Что у вас сегодня на ужЫн?

[Монашка]

Пикник растянется минимум на 2 дня.Робсон, вы в палатках будете или в домике где-то?

[robson]

Робсон, вы в палатках будете или в домике ?

У друзей прекрасная дача на берегу замечательной реки. А в молодости нам море по колено было - вшестером в двух двухместных палатках, с детьми, практически без питьевой воды (вместо воды в сельском магазине за 3 км вина Алиготе 12 бутылок набрали). Но как было здорово! Мужики рыбу ловили (одно название, что рыба), уху на костре варили... А теперь обленились совсем.

[Монашка]

красиво конечно, но это совершенно не пикник

[robson]

красиво конечно, но это совершенно не пикник
Ну, в общем-то, не традиционный. Но всё ж на водухе и, торча изо дня в день в бетонном бункере конторы, это как луч солнца, как глоток свежего воздуха (ночи, проводимые дома, не в счёт).

[Bob Stein]

Прогулка по озеру на "Монтерее", потом жареная рыба, коньяк и любимую на руках в спальню с продолжением банкета

[Dafna]

куриные филешки с офощами :130:

[Bob Stein]

А не жирно?

[gigil67]

А меня полностью курица запечёная с овощам ... овощи - синенькие да капуста

[Dafna]

кабачки протушила :130:

[robson]

А меня полностью курица запечёная с овощам ... овощи - синенькие да капуста
Как я хочу курицу, замаринованную и запеченную целиком! А домашние не хотят. Что ж мне одной целую курицу есть?

[Thomas]

Тут на куФне такое творица....:169:

[Эка Невидаль]

Тут на куФне такое творица....:169:

рассказывай! :102:

[Cherry29]

Жара такая..
я щя умру..(не дай бог)
ничё не хочу..
даже арбуз:117:

[Thomas]

Жара такая..
я щя умру..(не дай бог)
ничё не хочу..
даже арбуз:117:

Я же говорил тебе .
не надо ето затевать.
Поехали на океан.
А ты Я быстро..:279:.

[Thomas]

рассказывай! :102:

Аааа нетушки.
фотку сваю покаж...

[Эка Невидаль]

Аааа нетушки.
фотку сваю покаж...

:143:

[Thomas]

:143:

Нууууу????:129:

[Thomas]

ТАк катать тесто
не только арбуза не захочется.:169:
НО изделия
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58183&stc=1&d=1344210733

[Рижанка]

Чери - это Тина Канделаки ? :108:

[Thomas]

Чери - это Тина Канделаки ? :108:

Она похожа. А ставит Черры фото я не могу. Тат как ПротиФФф и ФффСЕ
И вообше Привет

[Cherry29]

ТАк катать тесто
не только арбуза не захочется.:169:
НО изделия
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58183&stc=1&d=1344210733

Вот если бы не та красная рожа,то..
очень похожА..:235:
Ya ваще вдруг подумала
откуда у тебя та фотка!:239::1:

[gigil67]

Как я хочу курицу, замаринованную и запеченную целиком! А домашние не хотят. Что ж мне одной целую курицу есть?
зажрались твои домашние ... мы так с удовольствием съели целиком всю ... в уксусе помариновал с лучком ...

[Cherry29]

Не было лaнчA..
не бЫло ужинA..
я так ещё потеряю
сексуальную привлекательность..
не дай бог:117:

[Cherry29]

Прикиньте,что нашла..
http://cs403331.userapi.com/v403331081/16a2/UnzVTW1aINw.jpg

[robson]

И что, поносами не страдали?!

[_Август_]

Прикиньте,что нашла..
хттп://цс403331.усерапи.цом/в403331081/16а2/УнзВТЩ1аИНщ.йпг

Хочу фазанов. запеченных с перьями. :151:

[Сиамчик]

хачю:103:

[robson]

Мой ужин. Свежайший, только что с собственных кустов собранный.

http://s019.radikal.ru/i618/1208/0a/b00735bf95c2.jpg

[Эка Невидаль]

девочки, подскажите что (еще) можно приготовить из куриной грудки, нарезанной соломкой...

[klukva]

девочки, подскажите что (еще) можно приготовить из куриной грудки, нарезанной соломкой...

обжарь с лучком, немного паприки (любой), специи, зелень и заптравь "Alfredo Sauce" очень вкусно получаеться. На гарнир рис, гречка, вермишель......

[klukva]

забыла сказать немногo водички добавь чтобы как подливка получилась и чесночка пару долек можешь выдавить.

[Эка Невидаль]

обжарь с лучком, немного паприки (любой), специи, зелень и заптравь "Alfredo Sauce" очень вкусно получаеться. На гарнир рис, гречка, вермишель......

Спасибо! для алфредо соуса надо в маг за сливками съездить, так впадлу, но видимо придется :235:

[Эка Невидаль]

обжарь с лучком, немного паприки (любой), специи, зелень и заптравь "Alfredo Sauce" очень вкусно получаеться. На гарнир рис, гречка, вермишель......

ой, только сейчас увидела картинку с соусом! ни разу не покупала, обычно сама делаю... вкусно? стОит покупать?

[klukva]

ой, только сейчас увидела картинку с соусом! ни разу не покупала, обычно сама делаю... вкусно? стОит покупать?

ну я сама не делаю и сравнивать мне несчем. Но етот мне нравиться, классический вкус

[Эка Невидаль]

ну я сама не делаю и сравнивать мне несчем. Но етот мне нравиться, классический вкус

куплю для пробы :)

[klukva]

куплю для пробы :)

зажарь курочку до золотистого цвета и кода с соусом смешаешь немного водички добавь, специй....довольно быстро и вкусно получаеться.

[Dafna]

тефтельки и пюрешко :238:

[смешно]

драники! класс.

[viktorsabade]

пироги с рыбой и мясом от мамы :110:

[klukva]

а у меня сегодня зеленый перчик и цукини фаршированные

[Эка Невидаль]

пироги с рыбой и мясом от мамы :110:

хорошая мама :)

[viktorsabade]

хорошая мама :)

моя :110:

[klukva]

может кому интересно, похоже хороший деал http://www.groupon.com/deals/gg-cuisinart-nonstick-cookware-set?utm_medium=email&utm_source=channel_goods-deals&sid=11230810&user=88438f70a3f5a12d9c22f46953dedc5a9d6ce8a7afd01 3d519e53c7c4cc6ecf9&utm_campaign=11230810&s=body&d=gg-cuisinart-nonstick-cookware-set&p=8&c=deal_button

[Thomas]

драники! класс.

Тошнотики

[robson]

Тошнотики

А что бывает лучше дерунов? Овсянка-размазня, которую как-будто кто-то уже однажды ел? Деруны очень вкусные!

[Cherry29]

А что бывает лучше дерунов? Овсянка-размазня, которую как-будто кто-то уже однажды ел? Деруны очень вкусные!

Арбуз!:1:

[Wella]

а у меня что то совсем интерес к арбузам пропал.. хотя я их очень люблю..
какие то не такие ..

сегодня была рыба( seabass) и cale

[Сиамчик]

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58218&stc=1&d=1344370730

[Fursetka]

а вон то беленькое это што?

[Сиамчик]

хз..эт я на фейсбуке спёрла у дефки.:111:

надо будет так попробовать яйцы пожарить

[Dafna]

творожок скорее всего

у меня мятный чай и вафля :238:

[Thomas]

А что бывает лучше дерунов? Овсянка-размазня, которую как-будто кто-то уже однажды ел? Деруны очень вкусные!

Аха добав туда ешо салат ОТРЫГвие...

[robson]

Аха добав туда ешо салат ОТРЫГвие...
Я чего-то думала, что Томас нормальный мужик... А вот как ошиблась. Ну, ладно, бывает...

[Wella]

дыня.. и салат из помидор-огурцов:238:

[robson]

Люди, у меня в этом году яблок - мешками только тех, что нападали. А ещё на ветках аж до земли опустились. Я уже не знаю куда их девать. Давлю по вечерам из них сок на зиму. Но такое количество переработать невозможно. Соковыжималка давит 1 литр, а потом должна отдыхать.

[Эка Невидаль]

Люди, у меня в этом году яблок - мешками только тех, что нападали. А ещё на ветках аж до земли опустились. Я уже не знаю куда их девать. Давлю по вечерам из них сок на зиму. Но такое количество переработать невозможно. Соковыжималка давит 1 литр, а потом должна отдыхать.

помню моя мама резала яблоки и сушила на солнце, а еще пастилу делала...

[Thomas]

Я чего-то думала, что Томас нормальный мужик... А вот как ошиблась. Ну, ладно, бывает...

ДА мне все равно как обо мне думают.
Главно что я ни оком не думаю.
А че заморачиваться.
Пришел на форум пока ребенок спит по писал и пошел дальше.

[Thomas]

Ух в субботу заказали повара.
Будем жарить парасенка.:129:

[fugitive]

пытаюсь меньше жрать. на ужин думаю ничего.
женщины пузанов не любят.

[gigil67]

У меня сёдня перцы, хфаршированые рисом - фаршем

[Jack53]

Решил сбросить несколько лишних кг и отказался от ужина, после позднего обеда стараюсь ничего не есть. Действует почти моментально: через 3-4 дня уже брюки спадают, через день приходится затягивать ремень туже. Без упражнений, спортзалов, бассейнов и диеты.

[Эка Невидаль]

а у кого есть хороший, несложный рецепт теста для пиццы? желательно thin and crust :279:

[Aurbo]

Решил сбросить несколько лишних кг и отказался от ужина, после позднего обеда стараюсь ничего не есть. Действует почти моментально: через 3-4 дня уже брюки спадают, через день приходится затягивать ремень туже. Без упражнений, спортзалов, бассейнов и диеты.

хммм....после шести вечера?

[Jack53]

хммм....после шести вечера?

Да, примерно. Но без фанатизма.

[Aurbo]

Да, примерно. Но без фанатизма.

в смысле?

[Jack53]

в смысле?

Если хочется чего-нибудь вкусного и малокалорийного, не отказываю себе в маленьких радостях.

[robson]

А я однажды за 10 дней сбросила 10 кг. Но "сидела не жрамши", Так до сих пор держусь, но жру. Всё, что хочу.

[Aurbo]

Если хочется чего-нибудь вкусного и малокалорийного, не отказываю себе в маленьких радостях.

ну,в принципе,да..морковка/яблоко/чтотамещё после 6 - вполен разумно
(а если ещё и до 6 не переедать..ого-го..)

[Jack53]

ну,в принципе,да..морковка/яблоко/чтотамещё после 6 - вполен разумно
(а если ещё и до 6 не переедать..ого-го..)

Не нужны никакие сложные диеты. Тут простая арифметика: хочешь сохранить вес - потребляй столько калорий, сколько расходуешь, хочешь похудеть - потребляй меньше. Остальное, кроме особых случаев, от лукавого.

[Fursetka]

Не нужны никакие сложные диеты. Тут простая арифметика: хочешь сохранить вес - потребляй столько калорий, сколько расходуешь, хочешь похудеть - потребляй меньше. Остальное, кроме особых случаев, от лукавого.

а это не диета?
не называй как хочеш конечно, суть не меняется

[Aurbo]

Что делать с ..двумя килограммами консервированной вишни?
(Кроме как медленно,с отвращением её тупо скушать ложкой за неделю,ничего в голову не приходит)
Як...

[Wella]

Что делать с ..двумя килограммами консервированной вишни?
(Кроме как медленно,с отвращением её тупо скушать ложкой за неделю,ничего в голову не приходит)
Як...

закрути её- зимой будешь наслаждаться:130:

кстати- откуда у тебя 2 кг вишни кончервированной?

[Aurbo]

закрути её- зимой будешь наслаждаться:130:

кстати- откуда у тебя 2 кг вишни кончервированной?

я баку в три литра купила..на распродаже...

[Wella]

я баку в три литра купила..на распродаже...

заморозить? потом вареников с вишней- ааааааааааааааааааа:182:

[Aurbo]

заморозить? потом вареников с вишней- ааааааааааааааааааа:182:

хмм...с окнсервированной вишенй - вареники?

[Wella]

хмм...с окнсервированной вишенй - вареники?

ну а чо?
ну вишня-пай тада:162:

я Кококо смотрю по ютубу

[robson]

хмм...с окнсервированной вишенй - вареники?

Всю зиму варю вареники с консервированной вишней. Только сок хорошо сцедить и, возможно, сахара добавлять (пробовать надо).

[MariLi]

Всю зиму варю вареники с консервированной вишней. Только сок хорошо сцедить и, возможно, сахара добавлять (пробовать надо).

и крахмала, чтоб не распадались :)

[Natalka-Polt]

у нас сегодня кролик в сырном соусе, пшеничная каша и сырники с абрикосами))

[gigil67]

А мы с Джамшудом палов с курочкой делаем ... точнее он делает а я смотрю ...

[Свинка-бу]

Что делать с ..двумя килограммами консервированной вишни?
(Кроме как медленно,с отвращением её тупо скушать ложкой за неделю,ничего в голову не приходит)
Як...

сделай торт пьяная вишня. :238: (black forest cake)

[Aurbo]

сделай торт пьяная вишня. :238: (блацк форест цаке)

я уже половину так съела...:250:

[Bashmachnica]

Сварила суп перловый. Гадость получилась ваще какая-то. Приду домой выкину к черту. Все равно не буду есть.:143:

[klukva]

А мы с Джамшудом палов с курочкой делаем ... точнее он делает а я смотрю ...

я вчера пыталась плов проготовить(100000-5тая попытка).........нефига не получилось, так что на ужин рис с мясом........

[Bashmachnica]

я вчера пыталась плов проготовить(100000-5тая попытка).........нефига не получилось, так что на ужин рис с мясом........

Дорогая, я бы тебе но феил рецепт скинула!:130:

[Screw101]

я вчера пыталась плов проготовить(100000-5тая попытка).........нефига не получилось, так что на ужин рис с мясом........

Счастливые люди-кушают рис...:114:

[Эка Невидаль]

Дорогая, я бы тебе но феил рецепт скинула!:130:

а кидай прямо сюда! :114:

[Монашка]

Счастливые люди-кушают рис...:114:а в фудджойнтах рис не продают? :192:

[Screw101]

а в фудджойнтах рис не продают? :192:

Я не об этом....:111:

[Bashmachnica]

Я не об этом....:111:

Ты на:235: диете?

[Монашка]

Я не об этом....:111:оф корз!!! :)

[Aurbo]

Дорогая, я бы тебе но феил рецепт скинула!:130:

Пожалуйста! У меня есть неплохой рецепт, но я не уверена,что он аутентичный.Ждём-с.

[Bashmachnica]

Пожалуйста! У меня есть неплохой рецепт, но я не уверена,что он аутентичный.Ждём-с.

Девочки, сладкие мои, как только домой доберусь все, все детально напишу. Что-бы легко понять и степ бай степ.

:130:

[Thomas]

Что делать с ..двумя килограммами консервированной вишни?
(Кроме как медленно,с отвращением её тупо скушать ложкой за неделю,ничего в голову не приходит)
Як...

От что русская бестолковая тетка.
Да добав сахару. воды.дрожеы. И чрез неделю будет тебе радосрь

[CCPC]

я вчера пыталась плов проготовить(100000-5тая попытка).........нефига не получилось, так что на ужин рис с мясом........

Плов хорошо с руки учиться. По рецепту, даже самому лучшему, трудно.
Как-нить, при встрече, я тебе на пальцах обьясню, и может даже, покажу..))

[Bob Stein]

Передача по НЙ-радио

[Aurbo]

От что русская бестолковая тетка.
Да добав сахару. воды.дрожеы. И чрез неделю будет тебе радосрь

Во алкаш,а! Поздно - уже мало осталось,так с#ели.

[Bob Stein]

Кофе черный "Мон плезир"

[Dafna]

хинкали :238:

[Ксюша Собчак]

Плов хорошо с руки учиться. По рецепту, даже самому лучшему, трудно.
Как-нить, при встрече, я тебе на пальцах обьясню, и может даже, покажу..))

Я бы тоже в учиненицы записалась... Не из за плова а к учителю))))):113:

[gigil67]

я вчера пыталась плов проготовить(100000-5тая попытка).........нефига не получилось, так что на ужин рис с мясом........У меня хорошие учителя ... сам давно научился и не каша рисовая получается а именно плов ... по душамбийски.

[DrunkenCherry]

сделай торт пьяная вишня. :238: (black forest cake)

Извращенцы! Для Пьяной Вишни ну никак нельзя консервированную, разве что замороженную! Она в коньяке перебродить еще должна. Уть, я даже с большой буквы все, ибо люблю этот торт, как вы понимаете...
Ничего не могу сказать про вишню для black forest cake, ибо я его только в коммерческом варианте пробовала, но это совсем не мой десерт.
Кстати, из вишни компот вкусен, а так же просто залить алкоголем с сахаром, желательно коньяком, на несколько дней (это хорошо для неконсервированной), потом вишню можно с кремом/сметаной, а жидкость - в бутыль и в холодильник, прекрасный напиточек. Еще вареники можно, пироги замечательные, пирожки... Можно сделать массу из печенья типа как на колбаску шоколадную, делать шарики из него, затем сплющивать каждый в руке, в него вишню положить и снова в шарик скатать, такие миниатюрные десертики... В салат, в жаркое, в сырники и оладьи.

[Bashmachnica]

Рецепт Плова.
Ингредиенты на 4 человек:
-1-1.5 кап масла(подсолнечное, растительное, НО не ОЛивковое если в чистом виде-Жарить будем плов на очень большом огне. Если масло оливковое его нужно смешать с каким нибудь другим растительным маслом. Я беру 50/50
-1-1.5паунда курицы/баранини/говядины или свинины(хе хе, со свининой не пробовала, но со всем остальным перечисленным он должен получиться весьма вкусным;
-3-4 капс порезанной соломкой моркови(штук 4-5 средних размеров) Когда время в притык беру в трейдер джо готовых порезанных два пакетика.
-3 капс риса(Мы не в Средней Азии, берите басмати или обычный джасмин)
-Одна средняя луковица;
-Зра(Кумин)
-Барбарис или Горох, стручковый перец и чеснок на любителя
-соль
(маленький секрет-на кончике ножа сахар как учил меня мой дядя)

Нужна будет кастрюля желательно с толстыми стенками, с крышкой которая плотно закрывается.
У меня Вок от Кафалон а также Кузинарт сток пот-что первая что вторая-плов получался хорошо. Казан не обязателен.
Ах да. Желательно если Посуда для варки у вас типо нон стик как у меня и на картинке. Если Стаинлес стил, там может все прилипнуть на последней стадии.
http://bestcookwarefinds.com/wp-content/uploads/2010/04/Calphalon-Unison-Nonstick-13-Flat-Bottom-Wok-with-Lid.jpg

http://images.hayneedle.com/mgen/master:CUI668.jpg
И так:


степ 1:Режем лук болщими кольцами. Не обязательно красиво. Главное что-бы порезали.
Кастрюлю ставим на огонь на самый большой огонь. Масло должно быть эс хот эс поссибл, пускай даже пустит дым
степ2 :(Мясо можно порезать больщими кусками или класть его целиком) В раскаленный огонь бросаем мясо и Лук и жарим пока лук не стал золотистым. Это очень важно-если лук и мясо недожарить плов будет бледный а не тот богатый Золотистый как у узбеков дома)

http://lola-elise.com/wp-content/uploads/2009/07/20090704-Cooking-177.jpg
http://lola-elise.com/wp-content/uploads/2009/07/20090704-Cooking-178.jpg
http://lola-elise.com/wp-content/uploads/2009/07/20090704-Cooking-179.jpg
http://lola-elise.com/wp-content/uploads/2009/07/20090704-Cooking-180.jpg
http://lola-elise.com/wp-content/uploads/2009/07/20090704-Cooking-182.jpg
http://lola-elise.com/wp-content/uploads/2009/07/20090704-Cooking-186.jpg

степ 3: кидаем теперь туда морковь. Чуть солим. И продолжаем жарить пока морковь не стала совсем эластичной.

степ 4:Заливаем водой (что-бы вся масса оказалась 2-3см под водой, но не обязательно много воды) Бросаем туда перец, целый чеснок(с него нужно снять 2-3 слоя и хорошенько промыть. порезать ножом и убрать корни но не повредить и не вскрыть) Соль( also мой дядя на этом этапе кидает туда щепотку сахара) и когда вода вскипит убавить огонь и варить 30-60 минут. И тут дакое дело. Его можно варить и 30 минут, и час перед тем как добавить рис. Если не спешите пусть он у вас там на медленном огне побулькает и мясо будет понежней. Если времени нет, можно кидать рис после 20-30 минут после того как залили водой

как только залили воду в кастрюлю на стороне промываем рис и в мисочке замачиваем с одной чайной ложкой соли в лукеварм воде(НЕ ГОРЯЧЕЙ!)

степ 5: Приготовить кипяток на стороне, он нам будет нужен потом.
степ 6: Пробуем на вкус, если маловато соли добавить чуток соли и выниваем шумовкой все мясо что у нас в кастрюле и убираем в сторонку.
степ:7: осторожно ложим рис в кастрюлю. Ложить лутше шумовкой а не переворачивать миску. Аккуратно стелим рис по всему периметру кастрюли и как-бы его поглаживаем. Теперь, вода должна быть 1-2 см над уровнем риса. Если вся вода испарилась, осторожно наливаем КИПЯток что мы держали наготове. Лить осторожно-У нас обычно держат под струей шумовку, что-бы струя воды не образовала в рисе дырочку, и вода как-бы дождем лилась над рисом.

http://lola-elise.com/wp-content/uploads/2009/07/20090704-Cooking-196.jpg
теперь, настоящие Узбеки тут пробуют на соль, если соли мало добавляют и если все ок то дают воде выпарится-это происходит довольно быстро. делают из риса горку протыкают концом вилки 3-4 дырочки, кладут обратно мясо и закрывают плотно крышку и на оооочень маленьком огне тушат рис минут 20.

http://lola-elise.com/wp-content/uploads/2009/07/20090704-Cooking-201.jpg
Меня тут научили что воду необязательно выпаривать. Что когда Над уровнем риса вода 1-1.5 см, крышку можно закрыть и дать рису впитать в себя всю воду минут 15-17. Когда вы делаете плов таким способом, очень важно что у вас над уровнем Риса не больще 1-1.5 см воды. Больще воды будет чересчур много!!!!
Кидаем сюда теперь нашу зру(cumin in american stores)
(Между бросанием в Котел риса и закрыванием крышки вы рис особо не тревожите, стараясь держать морковную массу под рисом а не в перемешку.)
и все. это на самом деле очень легко!!
http://lola-elise.com/wp-content/uploads/2009/07/20090704-Cooking-205.jpg

http://lola-elise.com/wp-content/uploads/2009/07/20090704-Cooking-206.jpg

http://lola-elise.com/wp-content/uploads/2009/07/Uzbek-Plov.jpg

[robson]

Я делаю так же (меня учили делать плов узбеки). С барбарисом - пальчики оближешь! Но вот горох я не кладу. Знаю, что надо, но мне не по вкусу. Да и попробуй у нас найди нухат. А вот чеснок целой головкой - это кайф! И запах у плова балдёжный, и сам чесноу вкусный, когда упарится.

[Bashmachnica]

Я делаюак же (меня учили делать плов узбеки). С барбарисом - пальчики оближешь! Но вот горох я не кладу. Знаю, что надо, но мне не по вкусу. Да и попробуй у нас найди нухат. А вот чеснок целой головкой - это кайф! И запах у плова балдёжный, и сам чесноу вкусный, когда упарится.

Я тоже по гороху не очень. :114:

[Tanik]

Рецепт Плова.
Ингредиенты на 4 человек:
-1-1.5 кап масла(подсолнечное, растительное, НО не ОЛивковое если в чистом виде-Жарить будем плов на очень большом огне. Если масло оливковое его нужно смешать с каким нибудь другим растительным маслом. Я беру 50/50
-1-1.5паунда курицы/баранини/говядины или свинины(хе хе, со свининой не пробовала, но со всем остальным перечисленным он должен получиться весьма вкусным;
-3-4 капс порезанной соломкой моркови(штук 4-5 средних размеров) Когда время в притык беру в трейдер джо готовых порезанных два пакетика.
-3 капс риса(Мы не в Средней Азии, берите басмати или обычный джасмин)
-Одна средняя луковица;
-Зра(Кумин)
-Барбарис или Горох, стручковый перец и чеснок на любителя
-соль

Спасибо за рецепт!
а барбарис-горох... на каком етапе добавлять?
у меня зять был узбек,и я у его мамы ела плов,там еше чернослив и кишмиш были,их когда надо добавлять?

[Bashmachnica]

Рецепт Плова.
Ингредиенты на 4 человек:
-1-1.5 кап масла(подсолнечное, растительное, НО не ОЛивковое если в чистом виде-Жарить будем плов на очень большом огне. Если масло оливковое его нужно смешать с каким нибудь другим растительным маслом. Я беру 50/50
-1-1.5паунда курицы/баранини/говядины или свинины(хе хе, со свининой не пробовала, но со всем остальным перечисленным он должен получиться весьма вкусным;
-3-4 капс порезанной соломкой моркови(штук 4-5 средних размеров) Когда время в притык беру в трейдер джо готовых порезанных два пакетика.
-3 капс риса(Мы не в Средней Азии, берите басмати или обычный джасмин)
-Одна средняя луковица;
-Зра(Кумин)
-Барбарис или Горох, стручковый перец и чеснок на любителя
-соль

Спасибо за рецепт!
а барбарис-горох... на каком етапе добавлять?

у меня зять был узбек,и я у его мамы ела плов,там еше чернослив и кишмиш были,их когда надо добавлять?
Горох-замачивают на ночь или если плов на ужин то нужно его замочить хотя-бы 6-7 часов до варки и предварительно отварить отдельно и комбайн с рисом перед тем как закрыть крышку и тушить.
Моя бабушка варит горох в плове и кидает его после того как пожарит морковь и залила воду. Но горох варится очень долго, так что если у вас как у моей бабули есть времени час-полтора на это, то можно его закинуть в котел с водой и варить.

(Я для гостей беру горох в баночке, да грешна. Но, разницы никакой не чувствую. Открываю, пропаласкиваю и кидаю в котел после риса перед тем как его тушить на самой последней стадии.
Барбарис тоже самое. Кидают в конце перед тем как тушить.

[Tanik]

а у меня на ужин была курочка запеченная в духовке,вернее 2 ляжечки +запеченные овоши(баклажан,помидорки,перец)+рис+бутылочка Pinot Grigio

Были мы на даче недавно,а там наши соседи-фермеры,купили десяток цыплят,которые с большой грудью растут,и 2 из них для нас.Откормили они их только натуральными кормами,аж те ходить не могли-грудь к земле тянула.:111:
Потом мы все вместе етих кур порубали-ошипали-разделали...заморозили и мы домой привезли.
И чесслово-ети куры таааак отличаютса от магазинных!

[Bashmachnica]

а у меня на ужин была курочка запеченная в духовке,вернее 2 ляжечки +запеченные овоши(баклажан,помидорки,перец)+рис+бутылочка Pinot Grigio

Были мы на даче недавно,а там наши соседи-фермеры,купили десяток цыплят,которые с большой грудью растут,и 2 из них для нас.Откормили они их только натуральными кормами,аж те ходить не могли-грудь к земле тянула.:111:
Потом мы все вместе етих кур порубали-ошипали-разделали...заморозили и мы домой привезли.
И чесслово-ети куры таааак отличаютса от магазинных!

мне трудно верить что девушка с такими шикарными грудями и любовью к котятам могла порубить курочку.:114::169:

[CCPC]

у меня зять был узбек,и я у его мамы ела плов,там еше чернослив и кишмиш были,их когда надо добавлять?

Никогда:) Сладкий плов делают в Самарканде. Он ещё называется "Свадебный". Весьма на любителя..

[Bashmachnica]

Никогда:) Сладкий плов делают в Самарканде. Он ещё называется "Свадебный". Весьма на любителя..

хаха))) Хорошо ответил-Никогда))))
Я тоже по сладкому плову не очень. У Афган ела плов, он вообще сладкий. Странноое ощущение.:169:

[CCPC]

хаха))) Хорошо ответил-Никогда))))
Я тоже по сладкому плову не очень. У Афган ела плов, он вообще сладкий. Странноое ощущение.:169:

Ну да. Айву ещё натолкают, ваще не плов, а десерт какой-то..)))
Хотел поделиться, кстати, что от басмати плов становится таким афгано-иранским. Для узбецкого духа лучше брать Cal Rose(california rose), пузатый такой и довольно крупный. Похож на их двзру.:238:

[Bashmachnica]

Ну да. Айву ещё натолкают, ваще не плов, а десерт какой-то..)))
Хотел поделиться, кстати, что от басмати плов становится таким афгано-иранским. Для узбецкого духа лучше брать Цал Росе(цалифорниа росе), пузатый такой и довольно крупный. Похож на их двзру.:238:

Мёд твоим устам, хороший мой. Девзра...у меня аж настааальгииияаааа...давно это слово не слышала.:235:

[robson]

У азербайджанцев тоже называется пловом. Но... Да, странно было. Кто к чему привык. Любят они приторно-сладкое. И турки тоже.
Попросили меня когда-то купить шоколад. Купила самый лучший (а Киев шоколадом славится). Так они плевались и не стали есть. Говорили: Горький!

[Bashmachnica]

У азербайджанцев тоже называется пловом. Но... Да, странно было. Кто к чему привык. Любят они приторно-сладкое. И турки тоже.
Попросили меня когда-то купить шоколад. Купила самый лучший (а Киев шоколадом славится). Так они плевались и не стали есть. Говорили: Горький!

:111:

[Cherry29]

Щя расскажу..
значит решила я сама приготовить
самсу с тЫквой...
поехала всё купила..
приехала..
а тЫкву очистить ваще нереально...
сначалА я попробовала
обЫчным ножом,нифига...
нарезать кстати тоже не получилось-он там застрял..
ножом электрическим тоже ничего не получилось..
думаю,ну ладно..
от души наливаю масла,
и пока оно нагревается,
мелко рублю большую головку лука ...
отвернулась ,минут на 5..
оно как загАрица...:117:
весь потолок,вся плита,всё лицо..-всё черное..:117:
такая вот фигня:117:

сегодня не мой день какой-то..
плюнулА и нарезала себе арбуз!:235:

[robson]

А мне вчера везло. Вчера праздник был - освячивать надо было фрукты, хлеб, мёд. Свежего мёда у меня не было, думаю, по дороге в церковь куплю. Захожу, а там в рыбном такой лосось норвежский - ну просто шикарный! И цена - ну очень низкая! ну, конечно, не выдержала, нахапала на все деньги, что были с собой. Оставила только на малюсенькую баночку мёда и на пожертву.
Так что, наелась рыбки от пуза. Остальную заморозила.
Я вот ещё что думаю, надо бы кпить лососьих голов и хребтов (они вообще ни почём) и сврить наваристую уху - мужа побаловать. Очень любит лососью уху. Без наполнителей.

[Bashmachnica]

Щя расскажу..
значит решила я сама приготовить
самсу с тЫквой...
поехала всё купила..
приехала..
а тЫкву очистить ваще нереально...
сначалА я попробовала
обЫчным ножом,нифига...
нарезать кстати тоже не получилось-он там застрял..
ножом электрическим тоже ничего не получилось..
думаю,ну ладно..
от души наливаю масла,
и пока оно нагревается,
мелко рублю большую головку лука ...
отвернулась ,минут на 5..
оно как загАрица...:117:
весь потолок,вся плита,всё лицо..-всё черное..:117:
такая вот фигня:117:

сегодня не мой день какой-то..
плюнулА и нарезала себе арбуз!:235:
Какой ужас. Мои соболезнования.
Тыкву легче изначально разрезать пополам. Все вынуть, потом каждую половинку порезать на полоски-брусочки с шириной 2см. брать затем эти полоски и ножом по перметру обрезать кожу. Так легче. И еще, Можно её взять уже почищенную в трейдер джо в пакетике. столько времени сейвает.

[robson]

Какой ужас. Мои соболезнования.
Тыкву легче изначально разрезать пополам. Все вынуть, потом каждую половинку порезать на полоски-брусочки с шириной 2см. брать затем эти полоски и ножом по перметру обрезать кожу. Так легче. И еще, Можно её взять уже почищенную в трейдер джо в пакетике. столько времени сейвает.

Точно! Резать самой целую тыкву, даже небольшую, легче всего, наверное, топором.

[Cherry29]

Какой ужас. Мои соболезнования.
Тыкву легче изначально разрезать пополам. Все вынуть, потом каждую половинку порезать на полоски-брусочки с шириной 2см. брать затем эти полоски и ножом по перметру обрезать кожу. Так легче. И еще, Можно её взять уже почищенную в трейдер джо в пакетике. столько времени сейвает.


Точно! Резать самой целую тыкву, даже небольшую, легче всего, наверное, топором.

Я ж не знала..:117:
у меня её муж всегда разрезал,очищал..(не знаю есть такоe слово нет,ну вы поняли))
а щяз его не оказалось рядом..
и БАЦ!
не,мужчина нужен..:235:

[IggyPop]

Буду жарить вот эту рыбу:
https://lh4.googleusercontent.com/-Ctz9ICitmHQ/UDJIX_r7X5I/AAAAAAAAPmM/DCpTwnpq3ko/s515/IMAG1769.jpg

[Монашка]

нечищенную штоль? :120:

Юрик сказал што ты будешь ее неделю чистить :192:

[robson]

Буду жарить вот эту рыбу:
https://lh4.googleusercontent.com/-Ctz9ICitmHQ/UDJIX_r7X5I/AAAAAAAAPmM/DCpTwnpq3ko/s515/IMAG1769.jpg

Похожа на дораду. Ничего, вкусная.только я морды жареные не люблю. Морды отрезаешь?

А у меня есть голубцы. Кому голубцов?

[Aurbo]

Похожа на дораду. Ничего, вкусная.только я морды жареные не люблю. Морды отрезаешь?

А у меня есть голубцы. Кому голубцов?

мне пожалуйста. У меня младший сын уехал на [camping trip], и я нифига готовить не буду.Ни за что!

[Эка Невидаль]

мне пожалуйста. У меня младший сын уехал на [camping trip], и я нифига готовить не буду.Ни за что!

я когда одна остаюсь то тоже нифига не готовлю :)

[Aurbo]

я когда одна остаюсь то тоже нифига не готовлю :)

я вообще веды себя безобразно в отсутствии "ребёнка" - пью пиво, курю и матерюся...на кота.

[Монашка]

я вообще веды себя безобразно в отсутствии "ребёнка" - пью пиво, курю и матерюся...на кота.

а кот?

[Aurbo]

а кот?

убежал на улицу...

[Эка Невидаль]

я вообще веды себя безобразно в отсутствии "ребёнка" - пью пиво, курю и матерюся...на кота.

а я на Мурку не матерюсь, ну если только не дается гладить, тогда готова и выматерить шоб не выделывалась :111:

правда недавно Мурка переехала в NY жить, зараза, так что теперь и вовсе не на кого материться :143:

[Aurbo]

а я на Мурку не матерюсь, ну если только не дается гладить, тогда готова и выматерить шоб не выделывалась :111:

правда недавно Мурка переехала в НЫ жить, зараза, так что теперь и вовсе не на кого материться :143:

о..какая Мурка - твоя или форумская?

[Эка Невидаль]

о..какая Мурка - твоя или форумская?

моя... мейн кун, ну типа была моя, теперь с дочей в NY переехала три недели назад :117:

[Aurbo]

моя... мейн кун, ну типа была моя, теперь с дочей в НЫ переехала три недели назад :117:

ой...заходи к нам в тему"кошки"..я обожаю мэйнкунов.

[DrunkenCherry]

я вообще веды себя безобразно в отсутствии "ребёнка" - пью пиво, курю и матерюся...на кота.

А я сегодня тоже пью пиво. И ем жареный перец. Жизнь все-таки прекрасна и удивительна! Особенно с учетом того, что после бессонных выходных мне предстоит полноценный сон...

[Cherry29]

:122:

http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphotos-snc7/375834_401639273227488_2072527824_n.jpg

[Cherry29]

Щя поужЫнаю...:235:

[robson]

:122:

http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphotos-snc7/375834_401639273227488_2072527824_n.jpg

В бутылке что? Внутри? И рядом с бутылкой что?

[Cherry29]

В бутылке что? Внутри? И рядом с бутылкой что?

Вино ,вроде..:235:

[robson]

Вино ,вроде..:235:

Понятно, что не самогон. Какое?

[Cherry29]

Понятно, что не самогон. Какое?
I don't know yet..:235:
Roberto Cavalli produces wine from his Tuscany vineyards ..

[gigil67]

Не выдержала душа - захотелось грибов ... но ведь ешо рано - дожжжжи тока тока прошлись - мож через недельку в леса ... а пока в магазин попёрся - опят там мороженых купил да с картошкой поджарил ... конечно это всё не то ... а шо делать

[robson]

Был вечер барбекю. Ой, какое было было мяско! А потом куриные ноги! А рыбину запечь уже не хватило объёмов желудков. Решили её помиловать.

[Terra]

вчера были гости в лице подруги я делала восточное блюдо
фотку дернула с интернета. ну точь в точь похоже на мое

вкуснатищааа

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSW4lUCXf1lPJXS3_5Zz5BKnWtnM17CS X1jwAa4kghWm56zgEf9

[Bоpo6eu]

все просто вареники с картошкой

[Сиамчик]

апельсин и авокадо


як

[Dafna]

оливье :110:

[Sexi]

Фасоль в собственном соку... плюс чашка кофе.

[klukva]

вчера были гости в лице подруги я делала восточное блюдо
фотку дернула с интернета. ну точь в точь похоже на мое

вкуснатищааа

хттп://т0.гстатиц.цом/имагес?э=тбн:АНд9ГцСЩ4лУЦЪф1лПЙЪС3_5Зз5БКнЩтнМ17ЦС Ъ1йщАа4кгхЩм56згЕф9

а как блюдо называеться и рецептик можно скинуть? выглядит очень апетитно.

[Кот Пушок]

Вчера приготовил new england style clam chowder.
Купил в Костке две банки с ракушечным мясом, на банке написан рецепт супа.
Добрый суп.

[robson]

Вчера приготовил new england style clam chowder.
Купил в Костке две банки с ракушечным мясом, на банке написан рецепт супа.
Добрый суп.
Дожили... Кот Пушок суп из банки готовить стал. Приехали... :143:

[CCPC]

Дожили... Кот Пушок суп из банки готовить стал. Приехали... :143:

Из банки, я понял, только clams. Значит не все так плохо.
Я тоже в clam chowder, clams из банки пользую..

[Yurcha]

Шампанское с клубникой

[Кот Пушок]

Дожили... Кот Пушок суп из банки готовить стал. Приехали... :143:



Из банки, я понял, только clams. Значит не все так плохо.
Я тоже в clam chowder, clams из банки пользую..

Так и есть. Одни clams из банки.
Остальное все свежее.

[Aurbo]

У меня какие-то предрассудки - я брезгую..морепродуктами. Вкус ничего, но они же. эти ..ну не могу. Если мне поставят тарелку - я съем, но самостоятельно...Такое ощущение, что ем червяков или тараканов.

[Dafna]

спагетти с балоньезой

[Кот Пушок]

У меня какие-то предрассудки - я брезгую..морепродуктами. Вкус ничего, но они же. эти ..ну не могу. Если мне поставят тарелку - я съем, но самостоятельно...Такое ощущение, что ем червяков или тараканов.

Петр около шестого часа взошел на верх дома помолиться.

И почувствовал он голод, и хотел есть. Между тем, как приготовляли, он пришел в исступление и видит отверстое небо и сходящий к нему некоторый сосуд, как бы большое полотно, привязанное за четыре угла и опускаемое на землю; в нем находились всякие четвероногие земные, звери, пресмыкающиеся и птицы небесные.

И был глас к нему: встань, Петр, заколи и ешь.

Но Петр сказал: нет, Господи, я никогда не ел ничего скверного или нечистого.

Тогда в другой раз был глас к нему: что Бог очистил, того ты не почитай нечистым.

:116:

[Aurbo]

Петр около шестого часа взошел на верх дома помолиться.

И почувствовал он голод, и хотел есть. Между тем, как приготовляли, он пришел в исступление и видит отверстое небо и сходящий к нему некоторый сосуд, как бы большое полотно, привязанное за четыре угла и опускаемое на землю; в нем находились всякие четвероногие земные, звери, пресмыкающиеся и птицы небесные.

И был глас к нему: встань, Петр, заколи и ешь.

Но Петр сказал: нет, Господи, я никогда не ел ничего скверного или нечистого.

Тогда в другой раз был глас к нему: что Бог очистил, того ты не почитай нечистым.

:116:

ну,если Бог подаст...то я ,конечно,скушаю...но чтоб самой - нет,не могу..они же эти...гады,вот.

[DrunkenCherry]

Коктейль. Может, что умное на тему смысла жизни надумаю...
Короче, пытаюсь снять стресс.

[CCPC]

Наконец-то, нажарил рыбы..Как же я люблю жареную рыбу..:115:

[Cherry29]

Наконец-то, нажарил рыбы..Как же я люблю жареную рыбу..:115:

Представляю, как ты пахнешь..:169:

[CCPC]

Представляю, как ты пахнешь..:169:

Я на улице жарил..:122:
Я очень, очень хорошо пахну..:238:

[Dafna]

уха

оч вкусная

[CCPC]

уха

оч вкусная

У тебя тоже рыбный день?

[Cherry29]

Я на улице жарил..:122:
Я очень, очень хорошо пахну..:238:

ОпишЫ как?:114:

[CCPC]

ОпишЫ как?:114:

Лёгкий запах сандала, с шоколадными нотами..
Осторожно, вызывает мурашки.....и желание..:206:

[Cherry29]

Лёгкий запах сандала, с шоколадными нотами..
Осторожно, вызывает мурашки.....и желание..:206:

:169::1:

[gigil67]

Татарский эчпочмак ... тфю ты ... не выговоришь слово то ...

[Свинка-бу]

не можешь выговорить эчпочмак говори треугольник. :1:

вчера был рис по-испански и рыба.
фоток не успела сделать. все сьели.

[gigil67]

не можешь выговорить эчпочмак говори треугольник. :1:

вчера был рис по-испански и рыба.
фоток не успела сделать. все сьели.продаётся в замороженом виде ... Мне тока спуститься в низ на лифте ... в магазине много чего - всяких полуфабрикатов ... в духовочку засунул - полчаса и готово ...

[Свинка-бу]

продаётся в замороженом виде ... Мне тока спуститься в низ на лифте ... в магазине много чего - всяких полуфабрикатов ... в духовочку засунул - полчаса и готово ...

спасибо, я домашние приготовлю....
ой и в самом деле приготовить чтоли.
давно не делала.

[Dova]

не можешь выговорить эчпочмак говори треугольник. :1:

вчера был рис по-испански и рыба.
фоток не успела сделать. все сьели.

рис из коробки или сама превращала его в испанский?
я из коробки делаю :121:

[gigil67]

спасибо, я домашние приготовлю....
ой и в самом деле приготовить чтоли.
давно не делала.Да эт у нас в доме продаёся ... сами то совсем обленились ...
вот веть житуха

[Дженни]

сосиски вареные с пюре :120:

[Рижанка]

Останки с ланча - шаверму перехватили после кина.... Думала на завтра оставить, а потом ... :238:

[Dafna]

тефтели в сливках

http://s018.radikal.ru/i520/1201/9a/ca580ee799b3.jpg

[Сиамчик]

суп.

сначала отварила куриные грутки.

через пол часа положила сельдерей и картошку.

потомила на огне лук и моркофку.

положила в суп.

обдала средние памидорки кипятком сняла кожыцу и положила в суп с двумя разрезаными налопопам красными перцами.


поварилось всё .

выключила.

настоялся. перцы вынула чтоб не мешались.мяско порезала и сложила абратно.


и со смитаной.


всё:130::106:

[robson]

суп.

сначала отварила куриные грутки.

через пол часа положила сельдерей и картошку.

потомила на огне лук и моркофку.

положила в суп.

обдала средние памидорки кипятком сняла кожыцу и положила в суп с двумя разрезаными налопопам красными перцами.


поварилось всё .

выключила.

настоялся. перцы вынула чтоб не мешались.мяско порезала и сложила абратно.


и со смитаной.


всё:130::106:

Это вкусно! Надо сварить такое.

А видела Дафнины тефтельки? Скажи классные!

[Сиамчик]

Это вкусно! Надо сварить такое.

А видела Дафнины тефтельки? Скажи классные!

с моим супом ушли б на ура:130:


забыла добавить,

все овощи и смитана ----->органек:130:

[Dafna]

голодные вы мои :106:

[Сиамчик]

тефтели в сливках

хттп://с018.радикал.ру/и520/1201/9а/ца580ее799б3.йпг

рицепт даффай

[Dafna]

рицепт даффай

берешь фарш (свино-говяжий) добовляешь рис, лепиш кругляшки
кладешь на противень и заливаешь слиивкаме
специи по вкусу.

подавать горячим ))) :109:

[Сиамчик]

голодные вы мои :106:

:237:

[Сиамчик]

берешь фарш (свино-говяжий) добовляешь рис, лепиш кругляшки
кладешь на противень и заливаешь слиивкаме
специи по вкусу.

подавать горячим ))) :109:

аааааа...клёво.и в духофку?

[Сиамчик]

(Дафна и Сиамка ,взявшись за руки, дружно уходят в мотивирующую тему)

[Dafna]

аааааа...клёво.и в духофку?

ну да :238:

[Dafna]

(Дафна и Сиамка ,взявшись за руки, дружно уходят в мотивирующую тему)

пжди.
я еще не пообедала :103:

[Сиамчик]

ну да :238:

насикока?:238:

[Сиамчик]

пжди.
я еще не пообедала :103:

налопалась еще рисового пудинга.

теперь можно и в путь отправляццо..:101:

[Dafna]

налопалась еще рисового пудинга.

теперь можно и в путь отправляццо..:101:

и компот! :130:

[Сиамчик]

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58963&stc=1&d=1346662481

[nat123]

узбекская лепёшка и узбекскии же персики....

[robson]

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58963&stc=1&d=1346662481

Очень хорошая инструкция. Правильная. :102:

[Председатель]

И ети тётки хотят похудеть:)
Ну-ну.

[robson]

И ети тётки хотят похудеть:)
Ну-ну.

Чёй-то мне худеть? С какой это радости худеть? Не, я не согласна! И муж мой не согласен, чтоб я костями тарабанила.

[CCPC]

берешь фарш (свино-говяжий) добовляешь рис, лепиш кругляшки
кладешь на противень и заливаешь слиивкаме
специи по вкусу.

подавать горячим ))) :109:

Я бы ещё добавил хлеба, замоченого в молоке. Ваще во рту таять будут..:201:

[robson]

Я бы ещё добавил хлеба, замоченого в молоке. Ваще во рту таять будут..:201:

Хлеб в тефтели? Там же рис! Куда же ещё и хлеб? Это ж не котлеты.

[CCPC]

Хлеб в тефтели? Там же рис! Куда же ещё и хлеб? Это ж не котлеты.

А чем фарш тефтелей от котлетного отличается?:238:

[larsen]

значит, и яйца нужны

[robson]

А чем фарш тефтелей от котлетного отличается?:238:

Отсутствием хлеба и присутствием риса.

[larsen]

посмотрела рецепты в гугле
тефтели - русская кухня
рис вместе с хлебом

[CCPC]

посмотрела рецепты в гугле
тефтели - русская кухня
рис вместе с хлебом

:116:
/я ещё и не такому научить могу/

[CCPC]

Отсутствием хлеба и присутствием риса.

:120:

[Дженни]

суп.

сначала отварила куриные грутки.

через пол часа положила сельдерей и картошку.

потомила на огне лук и моркофку.

положила в суп.

обдала средние памидорки кипятком сняла кожыцу и положила в суп с двумя разрезаными налопопам красными перцами.


поварилось всё .

выключила.

настоялся. перцы вынула чтоб не мешались.мяско порезала и сложила абратно.


и со смитаной.


всё:130::106:

попробовать штоле.

Веришь-нет - НИКОГДА В ЖИЗНИ НЕ ВАРИЛА СУП :120:

[Дженни]

Картошку сырую класть? порезанную кубиками? или как. Я в готовке полный ноль

[Дженни]

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58963&stc=1&d=1346662481

я так всегда и мою, а как еще :235:

[Сиамчик]

Картошку сырую класть? порезанную кубиками? или как. Я в готовке полный ноль

жареную.:111:


морковку,картошку и сельдерей закладывай и вари.

я морковку не терла.маленькие морковки накидала .

а вареные помидорки вкуснотищаааааааааааааааааа:169::130:

[Дженни]

сварила:151: ...теперь жду, пока настоится. Пахнет вкусно :112:

[Сиамчик]

сварила:151: ...теперь жду, пока настоится. Пахнет вкусно :112:

сметанки звиздани побольше.

моя подруга добавляет кетчуп и маинез.,

тоже неплохо.

но кетчуп я не ем:130:

[Дженни]

сметанки звиздани побольше.

моя подруга добавляет кетчуп и маинез.,

тоже неплохо.

но кетчуп я не ем:130:

сметаны нет, майонез попробую :110:

[gigil67]

У меня сёдня грибной суп ... сам сходил и набрал. Поддубовички, моховички ... в нашем лесу как Мамай прошёлся - но на супчик таки набрал ...

[robson]

У меня сёдня грибной суп ... сам сходил и набрал. Поддубовички, моховички ... в нашем лесу как Мамай прошёлся - но на супчик таки набрал ...
Сам варил? Расскажи подробно.

[Свинка-бу]

Картошку сырую класть? порезанную кубиками? или как. Я в готовке полный ноль

да. :111:
оно в супе все сварится.


аааааа. ты уже сварила.
я тут с советами, не дочитав до конца.

[Сиамчик]

да. :111:
оно в супе все сварится.


аааааа. ты уже сварила.
я тут с советами, не дочитав до конца.

сварила и сьела уже:103:

[robson]

да. :111:
оно в супе все сварится.


аааааа. ты уже сварила.
я тут с советами, не дочитав до конца.

Ну и что? На другой раз совет сгодится.:238:

[robson]

Вот и я хочу чего-нибудь с лесными грибами, не с магазинными. Но это ж надо в выходной специально на рынок ехать. А что можете посоветовать с лесными грибами приготовить, кроме супа? И как его готовить, чтоб вкусно было, чтоб пахло грибом?

[gigil67]

Сам варил? Расскажи подробно.А что там рассказывать ... Я вот грибы раз отварил да воду слил ... потом ешо раз довёл до кипения ... добавил картошечки , лучёк пережареный с маркошкай ... и вермешельки ... Ем со смятаной

[Свинка-бу]

Вот и я хочу чего-нибудь с лесными грибами, не с магазинными. Но это ж надо в выходной специально на рынок ехать. А что можете посоветовать с лесными грибами приготовить, кроме супа? И как его готовить, чтоб вкусно было, чтоб пахло грибом?

грибной соус к пасте.
(грибы, лук, перец, помидоры, сливки)

[gigil67]

Традиционно в грибной сезон жарю вместе с картохай ... в основном опята ... жёнушке склизкие типа маслят не ндравятся

[Председатель]

А что там рассказывать ... Я вот грибы раз отварил да воду слил ... потом ешо раз довёл до кипения ... добавил картошечки , лучёк пережареный с маркошкай ... и вермешельки ... Ем со смятаной


Если поставить его напротив вчерашнего борьщега и проедложить выбрать, я бы наверное умер от голода:)

[gigil67]

Если поставить его напротив вчерашнего борьщега и проедложить выбрать, я бы наверное умер от голода:)Были времена щи кушал с добавлением белых грибов ... Белые у нас привозные ... из соседней области возют ... Так шта ем что сам найду ... а выбор не очень то и велик ... то что то когда то в детстве пинал - щас оказывается деликатес

[Dafna]

курица отварная :238:

[viktorsabade]

Были времена щи кушал с добавлением белых грибов ... Белые у нас привозные ... из соседней области возют ... Так шта ем что сам найду ... а выбор не очень то и велик ... то что то когда то в детстве пинал - щас оказывается деликатес

в этом году белых грибов очень много.как в 1941 году
мы уже насушили и намариновали. в Испанию повезу
на ужин ел утку в яблоках. мама немного недоготовила.но я очень хвалил

[gigil67]

в этом году белых грибов очень много.как в 1941 году
мы уже насушили и намариновали. в Испанию повезу
на ужин ел утку в яблоках. мама немного недоготовила.но я очень хвалилТак ты щас у мамы??? В Ульяновской обл грибы хоть попой кушать ... в Тольятти не везде ... тем более в черте города

[viktorsabade]

Так ты щас у мамы??? В Ульяновской обл грибы хоть попой кушать ... в Тольятти не везде ... тем более в черте города

я щас под Новороссийском на даче торчу
сестра в Кировской обл. с грибами борется
рыжик и грузди попёрли. белых багажник и пол салона в машине нарезали
ужос:169:

[gigil67]

я щас под Новороссийском на даче торчу
сестра в Кировской обл. с грибами борется
рыжик и грузди попёрли. белых багажник и пол салона в машине нарезали
ужос:169: Я почему люблю с маманькой за грибами ходить ... самому с ними потом возиться не охота ... все ей отдаю

[viktorsabade]

Я почему люблю с маманькой за грибами ходить ... самому с ними потом возиться не охота ... все ей отдаю

возни только с маслятами много
белые и подберёзовики сушим и жарим грузди маринуем
вроде быстро получается.мы толпой наваливаемся

[gigil67]

возни только с маслятами много
белые и подберёзовики сушим и жарим грузди маринуем
вроде быстро получается.мы толпой наваливаемсяМоя благоверная маникюр боится испортить ... так шта вся возня на мне висит ... Жду опёнков - надо бы помариновать

[viktorsabade]

Моя благоверная маникюр боится испортить ... так шта вся возня на мне висит ... Жду опёнков - надо бы помариновать

тоже вещь:182:

[Aurbo]

индюк

[Дженни]

сосиски с пюре :119:

[Эка Невидаль]

сосиски с пюре :119:

а чево плачешь? фкусно же! :235:

[Дженни]

а чево плачешь? фкусно же! :235:

потому что уже который день...

[Эка Невидаль]

тефтели в сливках

http://s018.radikal.ru/i520/1201/9a/ca580ee799b3.jpg
Дафна, а сколько минут и на сколько градусов? Я прямо завтра сделаю такое, выглядит очень аппетитно!

потому что уже который день...

Ну сосиски с пюре были, а теперь сделай пюре с сосисками, должно же быть какое то разнообразие! :235:

[Aurbo]

Дафна, а сколько минут и на сколько градусов? Я прямо завтра сделаю такое, выглядит очень аппетитно!


Ну сосиски с пюре были, а теперь сделай пюре с сосисками, должно же быть какое то разнообразие! :235:

Ты прямо как Мари-Антуанетта.."Нет хлеба - пусть едят пирожные"
Дженни,можем ли мы тебе чем -то помочь?

[Дженни]

Дженни,можем ли мы тебе чем -то помочь?

материально :112:

[larsen]

потому что уже который день...

а твой возлюбленный в курсе о твоих каждодневных сосисках?
ты хотдоги так называешь
или идеальные женщины питаются только любовью?)

[Дженни]

а твой возлюбленный в курсе о твоих каждодневных сосисках?
ты хотдоги так называешь
или идеальные женщины питаются только любовью?)

не в курсе. Если спросит, я ему скажу, что у меня каждый вечер на ужин фаршмак.... :112:

[DrunkenCherry]

У меня тоже все одно и то же... Уже третий день - бараний шашлык, свиные ребра, овощи-фрукты, безешный рулет и брауни.
Теряю аппетит. И вкус к жизни.
Оттащила часть на работу, но помогает мало. Ну нафига я столько наготовилааааааа?

[DrunkenCherry]

Тут про грибной суп было, ой мне чего-то таааак захотелось!
Надо бы по грибы сходить. Или в магазин, да набрать там что под руку попадется, но не шампиньоны.
Мой грибной супчик. Люблю его безмерно:

Все продукты на глаз, что найдется, и все такое прочее.

Грибы моем, чистим, варим, первую воду сливаем (если грибы не замороженные из пакета), затем варим еще. Можно вынуть и слегка их обжарить, нарезав на кусочки, но затем - снова варить.
Перловку, 2-3 столовой ложки (или больше, зависит от размера кастрюли), вымыть, бросить в суп. Морковку крупно потереть и слегка притомить на масле, отправить в суп. Картошку почистить и нарезать толстой соломкой. Туда же ее, в супчик. Посолить, поперчить. С солью полегче, ибо там еще добавка будет. Когда картошка доготовится, бросить туда нарубленную петрушку и (добавка) выложить плавненый сырок (я люблю виолу), помешивая дать прогреться и выключить. Попробовать на соль, если нужно - добавить.

Желательно, я бы даже сказала, очень желательно, подавать этот суп с сырным пирогом. Или хотябы с горячими гренками с сыром.

Все, я это, умру счас. У меня куча мяса в холодильнике, а я хочу грибного супа с сырным пирогооооом.

[larsen]

не в курсе. Если спросит, я ему скажу, что у меня каждый вечер на ужин фаршмак.... :112:

не надо загублять здоровье=красоту - сосисечным питанием!

[Дженни]

не надо загублять здоровье=красоту - сосисечным питанием!

Ларсен, веришь-нет, вареные сосиски с пюре это гораздо здоровее, чем то, что я привыкла есть последнее время... :120:

[larsen]

Ларсен, веришь-нет, вареные сосиски с пюре это гораздо здоровее, чем то, что я привыкла есть последнее время... :120:

к чему привыкла?
где рецепты?

[Дженни]

к чему привыкла?
где рецепты?

пицца хат, макдональдс, сабвей...все еще нужны рецепты? или ну их... :114:

[CCPC]

Ларсен, веришь-нет, вареные сосиски с пюре это гораздо здоровее, чем то, что я привыкла есть последнее время... :120:

:117:
Дженни, брось своего бойфренда.

[Дженни]

:117:
Дженни, брось своего бойфренда.

Иэхх...какой это, к такой-то матери, бойфренд...так. Факбади :143:

[CCPC]

. Факбади :143:

Хорошо. Факбади. Но с сосисок то можно тебя перевести на что-нить поприличней? Ему тебя не жалко?

[Дженни]

Хорошо. Факбади. Но с сосисок то можно тебя перевести на что-нить поприличней? Ему тебя не жалко?

Ему меня не жалко :119:

[larsen]

Хорошо. Факбади. Но с сосисок то можно тебя перевести на что-нить поприличней? Ему тебя не жалко?

покажи свою щедрость
поделись фудстемпами)

[nat123]

потому что уже который день...

я помню как ты 5 лет назат писала, икра, бенедикт, свежавыжатый сок...на завтрак, всё такое

[Дженни]

я помню как ты 5 лет назат писала, икра, бенедикт, свежавыжатый сок...на завтрак, всё такое

так тож не дома. Это аут было.

[nat123]

так тож не дома. Это аут было.

Да ладна.. .ето был не аут. Ето ты вначала вела буржуазную жизнь, масковскии замашки были