смешно
09-08-2010, 01:43 PM
ну вот, прилавки ломятся, но проблема продовольствия опять всплывает. самое верное средство это увеличение цен, сразу всем всё хватает и создаётся впечатление, что "у нас в магазинах всё есть".
http://lenta.ru/articles/2010/09/08/potato/
Картопля и грэчка
http://img.lenta.ru/articles/2010/09/08/potato/picture.jpg
Для оценки степени достижения обеспечения продовольственной безопасности используется следующий критерий - удельный вес отечественной сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия в общем объеме товарных ресурсов внутреннего рынка: по зерну не менее – 95 процентов, по сахару – не менее 80 процентов, (…), по молоку (…) – не менее 90 процентов, по картофелю – не менее 95 процентов.
Из продовольственной доктрины России
В начале сентября в российском Минсельхозе признали: из-за засухи обойтись без импортной картошки стране невозможно. Это удар не только по репутации правительства (мол, даже картошкой свой народ обеспечить не может), но и по продовольственной доктрине, одобренной президентом в начале 2010 года: в ней сказано, что Россия основными продуктами питания должна обеспечивать себя сама.
Президент России подписывал продовольственную доктрину, которая пылилась на чиновничьих полках еще с ельцинских времен, в очень удачное время: зимой 2010 года. То есть после нескольких лет непрерывного роста показателей практически по всем видам сельскохозяйственной деятельности. Особенно отличились производители зерна: Россия стала полностью обеспечивать себя зерном и даже отправлять значительную часть урожая на экспорт. Преподносилось это, естественно, как преимущество того странного экономического строя, который действует сейчас на территории России - регулируемого не то государством, не то рынком, и непременно с модернизационным уклоном.
При этом как-то забывалось, что погода была крайне благоприятна для российских производителей зерна. Именно благодаря ей в прошлом году удалось установить рекорд по производству зерна: 97 миллионов тонн.
В правительстве понимали, что долго такое везение не продлится, поэтому в 2010 году на рекорд уже не рассчитывали: по прогнозам, в России можно было собрать чуть более 90 миллионов тонн. Однако и эта цифра является для страны очень хорошей, так что положения доктрины о продовольственной безопасности казались не такими уж невыполнимыми.
Дальше история всем хорошо известна: засуха, сильнейшие пожары, чрезвычайные положения в ряде регионов, уничтоженные огнем деревни. Прогнозы по урожаю было резко понижены (до 60-65 миллионов тонн), Федеральная антимонопольная служба стала пугать ростом цен на хлеб, а россияне - в спешном порядке запасаться гречкой и другими товарами. В результате на продовольствие стали расти цены, а власти - на самом разном уровне уверять (http://lenta.ru/articles/2010/09/03/prices/), что все под контролем: и цены, и урожай. С тем же, что по каким-то причинам оказалось вне контроля, предложили разбираться антимонопольщикам и Генпрокуратуре.
Несмотря на все эти уверения, стало понятно, что без импорта ряда продовольственных товаров в 2010 году обойтись будет сложно. И вот тут-то встал вопрос: откуда брать еду?
Картошка
По словам министра сельского хозяйства Елены Скрынник, потребности России в картофеле составляют 29 миллионов тонн, учитывая то, что должно пойти на переработку и на семена. Урожай, по прогнозам министра, составит 22 миллиона тонн. Дефицит планируется покрыть как за счет запасов (в 2009 году удалось собрать 31,1 миллиона тонн), так и за счет импорта: всего в Россию должно быть ввезено около четырех миллионов тонн картофеля.
Для сравнения, в 2008 году в страну было ввезено 570 тысяч тонн картошки, и это даже выше среднего показателя за последние десять лет: как отмечают "Ведомости" (http://www.vedomosti.ru/), с 1997 года в среднем в Россию импортируется около 300 тысяч тонн картофеля. Не сложно догадаться, что в основном это так называемые элитные сорта: какой бы урожай в России ни был, в "Азбуке вкуса" или "Глобусе Гурмэ" (московских супермаркетах "не для бедных") будет продаваться картошка из Германии, Турции или Бразилии - словом, откуда угодно, но импортная.
В 2010 году ситуация, по всей видимости, изменится кардинальным образом. Четыре миллиона тонн - это уже не только и не столько премиальный сегмент, сколько самая обыкновенная картошка, которую будут есть самые обыкновенные люди. Но где ее взять?
Все те же "Ведомости" отмечали, что еще с конца августа белорусские производители начали получать экстренные заказы из России: "Картофельплодоовощ" и "Белкоопсоюз" уже получили заказ на 40 тысяч тонн, которые надо отгрузить в сентябре-октябре.
Другим источником для российского продовольственного рынка может стать Украина: в этой стране ежегодно собирается более 19 миллионов тонн картошки. Но, во-первых, стихия затронула и Украину, во-вторых, и эта страна не сможет полностью удовлетворить потребности России. Остается искать еще дальше: например, в Германии, Польше, Египте. Последний, кстати, страдает от того, что Россия неожиданно для своих партнеров за рубежом запретила экспорт зерна, и вполне может подготовить для Москвы какой-нибудь "ассиметричный ответ". Да и будут ли россияне есть желтый картофель из Африки - большой вопрос: традиционно в России он считается гораздо менее вкусным, чем белорусский или украинский.
Зерно
С зерном все немного проще, чем с картофелем: первый этап истерии по поводу неурожая начался в этом сегменте рынка раньше и закончится, по всей видимости, тоже раньше. Еще 19 августа "Ведомости" написали, что в 2010-2011 сельскохозяйственном году Россия купит за рубежом более пяти миллионов тонн зерна - в основном из Казахстана.
В Минсельхозе эту информацию почти сразу же опровергли, заявив, что переговоров с Астаной, да и с другими странами не ведется. По словам представителей Минсельхоза, слухи о покупке зерна за рубежом были пущены трейдерами, которые пытались поднять цены на свой товар за счет ажиотажного спроса.
Если у Казахстана зерно действительно не покупается, то хлеб из белорусской муки на российские рынки все же попадет. По данным вице-премьера Белоруссии Ивана Бамбиза, только в ближайшее время экспорт составит 50 тысяч тонн продовольственной ржи и 20 тысяч тонн муки. Кроме того, из России поступили заказы на овсянку и ячневую крупу.
По данным Росстата, к началу сентября инфляция в России составила 5,6 процента. При этом масло подорожало на 10 процентов, картошка - на 57,7 процента, капуста на 84,5 процента, ну а гречка - на 96 процентов.
Ну и, наконец, о гречке. В Минсельхозе уже тысячу раз говорили, что ее должно хватить, а новый урожай движется на прилавки, но с мертвой точки дело пока не сошло: в одних магазинах гречки нет, а в других она стоит столько, что лучше бы ее совсем не было: 60, а то и 100 рублей за килограмм одной из самых дешевых круп - это как-то чересчур даже для Москвы.
Так что свой урожай своим урожаем, а слухи об импорте гречки не утихают. Сначала газета "РБК daily" (http://www.rbcdaily.ru/) написала, что Россия уже начала покупать гречку из Китая, которая, впрочем, отличается низким качеством. Россия не закупала этот товар за рубежом с 2003-2004 сельскохозяйственного года.
Если Китай готов продать свою гречку в Россию, то с той же Белоруссией ситуация не такая простая. По данным компании X5 Retail Group ("Перекресток", "Пятерочка", "Карусель"), белорусским поставщикам просто запрещают продавать гречку в Россию. В правительстве братской республики это опровергают, хотя и не скрывают, что в первую очередь будут обеспечивать собственные нужды. Ситуация с дефицитом продовольствия в России показала, что с позиции силы в торговых отношениях с соседями по СНГ может выступать не только Москва, но и Минск, Киев, Астана. За последние годы это случается впервые – во всех остальных случаях Россия давила на соседей если не нефтью, так газом или использовала временные запреты на поставку молока, шпрот, вина и других товаров. Если поставки наладятся, то у российских соседей будут серьезные аргументы в традиционных зимних газовых спорах. А главное – попав на российский рынок, уходить белорусская "грэчка" и украинская "картопля" явно не пожелают: практика показывает, что в той же Белоруссии можно производить продукты питания не хуже, чем в России, и при этом значительно дешевле. Следовательно, в будущем, когда урожай вновь будет хорошим, России придется применять к зарубежным товарам запретительные меры – продовольственную доктрину-то никто не отменял. Тут уж не до мыслей о Таможенном и прочих "дружественных союзах".
http://lenta.ru/articles/2010/09/08/potato/
Картопля и грэчка
http://img.lenta.ru/articles/2010/09/08/potato/picture.jpg
Для оценки степени достижения обеспечения продовольственной безопасности используется следующий критерий - удельный вес отечественной сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия в общем объеме товарных ресурсов внутреннего рынка: по зерну не менее – 95 процентов, по сахару – не менее 80 процентов, (…), по молоку (…) – не менее 90 процентов, по картофелю – не менее 95 процентов.
Из продовольственной доктрины России
В начале сентября в российском Минсельхозе признали: из-за засухи обойтись без импортной картошки стране невозможно. Это удар не только по репутации правительства (мол, даже картошкой свой народ обеспечить не может), но и по продовольственной доктрине, одобренной президентом в начале 2010 года: в ней сказано, что Россия основными продуктами питания должна обеспечивать себя сама.
Президент России подписывал продовольственную доктрину, которая пылилась на чиновничьих полках еще с ельцинских времен, в очень удачное время: зимой 2010 года. То есть после нескольких лет непрерывного роста показателей практически по всем видам сельскохозяйственной деятельности. Особенно отличились производители зерна: Россия стала полностью обеспечивать себя зерном и даже отправлять значительную часть урожая на экспорт. Преподносилось это, естественно, как преимущество того странного экономического строя, который действует сейчас на территории России - регулируемого не то государством, не то рынком, и непременно с модернизационным уклоном.
При этом как-то забывалось, что погода была крайне благоприятна для российских производителей зерна. Именно благодаря ей в прошлом году удалось установить рекорд по производству зерна: 97 миллионов тонн.
В правительстве понимали, что долго такое везение не продлится, поэтому в 2010 году на рекорд уже не рассчитывали: по прогнозам, в России можно было собрать чуть более 90 миллионов тонн. Однако и эта цифра является для страны очень хорошей, так что положения доктрины о продовольственной безопасности казались не такими уж невыполнимыми.
Дальше история всем хорошо известна: засуха, сильнейшие пожары, чрезвычайные положения в ряде регионов, уничтоженные огнем деревни. Прогнозы по урожаю было резко понижены (до 60-65 миллионов тонн), Федеральная антимонопольная служба стала пугать ростом цен на хлеб, а россияне - в спешном порядке запасаться гречкой и другими товарами. В результате на продовольствие стали расти цены, а власти - на самом разном уровне уверять (http://lenta.ru/articles/2010/09/03/prices/), что все под контролем: и цены, и урожай. С тем же, что по каким-то причинам оказалось вне контроля, предложили разбираться антимонопольщикам и Генпрокуратуре.
Несмотря на все эти уверения, стало понятно, что без импорта ряда продовольственных товаров в 2010 году обойтись будет сложно. И вот тут-то встал вопрос: откуда брать еду?
Картошка
По словам министра сельского хозяйства Елены Скрынник, потребности России в картофеле составляют 29 миллионов тонн, учитывая то, что должно пойти на переработку и на семена. Урожай, по прогнозам министра, составит 22 миллиона тонн. Дефицит планируется покрыть как за счет запасов (в 2009 году удалось собрать 31,1 миллиона тонн), так и за счет импорта: всего в Россию должно быть ввезено около четырех миллионов тонн картофеля.
Для сравнения, в 2008 году в страну было ввезено 570 тысяч тонн картошки, и это даже выше среднего показателя за последние десять лет: как отмечают "Ведомости" (http://www.vedomosti.ru/), с 1997 года в среднем в Россию импортируется около 300 тысяч тонн картофеля. Не сложно догадаться, что в основном это так называемые элитные сорта: какой бы урожай в России ни был, в "Азбуке вкуса" или "Глобусе Гурмэ" (московских супермаркетах "не для бедных") будет продаваться картошка из Германии, Турции или Бразилии - словом, откуда угодно, но импортная.
В 2010 году ситуация, по всей видимости, изменится кардинальным образом. Четыре миллиона тонн - это уже не только и не столько премиальный сегмент, сколько самая обыкновенная картошка, которую будут есть самые обыкновенные люди. Но где ее взять?
Все те же "Ведомости" отмечали, что еще с конца августа белорусские производители начали получать экстренные заказы из России: "Картофельплодоовощ" и "Белкоопсоюз" уже получили заказ на 40 тысяч тонн, которые надо отгрузить в сентябре-октябре.
Другим источником для российского продовольственного рынка может стать Украина: в этой стране ежегодно собирается более 19 миллионов тонн картошки. Но, во-первых, стихия затронула и Украину, во-вторых, и эта страна не сможет полностью удовлетворить потребности России. Остается искать еще дальше: например, в Германии, Польше, Египте. Последний, кстати, страдает от того, что Россия неожиданно для своих партнеров за рубежом запретила экспорт зерна, и вполне может подготовить для Москвы какой-нибудь "ассиметричный ответ". Да и будут ли россияне есть желтый картофель из Африки - большой вопрос: традиционно в России он считается гораздо менее вкусным, чем белорусский или украинский.
Зерно
С зерном все немного проще, чем с картофелем: первый этап истерии по поводу неурожая начался в этом сегменте рынка раньше и закончится, по всей видимости, тоже раньше. Еще 19 августа "Ведомости" написали, что в 2010-2011 сельскохозяйственном году Россия купит за рубежом более пяти миллионов тонн зерна - в основном из Казахстана.
В Минсельхозе эту информацию почти сразу же опровергли, заявив, что переговоров с Астаной, да и с другими странами не ведется. По словам представителей Минсельхоза, слухи о покупке зерна за рубежом были пущены трейдерами, которые пытались поднять цены на свой товар за счет ажиотажного спроса.
Если у Казахстана зерно действительно не покупается, то хлеб из белорусской муки на российские рынки все же попадет. По данным вице-премьера Белоруссии Ивана Бамбиза, только в ближайшее время экспорт составит 50 тысяч тонн продовольственной ржи и 20 тысяч тонн муки. Кроме того, из России поступили заказы на овсянку и ячневую крупу.
По данным Росстата, к началу сентября инфляция в России составила 5,6 процента. При этом масло подорожало на 10 процентов, картошка - на 57,7 процента, капуста на 84,5 процента, ну а гречка - на 96 процентов.
Ну и, наконец, о гречке. В Минсельхозе уже тысячу раз говорили, что ее должно хватить, а новый урожай движется на прилавки, но с мертвой точки дело пока не сошло: в одних магазинах гречки нет, а в других она стоит столько, что лучше бы ее совсем не было: 60, а то и 100 рублей за килограмм одной из самых дешевых круп - это как-то чересчур даже для Москвы.
Так что свой урожай своим урожаем, а слухи об импорте гречки не утихают. Сначала газета "РБК daily" (http://www.rbcdaily.ru/) написала, что Россия уже начала покупать гречку из Китая, которая, впрочем, отличается низким качеством. Россия не закупала этот товар за рубежом с 2003-2004 сельскохозяйственного года.
Если Китай готов продать свою гречку в Россию, то с той же Белоруссией ситуация не такая простая. По данным компании X5 Retail Group ("Перекресток", "Пятерочка", "Карусель"), белорусским поставщикам просто запрещают продавать гречку в Россию. В правительстве братской республики это опровергают, хотя и не скрывают, что в первую очередь будут обеспечивать собственные нужды. Ситуация с дефицитом продовольствия в России показала, что с позиции силы в торговых отношениях с соседями по СНГ может выступать не только Москва, но и Минск, Киев, Астана. За последние годы это случается впервые – во всех остальных случаях Россия давила на соседей если не нефтью, так газом или использовала временные запреты на поставку молока, шпрот, вина и других товаров. Если поставки наладятся, то у российских соседей будут серьезные аргументы в традиционных зимних газовых спорах. А главное – попав на российский рынок, уходить белорусская "грэчка" и украинская "картопля" явно не пожелают: практика показывает, что в той же Белоруссии можно производить продукты питания не хуже, чем в России, и при этом значительно дешевле. Следовательно, в будущем, когда урожай вновь будет хорошим, России придется применять к зарубежным товарам запретительные меры – продовольственную доктрину-то никто не отменял. Тут уж не до мыслей о Таможенном и прочих "дружественных союзах".