Пионэры.. когда начнём охотится в мериканских лесах?

[AiBollid]

Пионэры.. когда начнём охотится в мериканских лесах:

Купив полу-запущенный участок
несколько лет собирал ведро грибов после дождя, вкл Белые.. Подосиновики.. и даже вроде Подберезовики..

Пышно колосилась Одуванчик и манили мясистые листья подорожников..

Страна вроде нашенская.. типа Подмосковия.. но стрёмно есть.. ньюджерсийское.. если в магазинах всякая мексиковина лежит почти даром..

Был на Вашингтонском руссо-форуме..

Админчик хвалится что купил и сьел буффальское мясо..
Чи это мясо из графства Баффалло или Мясо Зубро-Бизонов?

==> Выросло у мну 7 толи белых толи шампиньенов..

Хочу завтра попробовать... ...
- какой наиболее безопасный метод гoтовки?

[Aurbo]

А как вы их раньше готовили? или кто-то другой готовил?

[модница]

Много масла сливочного :) и с картошкой

Аа-бьедение

Не говорю о том что промыть( надеясь что знаете)

Да, если это самые шампиньоны

[Aurbo]

нужно вотки

[модница]

Обязательно!

[bdams]

Наверное надо

[AiBollid]

А как вы их раньше готовили? или кто-то другой готовил?Жизнь не удалась.. в походы не ходил, в стройотряды не ездил, в клубе-песни - не бухал.. типичный Ботан для Звёздных войн.. Грибы ел в гостях - видимо маринованные.. По жизни - неприхотлив.. Водку не пью но за теже деньги юзаю Итальянское Бренди.. Т.е. готов жить и дальше без грибов.. а после Войны - разжиться пленной сибирячкой для готовки и прочего..

[КошЫчка]

==> Выросло у мну 7 толи белых толи шампиньенов..


белый и шампиньён это 2 абсолютно разных гриба. Шампиньёны это белые круглые практические безвкусные грибы которыми завлен любой супермаркет. Шампиньоны можно вообще не готовить. Я их сырыми в салад режу. Белый или по местному [porcini mushroom] выглядит вот так, и готовить его можно по любому от маринования и сушки до жарки с картошкой.
http://www.fornobravo.com/forum/attachments/19/8289d1217779849-wild-porcini-mushrooms-colorado-cimg0389.jpg

[AiBollid]

Разницу мы понимамс..
и происхождение.. Белые из под-дуба?
А Шампиньены из Хоум-Дипо
- я Чипсы и Топ-Сойл покупаю
- видимо неистребимое существо..

А так как я искусственные холмы насыпаю
- то нормальные грибы вывел на корню..
а Шампиньены сейчас и составляют 3/4 ведерка - ведра уже нет..

Я придерживаюсь теории - Гриб не симбионт - а паразит дерева!

[Aurbo]

Жизнь не удалась.. в походы не ходил, в стройотряды не ездил, в клубе-песни - не бухал.. типичный Ботан для Звёздных войн.. Грибы ел в гостях - видимо маринованные.. По жизни - неприхотлив.. Водку не пью но за теже деньги юзаю Итальянское Бренди.. Т.е. готов жить и дальше без грибов.. а после Войны - разжиться пленной сибирячкой для готовки и прочего..

помой грибы - как картошку,порежь и пожарь, они жарятся минут сорок,следи за сковородой.На малом огне.Соль,перец,лук,чеснок,лавровый лист - в конце готовки.Блюдо будет жирное,его едят с хлебом - чёрным или серым.

[AiBollid]

Как скажете, уважаемая..
только жара была 3 недели..
Сегодня ночью жду дождя и свежих грибов..

Вот говорят Салат из Подорожников - пользителен..

А корни одуванчиков - почти Женьшень..

Полно у меня этого.. химию применять не хочу..