Болтушка о рецептах

[Lakomka]

мой любимый салат из детства

помидоры, свежие огурцы, соленые огурцы, сладкий перец
все нарезается и заправляется сметаной
кроме меня такое есть только мама
:6:

и я!!! только с луком и без перца [:leader:]

[Sarochka]

и я! только без соленых огурцов и перца! и с зеленым луком :leader:

[Монашка]

самое вкусное в любом салате это взять мякушку хлеба и вымокать со дна соус



пысы: репчатый лук в салатах не люблю

[Lakomka]

самое вкусное в любом салате это взять мякушку хлеба и вымокать со дна соус



пысы: репчатый лук в салатах не люблю
ты знал!!! /про соус/

какой салат без лука??! [:grum:]

[Монашка]

ты знал!!! /про соус/

какой салат без лука??! [:grum:]любой! и каждый!
по мне репчатый лук в салате тоже самое что рот мылом помыть...
не люблю и всегда выбрасываю
про полезность знаю :)

[Sarochka]

я лук тоже не люблю, кладу дя запаха, но не ем

[nat123]

ем лук, вообще один лук, со стейком особенно

[Sarochka]

у меня дома классные салаты есть, я забываю на форум ставить

[Монашка]

я лук тоже не люблю, кладу дя запаха, но не емиз-за запаха и не люблю :8:

готовлю всегда с луком
а вот свежий не люблю
зеленый лук нормально, а репчатый нет

[Lakomka]

[любой! и каждый!
по мне репчатый лук в салате тоже самое что рот мылом помыть...
не люблю и всегда выбрасываю
про полезность знаю] :)

при чем здесь полезность?

я за лук... салат это лук, к нему уже помидорка, или там огурчик... ;)

кстати, мне надавно расказали прикольную вещь

Монашка, ты аспарагус любишь?

[Монашка]

при чем здесь полезность?

я за лук... салат это лук, к нему уже помидорка, или там огурчик... ;)

кстати, мне надавно расказали прикольную вещь

Монашка, ты аспарагус любишь?не то чтобы очень сильно, но иногда находит...
бинзики люблю больше

[Lakomka]

не то чтобы очень сильно, но иногда находит...
бинзики люблю больше

что есть бинзики?
а тебе как после аспарагуса? внутрееннее осущещение мира?

[Монашка]

что есть бинзики?
а тебе как после аспарагуса? внутрееннее осущещение мира?green beans - Бинзики

нормально, они имеют одно интересное свойство и меня это устраивает :)

[Sarochka]

что есть бинзики?
а тебе как после аспарагуса? внутрееннее осущещение мира?

не знаю, как у Монашки, но от него очень моча воняет
простите

[Lakomka]

греен беанс - Бинзики

нормально, они имеют одно интересное свойство и меня это устраивает :)

я про аспарагус

про запах. ты его чустувуешь? я только недавно узнала что не все чустувуют запах после аспрагаса

[Sarochka]

я лишнее сказала? :lol:

[Монашка]

я про аспарагус

про запах. ты его чустувуешь? я только недавно узнала что не все чустувуют запах после аспрагасаи я про него
да есть
ты в смысле с луком сравнить?
так аспарагус значительно лучше :8:

[Lakomka]

Observational evidence from the 1950s showed that many people did not know about the phenomenon of asparagus urine. There is debate about whether all (or only some) people produce the smell, and whether all (or only some) people identify the smell.[citation needed]

It was originally thought this was because some of the population digested asparagus differently than others, so that some people excreted odorous urine after eating asparagus, and others did not. However, in the 1980s three studies from France,[28] China and Israel published results showing that producing odorous urine from asparagus was a universal human characteristic. The Israeli study found that from their 307 subjects all of those who could smell 'asparagus urine' could detect it in the urine of anyone who had eaten asparagus, even if the person who produced it could not detect it himself.[29] Thus, it is now believed that most people produce the odorous compounds after eating asparagus, but only about 22% of the population have the autosomal genes required to smell them.[30][31][32]

http://en.wikipedia.org/wiki/Asparagus#Prevalence_of_production_and_identificat ion

[Sarochka]

кстати, единственный запах, который я от мужа не переношу, это запах лука
все остальное ок

[Lakomka]

и я про него
да есть
ты в смысле с луком сравнить?
так аспарагус значительно лучше :8:

I'm talking about smell of urine

[Sarochka]

[I'm about urine smell]

значит я все правильно сказала :vacation:

[Lakomka]

не знаю, как у Монашки, но от него очень моча воняет
простите

я не видела этого поста [:rofl:]
тока 22% людей чуствуют этот запах. я дуамала все чустувуют :cranky::grum:

[Sarochka]

я не видела этого поста [:rofl:]
тока 22% людей чуствуют этот запах. я дуамала все чустувуют[ :cranky::grum:]

Олежика запишите, он тоже чувствует :lol2:

[Lakomka]

Олежика запишите, он тоже чувствует[:lol2:]

мой муж тоже... надо детей проверить [:grum:]

[Sarochka]

статистика врет :lol:

[viktorsabade]

сильные духом спят в десерте а слабые спят в салате:grum:

[Lakomka]

статистика врет :лол:

фиг его знает. я тут была в гостях, и большенство заявило что запаха не чуствуют

[viktorsabade]

фиг его знает. я тут была в гостях, и большенство заявило что запаха не чуствуют

нюх отбило:wink1:

[Sarochka]

фиг его знает. я тут была в гостях, и большенство заявило что запаха не чуствуют

вы за столом обсуждали? :lol:

[Монашка]

I'm talking about smell of urineты думаешь я не поняла? :8:

[untamed]

значит я все правильно сказала :vacation:

У любимого все любо! :white::v:

[Sarochka]

У любимого все любо! [:white::v:]

настолько? :lol2:

[Lakomka]

вы за столом обсуждали? :lol:

da :grum::cranky:

[untamed]

Девчонки, меня попросили приготовить русский ужин. Сижу, вот, роюсь в рецептах и думаю, что приготовить, чтобы много не возиться, и, в то же время, чтобы были русские блюда.
Вчера думала сделать окрошку, но вернулась поздно. Сегодня с утра волонтирила, тоже ничего не сделала. Сижу вот, думаю.
У кого какие идеи?

[Sarochka]

да [:grum::cranky:]
я тоже могу :lol:

[untamed]

настолько? :lol2:

Про запах мочи не знаю, а остальное - любо! :grum:

[Монашка]

девочки, давайте флудить тут не будем
плиз!!!
:)

[viktorsabade]

салат оливье в Испании называется русским.американские горки русскими

[Akela]

:lad:

[Монашка]

спасибо!!! :)
теперь можно и о ........ запахах поговорить спокойно :1:

[Sarochka]

тут неинтересно :lol2:

[untamed]

:lad:

Оооо! Твой старый аватар! :34:

[Монашка]

тут неинтересно :lol2:я таки ухожу делать десерт
с утра выталась
не встало
но зато купила льняные брюки и легкцю накидку на вечер
ушла!
потом напишу рецепт :vacation:

[Sarochka]

я таки ухожу делать десерт
с утра выталась
не встало
но зато купила льняные брюки и легкцю накидку на вечер
ушла!
потом напишу рецепт :vacation:

ok :leader:

[Vostochnaya]

ты знал!!! /про соус/

какой салат без лука??! [:grum:]

и в оливье его надо класть я один раз попробовала и пожалела, испортил все. лучше без лука:wink1:

[Sarochka]

нет, я в оливье не кладу
иногда посыпаю оливье зеленым лучком, кто не любит, накладывает в тарелку без него

[Fursetka]

я люблю лук везде

[Sarochka]

я люблю лук везде

я бы с тобой не дружила, нет (c)

:lol:

[Fursetka]

я бы с тобой не дружила, нет (ц)

:лол:

ну и ненадо.

[Vostochnaya]

нет, я в оливье не кладу
иногда посыпаю оливье зеленым лучком, кто не любит, накладывает в тарелку без него

вот я о зеленом и говорю, оливье горькое стало:grust: хотя я совсем малюсеньку положила. всю жизь делала без лука а тут в нете увидела что надо лук зеленый класть. может не понравилось из-за того что привыкла его есть без лука:cranky:

[Vostochnaya]

ну лук же на любителя. ктот его обажает (например, как любители особых специй которые во всё кладут их) а у меня от лука голова болит и сердце быстро бьется а горечь во рту даже через 10 промыварий не проходит:yak:

[Lakomka]

я люблю лук везде


я бы с тобой не дружила, нет (ц)

:лол:

я бы дружила. ага. в гости звала бы

[Сиамчик]

и я!!! только с луком и без перца [:leader:]

не. без лука!

с редиской и укропом и петрушечкой:leader:

[Feropont]

не. без лука!

с редиской и укропом и петрушечкой:leader:

Сестра???

[Милька]

лук - это наше все

[omele]

я люблю шалот в салаты ,тоненько тонюсенько
он не такой ядреный как обычный .

и я люблю луковый суп

[Милька]

мне еще понравился чеснок.
зеленый.
остренька так

[Feropont]

мне еще понравился чеснок.
зеленый.
остренька так

Молодой чеснок ВЕЩЬЬЬ !

Повторю свой постик из "Салатов" и тута :)

А я себе вот такую финтифлюшку купил для салатиков и для дерунов :)

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41E1G090Q6L._SS400_.jpg

http://ecx.images-amazon.com/images/I/51is0Df-B3L._SS400_.jpg

[Сиамчик]

классная штука. а где она продается?:popcorn:

[Сиамчик]

Мой собственный рицептик.

Печённая картошка с беконом.

Картошка чистица, моеца и разрезается вдоль на четвертинки.
Посолить поперчить по вкусу.
Каждая четвертинка обматывается беконом. Бекон виксируется зубочисткой.
Отправляется в духовку.
По мере выделения жира с бекона, ложечкой периодически опрыскиваем картошечку.

НЕТ)))) ЭТО РЕЦЕПТ МОЕЙ ПОДРУЖКИ:grum:

[Feropont]

классная штука. а где она продается?:popcorn:

Сча найду сцылку.
Она не дорогая совсем.
Один недостаток. У ей нет мелкой тёрки.
Но я деруны люблю именно не на мелкой, а как бы соломкой.
У меня такие получаются хрюмстящие и румяные.


http://www.amazon.com/Presto-Professional-SaladShooter-Electric-Shredder/dp/B0000Z6JJG/ref=pd_bbs_sr_1/103-3113500-1826246?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1177451919&sr=8-1

[Feropont]

НЕТ)))) ЭТО РЕЦЕПТ МОЕЙ ПОДРУЖКИ:grum:

А она сисястая?

[Сиамчик]

А она сисястая?

она замужем:dubina:

[Feropont]

она замужем:dubina:

Тьфу блин...
Опять апыздал :(

[Сиамчик]

Тьфу блин...
Опять апыздал :(

аш на 10 лет:grum:

[untamed]

Девочки, у кого есть рецепты голубцов? Меня особенно соус интересует.
Спасибо.

[omele]

Девочки, у кого есть рецепты голубцов? Меня особенно соус интересует.
Спасибо.

я делаю соус такой :
голубцу обжарились слегка с двух сторон ,складываю в сотейник ,заливаю чашкой горячей воды
туда специи и пару помидоров ,нарезанных есессно
за 5 минут до готовности чеснок ,много зелени и две =три ложки сметаны .
соль ,перец .
это легкий вариант
а еше делают с маслом ,томатной пастой и морковкой ,но я такой не очень (

[untamed]

я люблю шалот в салаты ,тоненько тонюсенько
он не такой ядреный как обычный .

и я люблю луковый суп

Хорошо приготовленный луковый суп - это очень вкусно. В одном французском ресторане его делают просто обалденно. Там еще баранину в белом вине делают. Ммммм..../проглотила слюну/

А что это шалот?

[omele]

Хорошо приготовленный луковый суп - это очень вкусно. В одном французском ресторане его делают просто обалденно. Там еще баранину в белом вине делают. Ммммм..../проглотила слюну/

А что это шалот?

это такие маленькие луковки
сорт такой
обычно ,во французской кухне используется

[untamed]

я делаю соус такой :
голубцу обжарились слегка с двух сторон ,складываю в сотейник ,заливаю чашкой горячей воды
туда специи и пару помидоров ,нарезанных есессно
за 5 минут до готовности чеснок ,много зелени и две =три ложки сметаны .
соль ,перец .
это легкий вариант
а еше делают с маслом ,томатной пастой и морковкой ,но я такой не очень (

Спасибо. :lip:

[untamed]

это такие маленькие луковки
сорт такой
обычно ,во французской кухне используется

Мадам, примите мое уважение. Вы с Монашкой держите пальму первенства.:leader: :34:

[Буржуй]

я делаю соус такой :
голубцу обжарились слегка с двух сторон ,складываю в сотейник ,заливаю чашкой горячей воды
туда специи и пару помидоров ,нарезанных есессно
за 5 минут до готовности чеснок ,много зелени и две =три ложки сметаны .
соль ,перец .
это легкий вариант
а еше делают с маслом ,томатной пастой и морковкой ,но я такой не очень (
Никогда не слышал о жареных голубцах, не то что я их бы ел в никаком виде, но просто. ...

[omele]

Никогда не слышал о жареных голубцах, не то что я их бы ел в никаком виде, но просто. ...

ну ,прежде чем что-то тушить подрумянивают что-то с двух сторон :wink1:

[Буржуй]

ну ,прежде чем что-то тушить подрумянивают что-то с двух сторон :щинк1:Так голубцы тушат а не варят или жарят? Я голубцы не ем, пойетому понятия не имею как их делают. Зачем капусту подрумянивать?

[omele]

Так голубцы тушат а не варят или жарят? Я голубцы не ем, пойетому понятия не имею как их делают. Зачем капусту подрумянивать?

так вскуснее ,потом ,когда потушится .
и их да ,скорее тушат

[Lakomka]

так вскуснее ,потом ,когда потушится .
и их да ,скорее тушат

я недавно пробовала очень вкусно :v:

сама не делаю.... нет. меня хватает на котлеты :leader:

[omele]

я недавно пробовала очень вкусно :в:

сама не делаю.... нет. меня хватает на котлеты :леадер:

я тоже не делаю
раньше делала "ленивый голубец"
все слоями в казанке выкладываешь
смысл такой-же
вкус тоже

[Sarochka]

ай хейт голубцы

[untamed]

я тоже не делаю
раньше делала "ленивый голубец"
все слоями в казанке выкладываешь
смысл такой-же
вкус тоже

Аха. А дети могут отложить в сторону капусту, которую они обычно не любят.

[omele]

Аха. А дети могут отложить в сторону капусту, которую они обычно не любят.

именно это они и делают
и из фаршированных перцев выковыривают

[untamed]

именно это они и делают
и из фаршированных перцев выковыривают

Точно! :grum:
Мои дочки только, когда выросли, полюбили.:grum:

[Lakomka]

именно это они и делают
и из фаршированных перцев выковыривают

мои любят в помидорах. но мне еще более лениво.... все отдельно, и помидоры и фарш

[Буржуй]

ай хейт голубцы
Ты ведь одеситка, хау дер ю?

[Буржуй]

так вскуснее ,потом ,когда потушится .
и их да ,скорее тушат
Вау, меня уже тошнит только от того что написано.

[Буржуй]

мои любят в помидорах. но мне еще более лениво.... все отдельно, и помидоры и фарша ты сделай из демьянок, только не спрашивае что такое демьянки.

[Fursetka]

а ты сделай из демьянок, только не спрашивае что такое демьянки.

что такое демьянки?

[Буржуй]

что такое демьянки?И ты не псрашивай. Очень вкусно кстати.

[Lakomka]

а ты сделай из демьянок, только не спрашивае что такое демьянки.

сам делай :fig:

[Буржуй]

сам делай :фиг:Я что женщина?

[Fursetka]

я люблю голубцы и перцы фаршированные.

[Lakomka]

Я что женщина?

а что нет? :grum::cranky:

[Буржуй]

а что нет? :grum::cranky:

:fool1::lip::grum:

[omele]

я люблю мих : пару перцев ,пару цукиннис ,пару помидоров нафаршировать и со сметанным соусом

[Буржуй]

я люблю мих : пару перцев ,пару цукиннис ,пару помидоров нафаршировать и со сметанным соусомфаршированые зукинис тоже для меня новое.

[Lakomka]

[:fool1::lip::grum:]

"бес, мне скучно " ц :vacation::lip:

[Fursetka]

у меня есть утиные ноги. четыре штука. обычно я обжариваю, солю, перчу, посыпаю паприкой и потом подтушиваю с луком. иногда ещё туда сухофрукты добавляю.
а как ещё можно. кроме духовки.

[omele]

я утиные ноги иногда тушу с черносливом (пару-тройку черносливин )
потом немного [heavy cream ,or half-half] в соус

[Буржуй]

у меня есть утиные ноги. четыре штука. обычно я обжариваю, солю, перчу, посыпаю паприкой и потом подтушиваю с луком. иногда ещё туда сухофрукты добавляю.
а как ещё можно. кроме духовки.


я утиные ноги иногда тушу с черносливом (пару-тройку черносливин )
потом немного [heavy cream ,or half-half] в соус


О бой

[Fursetka]

О бой

что такое?

[Буржуй]

что такое?
Я пряности не понял: соль перец, паприка, лук и сухофрукты

[omele]

фаршированые зукинис тоже для меня новое.

типично итальянское блюдо
еще цветки цукинис фаршируют --эт ,вооще ,деликатес

[Буржуй]

типично итальянское блюдо
еще цветки цукинис фаршируют --эт ,вооще ,деликатес
Италианцы фаршируют цветы используя зукини?

[Fursetka]

Я пряности не понял: соль перец, паприка, лук и сухофрукты

а ты попробуй

[omele]

Италианцы фаршируют цветы используя зукини?

у самих цукинис такие желтые цветы
вот их и фаршируют

[Буржуй]

у самих цукинис такие желтые цветы
вот их и фаршируютмясом?

[Буржуй]

а ты попробуйI may

[omele]

http://zomtbakes.blogspot.com/2009/05/stuffed-zucchini-flowers-rissoni.html

[untamed]

типично итальянское блюдо
еще цветки цукинис фаршируют --эт ,вооще ,деликатес

Цукиннис арабы считают своим национальным блюдом. :grum:

[untamed]

I may

Очень вкусно.

[Destenia]

Жирик привереда: то не ем, это фу... Ты только шашлыками питаисси, Жирь, али еще чем?

Я тут подумала, как хорошо, что мой муженька все ест, что ни приготовлю :kiss:

[larsen]

Жирик привереда: то не ем, это фу... Ты только шашлыками питаисси, Жирь, али еще чем?

Я тут подумала, как хорошо, что мой муженька все ест, что ни приготовлю [:kiss:]

а может наоборот - не ест - и не надо)

[Destenia]

а может наоборот - не ест - и не надо)

помрет еще, оно тебе надо?

[larsen]

помрет еще, оно тебе надо?

меньше ешь - дольше проживёшь,,,,

[Sarochka]

Ты ведь одеситка, хау дер ю?

да, да, и сало тоже хейт, кстати

[Sarochka]

Я тут подумала, как хорошо, что мой муженька все ест, что ни приготовлю [:kiss:]

а мой уже понял, что меня ипет готовить
даже салат делать
даю порезанные овощи

[Destenia]

а мой уже понял, что меня ипет готовить
даже салат делать
даю порезанные овощи

иногда меня ипет делать абсолютно все: даже воды налить в чашку. Приспосабливается:shy:

[Лена ДАД]

а мой уже понял, что меня ипет готовить
даже салат делать
даю порезанные овощи

хитро
одним словом - одесситка :lol:

[nat123]

Я не помню где Феррапонт писал о картошке в бейконе..Короче я сделала, всё слопали.

Моя дочерь - кто научил?
Я - один Феррапонт из форума.
Дочирь - скока ему лет?
Я- я не знаю, а зачем тебе?
Дочирь-(щёлкнув пальцами , типа ех, жалко, если не 15-16) - хороший наверное, жалко если не молодой...мне кажеццо это хороший мальчик, который любит бейкин...

Ферапонт! тебе комплемент от моей дочери за бейкин!

[larsen]

да-да!!!
хороший мальчик :good:

[nat123]

хочу попробывать

http://www.mediterrasian.com/graphics/blog/couscous_salad.jpg


Moroccan Chickpea & Couscous Salad
An exotic Moroccan couscous salad with chickpeas, raisins and colorful vegetables coated in a delicately spiced olive oil and lemon dressing.

Serves 4 as a side dish or 2 as a main meal

1 cup quick-cooking couscous
1/4 cup raisins
1 1/4 cups boiling chicken or vegetable stock
3 tablespoons extra virgin olive oil
2 tablespoons lemon juice
1 clove garlic - minced
1 teaspoon ground cumin
1 teaspoon ground coriander
1/2 teaspoon ground ginger
1 teaspoon salt
1 carrot - grated
1/2 red pepper - finely diced
1/4 red onion - finely diced
1 cup canned chickpeas - rinsed and drained
2 tablespoons chopped flat-leaf parsley
MIX the couscous with the raisins in a bowl and pour over the boiling stock. COVER with a dish towel, plate or plastic wrap to seal in the steam and let sit for 5 minutes. PLACE the oil, lemon juice, garlic, spices, and salt in a jar with a screw-top lid and shake to mix. FLUFF the couscous with a fork to separate the grains and stir through the carrot, red pepper, onion, chickpeas and parsley. POUR over the dressing and toss together until well combined.

[untamed]

Девочки, кто-нибудь делал куриный паштет?

[Кошка Мурка]

Интересно, [chickpeas] и [garbanzo beans] - это одно и то же или нет...

Девочки, вы извергини тут все и бяки! Я на диете опять, а вы!!! :grust:

[omele]

Девочки, кто-нибудь делал куриный паштет?

из куриной печени ?

[omele]

Интересно, [chickpeas] и [garbanzo beans] - это одно и то же или нет...

Девочки, вы извергини тут все и бяки! Я на диете опять, а вы!!! :груст:

по-моему ,да :10:

[nat123]

из куриной печени ?


1 гусиная печень весом 750 г , 350 г свиного филе, 250 г несоленого сала, 125 г кусочков гусиной печени, 25 г соли, 250 г ломтиков сала, 1 трюфель или белый гриб среднего размера, 50 г коньяка, 50 г мадеры, 250 г нутряного свиного или гусиного сала, 2 лавровых листа, перец, мускатный орех.

Об этом заветном блюде французы говорят с благоговением, возводя глаза к небу: «Фуа гра» (так называется паштет по-французски) для нас то же, что для вас черная икра». Очевидно, это так и есть, стоит только выяснить цену тоненького ломтика «фуа гра» в парижском ресторане Жака Ле Дюваллека... «Фуа гра» — традиционное рождественское блюдо — вместе с жареной индейкой и «Рождественским поленом» (торт) украшает праздничный стол семей, у которых хватает на это доходов. Итак, попробуем приготовить это блюдо, которому не стыдно красоваться на столе самого президента. Не беда, что у вас нет трюфелей, смело заменим их белыми грибами! А гусиную печень весом 750 г (французские фермеры откармливают гусей особым образом так, чтобы у них была гипертрофированная печень) заменим печенью обычных гусей или куриной. Хорошую, плотную печень вымочить в молоке, очистить от пленок, желчных путей и жира. Нашпиговать ее кусочками сырого трюфеля или белого гриба, полить коньяком или мадерой и оставить мариноваться на 3 часа. Через мясорубку пропустить свиное филе, очищенное от пленок и сухожилий, куски гусиной печени; полученный фарш снова пропустить через мясорубку с мелкой решеткой или протереть через сито, выложить в миску, посолить, добавить перец, мускатный орех, коньяк и мадеру, в которых мариновалась печень. Взять круглую или прямоугольную форму, выложить ее дно и стенки 2/3 фарша. В середину положить маринованную печень, накрыть ее остальным фаршем. Сверху накрыть ломтиками сала, положить 2 лавровых листа и поставить в духовку на водяную баню. Запекать из расчета 30 минут на 1 кг . Готовый паштет остудить и полить слегка подогретым гусиным салом, чтобы паштет оказался в оболочке жира. «Фуа гра» подается очень холодным, спустя 48 часов после его приготовления.

[Шмоль]

Девочки, кто-нибудь делал куриный паштет?Я часто делаю. Варишь печенку с луком, морковку, яйцо. Перекручиваешь все на мясорубке, добавляешь соль, перец, укроп, каплю натмег и ложечку майонеза (фор тексчур). Получается очень легкий паштет, его можно ложкой есть, а не только на хлеб/мацу намазывать. Некоторые все это жарят, но оно тогда жирное бе, мне жирное низя.

[omele]

Я часто делаю. Варишь печенку с луком, морковку, яйцо. Перекручиваешь все на мясорубке, добавляешь соль, перец, укроп, каплю натмег и ложечку майонеза (фор тексчур). Получается очень легкий паштет, его можно ложкой есть, а не только на хлеб/мацу намазывать. Некоторые все это жарят, но оно тогда жирное бе, мне жирное низя.

:rolleyes:

[Шмоль]

:rolleyes:Да да?

[omele]

Да да?

своебразный рецепт
типа детского питания получается ?

[Шмоль]

своебразный рецепт
типа детского питания получается ?Это рецепт моей матери. Она так готовила, я так готовлю. Получается вкусно и не жирно. Если ты не пробовала так, это не значит, что так плохо, верно? У нас дома все готовилось не жирно, очень мало что жарили на масле.

[nat123]

я бы лична сливачек бы добавила

[omele]

Это рецепт моей матери. Она так готовила, я так готовлю. Получается вкусно и не жирно. Если ты не пробовала так, это не значит, что так плохо, верно? У нас дома все готовилось не жирно, очень мало что жарили на масле.

я сказала что это плохо ?
кушайте на здоровье ...не нервничайте ,главное

[omele]

я бы лична сливачек бы добавила

в паштет обычно масло сливочное пихается
жирно конечно ...
а сливки скиснуть ,наверное ,могут

[Fursetka]

я бы лична сливачек бы добавила

масло сливочное

[nat123]

я знаю, што масло...но я бы стразу сьела...это мне наверное кофе щаз хочеццо со сливкамэ, я готова их куда угодна щаз

[nat123]

масло сливочное

СЛИВАК! :grum:и корицы с сахарком...Ну вас, пошла кофе варить

[Fursetka]

СЛИВАК! :грум:и корицы с сахарком...Ну вас, пошла кофе варить

в куринную печёнку. мммм. ям.

[Lakomka]

не знаю, как у Монашки, но от него очень моча воняет
простите

я на дысь подняла эту тему в гостях... /мне уже дико инстересно/

и никому не пахнет там было кроме меня.... это из 4 человек

[nat123]

???????????????????????? впрочем не важно.....


супец етот джамболия-то, ооооо, вкустна очень, да оказалась, лучше , чем в кафушки

[Lakomka]

в паштет обычно масло сливочное пихается
жирно конечно ...
а сливки скиснуть ,наверное ,могут

я делаю проще, тушу печенку с луком i portom . потом в миксер с маслом сливочным

[Lakomka]

???????????????????????? впрочем не важно.....


супец етот джамболия-то, ооооо, вкустна очень, да оказалась, лучше , чем в кафушки

ты тему читала? в принципе? [:rolleyes:]

от аспаругас моча приобретает резкий запах, около 20% людей этот запах чуствуют.

[nat123]

Читайте про ето сами...мне не хочеццо читать пра ето

[Lakomka]

Читайте про ето сами...мне не хочеццо читать пра ето

не хочешь не читай [:rtyu:]

[Кошка Мурка]

А давайте тему перенесём в медицинский раздел, для ясности, чтоб каждый мог поговорить о любимом предмете, не обижаясь на собеседников. :crz:
Кстати о вышеупомянутом амбре: я, кажется, отношусь к тем 78-ми процентам, которые его не ощущают, но про сам этот феномен знаю уже давно, из кулинарной книжки, как ни странно. :lol:

[Кошка Мурка]

И ваще, помогите кто-нибудь, научите, КАК состряпать всё то же самое, что замастыривает Омеля, но чтоб там калорий было в десять раз меньше? А? :pux:

[Шмоль]

И ваще, помогите кто-нибудь, научите, КАК состряпать всё то же самое, что замастыривает Омеля, но чтоб там калорий было в десять раз меньше? А? :pux:Готовить одну десятую? :8:

[Кошка Мурка]

Готовить одну десятую? :8: - добрая какая барышня Шмоль. Спасибо за ценный совет [anyway]... :smoke:

[Galkab]

фиг его знает. я тут была в гостях, и большенство заявило что запаха не чуствуют

офигеть...это ж надо, принюиваться и сопоставлять, от чего и как пахнет моча..:oo: :crazy:

[Кошка Мурка]

офигеть...это ж надо, принюиваться и сопоставлять, от чего и как пахнет моча..:oo: :crazy: - ну, как бы это помягше... я, как персона многокурящая, на предмет остроты нюха вообще похвастаться не могу, но для тех, кто это дело чует в принципе, видно, амбре такое конкретное шибает, что и принюхиваться особо не надо... :lol:

[Galkab]

- ну, как бы это помягше... я, как персона многокурящая, на предмет остроты нюха вообще похвастаться не могу, но для тех, кто это дело чует в принципе, видно, амбре такое конкретное шибает, что и принюхиваться особо не надо... :лол:

не, ну я уверенна, что от разной еды, по-разному пахнут и наши шлаки, :crazy:, но наверное я тоже не чуствую, или просто аспарагусс ем крайне редко.. :lol:

[Шмоль]

- ну, как бы это помягше... я, как персона многокурящая, на предмет остроты нюха вообще похвастаться не могу, но для тех, кто это дело чует в принципе, видно, амбре такое конкретное шибает, что и принюхиваться особо не надо... :lol:Я тоже запахи оч плохо чувствую, но от этого таки сшибает. :)

[Galkab]

Я тоже запахи оч плохо чувствую, но от этого таки сшибает. :)

писец...я его ну очень давно не ела...и не помню, чтоб вообще когда-то такое с ног сшибало...:oo::popcorn:

[Кошка Мурка]

писец...я его ну очень давно не ела...и не помню, чтоб вообще когда-то такое с ног сшибало...:oo::popcorn: - Гал, а ты попробуй, поставь научный опыт, так сказать, потом результаты в этой теме обнародуй... кхм... Нату предупреди только, а то её коробит. :rolleyes:

[Galkab]

- Гал, а ты попробуй, поставь научный опыт, так сказать, потом результаты в этой теме обнародуй... кхм... Нату предупреди только, а то её коробит. :роллеыес:

завтра же куплю аспарагус..и заставлю всё семейство эксперементировать...обхохочемся :crazy:

[Кошка Мурка]

завтра же куплю аспарагус..и заставлю всё семейство эксперементировать...обхохочемся :crazy: - будем ждать подробного отчёта о проделанной работе. :lol: :good:

[omele]

И ваще, помогите кто-нибудь, научите, КАК состряпать всё то же самое, что замастыривает Омеля, но чтоб там калорий было в десять раз меньше? А? :пух:

фигасе (обидилась ) у меня усе низкокалорийное .
давай любой рецепт ,я тебе его диетическим сделаю (кроме жаренного поросенка ):lol:

[omele]

я делаю проще, тушу печенку с луком и портом . потом в миксер с маслом сливочным

[:good:] я еше морковку-лук туда блендаю ,для витаминаф
морковка как-то смягчяет вкус ,мне кажется .
вот портер это круто ,с твоей стороны
очень по французски мыслишь :good:

[untamed]

из куриной печени ?

Нет, из готового мяса курицы. Курочка гриль осталась недоеденной, решила на следующий день сделать паштет. Прокрутила в food processor, туда же немного соли (я пользуюсь морской), добавила воды, чтобы не так сухо было, лук, чеснок, чуть-чуть кориандра. Яблочко. Все натуральное. Никакой вегеты. :grum: И очень вкусно.

[Lakomka]

[:good:] я еше морковку-лук туда блендаю ,для витаминаф
морковка как-то смягчяет вкус ,мне кажется .
вот портер это круто ,с твоей стороны
очень по французски мыслишь [:good:]

я всегда когда жарю практически все добавляю порто. или в рыбу белое вино

он вкус усиливает :)

[nat123]

- Гал, а ты попробуй, поставь научный опыт, так сказать, потом результаты в этой теме обнародуй... кхм... Нату предупреди только, а то её коробит. :роллеыес:

Не надо в етой...откройте себе тему "чем пахнит моча" и там делитись впечатлениями...софсем сдурели:cranky:

[untamed]

я всегда когда жарю практически все добавляю порто. или в рыбу белое вино

он вкус усиливает :)

В рыбу белое вино я тоже люблю.

[Lakomka]

Где Галкка!!!??? :grum:

[Кошка Мурка]

Где Галкка!!!??? :grum: - наверное, семья отказалась кушать блюда из спаржи, и Галке пока нечего нам сообщить? :rolleyes: