Что у вас сегодня на ужЫн?

[XCNY]

В идеале тюлечка бы свежемороженая но у нас нет такой. Головы и внутренности удаляем, смешиваем с зелёным лучком и сырыми яйцами, немного муки, солить по вкусу. Кто то делает и из солёной кильки. Тогда наверное вымочить надо ... Ложкой выкладываю на горячую сковородку. Поджариваем с двух сторон.
Плинь ,откуда это у Тебя,вся это мелочь семейство сельдевых,маленькой рыбки,//килька,анчоус,хамса../кстати и анчоус из среднегоморя тож.Но тюлечка,это слэнг черномоско-- азоввский.Этой рыбки.

[gigil67]

Плинь ,откуда это у Тебя,вся это мелочь семейство сельдевых,маленькой рыбки,кстати и анчоус из среднегоморя тож.Но тюлечка,это слэнг черномоско-- азоввский.Этой рыбки.Тюлька самая мелкая из сельдевых. Как раз для биточков самое то (косточки ужариваются и не чувствуются). Килька чуть крупнее. У нас в Тольятти именно килька каспийская свежемороженая ...

[XCNY]

Спасиб, за рецепт биточков.Попробую сварганить))

[gigil67]

Спасиб, за рецепт биточков.Попробую сварганить))Оригинал мож в тырнете подглядеть ... Биточки из тюлечки по Одесски.

[_Август_]

Гречневая каша с мясом. Типа плов из гречки.

[gigil67]

Гречневая каша с мясом. Типа плов из гречки. Суши по русски - перловка с селёдкой...

[_Август_]

Суши по русски - перловка с селёдкой...

Да мне всё равно, как назвать.

Очень вкусно.

[gigil67]

Да мне всё равно, как назвать.

Очень вкусно.Блин ... напомнил. Гуляшик бы сделать ... и с разными кашками на гарнир.

[Сиамчик]

Блин ... напомнил. Гуляшик бы сделать ... и с разными кашками на гарнир.

какашками?:153:

[_Август_]

Блин ... напомнил. Гуляшик бы сделать ... и с разными кашками на гарнир.

Вот.
Это, типа, гуляш такой.

Но с гречкой. И малосольными маааааленькими огурчиками..ням.

[Сиамчик]

огурцы с гречкой:153:

[gigil67]

Вот.
Это, типа, гуляш такой.

Но с гречкой. И малосольными маааааленькими огурчиками..ням.Огурчиками говоришь ??? А у меня где т сальце спрятано. Мож по рюмашечке?

[Сиамчик]

рюмашка с какашкой:153:

[gigil67]

огурцы с гречкой:153: А я и с молоком пробовал. Жаль - бросил пить белую жидкость.

[_Август_]

Огурчиками говоришь ??? А у меня где т сальце спрятано. Мож по рюмашечке?

Сальце кошерное? А то я некошерное не ем:111:

За твоё здоровье, Гигил!


http://imagizer.imageshack.us/v2/150x100q90/600/cqmt.png (https://imageshack.com/i/gocqmtp)

[gigil67]

Сальце кошерное? А то я некошерное не ем:111:

За твоё здоровье, Гигил!


Я в этих тонкостях не разбираюсь. Однако с чесночком, перчиком и лаврушечкой. Вот Сиамка любит гусиный жир.

[vill]

рецепт творожной запеканки (http://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=598)

[Дженни]

рецепт творожной запеканки (http://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=598)

и где он ?

[Dafna]

рыбные катлеетыыы
наконец-то у мамки руки дошли :301:

[Candygirl]

Салат из свежего шпината с грецкими орехами, яблоками и креветками-гриль. Бокал итальянского Пино-Грижио.

[MariLi]

Ооооооооо! пиноооо!:)

А я ряженку научилась делать! Сама изобрела, честно :301:

[Averina]

Гуляш из свинины и картофельное пюре. Мням.
75592

[MariLi]

Гуляш из свинины и картофельное пюре. Мням.
[]

вкусно!
И красиво :)

[Cherry29]

Ооооооооо! пиноооо!:)

А я ряженку научилась делать! Сама изобрела, честно :301:

РассказЫвай :115:

[Cherry29]

Гуляш из свинины и картофельное пюре. Мням.


Укропчик так и просиЦа..:115:

[MariLi]

РассказЫвай :115:

Берешь жирное молоко и варишь его на медленном огне в скороварке
У меня пару раз начинало шипеть и наружу проситься, выключала, потом опять до кипения.
Так примерно час-полтора.
Получается розово-коричневое топленое молоко
затем остужаешь до комнатной температуры и добавляешь обычный йогурт без добавок и сахара, маленькую баночку на литр молока
ставишь в теплое место на несколько часов, загустеет- в холодильник
Получилось хорошо, я настоящее парное молоко нашла
Конечно не сравнить с тем что бабушка в русской печи варила, но все же :)

[XCNY]

Зарезал помидор и огурчик в ассорти салате.Забиваю мантышэк.Потом до шурпы доберусь.И заколю пару шашлыков.Фоток ставить не буду,кровища дофига.))

[Сиамчик]

.Фоток ставить не буду,)

слава яям

[Сиамчик]

Салат из свежего шпината с грецкими орехами, яблоками и креветками-гриль. Бокал итальянского Пино-Грижио.

пьянь

[Дженни]

ничего не хочу. виноградику поем

[NataliaLA]

ничего не хочу. виноградику поем

Одну ?

[Дженни]

Одну ?

виноградику ) а не виноградинку

[NataliaLA]

Семен семеныч...(с) :115:

[gigil67]

Как и планировал - приготовил гуляшик из говядинки. На гарнир - макароны типа ракушки. Ну а завтра по гостям. С наступающим Новым годом вас!!!

[XCNY]

Как и планировал - приготовил гуляшик из говядинки. На гарнир - макароны типа ракушки. Ну а завтра по гостям. С наступающим Новым годом вас!!!

Спасиб и Вас тоже.Тока у нас сёдня Мартина Лютера Кинга праздник.Федеральный праздник и выходной для многих.

[gigil67]

Спасиб и Вас тоже.Тока у нас сёдня Мартина Лютера Кинга праздник.Федеральный праздник и выходной для многих. В стране каникулы закончились. У меня просто выходной по графику. Матушку завтра поеду поздравлю. И ёлки скоро пора будет убирать.

[XCNY]

В стране каникулы закончились. У меня просто выходной по графику. Матушку завтра поеду поздравлю. И ёлки скоро пора будет убирать.

Посмотрел календарь Мартина будет на следующей неделе)))Ищё раз Вас с праздником))

[MariLi]

В стране каникулы закончились. У меня просто выходной по графику. Матушку завтра поеду поздравлю. И ёлки скоро пора будет убирать.

Джиджи, ты мне подай сигнал когда надо ёлку убирать, а то мои уже с 7-го меня критикуют, но я держусь :197:
Я помню однажды в России у нас ёлка до марта стояла, дала новые ростки на ветках, забавная такая была!

[gigil67]

Джиджи, ты мне подай сигнал когда надо ёлку убирать, а то мои уже с 7-го меня критикуют, но я держусь :197:
Я помню однажды в России у нас ёлка до марта стояла, дала новые ростки на ветках, забавная такая была! Скоро Новый год и по китайскому календарю. У меня иолочка пластмассовая - может стоять хоть круглый год. А вааще то мона и завтра к вечеру всё убрать ... хотя ... У кого до Крещения простоит.

[robson]

Скоро Новый год и по китайскому календарю. У меня иолочка пластмассовая - может стоять хоть круглый год. А вааще то мона и завтра к вечеру всё убрать ... хотя ... У кого до Крещения простоит.
Да до 1 мая ещё времени и времени! Нехай стоит.

[Посторoнним_ В]

на ужин были roasted овощи: цветная капуста, морковка, грибы, красный перец, картошка (молодая, в кожуре), кабачок и тыква. всё было посолено и слегка сбрызнуто оливковым маслом до того как было заложено в духовку. довольно вкусно и просто.

[Cherry29]

на ужин были roasted овощи: цветная капуста, морковка, грибы, красный перец, картошка (молодая, в кожуре), кабачок и тыква. всё было посолено и слегка сбрызнуто оливковым маслом до того как было заложено в духовку. довольно вкусно и просто.

Ух,ты..
А главное полезно..:115:

[Посторoнним_ В]

Ух,ты..
А главное полезно..:115:

ну, в общем, да, вполне себе полезно )

[gigil67]

Пришёл с работы ... голодный и холодный. Буду есть что есть. А есть колбаска дохторская, есть гуляш ...

[XCNY]

Пришёл с работы ... голодный и холодный. Буду есть что есть. А есть колбаска дохторская, есть гуляш ...

Ужин нада отдать врагу,по определению.

[Cherry29]

:115:

https://scontent-b-pao.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1/1604506_720023571362424_1318696634_n.jpg

[Cherry29]

:115:

10 продуктов против усталости
Увеличив в своём рационе питания следующие продукты, вы не только обогатите себя питательными веществами, но и дадите своему организму необходимую энергию, получив которую сможете чувствовать себя на высоте даже в конце своего рабочего дня.
1. Овсянка
2. Йогурт
3. Шпинат
4. Орехи и семечки
5. Фасоль
6. Свежая скумбрия
7. Гранат
8. Пшеничные пророщенные зёрна
9. Куриная грудка
10. Черника
Ешьте полезные продукты и будьте здоровыми()

https://scontent-b-pao.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1/1521427_649415875116672_1562218734_n.jpg

[gigil67]

Ужин нада отдать врагу,по определению.Пусь врак дохнет с голоду. А у меня сёдня кортофан поджаристый. Смотрю - начинает проростать ... пропадёт ведь. Поджарил на растительном масле с добавлением сливочного. Сало то съел недавно. А хотелось бы на ём.

[Candygirl]

Вчера пошли в новый ресторан. Лучше бы не ходили. Маселс не могла есть - слишком острые. :162: Наложили туда халапеньо. :143: Сьела только салат.

[Эка Невидаль]

Вчера пошли в новый ресторан. Лучше бы не ходили. Маселс не могла есть - слишком острые. :162: Наложили туда халапеньо. :143: Сьела только салат.
ой как интересно! (с) :115:

[Candygirl]

ой как интересно! (с) :115:

Ничего интересного. Больше в тот реесторан не пойдем. :162:

Пойдем в любимые, проверенные :110:

[XCNY]

Вчера пошли в новый ресторан. Лучше бы не ходили. Маселс не могла есть - слишком острые. :162: Наложили туда халапеньо. :143: Сьела только салат.

А какие маселс были,зеленые которые?Эти Масылс всёж качуковые чуток,в какой обработке бы небыли.Но чёт притягательны всёж, иногда их порубать

[Candygirl]

У нас черные обычно. Ресторан был южно-американский, поэтому там все было слишком острое. :162:

Я масел больше люблю у итальянцев И французов есть. Они у них действительно вкусные. Они у них не жесткие И не резиновые, потому что они умеют их готовить И используют свежие маселс, а не замороженные.

[XCNY]

У нас черные обычно. Ресторан был южно-американский, поэтому там все было слишком острое. :162:

Я масел больше люблю у итальянцев И французов есть. Они у них действительно вкусные. Они у них не жесткие И не резиновые, потому что они умеют их готовить И используют свежие маселс, а не замороженные.

Незнаю на счёт свежых,но у меня стойкое убеждение,что масылс по структуре резиновые.Сырыми спецом пробывал,без всякой обработки.

[Candygirl]

Незнаю на счёт свежых,но у меня стойкое убеждение,что масылс по структуре резиновые.Сырыми спецом пробывал,без всякой обработки.

Еще от сорта И качества зависит...

[XCNY]

Еще от сорта И качества зависит...

Ну значит я ищё в своей жизни не сьел и не испробывал ,свой нежный, мягкий, не резиновый масылс.:314:

[Cherry29]

:117:

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1493115_644532332271423_1131292266_n.jpg

[Candygirl]

Не ешь Е добавки :117:

[Cherry29]

Не ешь Е добавки :117:

Точно:115:

[Cherry29]

:122:

https://scontent-a-pao.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/1606834_614074278646668_756819144_n.jpg

[gigil67]

Оладышки или биточки как их правельно назвать ... из куриного хфарша - с добавлением картофеля.

[Bashmachnica]

for my cheat meal I made puff pastry uzbek somsas. Yummm
https://scontent-b-sea.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/t1/1544410_10152211117505159_872394405_n.jpg

[Vostochnaya]

for my cheat meal I made puff pastry uzbek somsas. Yummm
https://scontent-b-sea.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/t1/1544410_10152211117505159_872394405_n.jpg

ичида нима?

[Bashmachnica]

ичида нима?

Gush, piyoz, murch, zra, coriander, tuz, zaytun moyi.
hamiri oddiy uzbekcha somsani hamiri-suv, tabga kora tuz, razrihritel. flaky bulushi uchun qavatlariga unsalted butter.

[Сиамчик]

бамбарбия:314:

[robson]

Ничего не поняла. Единственное понятное - узбекча. И то, латиницей. Что это за спирали? На что? что за начинка? И вообще сплошная непонятка.

[Candygirl]

Вчера было Shrimp Scampi

[robson]

Вчера было Shrimp Scampi

Всё понятно, красиво и вкусно. Пожалуйста, три порции!

[Sunnatta]

Всё понятно, красиво и вкусно. Пожалуйста, три порции!

спасибо за рецепт индейки!!!
я правда немного не так сделала.
я взяла толстую иглу и заколола ее сметаной и перемешанными в ней специями )
завернула в фольгу.
получилось ооооооооооооочень вкусно и сочно.




у меня есть ещё вопрос.
у меня никак не хочет подниматься дрожжевое тесто. вчера на ночь поставила на блины. хотела к завтраку. и они совершенно не поднялись (.
до этого я пробовала на пироги. все по бабушкиным ещё рецептам. и никак ((((((((((((((.

[Bashmachnica]

Ничего не поняла. Единственное понятное - узбекча. И то, латиницей. Что это за спирали? На что? что за начинка? И вообще сплошная непонятка.

это слоёная самса. пуфф пастры но по узбекски.
восточная спросила меня что в нутри, на что я ответила, мясо, лук, зра, кориандр, черный молотый перец, оливковое масло.
тесто обычное как на манты, для слоев мазала сливочным маслом.

[robson]

это слоёная самса. пуфф пастры но по узбекски.
восточная спросила меня что в нутри, на что я ответила, мясо, лук, зра, кориандр, черный молотый перец, оливковое масло.
тесто обычное как на манты, для слоев мазала сливочным маслом.

А-а-а! Рахмет! :101:

[gigil67]

А у меня седня большие узбекские пельмени - манты.

[XCNY]

for my cheat meal I made puff pastry uzbek somsas. Yummm
https://scontent-b-sea.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/t1/1544410_10152211117505159_872394405_n.jpg

Скок по времени вся это готовка заняло?

[XCNY]

А у меня седня большие узбекские пельмени - манты.

Большие пелемени -это Хинкали))

[robson]

Большие пелемени -это Хинкали))
Хинкали - это грузинские пельмени и они не очень большие. У низ фасон другой, как торбочки. А манты - это тоже пельмени, узбекские, как коробочки и варятся на пару.

[XCNY]

Хинкали - это грузинские пельмени и они не очень большие. У низ фасон другой, как торбочки. А манты - это тоже пельмени, узбекские, как коробочки и варятся на пару.

Робсон ,да какая разница как тесто закручено.Хинкали в воде готовют ,как пелемени.И они большие)) термообработока на пару мантышэк,наверно лутче и вкустней,так как сок вес фарша в мантышках остаёться.

[gigil67]

Робсон ,да какая разница как тесто закручено.Хинкали в воде готовют ,как пелемени.И они большие)) термообработока на пару мантышэк,наверно лутче и вкустней,так как сок вес фарша в мантышках остаёться. Мне и то и то нравится. В хинкалях много своеобразной пряной травы. Мой вужин мантами конешно не обошёлся ... Был жареный судак. А на завтра планирую уху сварить. Есть головы судака, налима и стерляди. И ещё с утра попрусь на рыбалку.

[Bashmachnica]

Скок по времени вся это готовка заняло?

У меня не много.(на 20-30 самсушек уходит ну максимум час на тесто и лепку) У меня опыт ого какой огромный, Готовлю это с 12 лет. Резать мясо вот нудное дело, правильные самсушки из граунд биф не делают, а нужно очень мелко порезать.

[XCNY]

У меня не много.(на 20-30 самсушек уходит ну максимум час на тесто и лепку) У меня опыт ого какой огромный, Готовлю это с 12 лет. Резать мясо вот нудное дело, правильные самсушки из граунд биф не делают, а нужно очень мелко порезать.

А лук ты как :рубишь ,или перекручиваегь ,или тонко нарезаешь?

[Bashmachnica]

А лук ты как :рубишь ,или перекручиваегь ,или тонко нарезаешь?

лук я кидаю в кюзинарт, раз раз раз на пульсе и он рубится. не слишком мелко, а так, 5мм на 5мм, как на салсу

[XCNY]

лук я кидаю в кюзинарт, раз раз раз на пульсе и он рубится. не слишком мелко, а так, 5мм на 5мм, как на салсу
А готовое тесто слоенное пробывала?

[Bashmachnica]

А готовое тесто слоенное пробывала?

Да, пробовала. Из трейдер джо, классно получилось тоже. :122:

[Эка Невидаль]

Да, пробовала. Из трейдер джо, классно получилось тоже. :122:
Я тоже на манты и самсу режу мясо мелкими кубиками, через мясорубку уже не то. И лука очень много кладу в манты, они от этого сочные.
Кстати, спасибо за идею насчет готового слоеного теста, надо бы попробовать сделать с ним.

[Cherry29]

:115:
http://www.bugaga.ru/uploads/posts/2014-01/thumbs/1390416983_fudporn-8.jpg

[Cherry29]

:115:
http://www.bugaga.ru/uploads/posts/2014-01/thumbs/1390416927_fudporn-1.jpg

[Cherry29]

http://www.bugaga.ru/uploads/posts/2014-01/thumbs/1390416960_fudporn-20.jpg

[Candygirl]

Mussels

[Cherry29]

:122:

https://scontent-a-pao.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1/1557656_542219462540073_518697260_n.jpg

[MariLi]

Полента вальдостана :)

если у вас осталось рагу...
Варите кукурузную кашу- не очень густую,
В горшочек или любую другую глубокую посудину для духовки слоями выкладываете рагу, кашу, тонко нарезанную ветчину, плавящийся сыр типа фонтина.
и еще по слою всего этого.
Выпекать недолго, пока не расплавится сыр.

[Ксюша Собчак]

:122:

https://scontent-a-pao.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1/1557656_542219462540073_518697260_n.jpg

Очумелые ручки. Голь на выдумку хитра))

[XCNY]

:122:

https://scontent-a-pao.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t1/1557656_542219462540073_518697260_n.jpg
стока труда из за трёх сосисек :115:

[Candygirl]

Crab Cake

76169

[gigil67]

На быструю руку макароны с фаршем ... типа по флоцки. Надо что то разнообразить. Один хрен мучное с мясом ... что манты, что пельмени. Ну уха была пару дней назад.

[Candygirl]

Я запретила себе есть мучное больше одного раза в день и заставляю себя есть больше овощей

[gigil67]

Я запретила себе есть мучное больше одного раза в день и заставляю себя есть больше овощейЯ давно от хлеба отказался дрожжевого. А вот зимой вес прёт. Из овощей и фруктов тока яблочки и капуста ... и то не кажный день.

[Fursetka]

макароны и картошка заменяют любые фрукты и овоши
да гигил?

[Sarochka]

макароны и картошка заменяют любые фрукты и овоши
да гигил?

да :250:

[Сиамчик]

это такой борщ у нас в русской бане подают.

на вкус такой же как и на вид.

невкусный:197:

[gigil67]

макароны и картошка заменяют любые фрукты и овоши
да гигил?И сало ... Счас у нас утречко. Иишенку на сальце поджарил. С одной стороны прослойка жирка то должна на зиму сформироваться - иначе мёрзну. Вот летом с ней приходится сильно бороться. Лишь бы много не набрать счас. У нас морозы образовались ... до - 30. Чувствую себя вполне комфортно. Зима не вечная.

[robson]

это такой борщ у нас в русской бане подают.

на вкус такой же как и на вид.

невкусный:197:
Руки поотбивать за такой борщ. Издевательство. Рецепт им продай.

[Сиамчик]

Руки поотбивать за такой борщ. Издевательство. Рецепт им продай.

ну блинчики у них неплохие и сало:197:

[Сиамчик]

скоро буду там:313:

[Candygirl]

Сегодня будет грибной супчик :301:

[XCNY]

это такой борщ у нас в русской бане подают.

на вкус такой же как и на вид.

невкусный:197:

На щиии зубы полощии похоже.))Неужта свеклы зажали:314:

[XCNY]

Руки поотбивать за такой борщ. Издевательство. Рецепт им продай.

У Мари Ванны ,борщ не борщ не поймешь,ресторан на манхетане такой.Капусты нэма,больше на свекольник похож,но ядрённый такой на цвет зачесночен и ищё закислэн винегаром.Да также и в Нашэй Рашэ и у дяди Вани,свекольники.Так как капусты нэма тожы))

[robson]

ну блинчики у них неплохие и сало:197:
А борщ у них наверно китаец варит.
Племянница в Германии открывала ресторан. Хотела взять повара из Украины. Власти не разрешили, мол здесь полно специалистов из СССР, берите местных. Послали к ней какого-то повара из Казахстана. Так тот тоже вот такой борщ варил. Уже и сама показывала ему, как варить - без толку.

[Fursetka]

прям наука борщ сварить. куда там.

[gigil67]

Вот завтра этим и займусь. Супруга купила говядинки. Щи буду томить в печи.

[robson]

прям наука борщ сварить. куда там.
Ну ты же видела, какое наколобродили. Значит таки наука.

[Candygirl]

Позавчера щи варила, вкусные, с курицей... а с борщом мороки больше...

[XCNY]

А борщ у них наверно китаец варит.
Племянница в Германии открывала ресторан. Хотела взять повара из Украины. Власти не разрешили, мол здесь полно специалистов из СССР, берите местных. Послали к ней какого-то повара из Казахстана. Так тот тоже вот такой борщ варил. Уже и сама показывала ему, как варить - без толку.

Борщ по кетайский )) есть и такой правда там на томат пасте всё)).

[SergeNY]

А знаете, кого мне напоминают танцоры Gangnam Style? Что-то подобное я видел на фестивале пива в очереди к туалету...

[Candygirl]

Tom Yam Seafood Soup

76289

[Cherry29]

:169:

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/t1/1800296_640968322618305_601760073_n.jpg

[Candygirl]

И все это одной тебе? :120::153::314:

[Cherry29]

И все это одной тебе? :120::153::314:

Эх,если-бЫ../облизнулась/

[Candygirl]

У меня сегодня на ужин Cajun shrimp

[Сиамчик]

клёво:301:

Настоящий мужской сэндвич (18 фото)
http://kolyan.net/index.php?newsid=49553

[XCNY]

Ужын мля, какая эканомия нах.:239: какой та новый сифуд ресторан по 6 авеню у централ парка.:117:

[gigil67]

Плов с курочкой. А то всё щи да щи.

[XCNY]

Картофелино - ракушето с биффаршэто ,под престо с базильяни и пеперончини .:314:Но тока это обэд))

[Cherry29]

Плофф:1:

ям:115:

[Сиамчик]

шо тут за толпа нищасных голодных сидит?:197:

There are currently 20 users browsing this thread.

[CCPC]

Плофф:1:

ям:115:

Ям- это ты, а плов это неплохо.
Сама делала?

Я, кстати на днях, очень захотел жареной баранины. Бросил в казан, и....уже не смог остановиться пока плов не получился..:)

[Cherry29]

Ям- это ты, а плов это неплохо.
Сама делала?

Я, кстати на днях, очень захотел жареной баранины. Бросил в казан, и....уже не смог остановиться пока плов не получился..:)

Я сама плов не умею..http://s17.rimg.info/697dd3fc3b9b62016cacbfb86f300330.gif (http://smiles.33bru.com/smile.133621.html)

Да,я ям..http://s8.rimg.info/ce4c58c554a2573ffee82c7f76e6b28e.gif (http://smiles.33bru.com/smile.91737.html)

[CCPC]

Я сама плов не умею..



Как не умеешь?!:120:
А кто умеет? Я кажется видел твою фотку плова..

[Cherry29]

Как не умеешь?!:120:
А кто умеет? Я кажется видел твою фотку плова..

Это разве плов?:117:
вот моя мама как умеет
вот это плов!!:1:

Месяц был в бане..
скучал?

[Tanik]

French onion soup and apple pie yoummmmmmmmmm
всё сама сама сама:313:

[Bashmachnica]

нас с мужем пригласили домой в гости, у друга приехала мама, которая кстати очень известная в Узбекистане писательница.
и там по всем законам нас накормили пловом-честное слово я была в ауте:с маслом Зигир, с колбасой из конины, с изюмом, с барбарисом, со специами и с шафраном. и по всем правилам. Выло безумно вкусно, я конечно варю плов суперский и не преувеличиваю, но то что приготовила она, у меня на глазах были слезы.
и потом еще и подарила книги с автографом. Короче, Узбекская кухня когда её правильно изучили бесподобна.

[gigil67]

Жаркое ... опять же с курочкой. В жаркое так же входит картофель и капуста. Запекалось в духовке в глубоком противне.

[Сиамчик]

....

[gigil67]

Сама наковыряла ... или кто помог???

[Сиамчик]

шама:101:

[CCPC]

Месяц был в бане..
скучал?

Извёлся весь..:261:

[Cherry29]

Olive Garden :115:

https://scontent-b-sea.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1779345_10151875647636805_555586248_n.jpg

[Cherry29]

Извёлся весь..:261:

:122:

[CCPC]

Olive Garden :115:


Ужасная посуда..:117:

[XCNY]

Я бы сёдня это озвучил так:-Какая же фигня, Ваша заливная рыба:239:
Всё на троечку с маленьким плюсом.:117:

[Cherry29]

Я бы сёдня это озвучил так:-Какая же фигня, Ваша заливная рыба:239:
Всё на троечку с маленьким плюсом.:117:

Вооон тот супчик..
что с пузЫриками..
какой-то странный..
может он скис?:115:

[Cherry29]

Ужасная посуда..:117:

Да какая разница какая посуда..
главное компания:122:

[XCNY]

Вооон тот супчик..
что с пузЫриками..
какой-то странный..
может он скис?:115:

Это традишынал китайский суп томато виф эгс и там зелень типа.Он ващэ никакой,пустой какой та .Я эгс выложил в блюдце,просто как жареные поел типа.))Утка выцежаная от жира,сухая ,но с каким то привкусом копченности ,не то чёт.Ну ток баклажаны с картохой и перчиком чёт более менее под соевым соусом и чесноком пожареные.Капустка тоже заправлена как то пряно,ах да чай зелёный ничё ищё,ну рис сорт какойта дешёвый видимо,чёт не то по вкусу.Мне с первого раза ищё не понравилось,нет я по второму разу решил протестировать.

[Candygirl]

Салад Нисуаз

76696

[XCNY]

Скромно и глатт кошерно-Шварма-Шаурма-саладс .

[XCNY]

Загадка... чай зелёный, а с какой пиалы пить?

[Сиамчик]

...

[XCNY]

Чёт не вериться,что Сиамка это сготовила:117:

[gigil67]

собралси делать гуляш

[Сиамчик]

долму делай:301:

[Dafna]

супчик легонький
:301:

[klukva]

супчик легонький
:301:

какой, я тоже хочу легонкий.....

[Сиамчик]

какой, я тоже хочу легонкий.....

я знаю рецепт. берешь кастрюлю наливаешь воду ,кипятишь 20 минут.выключаешь остужаешь.

подавать с хлебом и сметаной.

[Sarochka]

куриный супчик :235:

[klukva]

куриный супчик :235:

был много много раз, я уже скоро кудахтать начну.....

[Эка Невидаль]

был много много раз, я уже скоро кудахтать начну.....
Суп-харчо :102:

[Dafna]

какой, я тоже хочу легонкий.....

картошка и мермишелька тонкая
морковка еще была
типа бульон с вермишелькой и желточком


угу, у меня чета желудок подустал
завтра еще кефир попью
разгружаюсь

[klukva]

Суп-харчо :102:

ето легенкий????????

[Dafna]

еще я бульон с сухарями ооч полюблямс

[Nahla]

какой, я тоже хочу легонкий.....
вскипятить на медленном огне кефир, во время кипечения положить немного масла сливочного,
добавить в булькающее овсянку быстрого приготовления, докипятить ее несколько минут, выключить,
добавить кинзу. всё

иногда делают с тефтельками, но тогда надо с цельными зернами варить,
вместо овсянки

[Sarochka]

вскипятить на медленном огне кефир, во время кипечения положить немного масла сливочного,
добавить в булькающее овсянку быстрого приготовления, докипятить ее несколько минут, выключить,
добавить кинзу. всё

иногда делают с тефтельками, но тогда надо с цельными зернами варить,
вместо овсянки

omg :119::105:

[Nahla]

omg :119::105:

i know i know

[klukva]

и кнощ и кнощ

ето срательный суп????????

[Сиамчик]

срать будешь дальше чем видеть

[Nahla]

ето срательный суп????????

срательный, в смысле, от слова срать ?
нет, это суп, который едят.
срут после любой пищи, насколько я знаю. раз в день в среднем
но не настаиваю

[Сиамчик]

...

[XCNY]

...
Интерестно, скока кубиков Маги в этом супе))

[Candygirl]

Рататуй

[Cherry29]

вскипятить на медленном огне кефир, во время кипечения положить немного масла сливочного,
добавить в булькающее овсянку быстрого приготовления, докипятить ее несколько минут, выключить,
добавить кинзу. всё

иногда делают с тефтельками, но тогда надо с цельными зернами варить,
вместо овсянки

шО правда есть такой супчик?:102:

[CCPC]

вскипятить на медленном огне кефир, во время кипечения положить немного масла сливочного,
добавить в булькающее овсянку быстрого приготовления, докипятить ее несколько минут, выключить,
добавить кинзу. всё

иногда делают с тефтельками, но тогда надо с цельными зернами варить,
вместо овсянки

У меня бабушка что-то подобное делала. Только на кислом молоке, кажется..

[gigil67]

долму делай:301:Листьев виноградных нету ... Мож голубцы как нить сделать. Капусты то найду

[Cherry29]

Увидела фотку
Уха по-камчатски!
три ведра..
они что там год рЫбачили?!
интересно,сколько человек
йето ж невозможно с'есть за день
даже за неделю:115:

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1890996_470415689725134_2013694748_n.jpg

[gigil67]

А что там есть то ... тем более с хорошей компанией и выпивкой.

[Cherry29]

А что там есть то ... тем более с хорошей компанией и выпивкой.

А что,под уху ещё и вЫпивают?:122:
это ж суп:115:

[gigil67]

А что,под уху ещё и вЫпивают?:122:
это ж суп:115: И не только выпивают. Вьюшкой рыбной похмельный синдром снимается на ура. Я б щас тройную уху забабахал. Жаль одни окушки в сёдняшнем улове были. Всё засолил.

[Cherry29]

И не только выпивают. Вьюшкой рыбной похмельный синдром снимается на ура. Я б щас тройную уху забабахал. Жаль одни окушки в сёдняшнем улове были. Всё засолил.

Что это такое Вьюшка?

[gigil67]

Что это такое Вьюшка?Жидкая часть ухи. Если слишком много рыбы - утром следующего дня превращается в желе.

[Nahla]

шО правда есть такой супчик?:102:
угу, тол'ко я легкий способ его притовления описала. его делают из сцеженного мацони разведенного водой и цельного зерна. и тефтели (если делают с ними) из перетертого до однородности мяса , а не рубленного. и пассированный лук должен еще быть в оригинальном рецепте.

http://gnaker.files.wordpress.com/2013/03/spas.jpg

[klukva]

выглядит красиво, а его надо холодным кушать или горячий?

[XCNY]

Листьев виноградных нету ... Мож голубцы как нить сделать. Капусты то найду

Перец бАльгарский то есть наверна.Сделай микс.

[Cherry29]

выглядит красиво, а его надо холодным кушать или горячий?

И мне тоже нравится..:115:

[Дженни]

Рататуй

рататуй это пирог такой, нет ?? :239:

[CCPC]

рататуй это пирог такой, нет ?? :239:

Нет. Овощное рагу. Гадость.

[Adrina]

угу, только я легкий способ его притовления описала. его делают из сцеженного мацони разведенного водой и цельного зерна. и тефтели (если делают с ними) из перетертого до однородности мяса , а не рубленного. и пассированный лук должен еще быть в оригинальном рецепте.

хттп://гнакер.филес.щордпресс.цом/2013/03/спас.йпг

Этот суп вроде спас называется :114:

[Милька]

А что,под уху ещё и вЫпивают?:122:
это ж суп:115:

в уху еще водку льют

[Сиамчик]

рататуй это пирог такой, нет ?? :239:

это зверёк:197:

[XCNY]

в уху еще водку льют

Уха на водке?)) Нада попробывать.Скок там и какой рыбы на литр водки нада?))И чем приправлять ?))

[XCNY]

это зверёк:197:

Это растение

[Nahla]

Этот суп вроде спас называется :114:
угу)
он так и называется

[Cherry29]

в уху еще водку льют

Интересно,зачем?!

[Nahla]

Интересно,зачем?!
наверное запах убирает и вкус добавляет какой-то.
я знаю, раки в пиве варят

[Сиамчик]

раки :197:

[Сиамчик]

Сладкий суп
60ккал на 100г

Сладкий суп – необычное, сытное и одновременно легкое блюдо, богатое белком и витаминами. Достоинства сладкого супа с удовольствием оценят даже маленькие гурманы.

Для сладкого супа потребуется: 1 л обезжиренного кефира, 100 г обезжиренного творога, 5 яблок, 1 л отвара из яблок, 2 ст. ложки изюма, щепотка корицы. По желанию можно добавить 1 ст. ложку меда.

Приготовление сладкого супа:

1. Изюм промыть, залить на 2-3 минуты кипятком, затем воду слить;

2. Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Кожуру залить горячей водой и проварить в течение 15 минут. Отвар процедить и охладить;

3. Яблоки нарезать дольками или кубиками;

4. Охлажденный яблочный отвар смешать с кефиром, добавить творог, изюм, (мед – по желанию), дольки яблок;

5. Сладкий суп заправить корицей и перемешать.

[robson]

Уха на водке?)) Нада попробывать.Скок там и какой рыбы на литр водки нада?))И чем приправлять ?))
водки льют немного. На кастрюлю 4 литра грамм 30-50. Не больше.

[CCPC]

Интересно,зачем?!

От водки у ухи интересный привкус появляется..прикольный такой, пикантный.
А ваще, раньше уху варили на речной воде. Водка(спирт) хорошо отбивает привкусы.

[XCNY]

наверное запах убирает и вкус добавляет какой-то.
я знаю, раки в пиве варят

Пиво смягчает шелуху панцирную,мягче становиться и легче очистка.

[XCNY]

Сварганил супчика-Шурпу.Да тока кушать уже лень,на сон прибивает.

[Bashmachnica]

Сварганил супчика-Шурпу.Да тока кушать уже лень,на сон прибивает.

Сосиски в шурве?!!:251:
Ты че творишь вообще?!!!!

[XCNY]

Сосиски в шурве?!!:251:
Ты че творишь вообще?!!!!

Это помидорчики))УзбаГойся))В шурпе всё как надо,вот помидорчики-вишенку тока закинул ))

[robson]

Сосиски в шурве?!!:251:
Ты че творишь вообще?!!!!

Bashmachnica, как ты готовишь шурпу? Очень хочу научиться,а в и-нете каждый по-своему советует. Какая она, узбекская шурпа? Только подробненько, пожалуйста, рецепт, рассчитанный на "чайника".

[XCNY]

Что нидь из этих окорочков приготовить хочю:314:

[Cherry29]

Сосиски в шурве?!!:251:
Ты че творишь вообще?!!!!

Ой,да ладно..
если хочеЦа в шурпу добавить сосиски..
значит надо добавить..
лично я так щЫтаю..:115:

[Cherry29]

Что нидь из этих окорочков приготовить хочю:314:

:169:

[robson]

Что нидь из этих окорочков приготовить хочю:314:

Это динозаврячьи? :120:

[Cherry29]

:320:

https://scontent-b-sea.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1/994731_564716703623329_120122221_n.jpg

[Cherry29]

:320::320::320:

https://scontent-a-sea.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1507771_550423075052692_2002178764_n.jpg

[Сиамчик]

....

[XCNY]

Это динозаврячьи? :120:

Да,тока маленького))

[Fursetka]

серьёзно, чья это лапа?

[XCNY]

серьёзно, чья это лапа?

Незнаю,думаю фотомонтаж))

[Dafna]

пиццу и отот салат макароны со сгущенкой заказала :246:

[Сиамчик]

худеет она..

пффф

[robson]

:320::320::320:

https://scontent-a-sea.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1507771_550423075052692_2002178764_n.jpg
Красивенно до безумия! Но жрать хочется...

[Dafna]

худеет она..

пффф

я ток кусок съела :235:

[Сиамчик]

я ток кусок съела :235:

тогда не пиши в диете ,шо хочешь пахудеть

[Сиамчик]

ест пиццу и курит


:195:

[Dafna]

тогда не пиши в диете ,шо хочешь пахудеть

а я сегодня и не писала там :101:

[Dafna]

ест пиццу и курит:195:

сегодня день независимости кувейта
я праздновала :162:

[Сиамчик]

сегодня день независимости кувейта
я праздновала :162:

курением?:197:

[Dafna]

курением?:197:

водка запрещена :143:

[Сиамчик]

водка запрещена :143:

хуку кури

[Dafna]

хуку кури

шишу я не курю
это вредно :143:

[Сиамчик]

шишу я не курю
это вредно :143:

здрасти приехале..с какого хука?:120:

[Сиамчик]

а обычные сигареты полезно:111:

[Dafna]

да, я неидеальна :235:

[Milonguera]

А я тут замечательное блюдо приготовила! Попробовала в гостях и мне страшно понравилось.

Ингридиенты:
зеленые яблоки - 3 штуки, я купила Granny Smith
тыква, я не нашла целую, купила в Trader Joe's уже нарезаную кубиками
и грибы - crimini mushrooms

Все нарезается кубиками и тушится в глубокой сковородке в воде с (у меня был, говорят дико полезно) walnut oil. Добавляете соль, кумин и карри, еще я положила два зубчика чеснока и готовите на небольшом огне где-то 20-25 минут.
Зеленые яблоки дают совершенно замечательную кислинку. Прекрасный гарнир или самостоятельное овощное блюдо.



76916

[Vostochnaya]

hanim

77003

[Kapitula]

зашла вроде в Фото Форумчан, смотрю, восточная запостила что-то. Ханим называется - ну явно ханимун какой-то. Логинюсь шо дурная скорей пока не удалила, а тут..

[Vostochnaya]

foto forumchan?
u menya pokazivaet chto eto tema chto u vas na ujin:102:

[Kapitula]

к сожалению да, но я ж не знала.

[Vostochnaya]

:8:

[robson]

hanim

77003

Как ты делаешь эту красоту?!

[Vostochnaya]

Как ты делаешь эту красоту?!
spasibo!
obichnoe testo iz muki, vodi i soli
nachinka: govyajiy farsh + kartofel' + morkov', sol' I specii po vkusu

dalshe na foto vidno

a sverhu podjarku sdelala iz luka s pomidorom na olivkovom masle

77004

[XCNY]

hanim

77003

А у нас в Ташкенте это вроде Ханум прозывалось.Девчюшки из махали под вечер приносли в тазиках и продавали у остановок.Тока фарш там картошычка была и много томато сверху с зеленью и лучком присыпаным.

[XCNY]

Кайтама шурпа:115: Узбекский борщ ))))

[Cherry29]

hanim

77003

:321:


P.S.:320:

[Vostochnaya]

Кайтама шурпа:115: Узбекский борщ ))))

кайнатма шурва..

[XCNY]

Посмотрел как Сталик готовит жаркое из утки,наверно приготовлю по его рецепту.:115:Мне думаеться,неплохой вариант его рецепта готовки утки.

[XCNY]

Кайнатма шурва и лепёшка.:115:

[Cherry29]

Вчера был Olive Garden
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1012414_10151905646916805_418007786_n.jpg
не знаю,может сегодня тоже:115:

[XCNY]

Вчера был Olive Garden
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1012414_10151905646916805_418007786_n.jpg
не знаю,может сегодня тоже:115:

Вот спаржа в кляре это итальянское или японское ,забыл как это у японцыф прозываеться.:115:

[Sarochka]

темпура

[XCNY]

темпура

Точна,спасиб .

[Vostochnaya]

в иранском магазине купили брынзу
и только сейчас заметила на банке подозрительные наклейки
любопытство победило
а там

77178

так вот не понимаю
зачем они заклеили слово кошер и знак U?

[XCNY]

в иранском магазине купили брынзу
и только сейчас заметила на банке подозрительные наклейки
любопытство победило
а там

77178

так вот не понимаю
зачем они заклеили слово кошер и знак U?

Видимо офицального разрешения и провекри нет ,от рабая, кто за этим следить.Вообщем не проплатили или не взгрели))

[Dafna]

салат и картафанчик с сендвичами :314:

[XCNY]

Три палочки шашлыка вчера было.Прям как три корочки хлеба))

[Сиамчик]

салат и картафанчик с сендвичами :314:

салат из сухариков для похудения

[Сиамчик]

ужас чем Дафна питается

я на такое даже смотреть не буду не то что есть:197:

[CCPC]

Мля, хочу есть, не знаю с кем пойти, а одному не хочется. И с кем был вчера, тоже не хочется..:305:
Выпью ка я пива, может пройдёт..

[Дженни]

Мля, хочу есть, не знаю с кем пойти, а одному не хочется. И с кем был вчера, тоже не хочется..:305:
Выпью ка я пива, может пройдёт..

я дома ем

[Cherry29]

Три палочки шашлыка вчера было.Прям как три корочки хлеба))

:320: