложки карри порошка
1/4 ч ложки соли
1.5 ч ложки белого вина
1.5 ч ложки соевого соуса
Прожарить 1 минуту, размешивая.

Предпочитаю курицу - темное мясо.
Если взять молотое мясо - можно использовать как начинку для пирожков/дамплингс.

[Sarochka]

..сделал я салат, щас пробую. вкусно!
единственное-укропа не было, пришлось петрушки кинуть..

совсем другой вкус должен быть :(

[aprilneverends]

совсем другой вкус должен быть :(

ну был выбор, петрушка или сухой укроп из баночки. я решил петрушку.

[Sarochka]

ну был выбор, петрушка или сухой укроп из баночки. я решил петрушку.

да, лучше свежую травку, конечно :)

ну да ладно, хорошо, если понравилось :)

[Baghera]

Креветки по Испански:
В сковородке нагрет хорошее оливковое масло (2 ст. ложки), в раскаленное масло бросить 3-4 сушеннх чили перчиков, прожарить их в масле 3-4 минуты.
Добавить 10 наезанных (почищенных) зубчиков чеснока (нарезать в ширину, тоникими плстами), дать подрумянитьса (1-2 мин). Добавить 1 паунд сырых очищенных креветок. Размешивать креветки пока они не станут готовыми (розовыми) 2-3 мин. Снять с огня, выбрать сушенные перчики, посолить, поперчить, добавить 2 ч ложки свежеголимонного сока и 2 ст ложки зелен петрушки.

Помидоры по Испански
В небольшой противень положить фольгу на дно. Насыпать на дно немного хорошей крупной соли, налить 1-2 ст ложки хорошего олив. масла. Разрезать пополам (горизонтально) 6 средних помидоров и положить их на противень разрезаной стороной вверх. Помидоры слегка подсолоть, поперчить, накапать пару капель олив. масла сверху. Положить веточку тимьяна (или розмарина) сверху, и и головку чеснока (разобранного на НЕочищенные зубчики) между помидорами. Поставить на 450 гр (броилер) в духовку на 15 мин. Дать слегка остыть. Зубчики выдавить из их кожуры и намазать сверху на помидоры.

[Sarochka]

Креветки по Испански:
В сковородке нагрет хорошее оливковое масло (2 ст. ложки), в раскаленное масло бросить 3-4 сушеннх чили перчиков, прожарить их в масле 3-4 минуты.
Добавить 10 наезанных (почищенных) зубчиков чеснока (нарезать в ширину, тоникими плстами), дать подрумянитьса (1-2 мин). Добавить 1 паунд сырых очищенных креветок. Размешивать креветки пока они не станут готовыми (розовыми) 2-3 мин. Снять с огня, выбрать сушенные перчики, посолить, поперчить, добавить 2 ч ложки свежеголимонного сока и 2 ст ложки зелен петрушки.



я точно также делаю шримпы :)
только еще добавляю [cajun] и гарлик соль

[Sarochka]

Помидоры по Испански
В небольшой противень положить фольгу на дно. Насыпать на дно немного хорошей крупной соли, налить 1-2 ст ложки хорошего олив. масла. Разрезать пополам (горизонтально) 6 средних помидоров и положить их на противень разрезаной стороной вверх. Помидоры слегка подсолоть, поперчить, накапать пару капель олив. масла сверху. Положить веточку тимьяна (или розмарина) сверху, и и головку чеснока (разобранного на НЕочищенные зубчики) между помидорами. Поставить на 450 гр (броилер) в духовку на 15 мин. Дать слегка остыть. Зубчики выдавить из их кожуры и намазать сверху на помидоры.

при такой температуре чеснок "сгорит" за 15 минут, за ним надо следить, 5-10 мин максимум :)

а лучше его запечь отдельно - взять целую головку, снять только тонкую верхнюю шелуху, капнуть ложку посдолнечного масла сверху, и на 400 градусов до румяности

[Baghera]

я точно также делаю шримпы :)
только еще добавляю [cajun] и гарлик соль
Я другой перец не добавляю, тк олив. масло натягиваетса вкусом сушенных перчиков, а свежий чеснок лучше чесночной соли (стараюсь все солить по минимуму)

[Sarochka]

Я другой перец не добавляю, тк олив. масло натягиваетса вкусом сушенных перчиков, а свежий чеснок лучше чесночной соли (стараюсь все солить по минимуму)

так я и соль, и чеснок :shy:

[Baghera]

при такой температуре чеснок "сгорит" за 15 минут, за ним надо следить, 5-10 мин максимум :)

а лучше его запечь отдельно - взять целую головку, снять только тонкую верхнюю шелуху, капнуть ложку посдолнечного масла сверху, и на 400 градусов до румяности

Чеснок НЕ чищенный НЕ сгорает - проверенно не один раз :)
Но бывает что разные духовки работают по разному.

[Sarochka]

Чеснок НЕ чищенный НЕ сгорает - проверенно не один раз :)
Но бывает что разные духовки работают по разному.

не знаю, может и от духовки зависит

[Sarochka]

Омка и Апрелька, скиньте сюда рецепты с пальмовыми сердцевинками
пожалуста
спасибо

[Alechko]

при такой температуре чеснок "сгорит" за 15 минут, за ним надо следить, 5-10 мин максимум :)

а лучше его запечь отдельно - взять целую головку, снять только тонкую верхнюю шелуху, капнуть ложку посдолнечного масла сверху, и на 400 градусов до румяности

еще в посудину зкрытую положить
http://www.spicelines.com/IMG_2971.JPG

[aprilneverends]

Омка и Апрелька, скиньте сюда рецепты с пальмовыми сердцевинками
пожалуста
спасибо

а чтоб я помнил. по-моему авокадо, сердцевинки эти, шерри томэйтос, и кажеца-кажеца, я не уверен!-фиолетовый лук
насколько помню, заправлять не надо, вкусно и так

[aprilneverends]

(кстати что Нефертити писала, про [beets], козий сыр, и орехи..тоже такое делаю, только обычные буряки, не [pickled])

еще есть-обжарить в печке в крошках кусочки козьего сыра, до золотистости..подавать на салате из листьев

еще что то было изумительно вкусное с запеченной грушей-вспомню если, напишу

[omele]

Сара ! я спомнила вкусный шпинат-артишок дип
можно с маринованными артишоками делать ,а можно с пальмой

шпинат притушить ,измельчить в фуд процессоре
туда же пальму так же мелко измельчённую
две ложки вегенэза [vegenase ]
пармезан или моцареллу подмешать внутрь и сверху посыпать
запечь в духовке
кушать с рисовыми крекерами :good:

[Монашка]

Ома, я тебе в сотый раз говорю спасибо за [vegenase]!!!!!!!!!!!!!!!
это ж спасение :) всегда под рукой :)

[Sarochka]

девы! как варить кальмары, чтоб не жестко? и какие вкусные салатики есть? :nail:

[Шмоль]

девы! как варить кальмары, чтоб не жестко? и какие вкусные салатики есть? :nail:Бросай к ним одну(или сколько хочешь) большую креветку - когда она готова (покраснела), тогда и они.

[Fursetka]

Бросай к ним одну(или сколько хочешь) большую креветку - когда она готова (покраснела), тогда и они.

о класный тип кстати
спасибо

[Монашка]

Бросай к ним одну(или сколько хочешь) большую креветку - когда она готова (покраснела), тогда и они.заходишь в магазин и так спокойно, но громко заказываешь:
-кило кальмаров и одну креветку [:nail:]


п.с. спасибо за типчик :)

[Шмоль]

о класный тип кстати
спасибо


заходишь в магазин и так спокойно, но громко заказываешь:
-кило кальмаров и одну креветку [:nail:]


п.с. спасибо за типчик :)Сама придумала. Работает :27: :oops:

[Sarochka]

заходишь в магазин и так спокойно, но громко заказываешь:
-кило кальмаров и одну креветку [:nail:]


п.с. спасибо за типчик :)

кат я и креветки купила, как раз будет, чем проверить!

а можно их все вместе с кальмарами варить? или только одну? :8:

[Sarochka]

кстати, я сделала тот картофельный салат, с укропом который, ну ооочень вкусно

[Sarochka]

лол
салат - мелко-порезанные шримпы, кальмары, яйца и пальмы
с майонезиком
вкуснотаааааа :lol:

[aprilneverends]

по просьбе Шарика-азиатский капустный суп из французской книжки "Валшепный суп"

ингридиенты:

500 г капусты
300 г цветной капусты
170 г моркови
1 палочка сэлери
300 г помидоров
2 красных перца
150 г лука
150 г лука-порея ([leeks] ай гэсс)
2 чайных ложки оливкового масла
1 ч.л. карри
1 ч. л кумина
2 зубчика чеснока
0,2 л. томатного пюре
1,5 л воды
2 кубика [vegetable broth]
1 ч. л зерен кориандра
2 лавровых листика
2 горошины перца
2 см свежего джинджера (я не добавлял)
1-2 веточки цитронелли (ноу айдия че это)
несколько капель соевого сoуса
листья свежего кориандра
свежая петрушка

[aprilneverends]

1) все наготовить, помыть, нарезать, начать тушить лук и [leeks] на оливкковом масле в большой кастрюле. добавить карри, кумин, чеснок. дать потушиться вместе но очень коротко
2) добавить остальные овощи. томатное пюре и воду
3) всыпать кубики овощного бульона, кориандр, лавр, перец, джинджер и цитронеллу, и довести до кипения
4) оставить так на 10 мин, после чего прикрутить огонь до маленького, и ждать пока овощи не станут мягкими. подавать с соевым соусом, петрушкой.

5) не забудьте секрет про ромашку и уксус!!

[sharik]

а кари-любой?
и ромашку когда ложить? и уксус?

[aprilneverends]

а кари-любой?
и ромашку когда ложить? и уксус?

карри- желтый порошочек
ромашку и уксус кладу, когда все овощи в кастрюле и вода тоже.

[Сиамчик]

ням

[Malishka]

ну например [grilled or baked bacon], диетичен или как?

Турки бейкон имеет или 20 или 40 калорий на стрипочку. На гриле это вообще без жира получаетса

А вы все деффки виноваты. я теперь ТАКОЙ! голодный это что то

[nefertiti]

Ома, я тебе в сотый раз говорю спасибо за [vegenase]!!!!!!!!!!!!!!!
это ж спасение :) всегда под рукой :)

в двух словах, что это?

низкокалорийный майо который продаётся в органик фуд сторс?

[Монашка]

в двух словах, что это?

низкокалорийный майо который продаётся в органик фуд сторс?в двух словах - вегетарианский майонез

[nefertiti]

в двух словах - вегетарианский майонез

gotcha :)
да, я видела такой даже в магазине...
я иногда в таких магазинах покупаю чай mate и даже сухой шиповник...

[Монашка]

[gotcha :)
да, я видела такой даже в магазине...
я иногда в таких магазинах покупаю чай mate] и даже сухой шиповник...я покупаю его в [whole food]
использую его вместо майо в салаты, на бутерброды, в маринад
он уже с припарвами
очень вкусно

[Sarochka]

девули, как делать картофельные зразы с грибами?

[Glafira]

девули, как делать картофельные зразы с грибами?

гуглыт :shura:

[omele]

девули, как делать картофельные зразы с грибами?

картошку отварить ,помять ,добавить муки ,яичко
сделать лепешку ,положить внутрь грибы с луком обжар.
лепешку свернуть котлетой ,макнуть в яйцо с водой ,затем в сухарики
затем обжарить до корочки с обеих сторон .Что там делать то ?

диетический вариант : без яйца ,без сухариков ,с чикпис мукой

[aprilneverends]

диетический вариант : без яйца ,без сухариков ,с чикпис мукой

...без картошки, и без грибов.

(что-то я опять вышел из нирваны)

[Sarochka]

картошку отварить ,помять ,добавить муки ,яичко
сделать лепешку ,положить внутрь грибы с луком обжар.
лепешку свернуть котлетой ,макнуть в яйцо с водой ,затем в сухарики
затем обжарить до корочки с обеих сторон .Что там делать то ?

диетический вариант : без яйца ,без сухариков ,с чикпис мукой

спасибо
не надо мне диетических вариантов

[omele]

...без картошки, и без грибов.

(что-то я опять вышел из нирваны)

вернись обратно ,там же картошка не имеет никакого значения )

[Монашка]

...без картошки, и без грибов.

(что-то я опять вышел из нирваны)
вымочи картоху часок и потом вари :)

[aprilneverends]

вымочи картоху часок и потом вари :)

зачем широко открыл я глаза?

[Монашка]

зачем широко открыл я глаза?крахмалу потеряет картоха :)
давно где-то читала картоху для пюрешки желательно нарезать на четвертинки и залить холодной водой на час-два
потом смыть и варить

[Sarochka]

Омка так говорит, как-будто я когда-то делала зразы )))

[omele]

Омка так говорит, как-будто я когда-то делала зразы )))

ну котлето ты делала ? чем зразы отличаются ? только картошкой )

[Маня]

Девушки, про рыбу забыли? Форель, запеченная с овощами, - самое милое диетическое блюдо.
С капустой цветной, брокколи, бэби-морковкой, можно кабачок, но он по твердости уступает вышеперечисленным, поэтому получается мягковатым. Главное - быстро и просто до невозможности, и диетично само собой.

[Шмоль]

девули, как делать картофельные зразы с грибами?

Я извиняюсь за занудство, но.... "картофельные зразы" это колдуны. Зразы ваще-то мясом / фаршем наружу с какой-нить начинкой внутри. Вполне диетичные кстати, если их запекать, а не зажаривать. :sfs:

[Malishka]

Я извиняюсь за занудство, но.... "картофельные зразы" это колдуны. Зразы ваще-то мясом / фаршем наружу с какой-нить начинкой внутри. Вполне диетичные кстати, если их запекать, а не зажаривать. :сфс:

тоесть ты делаеш как котлетки а потом на противень, 350 градусов и в духовку? и как долго?
/я зразы очень люблю/

[Шмоль]

тоесть ты делаеш как котлетки а потом на противень, 350 градусов и в духовку? и как долго?
/я зразы очень люблю/Примерно так, с вариациями. До готовности. Но не забываем, что Шмоля лентяй. Самый простой вариант "почтизраз" это взять боунлес скинлес чикентайз и завернуть в них... всё что плохо лежит (например: 1) детям - кусочек брокколи, яблочка, морковочки, сыра; 2)мне - жареные грибочки с луком или яблоко с чесноком), закрутить рулетиком и выложить ету радость в стеклянный диш красивостью вверх (всмы рулетики "на попа", чтоб начинкой вверх), накрыть фольгой и на 350Ф в духовку до годовности.
Но можно конечно и фарш, начинка, сковородка. Трик - выкладывай фарш на серен врап, чтоб он к рукам не лип. Еще, я последнее время обваливаю не в сухарях, а в сухой картошке, которая потэйто флэйкс.

[larsen]

сделала соус
спонтанно
на риск перед гостями

в блендере
авокадо
клубника /1 коробка))/
лимонный сок
чуть-чуть бальзамическийй уксус
мед
чеснок /по вкусу)/


всем понравилось
никто не мог понять из чего это)))))))

[Sarochka]

сделала соус
спонтанно
на риск перед гостями

в блендере
авокадо
клубника /1 коробка))/
лимонный сок
чуть-чуть бальзамическийй уксус
мед
чеснок /по вкусу)/


всем понравилось
никто не мог понять из чего это)))))))
ух, ты,а к чему он?

[larsen]

ух, ты,а к чему он?

если вкус нравится - можно полить что угодно))))
я могу как супчик - вместо гаспаччо
стробавокадчо)))

[sharik]

Мне тоже такой супчик нравиться, только у меня клубника, сливки и сахар, могу тарелку сьесть ))

А вообще интересно, надо попробывать

[nefertiti]

очень хороший gourmet рецепт (и быстрый), от тётки, которая одна из популярных шефов на Фуд Нетворк.я готовила, - подтверждаю, что рецепт замечательный
и как раз по теме - диетичный


http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/lemon-chicken-breasts-recipe/index.html

http://4.bp.blogspot.com/-5KZUmiVKiWU/TaYvx3hVFKI/AAAAAAAABJQ/iIF3VWSioe0/s640/Lemon+Chicken+Breasts+1.jpg

[Alechko]

очень хороший гоурмет рецепт (и быстрый), от тётки, которая одна из популярных шефов на Фуд Нетворк.я готовила, - подтверждаю, что рецепт замечательный
и как раз по теме - диетичный


даже шкуру не содрали ;(

[nefertiti]

даже шкуру не содрали ;(

я всегда сдираю, лично...
как представлю, что там волосы в ней... бррр (ну и конечно столько лишних каллорий...)
и весь видимый жир срезаю ножницами (чтобы муж не видел, конечно...)

[Монашка]

в общем-то курицу надо почистить перед тем, как готовить...
не только курицу тоже, кстати сказать...

[Буржуй]

в общем-то курицу надо почистить перед тем, как готовить...
не только курицу тоже, кстати сказать...

Ты никогда в шкуре не готовиш?

[robson]

даже шкуру не содрали ;(

А мне шкурка зажаренная очень вкусна. И когда жирок под ней, не так сухо и постно.

[Монашка]

Ты никогда в шкуре не готовиш?
практически постоянно
но я чищу шкуру
и осмаливаю тоже

[Буржуй]

практически постоянно
но я чищу шкуру
и осмаливаю тоже

Ну это понятно. А на фотке что шкура не чистая?

[Буржуй]

А мне шкурка зажаренная очень вкусна. И когда жирок под ней, не так сухо и постно.

Всё что вкусно - вредно.

[Malishka]

практически постоянно
но я чищу шкуру
и осмаливаю тоже

Моня!
/целует в обще щёчки/
Быстренько желаю поздравить ещё разик и пожелать лёгко поста если поститса будете.

ПС я там в теме Секстинг от тебя Секст придумала :27:

[Монашка]

Ну это понятно. А на фотке что шкура не чистая?picture?
read this post
я всегда сдираю, лично...
как представлю, что там волосы в ней... бррр (ну и конечно столько лишних каллорий...)
и весь видимый жир срезаю ножницами (чтобы муж не видел, конечно...)

[Fursetka]

практически постоянно
но я чищу шкуру
и осмаливаю тоже
как?
курицу же уже без перьев праают вроде.
я тока мою
а вот на фуднетворк тот же всегда показывают как они мясо из бумажек разварачивают и даже не моют.

[Монашка]

Моня!
/целует в обще щёчки/
Быстренько желаю поздравить ещё разик и пожелать лёгко поста если поститса будете.

ПС я там в теме Секстинг от тебя Секст придумала :27:и тебе легкого поста! :)

[Монашка]

как?
курицу же уже без перьев праают вроде.
я тока мою
а вот на фуднетворк тот же всегда показывают как они мясо из бумажек разварачивают и даже не моют.
без перьев
но иногда остаются от перьев остов и волосся
остовы вытаскиваются легко
волосся осмаливаются легко

фуднетворк это все ж таки шощ (show i mean), т.е. монтаж и т.п.

[Буржуй]

пицтуре?
реад тхис пост

Опа. Где в америке волосатая курица?

[Монашка]

Опа. Где в америке волосатая курица?в магазине

[Буржуй]

в магазине

я не видел :rolleyes:

[Монашка]

я не видел :rolleyes:you're either blind or don't go the store or you just don't care or something else.........

[Fursetka]

я ничего не шмалю
волос на курицах не видела.
нет, я не блайнд.

[Буржуй]

ёуьре еитхер блинд ор доньт го тхе сторе ор ёу юст доньт царе ор сометхинг елсе.........

Возможно в наших магазинах на курицах нет перьев?

[Монашка]

Возможно в наших магазинах на куницах нет перьев?
думаю что на куницах ни в одном магазине нет перьев

[Fursetka]

я ничего не шмалю
волос на курицах не видела.
нет, я не блайнд.

нет, иногда шмалю
но не курицу.
:)

[Брюнетко]

я покупаю куриц без кожы

[Буржуй]

думаю что на куницах ни в одном магазине нет перьев

ты живых покупаеш и сама голову того? 8O

[robson]

Опа. Где в америке волосатая курица?
Да она не мужик, она не волосатая, а вот такой пушок редкий обычно на курице есть. Когда её патрают, то с воском выдёргиваются перья, а пушок воск не берёт. Поэтому лучше её осмалить над газом или над горящим сухим спиртом.
Вкусная всё-таки, эта животная!

[Fursetka]

Да она не мужик, она не волосатая, а вот такой пушок редкий обычно на курице есть. Когда её патрают, то с воском выдёргиваются перья, а пушок воск не берёт. Поэтому лучше её осмалить над газом или над горящим сухим спиртом.
Вкусная всё-таки, эта животная!

нет там никакого пушка

[Брюнетко]

Да она не мужик, она не волосатая, а вот такой пушок редкий обычно на курице есть. Когда её патрают, то с воском выдёргиваются перья, а пушок воск не берёт. Поэтому лучше её осмалить над газом или над горящим сухим спиртом.
Вкусная всё-таки, эта животная!

в америке давно куриц лысых вывели

[Милька]

есть с пушком
фермерские
а в супермаркетах наверно просто предварительно каким нить приспособлением отваксовали

[nefertiti]

Однако та часть волоса которая остаётся внутри кожи (совсем немного пару миллиметров, с луковицей волоса) всё-таки там остаётся...

(NEVERMIND)

[Sarochka]

что же это за курочка без шкуры? :)

[NataliaLA]

что же это за курочка без шкуры? :)

:34:
для меня в курице как раз самое вкусное это шкурка хрустящая.....

[Sarochka]

:34:
для меня в курице как раз самое вкусное это шкурка хрустящая.....

или со специями :shy:

[NataliaLA]

или со специями :shy:

а курица с чесноком......
:27:

[Sarochka]

а курица с чесноком......
:27:

я в Каштане купила замаринованные маленькие куриные кусочки, и пожарила на сковородке
вкуснотища :korova:

[Arley]

Муж сегодня готовил курицу по научному, используя процесс осмоса.:bis: Он насыпал в противень толстый слой крупной соли, сверху водрузил курицу и в духовку. получилось очень вкусно, весь жир ушел в соль.:bis:

[Tanik]

Оленина-Вкусно!!! Полезно!!! Диетично!!!
Муж добыл в горах оленя,и по моему требованию печень тоже привез.
Хочу сделать паштет,а как не знаю

еще есть язык,он вроде как деликатес,ела-вкусно очень,но никогда не готовила

есть ли у кого рецептики паштета проверенные ?

[untamed]

:34:
для меня в курице как раз самое вкусное это шкурка хрустящая.....

:grum: Я сама всегда этим грешила, а сейчас ем skinless boneless chicken breast, кусочки, поджаренные без масла на грилле - пальчики оближешь.

Или рыба, поджареная на грилле. Мне кажется, что в ресторане грилль смазывают маслом, прежде, чем жарить.

Стыдно признаться, но я совсем обленилась, давно уже не готовила, все по ресторанам питаемся. Зато, как удобно, убирать не надо. :devo:

[untamed]

Муж сегодня готовил курицу по научному, используя процесс осмоса.:bis: Он насыпал в противень толстый слой крупной соли, сверху водрузил курицу и в духовку. получилось очень вкусно, весь жир ушел в соль.:bis:

О, я когда-то так курицу готовила, когда в Эстонии жила. У меня это было коронное блюдо. Я натирала ее аджикой и чесноком, а твой чем?
А соль надо горкой насыпать. Курицу разрезать только с одной стороны, на животе, а потом распластать ее. Отличная вещь! :good:

[nefertiti]

соли для этого надо очень ,много -целую пачку... там где-то килограмм, что ли.. вроде того...

[untamed]

соли для этого надо очень ,много -целую пачку... там где-то килограмм, что ли.. вроде того...

Да, целую пачку, и соль должна быть не мелкая, а крупная.

[DrunkenCherry]

Чуть не пропустила баклажанные страсти. Я их оччень люблю. Вот ножка моя срослась, теперь нужны диетические рецепты. И свои заодно вспомню. И чужие, но проверенные.

Там были баклажанные башенки, я их тоже делаю. С брынзой, или с майонезно-травно-чесночной намазкой и помидорки сверху. Не бейте только, я майонез сама делаю, на льяном масле. Полезное оно вроде? :)

А еще жутко люблю чанахи. Всегда делала очень вредный вариант, все жарила по отдельности, потом складывала вместе и притушивала. Но когда себя в форму приводила, таааак чанахи хотелось, что стала делать почти классически - просто в духовке и вместо картошки - цветную капусту. Баранина, баклажаны, помидоры, цветная капуста, лук не клала, я его или сырой ем, или хрустяще зажаренный. Соль, перец, и водички туда чуток. А уже в тарелке когда, сверху кучу рубленой зелени с чесноком. Мммммм.

Кстати, вместо картошки - цветная капуста, репа и (!) редька. В супы, пюре, тушить, даже в пастуший пирог.

[DrunkenCherry]

Вот что еще вспомнила. Баклажаны при жарке в себя кучу масла впитывают. Я их в бройлере делаю. Кружочки чуть смазать растительным маслом с двух сторон, и засунуть в бройлер. Не могу сказать точно сколько времени, зависит от толщины кружочков и бройлера. Кубиками на салат так же делаю, только еще водички немного добавляю, а то высыхают. И перемешиваю периодически.

Еще с нета стащила замечательный рецепт баклажанной икры в духовке. Пару баклажан, 1-2 красных перца, 1 красная луковица - все кубиками, посолить-поперчить и слегка масла растительного добавить. И еще пару зубчиков давленого чеснока. Выложить на противень, лучше неглубокий. И минут 40 при 400 F, периодически помешивая. Минут за 15 до готовности выложить рубленые помидоры и перемешать. Потом можно есть хоть в горячем, хоть в холодном виде, можно в блендере измельчить. Все равно вкусно.

[Tanik]

сегодниа сделала типа пуддинг-тортик диетически,фото завтра покажу,как готово будет

1)испеч неболшои бисквит как на шарлотку(так било в ретсепте,но я заменила бисквитом без яитс)
2)сметана взбитая с сахаром по вкусу+пакетик желатина растворенни(сметану заменила ёгуртом Данон)
3)всиакие-разние ягоди,орехи,можно гранолу

-бисквит порезат кубиками,пропитат сиропом(не пропитивала)
-застелит глубокуу миску пишевой пленкои,чтоби края свисали
-кубики бисквита-ягоди-слои ёгурта повторит до заполнениа чаши
-завернут края пленки наверх
-поставит в холодилник на 3 час или ноч
-перевернут чашу на блиудо
-полученний куполо-обтазний торт украсит ягодами или шоколадом

красивий-вкусний-полезний праздничний завтрак

[Tanik]

Ретсепт диетического без'яичного бисквита:
Оригинални ретсепт
2 стакана муки,
1,5 стаклана сахара или фруктози,
3 ст.л.меда,
3ст.л.растителного масла,
1ч.л.соди гашенои уксусом,
1 стакан крепкого охлажденного чая.
Смешат (густота как жидкая сметана)и випекат в смазаннои форме 35-45 мин.

т.к длиа нас ето много слишком,взиала:
1 cup муки
0,75 cup сахар
3 tb.sp меда
2 tb.sp подсолнечного масла
менше tea sp соди
Випекала на противне слоем 1-1,5 инча 25мин при 350 F

Бисквитик получилса коричневенки,пушистий и вкусний

[Tanik]

Фи,фигниа получилас кака-то(((
А в ретсепте на картинке все било тааак красиво!
то ли желатина мало положила,то ли бисквит не тот....,но получилса ёгурт с ягодами и размокшим бисквитом

Ну,отритсателний опит тоже пригодитса

Тепер у мениа ест 2 оставшихса куска бисквита(хороший,пушистий и вкусний) без яитс.
Чем би его пропитат и проложит,не очен жирним и вкусним,чтоби тортик получилса?

[Tanik]

Фи,фигниа получилас кака-то(((
А в ретсепте на картинке все било тааак красиво!
то ли желатина мало положила,то ли бисквит не тот....,но получилса ёгурт с ягодами и размокшим бисквитом

Ну,отритсателний опит тоже пригодитса

Тепер у мениа ест 2 оставшихса куска бисквита(хороший,пушистий и вкусний) без яитс.
Чем би его пропитат и проложит,не очен жирним и вкусним,чтоби тортик получилса?

[untamed]

Тепер у мениа ест 2 оставшихса куска бисквита(хороший,пушистий и вкусний) без яитс.
Чем би его пропитат и проложит,не очен жирним и вкусним,чтоби тортик получилса?

Обезжиренным сметанным кремом. Вместо сахара можно мед.

[Tanik]

Обезжиренным сметанным кремом. Вместо сахара можно мед.

в смисле creem chees?попробуу

[untamed]

в смисле creem chees?попробуу

Нет, sour cream. Взбиваешь миксером, добавив немного сахара, или меда.

[ciao]

Фи,фигниа получилас кака-то(((
?

все эти диетические десерты уже фигня
возни столько же если не больше
калории те же
все что с углеводами уже не диетическое
лучше есть нормальное
но мало