PDA

View Full Version : Что у вас сегодня на ужЫн?



Pages : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 [13] 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80

Olezhik
05-11-2010, 11:04 PM
Так ты теперь умеешь готовить?

ну чт0-то типа того

Cherry29
05-11-2010, 11:05 PM
ну чт0-то типа того

Классно..

High_Smily
05-11-2010, 11:27 PM
/махаю палточком /
проверила пульс..
зрачок не реагирует на свет...
так,так,так..

*слабым голосом* Посмотри... у него там не осталось ещё хоть немного курочки?... (((

gigil67
05-12-2010, 12:33 PM
Окрошечка ... А завтра рыбу опять пожарю ... Дочка ещё её не ела ... Это пока я был один - рыбой питался ... Жена с дочкой из отпуска приехали - супруге такую рыбу не надо ... так пусть курицу доедает ... а мы с дочкой любим речную , мной пойманую рыбку ...

Rysya
05-12-2010, 12:40 PM
сквошевый-морковный супчик для меня(остальные члены семьи его не едят:grum:) Курочка на гриле, рис с овощами,салатик из капустки с огурчиками.

High_Smily
05-12-2010, 01:06 PM
щас чего-нибудь сварганю :leader:
на ужин замариную крылья куриные (предыдущий оратор наводку дал)
а на обееееед... я не зна... может гороховый суп... муж любит ) и салат какой-нибудь...)

gigil67
05-12-2010, 01:08 PM
щас чего-нибудь сварганю :leader:
на ужин замариную крылья куриные (предыдущий оратор наводку дал)
а на обееееед... я не зна... может гороховый суп... муж любит ) и салат какой-нибудь...)Супчик с рёбрышками копчёными али с колбаской ???

Olezhik
05-12-2010, 01:09 PM
Сегодня на ужын думаю [sushi]

High_Smily
05-12-2010, 01:10 PM
Супчик с рёбрышками копчёными али с колбаской ???

да нее... просто на рёбрышках ) у меня нет копченых ((( капченую колбаску немного порежу - зажарю с зажаркой )
муж любит когда мяса в супе много

High_Smily
05-12-2010, 01:11 PM
Сегодня на ужын думаю [sushi]

мммням )

gigil67
05-12-2010, 01:14 PM
да нее... просто на рёбрышках ) у меня нет копченых ((( капченую колбаску немного порежу - зажарю с зажаркой )
муж любит когда мяса в супе многоНу можно и так ... Правда у нас рёбрышки копчёны всегда в магазине рядом есть ...

metalhammer
05-12-2010, 01:17 PM
на обед был [voodoo chicken]...острая кура.у нас новый гамбоу шап открылся. весь мил с дринками, таксами и т. п. всего 6 баксов. охренительно. боллы у них огроменные. меню тож огромый...гамбоу шап сеть. притом что у них еше и официнаты имеются.

High_Smily
05-12-2010, 01:34 PM
Ну можно и так ... Правда у нас рёбрышки копчёны всегда в магазине рядом есть ...

надо поискать - тут наверняка тоже есть где-нибудь )

TakNeBivaet
05-12-2010, 02:21 PM
Поднадоела рыбная диета, но у них, видите ли, азарт на ловлю...
Сделала уху и заливное из рыбы.

Скажите, а рыбу можно консервировать в банки?
Ну типа как кильку в томате, только на вкус лучше. я долго тушу, так что мелкие косточки становятся мягкими и безопасными.
Никто не пробовал такое в банки закатать?

gigil67
05-12-2010, 02:27 PM
Поднадоела рыбная диета, но у них, видите ли, азарт на ловлю...
Сделала уху и заливное из рыбы.

Скажите, а рыбу можно консервировать в банки?
Ну типа как кильку в томате, только на вкус лучше. я долго тушу, так что мелкие косточки становятся мягкими и безопасными.
Никто не пробовал такое в банки закатать?Родственники делали всё это и домашние шпроты даже ... Но я это дело как то и не пробовал ... про ботулизм наслышан

TakNeBivaet
05-12-2010, 02:35 PM
Родственники делали всё это и домашние шпроты даже ... Но я это дело как то и не пробовал ... про ботулизм наслышан

Ага... но токсин бутулизма убивается при кипячении, так что ничего. И потом, томат= кислота, значит его там и не будет.
А это... тушенку по банкам тоже никто не закатывает? боятся бутулизма? ))

High_Smily
05-12-2010, 02:38 PM
Ага... но токсин бутулизма убивается при кипячении, так что ничего. И потом, томат= кислота, значит его там и не будет.
А это... тушенку по банкам тоже никто не закатывает? боятся бутулизма? ))

я индейку в банке тушила... по рецепту из интернета... получилось на вкус как тушенка... муж сказал его бабушка делала тушенку сама...
И сестра моя делает

Olezhik
05-12-2010, 02:51 PM
мммням )

я на прошлой недели как дорвался до суш, ел их млин на обде и на ужин...

High_Smily
05-12-2010, 03:05 PM
я на прошлой недели как дорвался до суш, ел их млин на обде и на ужин...

на меня периодами находит - то чуть ли не каждый день ем, а потом целый месяц даже не вспоминать )
кажется пришло время суш )
суши вёсла (с)

Olezhik
05-12-2010, 03:08 PM
на меня периодами находит - то чуть ли не каждый день ем, а потом целый месяц даже не вспоминать )
кажется пришло время суш )
суши вёсла (с)

Я сегодня закажу се сашими!

High_Smily
05-12-2010, 07:45 PM
Я сегодня закажу се сашими!

у меня сёдни маринованые крылья... а вот завтра... возможно...

noodles
05-13-2010, 11:24 AM
у меня сёдни маринованые крылья... а вот завтра... возможно...

Что такое маринованые крылья, Наташа, Звучит - устрашающе...

Olezhik
05-13-2010, 11:33 AM
У меня сегодня на ужын рыба, непомню точно как называетса там название длиное со словом апельсины помню что один паунт этой рыбы стоитл $11, я посмотрел на телапию за $2 паунт и подумал "дешова рыбка, гирька юшка", и решил взять ту апелсиновую за $11, сегодня вечером приготовлю.

nat123
05-13-2010, 11:36 AM
талапия классня рыба!

Dova
05-13-2010, 11:36 AM
У меня сегодня на ужын рыба, непомню точно как называетса там название длиное со словом апельсины помню что один паунт этой рыбы стоитл $11, я посмотрел на телапию за $2 паунт и подумал "дешова рыбка, гирька юшка", и решил взять ту апелсиновую за $11, сегодня вечером приготовлю.

а что это обозначет?
/звучит,почти как корюшка ))) /

Vitta
05-13-2010, 11:39 AM
талапия классня рыба!

а мне вона болотцем припахиваит..

Olezhik
05-13-2010, 11:39 AM
а что это обозначет?
/звучит,почти как корюшка ))) /

Ну это типа я по украски хотел выразица, ну естествено не получилось. "горькая юшка(житкость)"

nat123
05-13-2010, 11:40 AM
юшка...ето вроде козявка в носе

Olezhik
05-13-2010, 11:41 AM
а мне вона болотцем припахиваит..

Не ну её Сара делала в тамате с луком, но я так не умею, это уже вишши пилотаж(хотя думаю смог но врмени нет), а так бес томата и лука наверно таки да болотцем...

nat123
05-13-2010, 11:43 AM
Олежык..возьми лимон, и просто выжми сок на рыбу..не будет ничево пахнуть болотцем..рыба кисленькое любит

anna salinas
05-13-2010, 11:48 AM
Сегодня запеку рыбу с шафраном и грибами в сметане )))))) ММММММММ :))))
/на ужин не приглашаю/

Olezhik
05-13-2010, 11:51 AM
Олежык..возьми лимон, и просто выжми сок на рыбу..не будет ничево пахнуть болотцем..рыба кисленькое любит
Я с лемоном не очень ну для рзнообразия можно, спасибо :34:

Olezhik
05-13-2010, 11:53 AM
Сегодня запеку рыбу с шафраном и грибами в сметане )))))) ММММММММ :))))
/на ужин не приглашаю/

сметана в этом деле лишния.

nat123
05-13-2010, 11:56 AM
Я с лемоном не очень ну для рзнообразия можно, спасибо :34:

А ето не с лимоном..полежит минут 10, может сполоснуть даже в холодной воде..просто так не для вкуса, а для свежасти вкуса рыбы

Vitta
05-13-2010, 12:00 PM
А ето не с лимоном..полежит минут 10, может сполоснуть даже в холодной воде..просто так не для вкуса, а для свежасти вкуса рыбы

Ната..я попробую..но пиридуприждаю..у меня острый нюх..Я зареклась покупать тиллапию, пангасиус ..они мне пахнут

nat123
05-13-2010, 12:03 PM
Ната..я попробую..но пиридуприждаю..у меня острый нюх..Я зареклась покупать тиллапию, пангасиус ..они мне пахнут

Витта...ты меня прости конешно, при всей моей любви к Новосiбирску..но я помню как пахла треска на центральном рынке в прошлый раз...не пахнет мне ничем талапия, уже чищення в вакумной и при глубокой заморозке

Vitta
05-13-2010, 12:06 PM
Витта...ты меня прости конешно, при всей моей любви к Новосiбирску..но я помню как пахла треска на центральном рынке в прошлый раз...не пахнет мне ничем талапия, уже чищення в вакумной и при глубокой заморозке

Ната..я тебя можь огорчу..но у нас теперь тоже та телапия чищеная ..филейной частью..в ваакуме..глазированнаяя..беленькая..Но она паа-ааааахнет..

Еще я раз купила такого красивенького кальмара..в ваакуме..беленького. А он мочой пах..невыносимо..

Fursetka
05-13-2010, 12:08 PM
рыбу надо свежую покупать а не вакууме

nat123
05-13-2010, 12:09 PM
Ната..я тебя можь огорчу..но у нас теперь тоже та телапия чищеная ..филейной частью..в ваакуме..глазированнаяя..беленькая..Но она паа-ааааахнет..

Еще я раз купила такого красивенького кальмара..в ваакуме..беленького. А он мочой пах..невыносимо..

Витта, я тебя огорчу, у меня первый муж продаёт рыбу...оптова....скоко раз её морозили или нет, тебе ни скажет никто

Vitta
05-13-2010, 12:10 PM
рыбу надо свежую покупать а не вакууме

да..я хожу на рынок..где знаю что всегда свежую можно взять..И смотрю..глазки , кожыцу и т.п

nat123
05-13-2010, 12:11 PM
да..я хожу на рынок..где знаю что всегда свежую можно взять..И смотрю..глазки , кожыцу и т.п

уху, леща с глистамэ...(блин, что-то я ни о том)

Vitta
05-13-2010, 12:11 PM
Витта, я тебя огорчу, у меня первый муж продаёт рыбу...оптова....скоко раз её морозили или нет, тебе ни скажет никто

не поняла..причем тут сколькораз мороженая..и твой первый муж..Ты ж зваела раговор про в ваакуме..замородженную..

Vitta
05-13-2010, 12:12 PM
уху, леща с глистамэ...(блин, что-то я ни о том)

Тетя Наташа..ты дура??? Или серьезно думаешь что свежая рыба только у тебя..потомушто твой муж ей торгует :grum:

Vitta
05-13-2010, 12:14 PM
Я кстати не одна такая..многие знакомые говорят что телапия, морской язык, пангасиус..судак иногда - пахнут тиной..Даже масса советов есть как избавится от запаха..

Fursetka
05-13-2010, 12:16 PM
телапия, свежая во всяком случае, действительно пахнет тиной.

nat123
05-13-2010, 12:17 PM
Тетя Наташа..ты дура??? Или серьезно думаешь что свежая рыба только у тебя..потомушто твой муж ей торгует :грум:

Нет Вита я тебе не тётя не дура...Я просто серьёзно думаю, что талапия не пахнет, если она хранилась правильно...а вот ты наверное не очень умная , если думаешь, что талапию тебе везут в морозильниках от места вылова до магазина, совсем при той температуре, при которой она должна была бы везтись....Я серьёзно думаю, что непахнущая рыба у меня в Волмарте, Волмар не мой муж...Хочешь ещё поговорить об всех условиях хранения рыбы и мужьях?

Vitta
05-13-2010, 12:18 PM
Нет Вита я тебе не тётя не дура...Я просто серьёзно думаю, что талапия не пахнет, если она хранилась правильно...а вот ты наверное не очень умная , если думаешь, что талапию тебе везут в морозильниках от места вылова до магазина, совсем при той температуре, при которой она должна была бы везтись....Я серьёзно думаю, что непахнущая рыба у меня в Волмарте, Волмар не мой муж...Хочешь ещё поговорить об всех условиях хранения рыбы и мужьях?

праздник..У Наты рыба правильная..а у Витты нет..потомушта..

Тиной она пахнет не из-за хранения..:wink1:

nat123
05-13-2010, 12:21 PM
праздник..У Наты рыба правильная..а у Витты нет..потомушта..

Тиной она пахнет не из-за хранения..:щинк1:

Витта...успокойся пожалуйста...мне всё равно какая у тебя рыба, я к рыбе очень равнодушна...но покупать в Новосибирске рыбу я буду очень, очень осторожно...И колбаску помытую в маргонцовке и помазанную подсолнечным маслом тоже...

Vitta
05-13-2010, 12:24 PM
Витта...успокойся пожалуйста...мне всё равно какая у тебя рыба, я к рыбе очень равнодушна...но покупать в Новосибирске рыбу я буду очень, очень осторожно...И колбаску помытую в маргонцовке и помазанную подсолнечным маслом тоже...

Ната..я не возбуждалась.. Это тебя чейта торкнуло чо я на запах пожаловалась. У меня обостренный нюх..что делать..
И еще..
Просто я видимо не хожу по тем магазинам - где тебе несчастье выдалось побывать..
Только не говори мне сейчас что у тебя пятый-третий муж колбасой торгует..

Dova
05-13-2010, 12:25 PM
телапия, свежая во всяком случае, действительно пахнет тиной.

Окуни пахнут тиной тоже /вспомнила/

А вот корюшка /обрадовалась/ - свежими огурцаме

Бееееееега !!!!!! :tongue:

nat123
05-13-2010, 12:29 PM
Ната..я не возбуждалась.. Это тебя чейта торкнуло чо я на запах пожаловалась. У меня обостренный нюх..что делать..
И еще..
Просто я видимо не хожу по тем магазинам - где тебе несчастье выдалось побывать..
Только не говори мне сейчас что у тебя пятый-третий муж колбасой торгует..

Всё же как я наверное не буду ничего говорить, продолжать разговор об еде после твоих слов я не хочу..а сделать вид, что я вроде строго по теме и не ответила вообще, тоже вроде как-то стрёмна. Витта, считай наверное, что я ударила тибя по лицу...всево хорошева, приятнова ужина

Dova
05-13-2010, 12:31 PM
чево это она 8O

а про меня намекала - "я вотку в такси покупаю." :tongue:
a я ей не стала бить по лицу . нет :nail:

Vitta
05-13-2010, 12:35 PM
а вот ты наверное не очень умная , если думаешь, что талапию тебе везут в морозильниках от места вылова до магазина, совсем при той температуре, при которой она должна была бы везтись......?

и есчо по теме..филе телапии и прочих рыбок..поступает у нас в продажу в глазированном виде ( как у вас не знаю). Это такой вид обработки..кто знает..Так вот если рыбка пришла с соблюдением технологии - то глазировка гладкая
, чистенькая , без нарушений целостности.
А если глазировка пошла трещинками , лопнула и т.п. то рыбка по дороге таяла и вновь замерзала..

Так шта Витта не дура..Витта умеет рыбку выбирать..

Vitta
05-13-2010, 12:37 PM
Витта, считай наверное, что я ударила тибя по лицу...

Да ты ополоумела..Не родился еще тот кто Витту по лицу ударит..
Ахуеть..

High_Smily
05-13-2010, 12:55 PM
может бигус сделаю... муж любит... у меня совсем как у его бабушки получается... и когда я вижу как он его ест... мне кажется я вижу маленького мальчика перед собой... в этот момент он точно не со мной... а в детстве с бабушкой...
такое же происходит когда я делаю... не знаю как назвать... такие как ватрушки с фаршем и много лука, она мне рецепт сама показывала... царствие её небесное...
он уплетает их одну за другой. теряя ощущение реальности... взгляд куда то внутрь... как у беременных )

noodles
05-13-2010, 12:56 PM
может бигус сделаю... муж любит... у меня совсем как у его бабушки получается... и когда я вижу как он его ест... мне кажется я вижу маленького мальчика перед собой... в этот момент он точно не со мной... а в детстве с бабушкой...
такое же происходит когда я делаю... не знаю как назвать... такие как ватрушки с фаршем и много лука, она мне рецепт сама показывала... царствие её небесное...
он уплетает их одну за другой. теряя ощущение реальности... взгляд куда то внутрь... как у беременных )

слабосольного сижка с жареными помидорами под зеленью:)

High_Smily
05-13-2010, 12:58 PM
слабосольного сижка с жареными помидорами под зеленью:)

вот как-то ты вкусно всегда про еду говоришь... мням )

noodles
05-13-2010, 01:00 PM
вот как-то ты вкусно всегда про еду говоришь... мням )

Люблю готовить, Наташа:) Теперь время есть. Жена вегетарианка, соответственно - рыба, морепродукты, зелень и т д:)

High_Smily
05-13-2010, 01:07 PM
Люблю готовить, Наташа:) Теперь время есть. Жена вегетарианка, соответственно - рыба, морепродукты, зелень и т д:)

я не вегитарианка - но сижка бы съела с жареными помидорчиками ))

noodles
05-13-2010, 01:08 PM
я не вегитарианка - но сижка бы съела с жареными помидорчиками ))

Мы ездим когда в Финляндию, по дороге покупаем - очень дешево прямо у рыбаков, и я их солю самолично.. вкуснятина

Rysya
05-13-2010, 01:08 PM
и есчо по теме..филе телапии и прочих рыбок..поступает у нас в продажу в глазированном виде ( как у вас не знаю). Это такой вид обработки..кто знает..Так вот если рыбка пришла с соблюдением технологии - то глазировка гладкая
, чистенькая , без нарушений целостности.
А если глазировка пошла трещинками , лопнула и т.п. то рыбка по дороге таяла и вновь замерзала..

Так шта Витта не дура..Витта умеет рыбку выбирать..

Я рыбку обожаю..расскажи мне что за упаковка..типа вакумная?
Я рыбку беру у китайцев..когда лень ехать беру в местном сепермаркете. Я там в рыбном отделе дядечке глаза строю..он мне всегда свежачка дает.
Тилапию беру раз в неделю..лососик по выходным...Посоветуй еще какой нибудь рыбки..флаундер очень хорошо идет у нас

nat123
05-13-2010, 01:09 PM
чево это она 8О

а про меня намекала - "я вотку в такси покупаю." :тонгуе:
а я ей не стала бить по лицу . нет :наил:

кушайте хорошо...и улыбайтесь, улыбайтесь....(всё тоже, все тежы)

nat123
05-13-2010, 01:10 PM
Да ты ополоумела..Не родился еще тот кто Витту по лицу ударит..
Ахуеть..

однака ето случилось...в след раз ты не только будешь кушать хорошо, но и думать мала-мала, перед тем как сказать

Vitta
05-13-2010, 01:10 PM
однака ето случилось...в след раз ты не только будешь кушать хорошо, но и думать мала-мала, перед тем как сказать

иди нахуй.. ты вроде закончила со мной разговор..

Vitta
05-13-2010, 01:12 PM
фубля..бутта в какашки наступила..пойду ка я лучше спаць..

Fursetka
05-13-2010, 01:13 PM
нашли изза чего скандалить
изза телапии.
:)

Rysya
05-13-2010, 01:14 PM
фубля..бутта в какашки наступила..пойду ка я лучше спаць..

Вита вернись..расскажи мне про упаковку плизззз

nat123
05-13-2010, 01:14 PM
фубля..бутта в какашки наступила..пойду ка я лучше спаць..

не наступила..пмс ето у тебя..нервная ситема всбудорожнная, ругаешься матом...нерфы, покушай шоколатку

Vitta
05-13-2010, 01:15 PM
Вита вернись..расскажи мне про упаковку плизззз

Не нада тебе ваакуме..Пусть Ната ее ест..Ты свежую возьми

Vitta
05-13-2010, 01:15 PM
не наступила..пмс ето у тебя..нервная ситема всбудорожнная, ругаешься матом...нерфы, покушай шоколатку

иди мерикану своему стукни по лицу..

Rysya
05-13-2010, 01:15 PM
Не нада тебе ваакуме..Пусть Ната ее ест..Ты свежую возьми

не обращай внимание на людей с цифрами:34:

nat123
05-13-2010, 01:16 PM
нашли изза чего скандалить
изза телапии.
:)

Какая нафик рыба...тут всех всегда пjoрло, что кушают тока свежее, с пруда, у всех на ето денек и умения хватает...ни дай бох, что сказжешь ни в строчку...сразу самолюбие какое-то распухшее

nat123
05-13-2010, 01:17 PM
не обращай внимание на людей с цифрами:34:

Конешна...тётя Руся," ты дура...ахуеть..." цитат между прочим!:grum:

High_Smily
05-13-2010, 01:18 PM
Мы ездим когда в Финляндию, по дороге покупаем - очень дешево прямо у рыбаков, и я их солю самолично.. вкуснятина

ты говорил - это судак кажется... судак вкусная рыба )

nat123
05-13-2010, 01:18 PM
иди мерикану своему стукни по лицу..

зачем? он такое не говорит матом

Rysya
05-13-2010, 01:18 PM
Конешна...тётя Руся," ты дура...ахуеть..." цитат между прочим!:grum:

спасибо за внимание..Вам есть что еще сказать?

Fursetka
05-13-2010, 01:18 PM
Какая нафик рыба...тут всех всегда пёрло, что кушают тока свежее, с пруда, у всех на ето денек и умения хватает...ни дай бох, что сказжешь ни в строчку...сразу самолюбие какое-то распухшее

а я кушаю тока свежую рыбу
я на океане живу. зачем замороженную покупать. я и мясо то не морозю. свежее стараюсь.

nat123
05-13-2010, 01:51 PM
а я кушаю тока свежую рыбу
я на океане живу. зачем замороженную покупать. я и мясо то не морозю. свежее стараюсь.

мясо стараюсь...рыбу ...рыбу мороженную, чёта свежую я боюсь из речки.

ciao
05-13-2010, 02:04 PM
...Посоветуй еще какой нибудь рыбки..флаундер очень хорошо идет у нас

вот эту еще китайцы у нас продают
не знаю как они ее называют но это дорада
http://www.samuelsandsonseafood.com/products/large_photo/DUR150.jpg
оч вкусная, хошь жареная хоть пареная
хоть просто с солю и перецем

Rysya
05-13-2010, 02:06 PM
вот эту еще китайцы у нас продают
не знаю как они ее называют но это дорада
http://www.samuelsandsonseafood.com/products/large_photo/DUR150.jpg
оч вкусная, хошь жареная хоть пареная
хоть просто с солю и перецем

ой пошла Гугланула таки есть такая рыба..спасибо огромное попробую обязательно:34:

ciao
05-13-2010, 02:08 PM
http://z.about.com/d/italianfood/1/0/o/y/branzino6.jpg

и эта еще
тоже средиземноморская

вкуснее этих двух не нашла пока
если сибаса не считать чилийского

Rysya
05-13-2010, 02:10 PM
http://z.about.com/d/italianfood/1/0/o/y/branzino6.jpg

и эта еще
тоже средиземноморская

вкуснее этих двух не нашла пока
если сибаса не считать чилийского

Сибаса мы покупали..я правда не знаю чейный он был..неплохо пошло.Мне надо рыбу без особого рыбного запаха..дети мои едят только белую рыбу..лосось приходится фигачить в коклеты...
вообщем надо будет и эту попробовать.

ciao
05-13-2010, 02:12 PM
у китайцев популярна вот эта
porgy
http://www.samuelsandsonseafood.com/products/large_photo/PORGMED.jpg
вкусная жареная

Rysya
05-13-2010, 02:14 PM
чао вы прямо профи по рыбе..теперь я буду знать кого мучать вопросами..я как то не привыкну к махи махи..мужу нравится..а по мне чего то в ней не того...тунцовый стейк тоже не особо жалую..может я ничего не понимаю в колбасных обрезках?

ciao
05-13-2010, 02:17 PM
Сибаса мы покупали..я правда не знаю чейный он был..неплохо пошло..

сибас обычный - розовое мясо
чилийский - белое-белое
обычно подороже остальных
saute без всяких примудростей
достаточно жирный, так что небольшими порциями, чтоб не обожраться

Rysya
05-13-2010, 02:18 PM
был белый сибас..так будем искать розового..ой поеду к китайцам на выходных...:)

Маня
05-13-2010, 02:20 PM
А форель что никто не вспоминает? Хорошая рыбка, нежная.
Еще вайтфиш, как она по-русски, сиг, что ли.

ciao
05-13-2010, 02:25 PM
был белый сибас..так будем искать розового..ой поеду к китайцам на выходных...:)

розовый как раз не чилийский, обыкновенный. рыба как рыба

махи-махи и тунца мариновать
соевый соус, лимонный сок, раздавленный чеснок, порезаный тонкими кружочками имбирь - на час
потом тунца можно обвалять в кунжуте, можно не обваливать - на сковородку оч.горячую и буквально по минуте с каждой стороны, чтоб розовый внутри остался, переготовленный - мочалка

махи-махи в муке обваливаю и на сковородку и тоже чик-чик и убирать, а то переготовится

Rysya
05-13-2010, 02:44 PM
розовый как раз не чилийский, обыкновенный. рыба как рыба

махи-махи и тунца мариновать
соевый соус, лимонный сок, раздавленный чеснок, порезаный тонкими кружочками имбирь - на час
потом тунца можно обвалять в кунжуте, можно не обваливать - на сковородку оч.горячую и буквально по минуте с каждой стороны, чтоб розовый внутри остался, переготовленный - мочалка

махи-махи в муке обваливаю и на сковородку и тоже чик-чик и убирать, а то переготовится

вау...захотелось дать тунцу второй шанс..сделаю обязательно:34:

Olezhik
05-13-2010, 08:50 PM
Сарочка конешно умничка, научила меня вскусно и быстро готовить.

Вот мой ужин катори я сегодня приготовил за 45 минут (это все и за супа так долго, а так бы вобше в 15 минут уложился).

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=38791&stc=1&d=1273798224

Cherry29
05-13-2010, 08:56 PM
Сарочка конешно умничка, научила меня вскусно и быстро готовить.

Вот мой ужин катори я сегодня приготовил за 45 минут (это все и за супа так долго, а так бы вобше в 15 минут уложился).

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=38791&stc=1&d=1273798224

:good:

Yurcha
05-13-2010, 09:00 PM
Сарочка конешно умничка, научила меня вскусно и быстро готовить.

Эх, интуиция мне подсказывает, что тебе ещё надо учиться, учиться и ещё раз учиться:)

Dova
05-13-2010, 09:02 PM
хттп://з.абоут.цом/д/италианфоод/1/0/о/ы/бранзино6.йпг

и эта еще
тоже средиземноморская

вкуснее этих двух не нашла пока
если сибаса не считать чилийского

это - "окуньки " :tongue:

Cherry29
05-13-2010, 09:03 PM
Эх, интуиция мне подсказывает, что тебе ещё надо учиться, учиться и ещё раз учиться:)

А мне нравиЦА..
вЫглядит очень аппетитно..
/я ваще голодная такая,ужЫс
я б сейчас мамонтА с:ела...
вмести с костями/:17:

Dova
05-13-2010, 09:04 PM
Сарочка конешно умничка, научила меня вскусно и быстро готовить.

Вот мой ужин катори я сегодня приготовил за 45 минут (это все и за супа так долго, а так бы вобше в 15 минут уложился).

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=38791&stc=1&d=1273798224

а компот ? !!!

Yurcha
05-13-2010, 09:06 PM
А мне нравиЦА..
вЫглядит очень аппетитно..
/я ваще голодная такая,ужЫс
я б сейчас мамонтА с:ела...
вмести с костями/:17:

не, он классно приготовил. хороший студент. пускай учится на профессора кулинарных искусств)

ciao
05-13-2010, 09:09 PM
это - "окуньки " :tongue:

я нашла как это называется - branzini или европейский сибас
http://www.google.com/imgres?imgurl=http://z.about.com/d/italianfood/1/0/T/z/spigole43.jpg&imgrefurl=http://italianfood.about.com/od/fishdishes/ig/La-Galleria-del-Pesce/Spigola--European-Seabass.htm&usg=__qizkFU1nP6GwzpCekui7Z6OM_M8=&h=310&w=495&sz=62&hl=en&start=11&sig2=mokI_8eYWO58WwHHSH6F4A&um=1&itbs=1&tbnid=Uftm_1ilG891bM:&tbnh=81&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3Dmediterranean%2Bfish%26um%3D1%26hl%3D en%26sa%3DX%26rlz%3D1I7GPMG_enUS360%26tbs%3Disch:1&ei=66HsS8fIEpKJOLXd2OwH

Yurcha
05-13-2010, 09:09 PM
а компот ? !!!

Олежик сволач, конечно, разве можно людЯм мой любимый овощной супчик показывать в конце рабочего дня?

High_Smily
05-13-2010, 09:12 PM
Сарочка конешно умничка, научила меня вскусно и быстро готовить.

Вот мой ужин катори я сегодня приготовил за 45 минут (это все и за супа так долго, а так бы вобше в 15 минут уложился).

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=38791&stc=1&d=1273798224

Три блюда! :shock: мужчина приготовил! анбеливибал :leader:
аппетитно )))

Olezhik
05-13-2010, 11:15 PM
Эх, интуиция мне подсказывает, что тебе ещё надо учиться, учиться и ещё раз учиться:)

Да надо, я только месяц се сам готовлю...

Dova
05-13-2010, 11:18 PM
Да надо, я только месяц се сам готовлю...

компот ты не умеешь варить.
да

Screw101
05-13-2010, 11:19 PM
Да надо, я только месяц се сам готовлю...

Я вообще никогда не готовлю, хотя умею. Нет ни сил, ни желания. Сегодня ел In-n-Out Burger for dinner. И все.

Yurcha
05-13-2010, 11:23 PM
Да надо, я только месяц се сам готовлю...

сам с усам. и нужна была тебе та лена? теперь такие страдания.
давай, проси у сарки прощения!

Olezhik
05-13-2010, 11:27 PM
компот ты не умеешь варить.
да

Da vodu pil

Olezhik
05-13-2010, 11:30 PM
сам с усам. и нужна была тебе та лена? теперь такие страдания.
давай, проси у сарки прощения!

Ну вот так всегда, чут что мужики козел а Сара золотсе :) Нетуш уволте

Olezhik
05-13-2010, 11:32 PM
Я вообще никогда не готовлю, хотя умею. Нет ни сил, ни желания. Сегодня ел Ин-н-Оут Бургер фор диннер. И все.

Не меня от бургеров тошнит

Yurcha
05-13-2010, 11:34 PM
Ну вот так всегда, чут что мужики козел а Сара золотсе :) Нетуш уволте

Олежик, ну какой с бабы спрос? Главное, Сара красивая, хозяйственная, и мне показалось, она к тебе неравнодушна. что ещё надо?

Olezhik
05-13-2010, 11:37 PM
Олежик, ну какой с бабы спрос? Главное, Сара красивая, хозяйственная, и мне показалось, она к тебе неравнодушна. что ещё надо?

Ну если ти таке щитаеш, тогда да! :grum:

Cherry29
05-13-2010, 11:39 PM
!!!!!!!!!/облизнулАсь/:17:

http://img12.nnm.ru/9/c/2/8/c/9c28c01aad722d6516e17af5979ca41c_full.jpg

Olezhik
05-13-2010, 11:44 PM
!!!!!!!!!/облизнулАсь/:17:

http://img12.nnm.ru/9/c/2/8/c/9c28c01aad722d6516e17af5979ca41c_full.jpg

Wow vot ato uroven'

Cherry29
05-13-2010, 11:44 PM
:8::8:http://www.designet.ru/images/30588_54.1171553039.0624.jpg

Olezhik
05-13-2010, 11:59 PM
:8::8:http://www.designet.ru/images/30588_54.1171553039.0624.jpg

А я лутше могу (мельчи могу нарезать вот!)

Cherry29
05-14-2010, 12:01 AM
А я лутше могу (мельчи могу нарезать вот!)

Не дай б*г!:8:

Olezhik
05-14-2010, 12:05 AM
Не дай б*г!:8:

Вот мой учитель...
http://www.youtube.com/watch?v=BHmzfxveMok

Cherry29
05-14-2010, 12:08 AM
Вот мой учитель...
http://www.youtube.com/watch?v=BHmzfxveMok

:rolleyes:



:lol:

Cherry29
05-14-2010, 12:22 AM
Ну-у, и наконеЦ,десерт!:8:

http://www.thesizzleworks.com/catalog/images/DessertSauces2.jpg

ой,не могу,ржу сижу,сил нет:8:

Сиамочка
05-14-2010, 12:25 AM
оливье,два мороженых, докторская колбаса с черным хлебом.сухарики с беконом и 3 кофе со сливками..

а..еще 4 шоколадных конфеты..

:vesh:

Olezhik
05-14-2010, 12:35 AM
Ну-у, и наконеЦ,десерт!:8:

http://www.thesizzleworks.com/catalog/images/DessertSauces2.jpg

ой,не могу,ржу сижу,сил нет:8:

Это кушаеца ножом и вилкой?

Olezhik
05-14-2010, 12:36 AM
оливье,два мороженых, докторская колбаса с черным хлебом.сухарики с беконом и 3 кофе со сливками..

а..еще 4 шоколадных конфеты..

:vesh:

А чяй?

mermaid
05-14-2010, 12:36 AM
:8::8:хттп://щщщ.десигнет.ру/имагес/30588_54.1171553039.0624.йпг

Это Сиамкина диета :leader:

mermaid
05-14-2010, 12:37 AM
оливье,два мороженых, докторская колбаса с черным хлебом.сухарики с беконом и 3 кофе со сливками..

а..еще 4 шоколадных конфеты..

:веш:

Неужели тебя Амазонка наконец-то выловила и накормила? :nail:

Сиамочка
05-14-2010, 12:39 AM
я сама себя накормила:shy:


а еще тушенку в русском магазине купила..две банки(шепотом)

Vitta
05-14-2010, 02:39 AM
ааааааааааааааааааааааааааааааа...какие ребрышки.. / побежала в магазин за ребрами/

Cherry29
05-14-2010, 08:37 AM
Это кушаеца ножом и вилкой?

Просто язЫком,можно...
я думаю.. :8:

Cherry29
05-14-2010, 08:38 AM
ааааааааааааааааааааааааааааааа...какие ребрышки.. / побежала в магазин за ребрами/

:8:

gigil67
05-16-2010, 12:23 PM
Водка Немироф на бруньках ... помидорчики - огурчики ... колбаска типа ветчины ... ну в общем товарища в отпуск проводили ...

Чикага
05-16-2010, 02:19 PM
вас нужно всех тут забанить (черри первую - как особо опасную)!!!!!!!!!!!!!))))))))) ужинать вредно! я пять лет держусь... а вы тут все соблазнятельством занимаетесь!!!!
\а вот если обед оттттттттянуть, то тоже будет УЖИН?

Сиамочка
05-16-2010, 03:42 PM
меня вчера откормили как на убой :shy:

Кот Пушок
05-16-2010, 04:12 PM
Тушонка, значит.

Ну, мясо порезать, то-сё.
Сложить в банку. Обыкновенную банку.
На дно кладём несколько лавровых листиков, к мясу добавляем, ес-сно, специи и соль.
Когда банка заполнилась, кладем сверху несколько кусочков сала, оно будет предохранять верхний слой мяса от перегрева.
И сверху еще несколько листиков лавровых.

В противень насыпаем соли, толщина слоя где-то в палец.
Сверху ставим банки, которые накрываем двумя слоями фольги - блестящей стороной во внутрь.
Ставим это всё в холодную духовку, и заводим её на 350 градусов по Фарангейту, что примерно равно 180 по Цельсию, если быть точным - 176.6 градуса.

В банки с мясом не льём никакой воды, ничего.
Наливаем рюмку коньяку или кружку пива, начинаем следить за процессом.
Через час в банке появляется жидкость, которая слегка кипит.
Следим, чтобы не выкипала.
Если жидкости недостаточно, например, говядина сухая попалась, скажем, осторожно дольем свежевскипяченой воды, прямо кипящей воды.
Теперь, когда все у нас красиво кипит, температуру можно понизить до уровня, когда вода только слегка пузырится.
Через три часа банки достаём, и закрываем крышками, предварительно ошпаренными кипятком. Надо чтобы с них стекла вода - не закрывайте мокрыми крышками.

От так от.

http://i933.photobucket.com/albums/ad180/Vlad-K/Porkiswine/0516101300a.jpg

Olezhik
05-17-2010, 04:43 PM
я ещё не определился, или суп или не суп.

Dova
05-17-2010, 06:24 PM
Пушок :34:
даже тушенку сам делаешь? 8O
это страсть такая - все делать самому или ...магазинов совсем нет ?
хотя бы иногда ? :)

ciao
05-17-2010, 06:29 PM
Пушок :34:
даже тушенку сам делаешь? 8O
это страсть такая - все делать самому или ...магазинов совсем нет ?
хотя бы иногда ? :)

может он охотник


на коров там
или диких птиц-голубей

Dova
05-17-2010, 06:31 PM
...голубей едят только очень злые или очень голодные люди ... )))

Сиамочка
05-17-2010, 06:34 PM
вчера тушенку с гречкой делала. буээээээ.:yak:

банку с оставшейся тушенкой выкинула.

ужос сколько там жира

Кот Пушок
05-17-2010, 08:11 PM
Пушок :34:
даже тушенку сам делаешь? 8O
это страсть такая - все делать самому или ...магазинов совсем нет ?
хотя бы иногда ? :)

Вон, слышишь, что люди делают с покупной тушенкой?
Выкидают банками.
А моя тушенка - это ж пестня!

High_Smily
05-17-2010, 09:40 PM
...голубей едят только очень злые или очень голодные люди ... )))

http://www.youtube.com/watch?v=GO24Fp6T6OQ :grum:

Cherry29
05-17-2010, 11:12 PM
Салатик!
http://1.bp.blogspot.com/_kjoFz-TNjyE/SbgpYChSeqI/AAAAAAAAAAU/bX2jlGvoURQ/s400/IMG_3933.jpg

ям!

Cherry29
05-17-2010, 11:13 PM
Салатик!
завтра будет Греческий!
http://yum-yum.co.cc/wp-content/uploads/2009/11/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D 0%B9-1.jpg
ям!

vitalysk
05-18-2010, 12:05 AM
Пойду зажарю стейк.

Cherry29
05-18-2010, 12:08 AM
Пойду зажарю стейк.

На ночь глядя? даже не думай..:nail:

vitalysk
05-18-2010, 12:45 AM
На ночь глядя? даже не думай..:nail:

Я могу с тобой заигрывать, когда дело касается поверхностных вещей. Стейк - дело серьезное. :34:

Cherry29
05-18-2010, 11:25 AM
Я могу с тобой заигрывать, когда дело касается поверхностных вещей. Стейк - дело серьезное. :34:

Тоже мне заигрЫватель..[:wink:]

просто на ночь кушАть не рекомедуют..
за три часа до сна ты должен быть не сЫтым..
поэтому ужЫнать надо в 6 ,в крайнем случае в 7..
не позже..
или же позже ложится,что не есть хорошо
плохо сказ-ся на коже
и организме в целом..


и этА,ужЫн твой враг если - это жареное мясо,
картофель, белый хлеб, выпечка,
десерты и сладкие напитки..

Rysya
05-18-2010, 11:29 AM
Индюшкины котлетки будут со спагетти, гратин из цветной капусты.

Orca
05-18-2010, 03:54 PM
Жаренная рыба , пойманная реально из воды......

gigil67
05-19-2010, 01:11 AM
А моя реальная рыба бегает по дну ... Погода что ли влияет ... Будет мне сегодня фарш на ужин а не рыбка ...

noodles
05-19-2010, 01:24 AM
А моя реальная рыба бегает по дну ... Погода что ли влияет ... Будет мне сегодня фарш на ужин а не рыбка ...

28 в Норвегию на фьорды порыбачить.... ухх!!! Вот там рыбка!!

gigil67
05-19-2010, 01:34 AM
28 в Норвегию на фьорды порыбачить.... ухх!!! Вот там рыбка!!
Что ж ... могу только позавидовать ... Охочусь несколько дней за крупным волжским карасём ... в результате небольшое количество бычков ... Их конечно тоже можно есть ...

Cherry29
05-22-2010, 01:39 AM
Мой ужЫн..
бЫло очень вкусно:17:
обожаю сушЫ..
и вообще [sea food]:17:

Cherry29
05-22-2010, 07:06 PM
Мой ужЫн..
бЫло очень вкусно:17:
обожаю сушЫ..
и вообще [sea food]:17:

кстати я с;еlа всё,что было в тарелках!!
пустЫе вам просто фоткать не стала..
сегодня опять сушЫ!ям!:17:

Кот Пушок
05-22-2010, 07:22 PM
Мой ужЫн..
бЫло очень вкусно:17:
обожаю сушЫ..
и вообще [sea food]:17:

Суши, конечно, прекрасный и полезный напиток.

Ой!

Я хотел сказать - продукт!

Но у меня с ними в последние 8-мь лет ... того... не очень.

Дело в том, что в 2002-ом поехал я с детьми в Сан-Францисско.
Была у нас такая паломническая поездка. Собор посмотреть, мощи св.Иоанна Шанхайского и Сан-Францизкого там, с Духовенством знакомым встретиться...
И все это в Петровский пост.
Не строгий пост, разрешается рыба, и т.д.
Приехали мы туда без мамы. Мама работала, и не смогла взять тайм-офф.
И по этому случаю я кошелёк семейный старшему сыну отдал.
Не люблю я, знаете ли, деньги считать, планировать, и т.д.
И мой старший сын нас сушями этими три дня кормил, пока мы не причастились в Праздник, и не отобедали в нормальном ресторане с видом на океан. :grum:
Вот с тех самых пор я суши эти ел не более двух-трёх раз за всё время. :grum::grum::grum:

Вкусные они, не спорю, и всем советую :)
Только не ешьте их на завтрак, в обед и ужин три дня к ряду:grum::grum::grum:

КошЫчка
05-24-2010, 07:48 PM
Вчера в "Домино" - русский магазин, купала такой интересненький рулет:
слоями завёрнуто: моцарелла, какое то тесто, ещё сыр типо не солёной и мягкой брынзы, печённые перцы и всё это завёрнуто в шпинатное тесто с укропом. ЯМ!
а чЮда срубил куриную котлету с сыром внутри и грибами под каким то изумительным белым соусом.
а ещё у них клёвый салат из раков с майонезной заправкой и икрой масага. морская капуста со шпинатной заправкой и много много всяких необычных вкусностей

High_Smily
05-25-2010, 08:31 PM
ничего кроме хрюктаф

noodles
05-26-2010, 12:47 AM
ничего кроме хрюктаф

жена второй день делает нежнейшие сырники с вологодской рыночной сметаной!

Olezhik
05-26-2010, 01:59 AM
жена второй день делает нежнейшие сырники с вологодской рыночной сметаной!

Можит намикает что в Вологду хотя, или намёк в СМЕТАНЕ?

noodles
05-26-2010, 02:15 AM
Можит намикает что в Вологду хотя, или намёк в СМЕТАНЕ?

Намекает, что вес лишний:grum:

Olezhik
05-26-2010, 04:10 AM
Намекает, что вес лишний:grum:

Сметаной весу не поможеш :grum:

noodles
05-26-2010, 05:29 AM
Сметаной весу не поможеш :grum:

Зато вкусно (облизался как кот):leader:

High_Smily
05-26-2010, 09:02 AM
жена второй день делает нежнейшие сырники с вологодской рыночной сметаной!

Мням ) балУет Вас, Юрий, ваша жена ) Ой балУет )))

Cherry29
05-26-2010, 10:20 AM
Мням ) балУет Вас, Юрий, ваша жена ) Ой балУет )))

Да неет...
там типо "кушай,кушай..
да и не достанься тЫ никому!!!!":8:

High_Smily
05-26-2010, 10:47 AM
Да неет...
там типо "кушай,кушай..
да и не достанься тЫ никому!!!!":8:

Очень мудрый подход :wink1:

gigil67
05-26-2010, 12:48 PM
А на ужин ... вермишель с фаршем ... типа по - флотски

Инквизитор
05-26-2010, 03:54 PM
А на ужин ... вермишель с фаршем ... типа по - флотски

О! Кстати - давно я не делал макароны по флотски.../задумался/

High_Smily
05-26-2010, 04:23 PM
О! Кстати - давно я не делал макароны по флотски.../задумался/

может пасту делал? )) здесь жы макароны по-флотски зовут пастой )

noodles
05-26-2010, 04:42 PM
может пасту делал? )) здесь жы макароны по-флотски зовут пастой )

паста никогда не сравнится с реальными макаронами по флотски!!

High_Smily
05-26-2010, 05:07 PM
паста никогда не сравнится с реальными макаронами по флотски!!

вот тут я не специалист... ни то ни другое не люблю ) может готовить не умею... не знаю )

noodles
05-26-2010, 05:09 PM
вот тут я не специалист... ни то ни другое не люблю ) может готовить не умею... не знаю )

Макароны по флотски нужно притомить чуть чуть, чтоб шинкованное мясо не слипалось с самими макарончиками!!

High_Smily
05-26-2010, 05:14 PM
Макароны по флотски нужно притомить чуть чуть, чтоб шинкованное мясо не слипалось с самими макарончиками!!

"притомить" как мило :kiss: А разве там не фарш???

noodles
05-26-2010, 05:18 PM
"притомить" как мило :kiss: А разве там не фарш???

Конечно фарш.. но после приготовления.. чуть в духовочке подержать.. ну минут 10

noodles
05-26-2010, 05:18 PM
"притомить" как мило :kiss: А разве там не фарш???

Я когда служил на Балтийском флоте у нас на тральщике их удивительно готовил кок!!! МММ

Сиамочка
05-26-2010, 08:26 PM
айран и два яблока :mad:

Инквизитор
05-26-2010, 08:39 PM
Готовить было лень, поэтому поел блины с красной икрой и блины с бастурмой. Запил все это дело бутылочкой холодного пивка...:34:

Сиамочка
05-26-2010, 08:47 PM
завтра сделаю окрошку на айране :leader:

High_Smily
05-26-2010, 08:48 PM
и я завтра окоршку сделаю

noodles
05-26-2010, 08:53 PM
и я завтра окоршку сделаю

В Канаде продается квас????

noodles
05-26-2010, 08:55 PM
и я завтра окоршку сделаю

Привет, Наташа!

Сиамочка
05-26-2010, 09:04 PM
квас везде продают))

но лучше на кефире или айране сделать. полезней будет:leader:

noodles
05-26-2010, 09:09 PM
квас везде продают))

но лучше на кефире или айране сделать. полезней будет:leader:

окрошка на кефире... однако...

Сиамочка
05-26-2010, 09:12 PM
окрошка на кефире... однако...

Окрошка может быть приготовлена исключительно на квасе. Однако, распространились различные варианты холодных супов, которые также называют окрошкой. В качестве жидкой основы супа используют следующие продукты: молочная сыворотка, пиво, разбавленный уксус, кефир, минеральная вода, мясной бульон, чайный гриб, свекольный бульон, огуречный рассол. Некоторые подобные блюда имеют какое-то отношение к совершенно другим супам: так называемая окрошка на кефире является вариантом узбекского холодного супа чалопа, на свёкольном отваре готовится ботвинья, существует пивной суп с размоченным в нём хлебом.

noodles
05-26-2010, 09:14 PM
Окрошка может быть приготовлена исключительно на квасе. Однако, распространились различные варианты холодных супов, которые также называют окрошкой. В качестве жидкой основы супа используют следующие продукты: молочная сыворотка, пиво, разбавленный уксус, кефир, минеральная вода, мясной бульон, чайный гриб, свекольный бульон, огуречный рассол. Некоторые подобные блюда имеют какое-то отношение к совершенно другим супам: так называемая окрошка на кефире является вариантом узбекского холодного супа чалопа, на свёкольном отваре готовится ботвинья, существует пивной суп с размоченным в нём хлебом.

Здорово, благодарю Вас за прекрасную информацию... сейчас спишу жене в поваренную книгу.

Сиамочка
05-26-2010, 09:14 PM
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=39337&stc=1&d=1274922860

noodles
05-26-2010, 09:15 PM
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=39337&stc=1&d=1274922860

Ух здорово, жена классически готовит молочный суп с лососем (по-фински) вкуснотища

Сиамочка
05-26-2010, 09:18 PM
Ух здорово, жена классически готовит молочный суп с лососем (по-фински) вкуснотища


Окрошка на айране.

Ингредиенты:
200 граммов ветчины(колбасы,отварной постной говядины)

4сваренных вкрутую яйца

пучок зеленого лука

пучок укропа

пучок редиски

4 свежих огурчика

напиток кисломолочный «Айран»-1л.

0,5л. минеральной воды.Соль по вкусу.

Способ приготовления:
Зеленый лук нарезаем мелко.

Выкладываем в миску и немного разминаем с солью

Затем мелкой соломкой нарезаем ветчину..

Огурцы натираем на крупной терке.

Мелко режем редиску, яйца и укроп.

Всё перемешиваем.

Выкладываем часть смеси в тарелку.

Заливаем «Айраном» (можно развести небольшим количеством воды).

noodles
05-26-2010, 09:19 PM
Окрошка на айране.

Ингредиенты:
200 граммов ветчины(колбасы,отварной постной говядины)

4сваренных вкрутую яйца

пучок зеленого лука

пучок укропа

пучок редиски

4 свежих огурчика

напиток кисломолочный «Айран»-1л.

0,5л. минеральной воды.Соль по вкусу.

Способ приготовления:
Зеленый лук нарезаем мелко.

Выкладываем в миску и немного разминаем с солью

Затем мелкой соломкой нарезаем ветчину..

Огурцы натираем на крупной терке.

Мелко режем редиску, яйца и укроп.

Всё перемешиваем.

Выкладываем часть смеси в тарелку.

Заливаем «Айраном» (можно развести небольшим количеством воды).

Записал.. вы наверно очень вкусно готовите???

Сиамочка
05-26-2010, 09:22 PM
Записал.. вы наверно очень вкусно готовите???

при желании)

noodles
05-26-2010, 09:25 PM
при желании)

Завидую имеющемуся или грядущему мужу:)

Сиамочка
05-26-2010, 09:25 PM
Завидую имеющемуся или грядущему мужу:)

да я б не сказала:rolleyes::grum:

High_Smily
05-26-2010, 09:26 PM
В Канаде продается квас????

в русском магазине )

noodles
05-26-2010, 09:29 PM
в русском магазине )

Здорово... я завтра улетаю в Норвегию, Наташа, порыбачить, жена купила тур:))

High_Smily
05-26-2010, 09:31 PM
Здорово... я завтра улетаю в Норвегию, Наташа, порыбачить, жена купила тур:))

О! Поздравляю ) Счастливого пути ))) а я тоже рыбачила в эти выходные... т.е. я присутствовала ) но мне позволили и научили спинингом поймать одну щуку ) но я её сразу отпустила )

High_Smily
05-26-2010, 09:32 PM
Здорово... я завтра улетаю в Норвегию, Наташа, порыбачить, жена купила тур:))

Привет. Юра )

noodles
05-26-2010, 09:34 PM
Привет. Юра )

Ловить треску, смотреть евроспорт и пить виски... в любом хронологическом порядке:)

High_Smily
05-26-2010, 09:34 PM
Здорово... я завтра улетаю в Норвегию, Наташа, порыбачить, жена купила тур:))

А ещё я на прошлой неделе тайком от мужа права получила - сюрприз ему ))) :leader:
Потихому выучила - всё узнала - что надо, сколько денег и где, взяла велик -и метнулась раненько по утру ))) сдала легко ) из 40 вопросов только один неправильно :leader:
Муж ошалел от такова вероломства )))))))))

High_Smily
05-26-2010, 09:35 PM
Ловить треску, смотреть евроспорт и пить виски... в любом хронологическом порядке:)

:grum: надолго такое счастье? ))) у тебя там друзья? )

noodles
05-26-2010, 09:35 PM
А ещё я на прошлой неделе тайком от мужа права получила - сюрприз ему ))) :leader:
Потихому выучила - всё узнала - что надо, сколько денег и где, взяла велик -и метнулась раненько по утру ))) сдала легко ) из 40 вопросов только один неправильно :leader:
Муж ошалел от такова вероломства )))))))))

Опаньки.. вот поздравляю... ну теперь держись хайвей:)):34:

High_Smily
05-26-2010, 09:35 PM
Ловить треску, смотреть евроспорт и пить виски... в любом хронологическом порядке:)

Треска по канадски кодфиш ) Меня Аурбо научила )

High_Smily
05-26-2010, 09:36 PM
Опаньки.. вот поздравляю... ну теперь держись хайвей:)):34:

ой, боюсь я пока хайвея ) мне можно на хайвей только в сопровождении опытного водителя (ну мужа например)

noodles
05-26-2010, 09:37 PM
Треска по канадски кодфиш ) Меня Аурбо научила )

И по английски тоже - самая восточная оконечность штатов Тресковый Мыс - cape Cod

High_Smily
05-26-2010, 09:39 PM
И по английски тоже - самая восточная оконечность штатов Тресковый Мыс - cape Cod

запомню ))) я тут многому учусь )
Ты тоже на спининг ловить будешь? )

noodles
05-26-2010, 09:40 PM
запомню ))) я тут многому учусь )
Ты тоже на спининг ловить будешь? )

так - по порядку... хозяин обещал свозить на троллинг - это когда много спиннингов на корме катера.... два на спиннинг, три на донку

High_Smily
05-26-2010, 09:42 PM
так - по порядку... хозяин обещал свозить на троллинг - это когда много спиннингов на корме катера.... два на спиннинг, три на донку

а ты рыбу куда денешь? отпускать или домой повезёшь? )

noodles
05-26-2010, 09:44 PM
а ты рыбу куда денешь? отпускать или домой повезёшь? )

хех.. в том то и проблема... там каждый заброс - поклевка. Я ж там уже был.. Дочка хозяина коптит рыбу... в основном я просто ее в морозильник забиваю... у них там как шкаф он... и оставляю им...

High_Smily
05-26-2010, 10:02 PM
хех.. в том то и проблема... там каждый заброс - поклевка. Я ж там уже был.. Дочка хозяина коптит рыбу... в основном я просто ее в морозильник забиваю... у них там как шкаф он... и оставляю им...

жалко... может её посолить можно - соленую привезти.ю а на даче развесить в тенёчке - чтобы подвялилась

Cherry29
05-26-2010, 10:27 PM
ужЫн...
вот так вот наесЦа..
http://admin.izum.ua/Data/GeneralImg/Article/120584/miasnoe_bludo.jpg
что б прям от пузА!!:crz:

noodles
05-26-2010, 11:42 PM
ужЫн...
вот так вот наесЦа..
http://admin.izum.ua/Data/GeneralImg/Article/120584/miasnoe_bludo.jpg
что б прям от пузА!!:crz:

Очаровательным девушкам нельзя наедаться!!!:34::34:

Сиамочка
05-27-2010, 01:59 AM
сьела мороженое сникерс :cry:

Cherry29
05-27-2010, 09:40 AM
Очаровательным девушкам нельзя наедаться!!!:34::34:

ОчаровательнЫм деушкам всё можнА!:crz:

Cherry29
05-27-2010, 09:41 AM
сьела мороженое сникерс[ :cry:]

Трагедия:rolleyes:

High_Smily
05-27-2010, 09:44 AM
сьела мороженое сникерс :cry:

вот лучше бы мяса кусок размером с это мороженое съела!
сахар то он сразу в жир ) но иногда можно... но не позже 6 вечера... ну семи

gigil67
05-27-2010, 09:45 AM
По квартире разносится запах запекаемой курочки с чесночком и майонезом ...

High_Smily
05-27-2010, 09:53 AM
По квартире разносится запах запекаемой курочки с чесночком и майонезом ...

:leader::leader::leader:
поздравляю!!!!
а то всё рыба... рыба
я рыбу люблю, конечно ))

Сиамочка
05-27-2010, 11:37 AM
а то не трагедия..

я два сьела :plach:

gigil67
05-27-2010, 02:24 PM
Так ... и на завтрашний ужин курицы навалом осталось ... а ещё пол - торта ... Салат утром доем перед работой.

Oblako
05-27-2010, 02:49 PM
ужЫн...
вот так вот наесЦа..
http://admin.izum.ua/Data/GeneralImg/Article/120584/miasnoe_bludo.jpg
что б прям от пузА!!:crz:

Девушка вы жретеееее, пардон:rolleyes:
Я такого ужина себе уже пару лет не позволяю:shy:

Cherry29
05-27-2010, 09:13 PM
Девушка вы жретеееее, пардон:роллеыес:
Я такого ужина себе уже пару лет не позволяю:шы:

Мне с моим весом
можно и больше..:nail:

Манюня
05-27-2010, 10:16 PM
какой замечательный борщ
был вчера на ужин

а сегодня на ужин - вчерашний борщ

High_Smily
05-27-2010, 10:19 PM
аналогично

noodles
05-27-2010, 10:22 PM
аналогично

Думаю на ужин у меня будет свежая норвежская треска:)

High_Smily
05-27-2010, 10:28 PM
Думаю на ужин у меня будет свежая норвежская треска:)

ну точно! Чемодан запакован? *строго* :wink1:

Larsen
05-27-2010, 10:28 PM
Думаю на ужин у меня будет свежая норвежская треска:)

с аквавитом?)

noodles
05-27-2010, 10:31 PM
с аквавитом?)

нее с шотландским виски Гламморган - уже запаковал бутыль!

Сиамочка
05-28-2010, 01:15 AM
вместо окрошки был оливье :crazy:

Сиамочка
05-28-2010, 02:03 AM
Учусь варить суп с фрикадельками. Для начала необходимо очистить пельмени от кожуры...

Oblako
05-28-2010, 09:40 AM
Кт о тут профи в готовке????
Подскажите вот в России в столовке давали такую то-ли окрошку то-ли свекольник, холодный суп но не с квасом а с чем-то другим, помню что вкусно, лет 15 не ела, поделитесь рецептом кто знает.

Oblako
05-28-2010, 09:42 AM
Учусь варить суп с фрикадельками. Для начала необходимо очистить пельмени от кожуры...

Ой, а я в пельменях покупных ненавижу начинку, эти самые фрикадельки, только с вишнями и картошкой могу.

Dova
05-28-2010, 04:18 PM
Какой салат из порея сделать?
чтоб вы уже делали - и" да, вкусный " ?

Мати
05-28-2010, 04:38 PM
Кт о тут профи в готовке????
Подскажите вот в России в столовке давали такую то-ли окрошку то-ли свекольник, холодный суп но не с квасом а с чем-то другим, помню что вкусно, лет 15 не ела, поделитесь рецептом кто знает.

холодный борщ что лЕ?

High_Smily
05-28-2010, 05:09 PM
будут купаты на гриле... мужу к пиву... и ещё немного свининки замариную щас... дочь не любит купаты :rolleyes:
ещё овощей тоже на гриль накидаю...
ещё форель есть... но думаю до неё сегодня руки не дойдут... зависит от аппетитов мужа...

High_Smily
05-28-2010, 05:15 PM
а я помню как то раз ещё студентами... мы после дискотеки :rolleyes: пошли к свекрови... кушать очень хотелось... а она нам какую-то редьку с квасом подала... я скривилась сначала... попробовала... и не могла остановиться... и муж с братом не могли... смеялись ещё надо мной помню ) карочи вы втроём всю кастрюлю уговорили :rolleyes:
Кажется там кроме редьки и кваса ещё чего то было... надо спросить у неё как-нибудь... позвонить...

Oblako
06-02-2010, 10:51 PM
холодный борщ что лЕ?

Может и холодный:confused: Рецепт в студию)))

Сиамочка
06-02-2010, 10:53 PM
айран докторская колбаса редиска сырок-мороженое яблоки

Fursetka
06-07-2010, 10:44 AM
Какой салат из порея сделать?
чтоб вы уже делали - и" да, вкусный " ?

а что такое порей ваще?

Dova
06-07-2010, 10:48 AM
а что такое порей ваще?

лук
толстый такой
http://gazeta.aif.ru/data/mags/dacha/180/pics/02_01_01.jpg

Olezhik
06-08-2010, 11:55 AM
лук
толстый такой
http://gazeta.aif.ru/data/mags/dacha/180/pics/02_01_01.jpg

Я его люблю.

High_Smily
06-08-2010, 02:13 PM
Я его люблю.

как Буратина ) он тоже ел луковицу... без ничего )))

gigil67
06-08-2010, 02:15 PM
как Буратина ) он тоже ел луковицу... без ничего )))Я вот любой лук люблю ... правда ем его с чёрным хлебушком ... Сёдня был зелёный лучок ...

КошЫчка
06-08-2010, 02:23 PM
Кт о тут профи в готовке????
Подскажите вот в России в столовке давали такую то-ли окрошку то-ли свекольник, холодный суп но не с квасом а с чем-то другим, помню что вкусно, лет 15 не ела, поделитесь рецептом кто знает.

так окрошка или свекольник? это ж два разных супа. На окрошку я мешаю воду сметану, майонез, капельку горчицы и соль, плюс нарезка, а на свекольник свекла отваривается :rolleyes:

ATILLA
06-08-2010, 02:27 PM
это называется Холодник, белорусская окрошка, крайне полезное блюдо для печени

High_Smily
06-08-2010, 03:31 PM
Я вот любой лук люблю ... правда ем его с чёрным хлебушком ... Сёдня был зелёный лучок ...

а здесь черный хлебушек другой... не такой вкус ((( но я иногда в русском магазине покупаю )

High_Smily
06-08-2010, 03:32 PM
это называется Холодник, белорусская окрошка, крайне полезное блюдо для печени

Моя бабушка готовила ) белорусска она ) ты тоже белорус? )

Ne-Blondinka
06-08-2010, 03:34 PM
а здесь черный хлебушек другой... не такой вкус ((( но я иногда в русском магазине покупаю )

Почти как Шуфутинский в одном из своих интервью "В Америке нет колбасного сыра".

High_Smily
06-08-2010, 03:42 PM
Почти как Шуфутинский в одном из своих интервью "В Америке нет колбасного сыра".

не понимаешь... с зелёным лучком и солью хочется именнно тот хлеб...
а вообще мы хлеб не едим ) как-то потеряли интерес ))
купила хлебопечку, но это чиста для сэндвичей... и бутербродов ) или тесто для булочек поставить )

Ne-Blondinka
06-08-2010, 03:45 PM
не понимаешь... с зелёным лучком и солью хочется именнно тот хлеб...
а вообще мы хлеб не едим ) как-то потеряли интерес ))
купила хлебопечку, но это чиста для сэндвичей... и бутербродов ) или тесто для булочек поставить )

Да все я понимаю. Если хорошо поискать, найдешь в Канаде ТОТ хлеб. Ну или почти тот. Но не хуже-точно.

High_Smily
06-08-2010, 03:51 PM
Да все я понимаю. Если хорошо поискать, найдешь в Канаде ТОТ хлеб. Ну или почти тот. Но не хуже-точно.

Может выглядело, что я жалуюсь... нет ) Я обожаю Канаду, это была любовь с первого взгляда :leader:
всё в ней хорошо и продукты в том числе )

Nina Goshi
06-08-2010, 03:59 PM
лук
толстый такой
хттп://газета.аиф.ру/дата/магс/дача/180/пицс/02_01_01.йпг

это же нечто среднее между овощем и специем

если сделать из него слат, то сразу выходить из дому нельзя быдет, амбрэ...

Буржуй
06-08-2010, 04:18 PM
Дочка сделала салат аливье. Придёца есть...

Nina Goshi
06-08-2010, 04:37 PM
Дочка сделала салат аливье. Придёца есть...

нужно отменить ощущение вкуса и сьесть

КошЫчка
06-08-2010, 05:36 PM
Дочка сделала салат аливье. Придёца есть...

пластелин, краски, лего?

iriss
06-08-2010, 05:45 PM
пластелин, краски, лего?
ааа:grum:
а вообще то, как быстро дети растут, уже оливье, ну надо же!
Жирик я плюс тебе отправляю, но это ее, ты должен/ей конечно же/

High_Smily
06-08-2010, 06:03 PM
Дочка сделала салат аливье. Придёца есть...

:grum:

Ласка
06-08-2010, 06:05 PM
Дочка сделала салат аливье. Придёца есть...

Молодец! :)