PDA

View Full Version : Что у вас сегодня на ужЫн?



Pages : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 [50] 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80

gigil67
10-07-2012, 01:52 AM
Плов плов ... С утра вьюшкай от ухи тоже не плохо отянуться апосля вчерашнего

Cherry29
10-07-2012, 01:57 AM
:122:

gigil67
10-07-2012, 01:59 AM
возбудило

Cherry29
10-07-2012, 02:05 AM
возбудило

:1:

Wella
10-07-2012, 02:06 AM
:122:

Чери ты в ЛА?))

Януся
10-07-2012, 02:10 AM
на форуме буйное пловское помешательство

Cherry29
10-07-2012, 02:12 AM
Чери ты в ЛА?))

Не-а..http://s20.rimg.info/e640bfb17fe32197876f772507133b1f.gif (http://smiles.33bru.com/smile.177491.html)

gigil67
10-07-2012, 02:12 AM
:1:А што в плов добавлено если не секрет ...?

Wella
10-07-2012, 02:12 AM
Не-а..http://s20.rimg.info/e640bfb17fe32197876f772507133b1f.gif (http://smiles.33bru.com/smile.177491.html)

какой у тебя плов- шикарный:182:
и посуда тоже
и гранитный каунтер:114:))

Wella
10-07-2012, 02:13 AM
А што в плов добавлено если не секрет ...?

на чечевицу похоже

Cherry29
10-07-2012, 02:13 AM
А што в плов добавлено если не секрет ...?

Ну что..
рис,моркоффка,мсяо..:1:

П.С. чёрный перец,соль,зра..

Cherry29
10-07-2012, 02:14 AM
какой у тебя плов- шикарный:182:
и посуда тоже
и гранитный каунтер:114:))

ШикарнЫй..
пальчики оближЫшь..:1:

Wella
10-07-2012, 02:15 AM
ШикарнЫй..
пальчики оближЫшь..:1:

чувствуется
я знаю толк в пловах:122:

мням
но я редко его готовлю:117:

Cherry29
10-07-2012, 02:16 AM
чувствуется
я знаю толк в пловах:122:

мням
но я редко его готовлю:117:

Его ваще мужчины должны..готовить..:235:

Wella
10-07-2012, 02:17 AM
Его ваще мужчины должны..готовить..:235:

мужчины тут не умеют его готовить:114:

Cherry29
10-07-2012, 02:18 AM
мужчины тут не умеют его готовить:114:

Надо научить..
и пусть готовит..http://s20.rimg.info/e640bfb17fe32197876f772507133b1f.gif (http://smiles.33bru.com/smile.177491.html)

Wella
10-07-2012, 02:19 AM
Надо научить..
и пусть готовит..http://s20.rimg.info/e640bfb17fe32197876f772507133b1f.gif (http://smiles.33bru.com/smile.177491.html)

да...
догнать и ещё раз научить:169:
)))

Cherry29
10-07-2012, 02:20 AM
да...
догнать и ещё раз научить:169:
)))

Просто вкуснее когда мужчина..:235:

Wella
10-07-2012, 02:21 AM
Просто вкуснее когда мужчина..:235:

сися уже занят..:117:
а таких как он- единственные екземпляры))))

шутка:122:

Cherry29
10-07-2012, 02:24 AM
сися уже занят..:117:
а таких как он- единственные екземпляры))))

шутка:122:

Ну,тут есть ещё свободнЫе...
которые умеют..
/подсказываю/:235:

Wella
10-07-2012, 02:24 AM
Ну,тут есть ещё свободнЫе...
которые умеют..
/посказываю/:235:

спасибо
я пешком постою:153:)))))))))

Cherry29
10-07-2012, 02:25 AM
спасибо
я пешком постою:153:)))))))))

Это ещё пчему?:239:

Wella
10-07-2012, 02:27 AM
Это ещё пчему?:239:

не хотелось бы никого обижать(ц)
у меня очень предвзятое предпочтение:114:

Cherry29
10-07-2012, 02:32 AM
не хотелось бы никого обижать(ц)
у меня очень предвзятое предпочтение:114:

Ну вот ты зря сейчас
наших мальчиков обидела..http://s20.rimg.info/e640bfb17fe32197876f772507133b1f.gif (http://smiles.33bru.com/smile.177491.html)
они те не простят..:117:

Wella
10-07-2012, 02:33 AM
Ну вот ты зря сейчас
наших мальчиков обидела..http://s20.rimg.info/e640bfb17fe32197876f772507133b1f.gif (http://smiles.33bru.com/smile.177491.html)
они те не простят..:117:

да онЕ и так тока тебя любят:117:
придеца без них
всё сама:122:

Cherry29
10-07-2012, 02:34 AM
да онЕ и так тока тебя любят:117:
придеца без них
всё сама:122:
Врут же всё..
Никто меня не любит..:117:

Wella
10-07-2012, 02:35 AM
Врут же всё..
Никто меня не любит..:117:

они тайно.. обажают :308:))))

Cherry29
10-07-2012, 02:36 AM
они тайно.. обажают :308:))))

:102:

Януся
10-07-2012, 02:37 AM
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=59959&stc=1&d=1349591779


http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=59960&stc=1&d=1349591804

Wella
10-07-2012, 02:37 AM
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=59959&stc=1&d=1349591779




:111::111::111::111::182::182::182::182:

Cherry29
10-07-2012, 02:43 AM
Всем http://s17.rimg.info/b9c715507e3eb483d18976e628d7c328.gif (http://smiles.33bru.com/smile.140711.html)

я http://s18.rimg.info/f32cb4152d52cdb335174caa118d4e43.gif (http://smiles.33bru.com/smile.153625.html)

gigil67
10-07-2012, 04:40 AM
Ну что..
рис,моркоффка,мсяо..:1:

П.С. чёрный перец,соль,зра..А что такее кругленькае ... нут???

gigil67
10-07-2012, 06:30 AM
Плюшечками побаловаться ... http://s005.radikal.ru/i211/1210/a7/5142007380ac.jpg (http://www.radikal.ru)

viktorsabade
10-07-2012, 07:28 AM
пробовал я такие.жаль много нельзя сьесть
ещё чак-чак мне очень нравится с чаем

gigil67
10-07-2012, 07:48 AM
пробовал я такие.жаль много нельзя сьесть
ещё чак-чак мне очень нравится с чаемОдни с мясом и картошком другие с курицой и картошком

Averina
10-08-2012, 12:10 PM
Обажаю такие пироги..
я из ниx обЫчно выкавыриваю все фрукты..
deeeelicious:1:
http://1.bp.blogspot.com/_RlVvschKQw0/SYXjtDL5CiI/AAAAAAAAAQo/-BVv3nBHI0I/s400/Fruit+Tart.jpg

у меня не такие красивые, но регулярно)
59990

gigil67
10-08-2012, 01:13 PM
Хренодёру накушався ... под жарену картошку ... Тиии... странная у мене диета - от хлеба дрожевого отказался ... вместо его ем хлепцы. Так вот - этот хренадёр на такой хлебец и намазал.

Dova
10-08-2012, 01:17 PM
слушай, я много читала..Распутина, Абрамова в том числе ))
но что такое хренодёр ? намазанный на хлепцы ...даже у них нет

руками опиши , хотя бы

Свинка-бу
10-08-2012, 01:20 PM
слушай, я много читала..Распутина, Абрамова в том числе ))
но что такое хренодёр ? намазанный на хлепцы ...даже у них нет

руками опиши , хотя бы

я его когда читаю представляю себе бабульку, лет девяноста пяти, из глубокого села, без зубов.
думаю он имел в виду хрен (хреновая закуска?), тот что тут хорсредиш.

Dova
10-08-2012, 01:22 PM
я его когда читаю представляю себе бабульку, лет девяноста пяти, из глубокого села, без зубов.
думаю он имел в виду хрен (хреновая закуска?), тот что тут хорсредиш.

/совсем нет, слова эти знал, а память у него хорошая )/

слушай, как этим можно на ужин несться ? хреном с хлепцами ? ))))))))

Свинка-бу
10-08-2012, 01:24 PM
/совсем нет, слова эти знал, а память у него хорошая )/

слушай, как этим можно на ужин несться ? хреном с хлепцами ? ))))))))

не знаю. у всех разные вкусы видимо.
когда он о еде пишет мне не нравится.

gigil67
10-08-2012, 01:26 PM
я его когда читаю представляю себе бабульку, лет девяноста пяти, из глубокого села, без зубов.
думаю он имел в виду хрен (хреновая закуска?), тот что тут хорсредиш.Он же горлодёр ... корень хрена, томаты и многа многа чеснака ... такая вещь хорошо со студнем идёт ... ведь ешо и горчичку поострей люблю ... Сёдня точна с жёнушкай по разным комнатам спать будем ...

gigil67
10-08-2012, 01:28 PM
не знаю. у всех разные вкусы видимо.
когда он о еде пишет мне не нравится.ну шо с мня деревенскага взять та ... как могу так и описываю ... баская моя ...

Свинка-бу
10-08-2012, 01:28 PM
gigil, скажи честно тебе русский язык не родной?

gigil67
10-08-2012, 01:31 PM
gigil, скажи честно тебе русский язык не родной?На Урале все так калякают ... за двадцать лет никак не отучился в городе. Но у меня ешо и гремучая смесь - от раскулаченых казаков (по материной линии)осталось что то

gigil67
10-08-2012, 01:34 PM
/совсем нет, слова эти знал, а память у него хорошая )/

слушай, как этим можно на ужин несться ? хреном с хлепцами ? ))))))))Сладкая моя ... попробуй разик ...

Свинка-бу
10-08-2012, 01:49 PM
сладкая, баская.... как будто мы хлебцов или хреновой закуски не пробовали никогда...

Dova
10-08-2012, 01:49 PM
ясно...это была закуска ....)
у вас же там вечер уже

gigil67
10-08-2012, 01:56 PM
ясно...это была закуска ....)
у вас же там вечер уже Сёдня с ужином просто припозднился - с работы уставший голодный ... вааще апосля 18 часов стараюсь не есть. С утра точно такое есть не буду ... хотя ... если буду дома .

gigil67
10-08-2012, 02:01 PM
сладкая, баская.... как будто мы хлебцов или хреновой закуски не пробовали никогда... Да не сомневаюсь ... уж лучше подскажи мне новую какую нить острую закуску ... а то в глуши своей ничего не знаю. За твоими рецептиками сладкого тоже иногда слежу.

Свинка-бу
10-08-2012, 02:02 PM
Да не сомневаюсь ... уж лучше подскажи мне новую какую нить острую закуску ... а то в глуши своей ничего не знаю. За твоими рецептиками сладкого тоже иногда слежу.

как я тебе могу чего либо посоветовать, если ты в другой стране живешь... :117:
закуски я не делаю, покупаем соусы/салсы всякие.

gigil67
10-08-2012, 02:07 PM
как я тебе могу чего либо посоветовать, если ты в другой стране живешь... :117:
закуски я не делаю, покупаем соусы/салсы всякие. А я думал мож чё имбирное остренькое можна сделать... Всё заглядываю на это ... имбирь имею ввиду ... ведь и хреновины то не всегда можна отведать - нет в магазинах (заказываю кому нибудь в деревню) ... имбирь проще стало купить

gigil67
10-08-2012, 02:25 PM
Хватит хренотенью заниматься ... Ко все обращаюсь - поделитесь чем нить интересным острым и холодным ... тока не кинжалом в попу ... о ... надыбал в тырнете ... пока грибы есть надо сделать ... Перец красный или разноцветный нарезать на полоски и обжарить на растительном масле до мягкости 5-7 мин. Остудить.
Грибы проварить минут 8-10 в воде с добавлением лимонной кислоты и соли.
С грибов слить воду, остудить, порезать пополам, смешать их с обжаренным перцем.
Маринад: Сок половины лимона, сахар, соль, раздавленный чеснок и порезанную петрушку смешать.
Грибы с перцами залить маринадом, перемешать и поставить на сутки в холодильник.
Вкусная закуска готова к употреблению.

Aurbo
10-08-2012, 02:45 PM
Закуска из баклажанов:
Очистить баклажан от шкурки,порезать на кусочки,тушить минут 20, он станет мягким.Потом добавить помидоры, чеснок,соль,перец,лаврушку. лик.
Остынет - будет типа баклажанной икры. Оч.вк. с водкой.

robson
10-08-2012, 02:46 PM
Я острое-пекучее не очень уважаю. Мне кажется, это надо во рту вместо слизистой кирзу иметь. За этой пекучестью вскус еды не разберёшь. Я поэтому и мексиканскую кухню не люблю. Перца-чили напихают туда - глаза на лоб вылазят.
А "хреноту" я на зиму заготавливаю - идёт на "ура". Только туда ещё добавляется соль, сахар... Стоит прекрасно в прохладе. Очень хороший соус. И натуральный.

gigil67
10-08-2012, 02:49 PM
Закуска из баклажанов:
Очистить баклажан от шкурки,порезать на кусочки,тушить минут 20, он станет мягким.Потом добавить помидоры, чеснок,соль,перец,лаврушку. лик.
Остынет - будет типа баклажанной икры. Оч.вк. с водкой.Сезон баклажан уже закончен ... недавна делал кубанску закуску вот по этому рецепту .. Ингредиенты:


4 баклажана
0,5 кг болгарского перца
1 кг помидоров
1 головка чеснока
зелень укропа
базилик
растительное масло

для маринада:

0,5 стакана винного уксуса
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли

Способ приготовления: Баклажаны опустить в кипящую воду на 5 мин. Вынуть, остудить, нарезать кружками. Слегка обжарить на масле. Перец очистить от плодоножек и семян, нарезать крупно, обжарить на растительном масле. Помидоры нарезать кружками. Чеснок очистить. Зелень вымыть, обсушить. Чеснок и зелень мелко порубить, перемешать. Приготовить маринад. Соединить винный уксус, сахар, соль, добавить 1 стакан кипяченой воды, перемешать. В стеклянную кастрюлю или банку выложить слоями, посыпая каждый слой зеленью с чесноком: баклажаны - перец - помидоры. При необходимости слои повторить. Верхний слой - зелень с чесноком. Залить все маринадом, накрыть крышкой. Поставить в холодильник на 6-8 ч. Подавать как холодную закуску или вместо салата. Полить растительным маслом, посыпать зеленью.

gigil67
10-08-2012, 02:51 PM
Я острое-пекучее не очень уважаю. Мне кажется, это надо во рту вместо слизистой кирзу иметь. За этой пекучестью вскус еды не разберёшь. Я поэтому и мексиканскую кухню не люблю. Перца-чили напихают туда - глаза на лоб вылазят.
А "хреноту" я на зиму заготавливаю - идёт на "ура". Только туда ещё добавляется соль, сахар... Стоит прекрасно в прохладе. Очень хороший соус. И натуральный.Есть конечно горлодёры и без хрена ... они не такие жгучие ... чеснок да помидоры ...

DrunkenCherry
10-08-2012, 09:37 PM
Есть конечно горлодёры и без хрена ... они не такие жгучие ... чеснок да помидоры ...

У нас это называлось "вырви-глаз" :)

DrunkenCherry
10-08-2012, 09:43 PM
А я думал мож чё имбирное остренькое можна сделать... Всё заглядываю на это ... имбирь имею ввиду ... ведь и хреновины то не всегда можна отведать - нет в магазинах (заказываю кому нибудь в деревню) ... имбирь проще стало купить

У меня есть рецпт лосося в имбире, но я пока его не довела "до кондиции".
Зато есть излюбленный рецепт соуса, люблю я его очень. Сейчас сезон клюквы, буду кайфовать...


Английский клюквенный соус к птице

2 апельсина (цедра и сок)
225 г сахара
2 ст ложки лимонного сока (обычно хватает половины лимона)
2.5 см корня имбиря (я и больше добавляю, вкусно очень)
350 г клюквы (свежая или замороженная, последняя варится чуть дольше)
0.5 ст молотого белого перца (зависит от его остроты, добавлять от 1/4 чайной ложки до 0.5 столовой ложки)


Срезать цедру с апельсинов и нарезать тонкой соломкой.
Выдавить сок из апельсинов и лимона.
Смешать сахар с цитрусовыми соками, поставить на огонь, дать закипеть, уменьшить огонь. Не забывать помешивать.
Очистить и нарезать соломкой имбирь.
Добавить все остальные ингредиенты, снова дать закипеть и варить помешивая на медленном огне пока клюква не начнет лопаться.
Я люблю когда вся клюква полопается, но не развалится полностью. Иногда "помогаю" ей полопаться, придавливая ложкой.
Остудить и подавать к птице.

Этот же соус использую для запекаания сыра бри в слоеном тесте. Видимо, вскоре придется топать в тему "Кто на диете"....

DrunkenCherry
10-08-2012, 09:46 PM
У меня сегодня на ужин ленивые голубцы. Слоями, практически лазанья из савойской капусты.

gigil67
10-09-2012, 12:42 AM
http://s53.radikal.ru/i140/1210/1e/34132214bb89.jpg (http://www.radikal.ru) Использую вот такие хлебцы http://s51.radikal.ru/i132/1210/90/2c367abcf184.jpg (http://www.radikal.ru) сходил в магазин с утра и купил что нашёл http://s017.radikal.ru/i427/1210/b2/192c0369e0c1.jpg (http://www.radikal.ru) Сижу и ем теперь

Olezhik
10-09-2012, 03:00 AM
У меня сегодня на ужин суп с грибами и тефтелями. Тефтели из куриного фарша с солёными фисташками.


http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=60006&stc=1&d=1349766023

Olezhik
10-09-2012, 04:50 AM
Рецепт Плова.
Ингредиенты на 4 человек:
-1-1.5 кап масла(подсолнечное, растительное, НО не ОЛивковое если в чистом виде-Жарить будем плов на очень большом огне. Если масло оливковое его нужно смешать с каким нибудь другим растительным маслом. Я беру 50/50
-1-1.5паунда курицы/баранини говядины или свинины(хе хе, со свининой не пробовала, но со всем остальным перечисленным он должен получиться весьма вкусным;
-3-4 капс порезанной соломкой моркови(штук 4-5 средних размеров) Когда время в притык беру в трейдер джо готовых порезанных два пакетика.
-3 капс риса(Мы не в Средней Азии, берите басмати или обычный джасмин)
-Одна средняя луковица;
-Зра(Кумин)
-Барбарис или Горох, стручковый перец и чеснок на любителя
-соль
(маленький секрет-на кончике ножа сахар как учил меня мой дядя)


а когда ложит Барбарис и сколько, и вобще что это такое, шиповник что-ли?

Dafna
10-09-2012, 04:58 AM
тожи суп но с макарошками и курочкой

viktorsabade
10-09-2012, 05:21 AM
блинов вчера пожарил. с куриными сосисками завернул.

robson
10-09-2012, 09:28 AM
а когда ложит Барбарис и сколько, и вобще что это такое, шиповник что-ли?

Барбарис класть надо вместе со специями. Это такие мелкие красные лесные ягодки. Кислые на вкус. В плов кладутся сушёные. Продаются в восточных магазинах. Должны быть.

Монашка
10-09-2012, 09:48 AM
будет жаркое с грибами

Olezhik
10-09-2012, 11:01 AM
Барбарис класть надо вместе со специями. Это такие мелкие красные лесные ягодки. Кислые на вкус. В плов кладутся сушёные. Продаются в восточных магазинах. Должны быть.

а как они выглидят, и когда их ложить?

Януся
10-09-2012, 02:14 PM
а как они выглидят, и когда их ложить?

ложыть:103:

Эка Невидаль
10-09-2012, 02:18 PM
ложыть:103:

вылаживать!
фсе неграмошные! :192:

Януся
10-09-2012, 02:23 PM
вылаживать!
фсе неграмошные! :192:

можно поставить программу на комп,она будет исправлять ашыпки:103:

Эка Невидаль
10-09-2012, 02:25 PM
можно поставить программу на комп,она будет исправлять ашыпки:103:

да нашим многим форумчЯнам пиканье от ашипак будет как музыка, они и не заметют :227:

robson
10-09-2012, 05:08 PM
а как они выглидят, и когда их ложить?

Да прогугли картинку!

Януся
10-09-2012, 05:19 PM
да нашим многим форумчЯнам пиканье от ашипак будет как музыка, они и не заметют :227:

она не пикает,а подчеркивает красным шрифтом слово и выбирает правЕльный вариант.:301:

ну на слово ложит варианты вряд ли предусмотрены:111:

Эка Невидаль
10-09-2012, 05:21 PM
она не пикает,а подчеркивает красным шрифтом слово и выбирает правЕльный вариант.:301:

ну на слово ложит варианты вряд ли предусмотрены:111:

а у меня и пикает и красным патчеркевает, нодоело, не доёт писать как хатю! :308:

Януся
10-09-2012, 05:22 PM
а у меня и пикает и красным патчеркевает, нодоело, не доёт писать как хатю! :308:

а по гaлaве малатком ризиновым ни стукает?

sharik
10-09-2012, 11:36 PM
Бокал вина и пару фиников
я надеюсь это всё

Кот Пушок
10-10-2012, 05:42 PM
А кто-нить знает, где можно у нас барбарис купить?
Что-то никогда не видел в супермаркетах...

Dova
10-10-2012, 05:42 PM
в русском

ciao
10-10-2012, 05:44 PM
В неткосте в пакетиках где специи
большой разницы не делает кстати

Кот Пушок
10-10-2012, 06:48 PM
в русском

Не видел ни разу.
Правда, специально и не спрашивал.
Но, вроде ж там все на виду...


В неткосте в пакетиках где специи
большой разницы не делает кстати

Неткоста я не знаю в наших краях...
:108:

DrunkenCherry
10-10-2012, 08:24 PM
Не видел ни разу.
Правда, специально и не спрашивал.
Но, вроде ж там все на виду...



Неткоста я не знаю в наших краях...
:108:

У вас турецкие магазины есть? Там можно найти.

DrunkenCherry
10-10-2012, 11:14 PM
Сегодняшний ужин можно назвать одновременно обедом, ибо на работе есть некогда было.

Притопала домой поздно, и тут же слопала кусок куриного террина. Потом красила ногти и грустно мечтала о вкусненьком десерте, но все мои заначки закончились, а готовить - ни сил, ни желания. И вдруг - эврика! В морозилке оставалось полстаканчика пломбира!!! Порезала я его кружочками, выложила сверху черносливины, давным-давно замоченные в арманьяке, вместе с этой самой густющей арманьячной жидкостью, посыпала рублеными грецкими орехами.... Мммммменя даже совесть не мучает :)

Януся
10-12-2012, 09:34 PM
aбьелась вареникаме

умираю:301:

Эка Невидаль
10-12-2012, 09:35 PM
aбьелась вареникаме

умираю:301:

священника позвать? :310:

Януся
10-12-2012, 09:37 PM
священника позвать? :310:

Умирает старый еврей.Слабым голосом спрашивает:
—Моя жена рядом?
— Да, дорогой.
—Дети здесь?
—Да, папочка.
—Тогда кому свет на кухне горит?!


:301:

microb
10-12-2012, 10:21 PM
А кто-нить знает, где можно у нас барбарис купить?
Что-то никогда не видел в супермаркетах...

Я нашла барбарис в пакистанско-турецком магазине, сушеный, только он оказался слишком сладким, в плов не пошло

microb
10-12-2012, 10:23 PM
Купила равиоли с грибами, сижу ем, вкусно

robson
10-13-2012, 01:02 AM
:308: Бли-и-ин! Такая досада! Завтра будут гости и я хотела один салат подать порционно, такой высокой шайбочкой и каждую тарелку украсить цветком и листиком настурции. Утром выхожу, а круогм иней - ночью был заморозок. И все мои настурции мёрзлые, опустили уши... А ведь если б знала, укрыла бы на ночь. Хорошо, хоть ягоды собрала. Сволочи синоптики!!!! :240:

DrunkenCherry
10-13-2012, 05:49 PM
Я нашла барбарис в пакистанско-турецком магазине, сушеный, только он оказался слишком сладким, в плов не пошло

Барбарис сладким не бывает!!! Это или подделка, или засушенное варенье из барбариса.
Кто когда-нибудь ел свежий барбарис, знает что это такое. Это очччччень кисло.

Но я, кстати, периодически вместе с барбарисом кладу в плов изюм, золотистый и меленький. Кому не нравится изюм - выковыривают, а я люблю чтобы было остро-кисло-сладко. Я, кстати, к плову, кроме традиционного помидорно-лукового салата и ломтиков редьки еще и яблоки тонкими дольками подаю. Простите за извращения...

DrunkenCherry
10-13-2012, 05:53 PM
:308: Бли-и-ин! Такая досада! Завтра будут гости и я хотела один салат подать порционно, такой высокой шайбочкой и каждую тарелку украсить цветком и листиком настурции. Утром выхожу, а круогм иней - ночью был заморозок. И все мои настурции мёрзлые, опустили уши... А ведь если б знала, укрыла бы на ночь. Хорошо, хоть ягоды собрала. Сволочи синоптики!!!! :240:

А без цветочков если? Ну там, петрушечку кудрявую, ягодки кислые. Или из вареного яйца ромашечек нежных настрогать.
А синоптики - они как статистики, им все с рук сходит.

Эка Невидаль
10-13-2012, 05:55 PM
Барбарис сладким не бывает!!! Это или подделка, или засушенное варенье из барбариса.
Кто когда-нибудь ел свежий барбарис, знает что это такое. Это очччччень кисло.

Но я, кстати, периодически вместе с барбарисом кладу в плов изюм, золотистый и меленький. Кому не нравится изюм - выковыривают, а я люблю чтобы было остро-кисло-сладко. Я, кстати, к плову, кроме традиционного помидорно-лукового салата и ломтиков редьки еще и яблоки тонкими дольками подаю. Простите за извращения...
у тебя всегда все настолько вкусно что прощаются любые извращения :301:

microb
10-13-2012, 06:25 PM
Барбарис сладким не бывает!!! Это или подделка, или засушенное варенье из барбариса.
Кто когда-нибудь ел свежий барбарис, знает что это такое. Это очччччень кисло.

Но я, кстати, периодически вместе с барбарисом кладу в плов изюм, золотистый и меленький. Кому не нравится изюм - выковыривают, а я люблю чтобы было остро-кисло-сладко. Я, кстати, к плову, кроме традиционного помидорно-лукового салата и ломтиков редьки еще и яблоки тонкими дольками подаю. Простите за извращения...

написано было барбарис. Может они его из местной клюквы сделали?
В России в городке где я жила барбарис рос как декоративные кустики, там мы его и собарали. Да он был кислый и то что надо для плова.
Здесь мы в плов лимон выжимаем

Olezhik
10-14-2012, 01:03 AM
Рецепт Плова.


Башмачница, спасибо за совет и за идею :) зделал :300:

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=60141&stc=1&d=1350190973

Cherry29
10-14-2012, 01:26 AM
Башмачница, спасибо за совет и за идею :) зделал :300:

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=60141&stc=1&d=1350190973

:169:

Монашка
10-14-2012, 01:13 PM
скатов кто-нибудь готовил? А?

Эка Невидаль
10-14-2012, 01:14 PM
скатов кто-нибудь готовил? А?

неа, только скОтов :235:

Dova
10-14-2012, 01:15 PM
где ты их взяла? не было ли там рыбы подобрее? ))

нет.

Монашка
10-14-2012, 01:24 PM
где ты их взяла? не было ли там рыбы подобрее? ))

нет.


Рестаурант Депот...
Там еще были акулы
И окуни морские
И еще что-то глазастое

Olezhik
10-14-2012, 04:17 PM
скатов кто-нибудь готовил? А?

Только падонкав

Olezhik
10-14-2012, 04:20 PM
:169:

Самакрански плов конешно очень интерестно готовит и вкусны он но вот идинствени минус в этом блюде. Плов получился ОЧЕНь жирным. Я думаю больше на баранине плов готовить не буду.

Dafna
10-14-2012, 04:25 PM
Самакрански плов конешно очень интерестно готовит и вкусны он но вот идинствени минус в этом блюде. Плов получился ОЧЕНь жирным. Я думаю больше на баранине плов готовить не буду.

х-мм
дета читала, что оригинальный рецепт тока на баранине...

варианты- для диабетиков и все такое :300:

Януся
10-14-2012, 04:39 PM
вчера был стейк.два салата

и три бакала вена:301:

кофе


манго


:301:

nyccard
10-14-2012, 04:54 PM
вчера был стейк.два салата

и три бакала вена:301:

кофе


манго


:301:

Обжора.

Януся
10-14-2012, 04:55 PM
Обжора.

yes:301:

Cherry29
10-14-2012, 05:51 PM
Самакрански плов конешно очень интерестно готовит и вкусны он но вот идинствени минус в этом блюде. Плов получился ОЧЕНь жирным. Я думаю больше на баранине плов готовить не буду.

Готовить уже умеешь..
деньги зарабатЫвать умеешь...
такой жених пропадает:1:

кстати,а убираеЦа кто?

Olezhik
10-14-2012, 06:13 PM
Готовить уже умеешь..
деньги зарабатЫвать умеешь...
такой жених пропадает:1:

кстати,а убираеЦа кто?

Как кто? Ясное дело Тереза и её сестра Хуанита.

Монашка
10-14-2012, 09:32 PM
рыба-скат


http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=60163&stc=1&d=1350264709

Эка Невидаль
10-14-2012, 09:33 PM
рыба-скат




ооо, как аппетитно смотрится!!! а на вкус как? скусна? :235:

Монашка
10-14-2012, 09:35 PM
очень вкусная рыба
нежное мясо!
но возня с чисткой это :169:

Aurbo
10-14-2012, 09:37 PM
очень вкусная рыба
нежное мясо!
но возня с чисткой это :169:

а почём фунт ската?

Монашка
10-14-2012, 09:39 PM
а почём фунт ската?там, где я покупала - $6.99

Aurbo
10-14-2012, 09:40 PM
там, где я покупала - $6.99

присвистнула..кусается

Эка Невидаль
10-14-2012, 09:43 PM
присвистнула..кусается

а у нас рыба считай вся дорогая, только не пойму почему, вроде на берегу живем, че они за нее так дерут... :308:

Yurcha
10-14-2012, 09:44 PM
Готовить уже умеешь..
деньги зарабатЫвать умеешь...
такой жених пропадает:1:

кстати,а убираеЦа кто?

Он еще красивый. Но есть один минус :235:

Cherry29
10-14-2012, 09:46 PM
Он еще красивый. Но есть один минус :235:

Большой минус? или маленький?:117:

Yurcha
10-14-2012, 09:48 PM
рыба-скат


http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=60163&stc=1&d=1350264709

Обожаю green beans. Моничка, кинь рецептик, они так вкусно выглядят. Плитиииииз.

Эка Невидаль
10-14-2012, 09:50 PM
Обожаю green beans. Моничка, кинь рецептик, они так вкусно выглядят. Плитиииииз.

да, Моничка, причем прямо сюда скинь, мне тоже аппетитно хочется!

Yurcha
10-14-2012, 09:51 PM
Большой минус? или маленький?:117:

большой :235:

Монашка
10-14-2012, 09:51 PM
присвистнула..кусаетсядля ската это не кусается
а у нас рыба считай вся дорогая, только не пойму почему, вроде на берегу живем, че они за нее так дерут... :308:у вас же рыба свежая
если я попадаю в утренний привоз в ресторан-дипо, то стараюсь брать самый свежак, а не мороженую
единственное но, возьни много с чисткой и разделкой
ската разделывала с час, а гтов он был к потреблению за 15 минут :)

Dova
10-14-2012, 09:52 PM
очень вкусная рыба
нежное мясо!
но возня с чисткой это :169:

а на какую-то рыбу похоже? на палтус ? /по виду/

Cherry29
10-14-2012, 09:53 PM
большой :235:

Что за минус?:239:

Yurcha
10-14-2012, 09:56 PM
Что за минус?:239:

ему кажется, что вокруг него одни дебилы. он, наверно, очень - очень одинок:225:

Yurcha
10-14-2012, 09:58 PM
для ската это не кусаетсяу вас же рыба свежая
если я попадаю в утренний привоз в ресторан-дипо, то стараюсь брать самый свежак, а не мороженую
единственное но, возьни много с чисткой и разделкой
ската разделывала с час, а гтов он был к потреблению за 15 минут :)

как ты этот запах выдерживаешь? :305:

Монашка
10-14-2012, 10:00 PM
Обожаю green beans. Моничка, кинь рецептик, они так вкусно выглядят. Плитиииииз.на глаз все
бинзики помыла, почистила, подрезала
в сковороду с высокими бортиками на дно налила кипятка немного, совсем немного, туда бинзы забросила
на большом огне они прокипели под крышкой
красный перец мелко порезала и к бинзикам
туда выдавила пару зубчиков чеснока
пару столовых ложек соевого соуса
все перемешивается конечно
потом добавила нарезаных помидор
и тех беленьких проросших семян
и сесами тоже
все смешала и под крышкой с минуту протушиваю и все

доча вот снимала :)

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=60164&stc=1&d=1350266409

Yurcha
10-14-2012, 10:06 PM
на глаз все
бинзики помыла, почистила, подрезала
в сковороду с высокими бортиками на дно налила кипятка немного, совсем немного, туда бинзы забросила
на большом огне они прокипели под крышкой
красный перец мелко порезала и к бинзикам
туда выдавила пару зубчиков чеснока
пару столовых ложек соевого соуса
все перемешивается конечно
потом добавила нарезаных помидор
и тех беленьких проросших семян
и сесами тоже
все смешала и под крышкой с минуту протушиваю и все

доча вот снимала :)

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=60164&stc=1&d=1350266409


Grand Merci :101:

Аккуратненько скопировала и послала себе имейл.

Dova
10-14-2012, 10:10 PM
а что там с чисткой ската? что б заранее знать и не покупать.... ))

вообще запах жареной рыбы во время жарки...Монаш, ты героиня )

Монашка
10-14-2012, 10:16 PM
как ты этот запах выдерживаешь? :305:какой запах? :120:
а на какую-то рыбу похоже? на палтус ? /по виду/палтус и камбала :)


а что там с чисткой ската? что б заранее знать и не покупать.... ))

вообще запах жареной рыбы во время жарки...Монаш, ты героиня )не жарила я ее, broil :)

Дова, шкура очень и очень вся в шипах, срезается как-бы легко, но очень уж склизкая...

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=60169&stc=1&d=1350267176

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=60170&stc=1&d=1350267188

Dova
10-14-2012, 10:19 PM
а с кожурой нельзя? а потом ее снять

свеженькое очень выглядит.очень.даже завидно

ciao
10-14-2012, 10:21 PM
У нас не видела скатов извините за выражение
Только халибат

Монашка
10-14-2012, 10:22 PM
а с кожурой нельзя? а потом ее снять

свеженькое очень выглядит.очень.даже завидноой, с кожурой даж незнаю...
Дова, там столько всего срезалось, что и не передать
да и не домоешься рыбу со шкурой
очень много шипов...

ciao
10-14-2012, 10:22 PM
А может у китайцев ивидела

Dova
10-14-2012, 10:24 PM
ой, с кожурой даж незнаю...
Дова, там столько всего срезалось, что и не передать
да и не домоешься рыбу со шкурой
очень много шипов...

щеточкой ))
а что срезалось? жир всякий? так это же рыба и ее части )

не, я не знаю как надо ската...просто...эксперементирую
как бы полегче

Но если сказали - срезать - надо срезать ))))

Монашка
10-14-2012, 10:29 PM
щеточкой ))
а что срезалось? жир всякий? так это же рыба и ее части )

не, я не знаю как надо ската...просто...эксперементирую
как бы полегче

Но если сказали - срезать - надо срезать ))))он не целый продается
только "крылья"
голова, хвост и хребет уже вырублены
остаются только кости боковые и костяные пластины в филе
их я не вырезала, готовила с ними
жира нет вообще, он же ж спортивный пацан :) плавает постоянно, жир сгоняет :)
мясо более чем диетическое!
я резала окрылок, самые края т.е. и шкуру
потом только помыла филе и все

Dova
10-14-2012, 10:32 PM
это хорошо, что не жирный
я жирные рыбы не люблю

найти бы еще , что где-то есть рецепт без срезания кожи)))
Ну, и самого ската бы найти ...:)

microb
10-14-2012, 10:38 PM
А я сварила суп из [cornish hen] с лапшой, почему-то жирный получился.

Rodent
10-14-2012, 10:48 PM
Так эта....А где то, что едят? /запыхалась/

Cherry29
10-15-2012, 12:50 AM
http://cs303708.userapi.com/v303708041/3cbc/Ouh7PjXEAXI.jpg

Cherry29
10-15-2012, 12:52 AM
какой запах? :120:палтус и камбала :)

не жарила я ее, broil :)

Дова, шкура очень и очень вся в шипах, срезается как-бы легко, но очень уж склизкая...
[/IMG]
Первая картинка,ужс..цвета такого , брррр..

Yurcha
10-15-2012, 01:56 AM
http://cs303708.userapi.com/v303708041/3cbc/Ouh7PjXEAXI.jpg

А где тарелка для закуски?
Я ее обычно кладу туда где стоит тарелка для супа на картинке.

viktorsabade
10-15-2012, 06:09 AM
а рюмка для водки где?:308:

gigil67
10-15-2012, 12:37 PM
Два раза поужинал ... сперва плов с курицой ... через пару часикоф блинчиги с печёнкай

Romkin
10-15-2012, 04:32 PM
Гавайская водка

http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphotos-snc7/602402_4643491214791_1095596108_n.jpg

Aurbo
10-15-2012, 07:08 PM
А крепость какaя? 40 градусов? И как на вкус?

sharik
10-15-2012, 08:36 PM
Как бы Ромкин не спился, кто нам готовить то будет?

Монашка
10-15-2012, 09:27 PM
щей сварганила

Dova
10-15-2012, 09:28 PM
на ужин .
одобряю

Монашка
10-15-2012, 09:32 PM
завтра на обед возьму :235:

DrunkenCherry
10-15-2012, 10:51 PM
ой, с кожурой даж незнаю...
Дова, там столько всего срезалось, что и не передать
да и не домоешься рыбу со шкурой
очень много шипов...

Интересно, я, к примеру, лосося когда со шкурой беру, то вместе с ней в бройлер пихаю, минут через 5 - сдираю, очень легко отходит. Если со скатом так же поступить, получится ли?

Монашка
10-15-2012, 10:54 PM
Интересно, я, к примеру, лосося когда со шкурой беру, то вместе с ней в бройлер пихаю, минут через 5 - сдираю, очень легко отходит. Если со скатом так же поступить, получится ли?предалагаю купить ската и попробовать :)

лосось шкурку с чешуей имеет, а скат - нет , слизь да шипы :)

DrunkenCherry
10-15-2012, 11:08 PM
предалагаю купить ската и попробовать :)

лосось шкурку с чешуей имеет, а скат - нет , слизь да шипы :)

Ой, тогда я не осилю... Я и так к морепродуктам с опаской отношусь, а если еще и кожа в таком состоянии, не шмагу!
У меня, правда, был кошелек из ската, ничего вроде шкура была, не скользила. Хотя, кто знает сколько ее высушивали.

Dova
10-15-2012, 11:10 PM
Монаш, ты шкуру...куда дела ?

Монашка
10-15-2012, 11:28 PM
Монаш, ты шкуру...куда дела ?

кошельки я лййблю вместительные
шкуры не хватило бы
:235:

Dova
10-16-2012, 12:21 AM
кошельки я лййблю вместительные
шкуры не хватило бы
:235:

сделаем по браслетику ...:121:

Rodent
10-16-2012, 12:34 AM
кстати...а что сталось со скатом-то?

Dova
10-16-2012, 12:34 AM
здрасте
поджарили и сьели . еще вчера

Rodent
10-16-2012, 12:36 AM
здрасте
поджарили и сьели . еще вчера

так а пикчи готового были?
А то я только свежеосвежеванного успела заметить... и всё...

Dova
10-16-2012, 12:37 AM
пикчи были до того, как его освежевали

Rodent
10-16-2012, 12:44 AM
пикчи были до того, как его освежевали

Надаже... Нашла с первого тыка )))

viktorsabade
10-16-2012, 06:44 AM
http://s52.radikal.ru/i135/1210/14/124363024d0c.jpg (http://www.radikal.ru)
вот так всю природу и сьедим:102:

robson
10-16-2012, 09:44 AM
И я природу ем. Т.е., картошку с грибами. И ещё греческий салат. Тоже с природы.

Cherry29
10-16-2012, 10:39 AM
Гавайская водка

.jpg

Нормальный такой ужЫн..
Кот Пушок любит так ужинать..:1:

Януся
10-16-2012, 01:53 PM
извращенцы

Dafna
10-16-2012, 02:26 PM
в ресторане была

рыбные катлеты с пюре и оливье ела :301:

CCPC
10-16-2012, 04:32 PM
в ресторане была

рыбные катлеты с пюре и оливье ела :301:

Это не ресторан. Это столовая..:117:

klukva
10-16-2012, 04:40 PM
в ресторане была

рыбные катлеты с пюре и оливье ела :301:

у меня слюнки текутть от вашего меню.........

Януся
10-16-2012, 06:16 PM
овсяная каша с персикаме и малиной(органик):301:

чяй с козьим малаком:301:

DrunkenCherry
10-16-2012, 08:15 PM
Блинчиков с мясом наделала, 2 съела - объелась.
Нужно бы еще рыбку пожарить, да баранину замариновать, завтра корону баранью буду запекать с сухофруктами и орехами. А гарнир будет зависеть от того, что овощного завтра на рынке прикуплю. А, еще творог нужно сделать. Похоже, снова блины на днях печь буду. Вот масленица придет, и....
Вчера ужинала масеньким кусочком торта, который пекла своей маникюрше по поводу ее дня рождения.

Януся
10-16-2012, 08:25 PM
кактус пожарила с курицей.

плакала кололась,но продолжала есть:301:

Монашка
10-16-2012, 08:59 PM
а с кожурой нельзя? а потом ее снять

свеженькое очень выглядит.очень.даже завидно
Интересно, я, к примеру, лосося когда со шкурой беру, то вместе с ней в бройлер пихаю, минут через 5 - сдираю, очень легко отходит. Если со скатом так же поступить, получится ли?

такс, Девушки!
вот прям сейчас смотрела передачу о вкусной, но очень weird еде
скат упоминался
оказывается он писает через шкуру
со шкуркой я б его точно не готовила

Rodent
10-16-2012, 09:02 PM
такс, Девушки!
вот прям сейчас смотрела передачу о вкусной, но очень weird еде
скат упоминался
оказывается он писает через шкуру
со шкуркой я б его точно не готовила
я уже боюсь спросить, через што он какает...

Dova
10-16-2012, 09:03 PM
такс, Девушки!
вот прям сейчас смотрела передачу о вкусной, но очень щеирд еде
скат упоминался
оказывается он писает через шкуру
со шкуркой я б его точно не готовила

через шкуру? чем? мясом ?
под шкурой же мясо ...:121:

не буду оставлять.как скажешь, так и сделаю... :107:

Dova
10-16-2012, 09:03 PM
я уже боюсь спросить, через што он какает...

это отрезали в первую oчередь ...

DrunkenCherry
10-16-2012, 09:06 PM
такс, Девушки!
вот прям сейчас смотрела передачу о вкусной, но очень weird еде
скат упоминался
оказывается он писает через шкуру
со шкуркой я б его точно не готовила

Где б тогда его купить, чтобы уже почистили, а?

Монашка
10-16-2012, 09:18 PM
я уже боюсь спросить, через што он какает...вон Дова все уже написала :197:
это отрезали в первую oчередь ...

через шкуру? чем? мясом ?
под шкурой же мясо ...:121:

не буду оставлять.как скажешь, так и сделаю... :107:не знаю, Дова... Эндрю Зиммерн сказал что писают они через шкуру...
а Зайка как раз закладывал кусочек ската в рот :102:


Где б тогда его купить, чтобы уже почистили, а?может в магазинах его и чистят..
я ж не в магазине брала...

Dova
10-16-2012, 09:19 PM
зато у тебя свежий...а не как в магазине

Монашка
10-16-2012, 09:21 PM
зато у тебя свежий...а не как в магазине и это радует :)

Tanik
10-16-2012, 09:32 PM
1)салат:
запеченные баклажаны и красный перец кубиками+чери помидорки+неск.листьев салата+тертые чеснок и джинжер+балсамик+оливковое масло+красный лук колечками и сверху всего етого фета чиз.
2)кусочки куринной грудки(остатки от запеченной вчера курицы)
3)компот из яблок и слив со льдом

как тут быть с диетой:308:

завтра еду оплачивать мембершип в бассейн

Tanik
10-16-2012, 09:33 PM
овсяная каша с персикаме и малиной(органик):301:

чяй с козьим малаком:301:

сильная женшина!овсянка на ужин:102:

gigil67
10-17-2012, 01:09 AM
Будут макароны по флоцки ... тушёнку специально для этого купил

Bashmachnica
10-17-2012, 01:48 AM
Steamed squash and tofu. I am hitting the gym again, so I turned vegan again.

Януся
10-17-2012, 01:51 AM
сильная женшина!овсянка на ужин:102:

это было начало


потом курица с рисом и кактусом:301:

CCPC
10-17-2012, 01:57 AM
Subway :250:

Януся
10-17-2012, 01:59 AM
я думала в хукабарах спиртное есть, а там только чяй:103:

Януся
10-17-2012, 02:09 AM
хачю шыкаладный мартини


умираю:301:

gigil67
10-17-2012, 02:15 AM
http://i002.radikal.ru/1210/ff/8132656785a2.jpg (http://www.radikal.ru)

Януся
10-17-2012, 02:28 AM
хачюууууууууууу


катлеткиииииииииии:103:

sharik
10-17-2012, 06:34 PM
Всегда читаю это тему чтобы придумать что поесть, и что-то никтo не впечатлил

Януся
10-17-2012, 06:40 PM
КУрицо и коричневый рис:301:

gigil67
10-18-2012, 12:33 AM
Ох сёдня меня откормят на мамкином дне варенья ...

robson
10-18-2012, 03:37 AM
Всегда читаю это тему чтобы придумать что поесть, и что-то никтo не впечатлил
То, что впечатляет, требует времени и труда немалого. :102:

Tanik
10-18-2012, 12:07 PM
друзья дали парочку Spaghetti Squash-очень интересный овошчь,там мякоть внутри как спагети.
сегодня буду первый раз такое готовить и пробовать

Монашка
10-18-2012, 01:21 PM
Таник, напиши потом плиз как готовила :)
я их просто целыми кладу в духовку на небольшое тепло часа на 2
потом внутренность очень спокойно отделяется от шкурки
и уже сами "спагетти" я потом немного с маслом и сыром и помидором употребляю

gigil67
10-19-2012, 09:29 AM
Ох сёдня меня откормят на мамкином дне варенья ...Придётся доедать всё что с собой маманька завернула ... а это чебуреки, пироги с капустай, гребами(рыжикаме) ... салат зимний ... и полторта.

Aurbo
10-19-2012, 09:57 AM
А сколько лет мамаше исполнилось?

gigil67
10-19-2012, 10:11 AM
А сколько лет мамаше исполнилось? 72.

nat123
10-19-2012, 12:58 PM
на ужин у меня был черносмородиновый торт

klukva
10-19-2012, 01:49 PM
на ужин у меня был черносмородиновый торт

я бы тоже не отказалась от кусочка такого торта.......

Romkin
10-19-2012, 04:36 PM
Спагетти Dreamfields(для диабетиков) АЛЯ ПУТАНЕСКА

http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/564039_4265497685189_1341186675_n.jpg

Dafna
10-19-2012, 04:50 PM
Ромкин, а расскажи мне в 2 словах.
Чем отличается ДЛЯ диабетиков от остального...
чего там меньше-больше?

Romkin
10-19-2012, 05:04 PM
Ромкин, а расскажи мне в 2 словах.
Чем отличается ДЛЯ диабетиков от остального...
чего там меньше-больше?


Dafna, легче прочитать вот тут. А то про сам процесс переварки и глюко-индекса мне придеться рассказывать долго.

http://www.dreamfieldsfoods.com/faq-search.php

Tanik
10-20-2012, 12:01 AM
Таник, напиши потом плиз как готовила :)
я их просто целыми кладу в духовку на небольшое тепло часа на 2
потом внутренность очень спокойно отделяется от шкурки
и уже сами "спагетти" я потом немного с маслом и сыром и помидором употребляю

рассказываю)))):
Spaghetty Squash- кабачок,ничем от других не отличается,до того как его запечешь,или сваришь.
Разрезала,вычистила,смазала олив.маслом,перчиком,запекла 1час при 370*,потом"прочесала" мякоть вилкой,и получились овошные спагетти,их можно с любым соусом,митболлс,или просто с маслом.
У меня был овошной соус(любые овоши соломкой обжарить и потушить) и бекончик.Очень вкусно и легко.
Вот фото:
60336

60337

60338

60339

Tanik
10-20-2012, 12:08 AM
Очень простой и легкий яблочный дессерт:
60340

60341
Не очень большое яблоко вычистить изнутри на глубину ложки,срезать кожуру с верхней 1/4 ,внутрь изюм,орехи,мед,корицу,присыпать чуток коричневым сахарком.Лучше сразу в отдельную посуду каждое яблоко,на дно налить чуток воды,чтобы не усохло.Запекать 1 час при 350-370.Вкусно само-по-себе или с мороженком.

Януся
10-20-2012, 01:08 AM
курицо.рис,манго,чяй


:309:

DrunkenCherry
10-21-2012, 03:51 PM
В четверг на ужин было:
1. корона из чалахача в вине и начиненная сухофруктами с орехами
2. мои любимые обжареные испанские и японские перчики
3. желтая цветная капуста, зажаренная в сухарях

в пятницу - остатки четвергового ужина, салатик, бутеры

в субботу - банкетный ужин в восточном ресторане. я половину блюд пропустила, ибо столько есть невозможно

microb
10-21-2012, 07:42 PM
Сижу ем фаршированный перец с укропом и горчицей с хреном (так и написано на банке [hot Horseradish mustard]). А моя кошка тем временем полкурицы умяла

Януся
10-21-2012, 08:08 PM
грыбной

суп

gigil67
10-22-2012, 09:12 AM
рыбный суп

robson
10-22-2012, 01:21 PM
грыбной

суп

И у меня грибной суп. И ещё плов узбекский.

Romkin
10-22-2012, 05:46 PM
Буду готовить суп минестрон

microb
10-22-2012, 06:17 PM
Тушу говядину с душицой.

DrunkenCherry
10-22-2012, 08:01 PM
У меня все перепуталось, на завтрак был десерт (тортик, который доче на ДР готовила), а на ужин - завтрак. Я пытаюсь довести "до ума" легкую версию egg benedict, без hollandaise, ибо никак не получается сделать его на 2 персоны, тем более - на одну.

В общем, на ужин - бутер из ломтика подогретой турецкой лепешки, намазанной маслом, перетерым с укропом, солью, кайенским перцем и лимонной цедрой, покрытый копченым лососем и яйцом-пашот.

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=60378&d=1350950451

_Август_
10-22-2012, 08:18 PM
Домашние пельмени:235:

http://imageshack.us/a/img268/5035/pelmeni1.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/268/pelmeni1.jpg/)

microb
10-22-2012, 08:27 PM
Домашние пельмени:235:

хттп://имагешацк.ус/а/имг268/5035/пелмени1.йпг (http://imageshack.us/photo/my-images/268/pelmeni1.jpg/)

А, лентяи, пельменницей делали ( я тоже такие делаю, поэтому сразу узнала, за раз 37 штук)

DrunkenCherry
10-22-2012, 08:31 PM
А, лентяи, пельменницей делали ( я тоже такие делаю, поэтому сразу узнала, за раз 37 штук)

А я вручную леплю. Мой дохтур офигел, когда я после 45-ти минутной беседы с ним взмолилась - можно я домой, а? А то мне пельмени лепить... Он рявкнул, и наказал отдыхать побольше, а пельмени покупать в Пельменной.
А домашние все равно вкуснее.

_Август_
10-22-2012, 08:34 PM
А, лентяи, пельменницей делали ( я тоже такие делаю, поэтому сразу узнала, за раз 37 штук)

Ничего подобрано. Картинка украдена с нета. :)
Мне понравился пар над тарелкой.
Ручками лепим. В четыре руки. :271:

_Август_
10-22-2012, 08:38 PM
А я вручную леплю. Мой дохтур офигел, когда я после 45-ти минутной беседы с ним взмолилась - можно я домой, а? А то мне пельмени лепить... Он рявкнул, и наказал отдыхать побольше, а пельмени покупать в Пельменной.
А домашние все равно вкуснее.

Даже сравнить нельзя с домашними /Аблизнулся/ :1:

Эка Невидаль
10-22-2012, 08:42 PM
я тоже сама леплю вручную, обычно выделяю один день и леплю их штук тыщу с лишним, меленьких, как только вижу что кончаются, снова день выделяю и снова леплю, леплю... :279:

DrunkenCherry
10-22-2012, 08:45 PM
я тоже сама леплю вручную, обычно выделяю один день и леплю их штук тыщу с лишним, меленьких, как только вижу что кончаются, снова день выделяю и снова леплю, леплю... :279:

Люш, ты когда будешь в следующий раз лепить, запиши пропорции теста, а? Ну очень хочется тесто сменить, а ты все на глаз...

Эка Невидаль
10-22-2012, 08:48 PM
Люш, ты когда будешь в следующий раз лепить, запиши пропорции теста, а? Ну очень хочется тесто сменить, а ты все на глаз...

да, я все сыплю на глаз и тесто завариваю кипятком.
в сл. раз попробую запомнить сколько чего.

microb
10-22-2012, 09:02 PM
Ничего подобрано. Картинка украдена с нета. :)
Мне понравился пар над тарелкой.
Ручками лепим. В четыре руки. :271:

Мне помогают только есть, но не лепить. Но на мой взгляд пельменницей получается не хуже. там главное фарш правильный сделать и тесто тонкое и упругое.

_Август_
10-22-2012, 09:03 PM
Мне помогают только есть, но не лепить. Но на мой взгляд пельменницей получается не хуже. там главное фарш правильный сделать и тесто тонкое и упругое.

Нэт. Это неправильно. :)
Но я сьем и сделанные пельменницей, если надо будет :238:

microb
10-22-2012, 09:07 PM
Нэт. Это неправильно. :)
Но я сьем и сделанные пельменницей, если надо будет :238:

Да, все важно и форма и содержание. А еше их надо посыпать укропчиком

Монашка
10-22-2012, 09:11 PM
да, я все сыплю на глаз и тесто завариваю кипятком.
в сл. раз попробую запомнить сколько чего.а я на горячей воде замешиваю, но не на кипятке
и масла кусочек кладу в тесто
надо будет попробовать на кипятке замесить

CCPC
10-22-2012, 10:06 PM
T-bone steak и бутылка вина. Нет, две..:117:

bdams
10-22-2012, 10:11 PM
Когда же я научусь готовить...

untamed
10-23-2012, 12:16 AM
У нас сегодня были Quinoa и тушеные mussels в оливковом масле, помидорами, turmeric saucе, black seeds, flaxseeds, чесноком, сверху посыпаны петрушкой, укропом... Немного хорошего красного вина.

Bashmachnica
10-23-2012, 01:05 AM
Для мужа Ханум, для себя stir fried bok choy with tofu.

Януся
10-23-2012, 03:12 AM
ну не получаецца у миня рыбу пажарить хоть ты тресни..

ну прям не знаю шо и делать?:308:


может застрелиццо?:102:

gigil67
10-23-2012, 03:51 AM
ну не получаецца у миня рыбу пажарить хоть ты тресни..

ну прям не знаю шо и делать?:308:


может застрелиццо?:102:Прилипает к скаваротке???

Януся
10-23-2012, 03:58 AM
Прилипает к скаваротке???

и разваливается:130:

gigil67
10-23-2012, 04:02 AM
и разваливается:130:Всё дело в скавародке ... Для рыбы у меня чугуная. Хорошо прогреваю потом тока жарю. С этими антипригарными покрытиями как то не очень получается. А для панировки что используешь ??? Я чаще муку чем сухари ...

viktorsabade
10-23-2012, 07:55 AM
сделал тесто и накрутил фарш.
сбегал за водкой.в морозилке лежит.
угадайте что у меня на ужин?:116:

gigil67
10-23-2012, 08:21 AM
ушки из теста оне же колдуны

robson
10-23-2012, 01:03 PM
сделал тесто и накрутил фарш.
сбегал за водкой.в морозилке лежит.
угадайте что у меня на ужин?:116:

Беляши будут. :235:

Эка Невидаль
10-23-2012, 01:04 PM
сделал тесто и накрутил фарш.
сбегал за водкой.в морозилке лежит.
угадайте что у меня на ужин?:116:

пельмени:235:

untamed
10-23-2012, 01:09 PM
Salmon, запеченый в духовке in garlic sauce with turmeric powder, black pepper, петрушкой, укропом, луком, помидорами, розмарином, кориандром, basil leaves, and oregano.

nyccard
10-23-2012, 02:19 PM
Поросенок,с гречкой,маринованными грибами и водкой.

Януся
10-23-2012, 05:10 PM
Всё дело в скавародке ... Для рыбы у меня чугуная. Хорошо прогреваю потом тока жарю. С этими антипригарными покрытиями как то не очень получается. А для панировки что используешь ??? Я чаще муку чем сухари ...

и сухари и муку.всё прилипает:111:


получаееца шо в нашем доме ни одна сковоротка для рыбы не годицца:103:

Cherry29
10-24-2012, 10:51 PM
Буду готовить суп минестрон

Ну, и где?:117:

Cherry29
10-24-2012, 10:52 PM
Ну,грушЫ сёдня были с мёдом..
чай..
и всё..
больше ничё не хочу..


Хоть бы кто-нибудь
что-нибудь запАстил..
для возбуждения аппетита..:117:

_Август_
10-24-2012, 10:52 PM
Ну, и где?:117:

Где, где...
Молчать, господа гусары! :1:

Cherry29
10-24-2012, 10:53 PM
Где, где...
Молчать, господа гусары! :1:

Фу..:117:

Монашка
10-24-2012, 10:54 PM
Ну,грушЫ сёдня были с мёдом..
чай..
и всё..
больше ничё не хочу..


Хоть бы кто-нибудь
что-нибудь запАстил..
для возбуждения аппетита..:117:тефтели хочешь?

Cherry29
10-24-2012, 10:55 PM
тефтели хочешь?

Не-а..:117:

_Август_
10-24-2012, 10:55 PM
Ну,грушЫ сёдня были с мёдом..
чай..
и всё..
больше ничё не хочу..


Хоть бы кто-нибудь
что-нибудь запАстил..
для возбуждения аппетита..:117:

Cajun fish.

Подойдет?

http://imageshack.us/a/img513/5150/cajunfish2.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/513/cajunfish2.jpg/)

Монашка
10-24-2012, 10:56 PM
Не-а..:117:тогда зачем спрашиваешь? :)

Cherry29
10-24-2012, 10:57 PM
Цаюн фиш.

Подойдет?



Не-а..:117:

Cherry29
10-24-2012, 10:58 PM
тогда зачем спрашиваешь? :)

Ну, хочется чего -то такого..
ну ,такого...
ффкусТненького..
не знаю даже :117:

_Август_
10-24-2012, 11:00 PM
Не-а..:117:

Cucumber caviar appetizer? :102:

http://imageshack.us/a/img233/5290/cucumbercaviarappetizer.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/233/cucumbercaviarappetizer.jpg/)