PDA

View Full Version : Белые грибы, лисички



Pages : [1] 2

смешно
08-08-2008, 12:13 PM
В этом году это прямо нашествие, из за дождя, такого количеста ещё не видал. Они везде, во дворе, на работе, в садах, парках, поро лес даже молчу. В нарушение всех диет, на ужин каждый день...

Показал американцам, они только посмеялись, такое не едят...писец. Один чувак сказал, я устал их выкидывать, т.к. они портят мне траву, косилка их не берёт, приходится руками...

SexFace
08-08-2008, 12:19 PM
В этом году это прямо нашествие, из за дождя, такого количеста ещё не видал. Они везде, во дворе, на работе, в садах, парках, поро лес даже молчу. В нарушение всех диет, на ужин каждый день...

Показал американцам, они только посмеялись, такое не едят...писец. Один чувак сказал, я устал их выкидывать, т.к. они портят мне траву, косилка их не берёт, приходится руками...
Это те же, которые от икры нос воротят? Белые грибы достаточно попyлярны и дорого стоят...

omele
08-08-2008, 12:33 PM
подруга набрала 52 белых гриба на полянке

Буржуй
08-08-2008, 12:33 PM
В этом году это прямо нашествие, из за дождя, такого количеста ещё не видал. Они везде, во дворе, на работе, в садах, парках, поро лес даже молчу. В нарушение всех диет, на ужин каждый день...

Показал американцам, они только посмеялись, такое не едят...писец. Один чувак сказал, я устал их выкидывать, т.к. они портят мне траву, косилка их не берёт, приходится руками...где ты видел лисички, дюд? :-)

Буржуй
08-08-2008, 12:34 PM
подруга набрала 52 белых гриба на полянкепросралась?

Dova
08-08-2008, 12:36 PM
подруга набрала 52 белых гриба на полянке
далеко ездили ?
если знаешь точно место - напиши

cosmopolit
08-08-2008, 12:38 PM
грибов не понимаю,
не ем
и не собираю

Организьм не усваивает совсем...;)

Рыпка
08-08-2008, 01:06 PM
В этом году это прямо нашествие, из за дождя, такого количеста ещё не видал. Они везде, во дворе, на работе, в садах, парках, поро лес даже молчу. В нарушение всех диет, на ужин каждый день...
.
Как этот лес называется, где лисички и белые грибы? Хочу лисичек!

А американцам ты об`ясни сколько эти белые грибы (порчини машрумс) стоят i что это по стоимости самые дорогие грибы после трюфелей.. отношение сразу изменится. Проверено. :angel:

Буржуй
08-08-2008, 01:07 PM
Как этот лес называется, где лисички и белые грибы? Хочу лисичек!

А американцам ты об`ясни сколько эти белые грибы (порчини машрумс) стоят i что это по стоимости самые дорогие грибы после трюфелей.. отношение сразу изменится. Проверено. :angel:имяджинари лес это

Рыпка
08-08-2008, 01:07 PM
подруга набрала 52 белых гриба на полянке

В каком лесу эта полянка? Ну хоть приблизительно:angel:

omele
08-08-2008, 01:37 PM
В каком лесу эта полянка? Ну хоть приблизительно:ангел:
в Поконос :D

Буржуй
08-08-2008, 01:38 PM
в Поконос :D:confused::confused::confused:

omele
08-08-2008, 01:38 PM
просралась?
это я еше не выяснила

Буржуй
08-08-2008, 01:40 PM
это я еше не выяснила:leader::leader::leader:

omele
08-08-2008, 01:42 PM
далеко ездили ?
если знаешь точно место - напиши
точно не скажу
какой грибник раскроет секреты (это я про нее )
она сейчас на Бегамах ,а так звала собирать
а географически это где -то в раёне Бушкилс водопадов

Рыпка
08-08-2008, 01:45 PM
точно не скажу
какой грибник раскроет секреты (это я про нее )
она сейчас на Бегамах ,а так звала собирать
а географически это где -то в раёне Бушкилс водопадов

Омеля, поехали за грибами?:leader:
Первый раз слышу про Бушкиллс водопады - это в Поконос?

смешно
08-08-2008, 01:46 PM
Это те же, которые от икры нос воротят? Белые грибы достаточно попyлярны и дорого стоят...

только вот не надо "популярны".

omele
08-08-2008, 01:47 PM
только вот не надо "популярны".
ты явно не смотрел [Food network]

Буржуй
08-08-2008, 01:48 PM
ты явно не смотрел [Food network]он не домохожяйка? :evillaugh:evillaughя тоже не смотрел :-))

смешно
08-08-2008, 01:48 PM
где ты видел лисички, дюд? :-)

у меня на работе, сегодня ещё одно БОЛЬШОЕ семейство нашёл, но ещё молодые, подожду до понедельника, надеюсь не затопчут.
Да и в лесопарках на озере не мало. Вчера пожарил, это обалдеть, онимаои самые фаворитные, позвонил маме узнать рецепт готовки...с картошечкой...:)

omele
08-08-2008, 01:49 PM
Омеля, поехали за грибами?:леадер:
Первый раз слышу про Бушкиллс водопады - это в Поконос?
хочу --умираю !
у меня еше есть пару заветных мест на [LI]
чувствую ,что на следующей неделе не выдежу и поеду :10:

http://www.ahl-bushkillfalls.com/

смешно
08-08-2008, 01:50 PM
ты явно не смотрел [Food network]

А чего там. Расскажи. Белые грибы и лисички жарили? У нас ВСЕ ворочают носом.

Буржуй
08-08-2008, 01:50 PM
у меня на работе, сегодня ещё одно БОЛЬШОЕ семейство нашёл, но ещё молодые, подожду до понедельника, надеюсь не затопчут.
Да и в лесопарках на озере не мало. Вчера пожарил, это обалдеть, онимаои самые фаворитные, позвонил маме узнать рецепт готовки...с картошечкой...:)нету у тебя лисичек :-)

omele
08-08-2008, 01:51 PM
А чего там. Расскажи. Белые грибы и лисички жарили? У нас ВСЕ ворочают носом.
там все исвестные повара всех известных ресторанов
всегда употребляют порчини машрумс (белые грибы)
и лисички :10:

omele
08-08-2008, 01:52 PM
лисички в горшочке
со сметаной и укропом --это умереть !

смешно
08-08-2008, 01:52 PM
Как этот лес называется, где лисички и белые грибы? Хочу лисичек!

А американцам ты об`ясни сколько эти белые грибы (порчини машрумс) стоят i что это по стоимости самые дорогие грибы после трюфелей.. отношение сразу изменится. Проверено. :angel:

я обьяснял, но им пофигу, они в магазине всё равно за такую цену не возьмут, а дикие они боятся. А трюфеля в этом году даже у меня на бэк ярд выросли, во как!

omele
08-08-2008, 01:54 PM
лисички в [Whole Foods] по $25 за паунд стоят
а шитаки-- те же опята

omele
08-08-2008, 01:55 PM
я обьяснял, но им пофигу, они в магазине всё равно за такую цену не возьмут, а дикие они боятся. А трюфеля в этом году даже у меня на бэк ярд выросли, во как!
не звиздипи
трюфеля бы ты не увидел )
они в земле растут ...внутри

смешно
08-08-2008, 01:55 PM
там все исвестные повара всех известных ресторанов
всегда употребляют порчини машрумс (белые грибы)
и лисички :10:

это итальянская еда, видать не все знают.

Dantik
08-08-2008, 01:57 PM
... А трюфеля в этом году даже у меня на бэк ярд выросли, во как!

Ну просто праздник какой-то. По-моему, смешно смешных грибочков объелся. :crazy:

смешно
08-08-2008, 01:58 PM
не звиздипи
трюфеля бы ты не увидел )
они в земле растут ...внутри

О сорри, это были Morel Mushrooms.

Dantik
08-08-2008, 01:59 PM
это итальянская еда, видать не все знают.

Все. Кроме тебя.

omele
08-08-2008, 02:00 PM
О сорри, это были Морел Мушроомс.
Стрючки и Сморчки )

omele
08-08-2008, 02:01 PM
это итальянская еда, видать не все знают.
и французская :cool:

смешно
08-08-2008, 02:02 PM
Стрючки и Сморчки )

во-во. http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Smardz-Morchella-Ejdzej-2006.jpg/250px-Smardz-Morchella-Ejdzej-2006.jpg (http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Smardz-Morchella-Ejdzej-2006.jpg)

смешно
08-08-2008, 02:04 PM
лисички в [Whole Foods] по $25 за паунд стоят
а шитаки-- те же опята

а как лисички по местному называют?

omele
08-08-2008, 02:05 PM
я никогда не готовила сморчки
интересно ,вкусные они ?

omele
08-08-2008, 02:05 PM
а как лисички по местному называют?
шантерелс

http://www.epicurious.com/tools/searchresults?search=chanterels

Буржуй
08-08-2008, 02:06 PM
а как лисички по местному называют?chanterelle but you dont have them you have what's called "False Chanterelle" :-) Если у тебя конечно "Jack o'lantern mushroom" and not "False Chanterelle" то ты сильно просрэшся, можэт жена наберэт 911 :-) короче дюд будь очень очень осторожен :-)

смешно
08-08-2008, 02:06 PM
я никогда не готовила сморчки
интересно ,вкусные они ?

мне понравилось. Говорят очень ценится в ресторанах. Я бы никогда и не подумал, т.к. в союзе их никогда не брал.
А здесь советские товарищи посоветовали...мол "это такая вкуснота!!!, ты что тебе как повезло, ух ты!".

смешно
08-08-2008, 02:09 PM
chanterelle but you dont have them you have what's called "False Chanterelle" :-) Если у тебя конечно "Jack o'lantern mushroom" and not "False Chanterelle" то ты сильно просрэшся, можэт жена наберэт 911 :-)

я с детства собираю грибы и в лисичках хорошо разбираюсь. Так что не пизди. :) Уже сьели и никто не просрался. А ты завидуй! гыыы.

omele
08-08-2008, 02:10 PM
мне понравилось. Говорят очень ценится в ресторанах. Я бы никогда и не подумал, т.к. в союзе их никогда не брал.
А здесь советские товарищи посоветовали...мол "это такая вкуснота!!!, ты что тебе как повезло, ух ты!".
тока ты аккуратнее
есть несколько видов ложных лисичек (Жирик знает)
они могут быть ядовиты
так что проверяй и не бери ярко-оранжевые или с тонкими ножками

Буржуй
08-08-2008, 02:11 PM
я с детства собираю грибы и в лисичках хорошо разбираюсь. Так что не пизди. :)Ложные лисички растут у вас на каждом шагу, лисички это большая редкость. Будь осторожен. Ложные лисички ничего не будет, просто траву пожуеш, а вот яшкин гриб - не будеш фул оф шит :-)

смешно
08-08-2008, 02:12 PM
тока ты аккуратнее
есть несколько видов ложных лисичек (Жирик знает)
они могут быть ядовиты
так что проверяй и не бери ярко-оранжевые или с тонкими ножками

я знаю, эти жёлтые, не оранжевые, настоящие лисички. Пусть Жирик просирается.:)

Буржуй
08-08-2008, 02:13 PM
я знаю, эти жёлтые, не оранжевые, настоящие лисички. Пусть Жирик просирается.:)я утром просрался, не боись за меня :-) но спасиба за заботу

смешно
08-08-2008, 02:15 PM
Ложные лисички растут у вас на каждом шагу, лисички это большая редкость. Будь осторожен. Ложные лисички ничего не будет, просто траву пожуеш, а вот яшкин гриб - не будеш фул оф шит :-)

у нас ла каждом шагу растут маслята и моховики, а вот лисички - редкость. А то, что ты называешь ложными лисичками или ещё как, то это для меня поганки, я на них даже не смотрю.

смешно
08-08-2008, 02:17 PM
я утром просрался, не боись за меня :-) но спасиба за заботу

в след раз, когда идёшь за грибами делай фотку и присылай, я тебе скажу можно их есть или нет. А то получится как с газовой плитой...жёсткими трубами...:D

Буржуй
08-08-2008, 02:18 PM
в след раз, когда идёшь за грибами делай фотку и присылай, я тебе скажу можно их есть или нет. А то получится как с газовой плитой...жёсткими трубами...:DЛОЛ, нету в америке не офной газовой трыбы с жесткими трубами, я не представ;ляю в каком хлеву ты шивеш :-)

смешно
08-08-2008, 02:19 PM
ЛОЛ, нету в америке не офной газовой трыбы с жесткими трубами, я не представ;ляю в каком хлеву ты шивеш :-)

ну да, ну конечно...и лисички не растут...Гыыыы.

Рыпка
08-08-2008, 02:22 PM
хочу --умираю !
у меня еше есть пару заветных мест на [LI]
чувствую ,что на следующей неделе не выдежу и поеду :10:

http://www.ahl-bushkillfalls.com/


Если все-таки собирешься - свистни мне, please :10:

Я в этом году тоже - первый раз в своей жизни насобирала в Америке настоящих белых грибов.. На Фингер Lakes:angel:

Буржуй
08-08-2008, 02:22 PM
ну да, ну конечно...и лисички не растут...Гыыыы.имено так:34:

Буржуй
08-08-2008, 02:25 PM
Если все-таки собирешься - свистни мне, please :10:

Я в этом году тоже - первый раз в своей жизни насобирала в Америке настоящих белых грибов.. На Фингер Lakes:angel:я один раз несколько лет назад собирал белые грибы на белт паркевее, у меня аж глаза на лоб вылезли когда я их там увдел. Собрал штук 30 наверное.

omele
08-08-2008, 02:27 PM
Если все-таки собирешься - свистни мне, please :10:

Я в этом году тоже - первый раз в своей жизни насобирала в Америке настоящих белых грибов.. На Фингер Lakes:angel:
sure thing :10:

omele
08-11-2008, 07:15 PM
ну се ...я в пятницу еду
звонил знакомый --набрали столько белых ,что попросили забрать половину .
я свои хочу набрать!

смешно
08-12-2008, 03:53 PM
Я уже обьелся этих грибов, и суп даже сделал... Сегодня опять гулял в обед и набрал белых. Блин, замариновать что-ли..?

Dova
08-12-2008, 03:58 PM
ну се ...я в пятницу еду
звонил знакомый --набрали столько белых ,что попросили забрать половину .
я свои хочу набрать!
Дочка была в Кастильских в прошлые выходные.
Говорит белых грибов - ногами пинала.
Ей ее амеры )) не разрешали собирать, говорили отравишься.
А она не уверена была.
А потом видела "русские, точно двое русских, я догадалас, они прямо охапками тащили ..!"
Я ей говорю - нужно было хоть у них спросить, помогли бы разобраться ...)))

Тоже планирую. В Субботу.

смешно
08-13-2008, 08:18 AM
Вчера замариновал, теперь будет хороший закусон. :) :)

SexFace
08-13-2008, 08:55 AM
только вот не надо "популярны".
Были бы не популярны, не продавались бы повсюду, даже в Costco...

SexFace
08-13-2008, 08:57 AM
не звиздипи
трюфеля бы ты не увидел )
они в земле растут ...внутри
Вот и я думаю, погорячился он с трюфелями...

SexFace
08-13-2008, 08:58 AM
я никогда не готовила сморчки
интересно ,вкусные они ?
Да, очень.

omele
08-13-2008, 09:47 AM
Дочка была в Кастильских в прошлые выходные.
Говорит белых грибов - ногами пинала.
Ей ее амеры )) не разрешали собирать, говорили отравишься.
А она не уверена была.
А потом видела "русские, точно двое русских, я догадалас, они прямо охапками тащили ..!"
Я ей говорю - нужно было хоть у них спросить, помогли бы разобраться ...)))

Тоже планирую. В Субботу.
друзья пакетами раздавали
я уже белые посушила и пожарила (запах на всю квартиру упоительный)
поеду завтра ,в пятницу и даже в субботу
все тянут в разные места ):D

omele
08-13-2008, 09:48 AM
Да, очень.
они весенние ,по-моему ?

omele
08-13-2008, 10:12 AM
Вчера замариновал, теперь будет хороший закусон. :) :)
тоже хочу маленькие беленькие замариновать
возится неохотa ,банки надо купить
но магазинные мне не нравятся
а свои ... этож праздник ...под рюмочку с гостями )

Рыпка
08-13-2008, 10:17 AM
тоже хочу маленькие беленькие замариновать
возится неохотa ,банки надо купить
но магазинные мне не нравятся
а свои ... этож праздник ...под рюмочку с гостями )

Магазинные отвратительные - или сильно сладкие, или перемаринованые - один уксус.

А я еще заморозила часть беленьких, мы когда приехали с Фингер Лакс сил не было до конца все привезенные грибы переработать

omele
08-13-2008, 10:21 AM
http://www.gribochky.ru/mushrooms7.htm

omele
08-13-2008, 10:23 AM
Магазинные отвратительные - или сильно сладкие, или перемаринованые - один уксус.

А я еще заморозила часть беленьких, мы когда приехали с Фингер Лакс сил не было до конца все привезенные грибы переработать
да ,можно заморозить
только я сначала готовлю ,а потом раз и с лучком к картошечке .:D
покупала белые замороженные грибы --вроде выглядят нормально ,а в размороженном состоянии --каша безвкусная (

omele
08-13-2008, 10:24 AM
одна проблема --клещи
осторожней грибники !

Рыпка
08-13-2008, 10:27 AM
да ,можно заморозить
только я сначала готовлю ,а потом раз и с лучком к картошечке .:D
покупала белые замороженные грибы --вроде выглядят нормально ,а в размороженном состоянии --каша безвкусная (

У меня родители тоже всегда отваривали, а потом замораживали - а потом когда нужно поджаривали с лучком и специями. Вкууусно!

Буржуй
08-13-2008, 10:28 AM
У меня родители тоже всегда отваривали, а потом замораживали - а потом когда нужно поджаривали с лучком и специями. Вкууусно!мороженые лисички теряют вкусовые качествам их или свежими или никак:34:

Рыпка
08-13-2008, 10:32 AM
мороженые лисички теряют вкусовые качествам их или свежими или никак:34:
Это правда.:10: И маринованные тоже..
Лисички действительно только жарить. Но вкуснее жареных лиsичек ничего не бывает!

Dova
08-13-2008, 10:37 AM
Муж не хочет ехать далеко :evillaugh
а около NY ( к северу) грибы тоже сть?
[Harriman State Park ]

клещи - да
а змеи? есть?

смешно
08-13-2008, 10:46 AM
тоже хочу маленькие беленькие замариновать
возится неохотa ,банки надо купить
но магазинные мне не нравятся
а свои ... этож праздник ...под рюмочку с гостями )

у меня этих банок...за 10 лет скопилось....:D
Возни практически никакой, одно удовольствие.

Dova
08-13-2008, 10:46 AM
у меня этих банок...за 10 лет скопилось....:Д
из под супов ? :D

смешно
08-13-2008, 10:47 AM
Муж не хочет ехать далеко :evillaugh
а около NY ( к северу) грибы тоже сть?
[Harriman State Park ]

клещи - да
а змеи? есть?

я тоже не люблю ездить, вот прямо возле озера на работе и собираю...:D

omele
08-13-2008, 11:10 AM
Муж не хочет ехать далеко :евиллаугх
а около НЫ ( к северу) грибы тоже сть?
[Harriman State Park ]

клещи - да
а змеи? есть?
змей не видела )
грибы сейчас везде ,по-моему:D

Буржуй
08-13-2008, 11:14 AM
змей не видела )
грибы сейчас везде ,по-моему:Dвезде где тепло и влажно

Милька
08-13-2008, 11:39 AM
я вас ненавижу (с)

Буржуй
08-13-2008, 11:43 AM
я вас ненавижу (с)вернись обратно

Милька
08-13-2008, 11:45 AM
не хачу.
хачу только за грибами

omele
08-13-2008, 11:48 AM
везде где тепло и влажно
ТАМ тоже ?:lol:

omele
08-13-2008, 11:50 AM
не хачу.
хачу только за грибами
а у нас уже лето прошло ,почти (

omele
08-13-2008, 12:07 PM
In what may be the highest price ever paid for fungus, a Hong Kong property tycoon and his wife reportedly paid $160,406 for an Italian white truffle, according to the Associated Press.

They won the 3.3 pound Alba white truffle Sunday during an international auction, and plan to eat it on Thursday as part of a five-course banquet.

AP describes the delicacy: "White truffles, known for their extravagant price tag and strong, garlic-like scent, grow underground with tree roots. They're eaten uncooked or shaved into pasta, salad, omelets and other dishes."

смешно
08-13-2008, 12:56 PM
я здесь тройку гигантских белых грибов нашёл, каждый не меньше паунда.

Милька
08-13-2008, 01:26 PM
а у нас уже лето прошло ,почти (
поэтому только за грибами.
гыыыыыаааааа

Милька
08-13-2008, 01:27 PM
я здесь тройку гигантских белых грибов нашёл, каждый не меньше паунда.
они бывают такие. легко. просто а Раше они не дорастают до таких размеров. черви съедают.
но пару раз я тоже оргомные видела..

Буржуй
08-13-2008, 02:38 PM
ТАМ тоже ?:lol:имено про там я и написал, хотя там могут быть грибки

смешно
08-13-2008, 02:46 PM
они бывают такие. легко. просто а Раше они не дорастают до таких размеров. черви съедают.
но пару раз я тоже оргомные видела..

в Раше наверно по другим причинам....
А местные черви они как настоящие американцы такое не едят...гыыыы.

Милька
08-13-2008, 02:50 PM
но так, как грибы в себя впитывают и кучу дерьма тоже...кроме лисичек... то большие не бери... они старые.
бери малоденькие

Буржуй
08-13-2008, 02:51 PM
но так, как грибы в себя впитывают и кучу дерьма тоже...кроме лисичек... то большие не бери... они старые.
бери малоденькиевсе грибы одинаково впитывают дерьмо, они все фангал фямили

Милька
08-13-2008, 02:53 PM
все грибы одинаково впитывают дерьмо, они все фангал фямили
пишут, что лисички типо исключение.

vitalysk
08-14-2008, 12:36 AM
Вот вернулся в Бостон.
Мордасти здрасти! :leader:
Зашел с утра на форум ... и набрел на эту тему.
Схватил корзинку, нож, свою девченку и засунув все это в свою машину, помчался на озеро Кохичиут.
Бляяяяяяя.
Сума сойти!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!
Бедная моя стоит на кухне и все это чистит. :)
Пока я подключаю и настраиваю жутко-мощный приемник, который в следуещей квартире убьет всех соседей. :cheer:

смешно
08-14-2008, 09:59 AM
Я тоже вокруг этого озера собираю.

Попадаются разновидности моховиков, маслят, поддубников, слишком уж цветастые, даже боюсь брать. Вчера видел красивую семейку фиолетовых...

vitalysk
08-14-2008, 05:56 PM
Блин,
Грибы оказались горькими.
Столько работы на смарку! :(

Милька
08-14-2008, 05:57 PM
горькие - это несъедобные.. поганки. да?

Kadet
08-14-2008, 06:21 PM
горькие - это несъедобные.. поганки. да?
Раз пишет на форуме - значит - сьедобные...

omele
08-14-2008, 06:48 PM
Блин,
Грибы оказались горькими.
Столько работы на смарку! :(
это сатанинские или еше их называют польскими
похожи на белые ,но чуть с сиреневатым оттенком
они не ядовитые ,но очень горькие

я тоже к таким сегодня бросалась ,ну очень похожи

Милька
08-14-2008, 07:06 PM
их долго отваривают..предварительно вымачивают.

vitalysk
08-14-2008, 07:48 PM
это сатанинские или еше их называют польскими
похожи на белые ,но чуть с сиреневатым оттенком
они не ядовитые ,но очень горькие

я тоже к таким сегодня бросалась ,ну очень похожи

Как эту дрянь отличить? Ты знаешь американское или латинское название?

Милька
08-14-2008, 07:50 PM
Как эту дрянь отличить? Ты знаешь американское или латинское название?
настоящие желтеют на разломе...ненастоящие розовеют...потом становятся фиолетовыми

Dova
08-14-2008, 07:51 PM
Мне тоже интересно - сиреневатый оттенок на ножке, или при срезе ?
/Виталиск, зачем тебе латинские названия ?у грибов имя спрашивать при знакомстве ?:)/

В России я знаю грбы, не ошибаюсь ...:(

Милька
08-14-2008, 07:54 PM
везде.
и на ножк е и на шляпке. когда разломишь его. "ранка" розовеет. потом тмнеет.
и они не бывают червивые.
настоящие - желтеют и такой оливковый цвет на месте разлома

vitalysk
08-14-2008, 07:56 PM
Мне тоже интересно - сиреневатый оттенок на ножке, или при срезе ?
/Виталиск, зачем тебе латинские названия ?у грибов имя спрашивать при знакомстве ?:)/

В России я знаю грбы, не ошибаюсь ...:(

В России я их тоже знал, но сдесь иные грибы чем в Питере.
Похожие на Белые грибы, которые я собрал сиринели при срезе, не становясь розовыми.

На интернете ничего не написано про то, что Польский гриб горький.

Dova
08-14-2008, 08:00 PM
"Ага" ))

Насчет "червивые" ...я думал (была уверена )) белые тоже не червивеют ?

Милька
08-14-2008, 09:52 PM
"Ага" ))

Насчет "червивые" ...я думал (была уверена )) белые тоже не червивеют ?
червивеют.

omele
08-14-2008, 11:22 PM
Как эту дрянь отличить? Ты знаешь американское или латинское название?
лизнуть )
не пробуй это с бледной поганкой :nono:

Бегемот
08-14-2008, 11:26 PM
Мне тоже интересно - сиреневатый оттенок на ножке, или при срезе ?
/Виталиск, зачем тебе латинские названия ?у грибов имя спрашивать при знакомстве ?:)/

В России я знаю грбы, не ошибаюсь ...:(

на шляпке изнутри, они же к трубчатым относяцца тоже.
вполне себе грЕбы, а омка грит ноу гуд. :mad:

omele
08-14-2008, 11:28 PM
В России я их тоже знал, но сдесь иные грибы чем в Питере.
Похожие на Белые грибы, которые я собрал сиринели при срезе, не становясь розовыми.

На интернете ничего не написано про то, что Польский гриб горький.
не польский ,я перепутала
желчный гриб называется
http://www.gribnikam.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=290&Itemid=43

Милька
08-14-2008, 11:31 PM
паганки...мухоморы вернее есть?

omele
08-14-2008, 11:36 PM
людей ,которые в грибах не разбираются ,я б в лес не пускала
не буду называть кто ,мне сегодня пол-ведра желчных и мухоморов !!!!! притаранил
еше возмущался ,что я их выкидываю!

omele
08-14-2008, 11:37 PM
паганки...мухоморы вернее есть?
в лесу ?
всмысле ?

Kadet
08-14-2008, 11:40 PM
людей ,которые в грибах не разбираются ,я б в лес не пускала
не буду называть кто ,мне сегодня пол-ведра желчных и мухоморов !!!!! притаранил
еше возмущался ,что я их выкидываю!
Я надеюсь, Бегемот разберется с этим нехорошим человеком, принесшим такие грибы?

omele
08-14-2008, 11:41 PM
Я надеюсь, Бегемот разберется с этим нехорошим человеком, принесшим такие грибы?
непременно :D
со справочником грибов посидит и разберется )

Kadet
08-14-2008, 11:44 PM
непременно :Д
со справочником грибов посидит и разберется )
Не, но побуждения то хорошие были - муж-добытчик!!!

Бегемот
08-14-2008, 11:46 PM
Не, но побуждения то хорошие были - муж-добытчик!!!

Да ваще!
Мы с киндерами нашли самый главный подосиновик и 5-ть белых!!!:bis:
О маслятах я даж не говорю.

cosmopolit
08-14-2008, 11:46 PM
людей ,которые в грибах не разбираются ,я б в лес не пускала
не буду называть кто ,мне сегодня пол-ведра желчных и мухоморов !!!!! притаранил
еше возмущался ,что я их выкидываю!

мы тиха будем
только шашлыков съедим и все,
а вы собирайте-собирайте:D

Милька
08-14-2008, 11:47 PM
мухоморы можно курить

Бегемот
08-14-2008, 11:48 PM
мухоморы можно курить

да блин, разве с ними раскуришься?
я нашел несколько, принес показать = все выбросила нафег, и еще обложила комплиментами. :28:

Kadet
08-14-2008, 11:49 PM
Да ваще!
Мы с киндерами нашли самый главный подосиновик и 5-ть белых!!!:бис:
О маслятах я даж не говорю.
Не ценят!!!!
П.С вот и меня так же было: пойдешь на рыбалку, замерзнешь, как последний..., принесешь рыбки, а тебе в лоб - ну и на кой хрен ты опять рюкзак рыбы приволок????

Бегемот
08-14-2008, 11:50 PM
Не ценят!!!!
П.С вот и меня так же было: пойдешь на рыбалку, замерзнешь, как последний..., принесешь рыбки, а тебе в лоб - ну и на кой хрен ты опять рюкзак рыбы приволок????

ну ясен_красен, чистить ее еще, потрошить, солить, сушить, иле жарить...

но с рыбалкой ей повезло чуть больше, я на рыбалку не езжу. :rolleyes:

Kadet
08-14-2008, 11:55 PM
ну ясен_красен, чистить ее еще, потрошить, солить, сушить, иле жарить...

но с рыбалкой ей повезло чуть больше, я на рыбалку не езжу. :роллеыес:
Епт... а я еще и на охоту ходил....

omele
08-14-2008, 11:56 PM
мы тиха будем
только шашлыков съедим и все,
а вы собирайте-собирайте:Д
да с удовольствием
особенно ,когда не орут мне каждые пять минут
чтоб я бежала определить очередную поганку

omele
08-14-2008, 11:58 PM
Епт... а я еще и на охоту ходил....
вот это должно быть радость !
шкуру сдирать ,копыта обрезать :grum:

Kadet
08-14-2008, 11:58 PM
да с удовольствием
особенно ,когда не орут мне каждые пять минут
чтоб я бежала определить очередную поганку
Не отработан вопрос... Плохо...

Kadet
08-14-2008, 11:58 PM
вот это должно быть радость !
шкуру сдирать ,копыта обрезать :грум:
Аткуда у куропаток копыта???

omele
08-14-2008, 11:58 PM
мухоморы можно курить
не знаю ,не пробовала :lol:

omele
08-15-2008, 12:00 AM
Не отработан вопрос... Плохо...
я пыталась отработать
умчалась и ...заблудилась

omele
08-15-2008, 12:00 AM
Аткуда у куропаток копыта???
ну ,перья :lol:

Бегемот
08-15-2008, 12:01 AM
Епт... а я еще и на охоту ходил....

стоял на номер два дня?? :rolleyes:

cosmopolit
08-15-2008, 12:01 AM
да с удовольствием
особенно ,когда не орут мне каждые пять минут
чтоб я бежала определить очередную поганку

вот чесно
не понимаю грибного азарта

Kadet
08-15-2008, 12:02 AM
я пыталась отработать
умчалась и ...заблудилась
Дак ведь просто все!!! Пусть собират все подряд - принес - похвалила и тихонечко - в мусор... И волки сыты и так далее!!!

Kadet
08-15-2008, 12:03 AM
стоял на номер два дня?? :роллеыес:
Не, я - по птичкам в основном...

omele
08-15-2008, 12:03 AM
вот чесно
не понимаю грибного азарта
а я в казино спокойна как Будда )

Бегемот
08-15-2008, 12:03 AM
вот чесно
не понимаю грибного азарта

а чо там понимать? наливай, да пей! (С) :34:

Kadet
08-15-2008, 12:03 AM
а чо там понимать? наливай, да пей! (С) :34:
Эта - прорыбалку!!!

Бегемот
08-15-2008, 12:04 AM
Дак ведь просто все!!! Пусть собират все подряд - принес - похвалила и тихонечко - в мусор... И волки сыты и так далее!!!

ну дык так именно все и было, это дети бегали с вопросами.
а я тупо собирал... ну не все подряд, а что казалось приличным.))))

omele
08-15-2008, 12:04 AM
Дак ведь просто все!!! Пусть собират все подряд - принес - похвалила и тихонечко - в мусор... И волки сыты и так далее!!!
нельзя все подряd
во-первых ,никогда не научатся
во-вторых ,пусть себе растет ,кому-то пригодится
в-третих ,ядовитые то зачем руками хватать :D

Бегемот
08-15-2008, 12:05 AM
Эта - прорыбалку!!!

это подходит к любому виду спорта.:34:;)

Kadet
08-15-2008, 12:06 AM
ну дык так именно все и было, это дети бегали с вопросами.
а я тупо собирал... ну не все подряд, а что казалось приличным.))))
Правильно!! Сказали собирай - значит - собирай...

cosmopolit
08-15-2008, 12:06 AM
а я в казино спокойна как Будда )

тоже не трогает совсем
даже в казино лень идти

Лен, а что ты с грибами делаешь?
жаришь, солишь?

Kadet
08-15-2008, 12:07 AM
нельзя все подряд
во-первых ,никогда не научатся
во-вторых ,пусть себе растет ,кому-то пригодится
в-третих ,ядовитые то зачем руками хватать :Д
Мда... Тогда - только личный пример...

Бегемот
08-15-2008, 12:07 AM
тоже не трогает совсем
даже в казино лень идти

Лен, а что ты с грибами делаешь?
жаришь, солишь?

она их собирает.
а я их ем. :bis:

Kadet
08-15-2008, 12:08 AM
это подходит к любому виду спорта.:34:;)
Дык это - ходить потом тяжело!!! Правда - грибов - немеряно!!!

Бегемот
08-15-2008, 12:09 AM
Дык это - ходить потом тяжело!!! Правда - грибов - немеряно!!!

Собирание грибов, это процесс!!!!
Гриб...сначала нужно "встретиь" (С)

cosmopolit
08-15-2008, 12:11 AM
она их собирает.
а я их ем. :bis:

че там есть?
с ведра грибов получается полтарелки продукта
+ чистить их замучаешься

нерентабельные они, грибы :D

Kadet
08-15-2008, 12:11 AM
Собирание грибов, это процесс!!!!
Гриб...сначала нужно "встретиь" (С)
Я как бы в курсе, но мне было легче - в тундре ваще легко грибы собирать..
Да и соотношение между сборщиками и грибами было явно в пользу грибов...

Бегемот
08-15-2008, 12:14 AM
че там есть?
с ведра грибов получается полтарелки продукта
+ чистить их замучаешься

нерентабельные они, грибы :D


как чо?
чо пожарит, то и есть.
можно еще воТки накатить в голову... рюмки три, для вящей скусности.

omele
08-15-2008, 12:15 AM
тоже не трогает совсем
даже в казино лень идти

Лен, а что ты с грибами делаешь?
жаришь, солишь?
белые сушу для соусов и супов
опята жарю
маленькие симпатичные могу в баночку закатать с маринадом
под рюмочку
мне сам процесс нравится :хайкать) по лесу с целью

cosmopolit
08-15-2008, 12:15 AM
как чо?
чо пожарит, то и есть.
можно еще воТки накатить в голову... рюмки три, для вящей скусности.

грибы не ем
водка, да, вкусная;)

cosmopolit
08-15-2008, 12:17 AM
белые сушу для соусов и супов
опята жарю
маленькие симпатичные могу в баночку закатать с маринадом
под рюмочку
мне сам процесс нравится :хайкать) по лесу с целью

/расстроилась/
таких подвигов не совершаю
окна бы помыть... вот уже третью неделю мечтаю:D

omele
08-15-2008, 12:18 AM
Я как бы в курсе, но мне было легче - в тундре ваще легко грибы собирать..
Да и соотношение между сборщиками и грибами было явно в пользу грибов...
такое было в Карелии
неинтересно собирать даже )

Бегемот
08-15-2008, 12:19 AM
че там есть?
с ведра грибов получается полтарелки продукта
+ чистить их замучаешься

нерентабельные они, грибы :D

про чистить не знаю.
а про рентабильность... нууу как попадешь.
у нас друзья набрали неделю назад около 500 белых.
а мы маловато в этот раз.
зато потом искупались на длинном острове, заехали на ферму за персикамЕ и молодой кукурузай,
а на обратном пути ваще на Уан Уике был град.
Детям фан!!:34:
так што фигле там тех вложений? особливо в преломлении децкого фана! ;):34:

Kadet
08-15-2008, 12:21 AM
такое было в Карелии
неинтересно собирать даже )
А што делать? Зима впереди -длинная, а закусываь - надо!!!
(еще бруснику собирали - по норме - на зиму 8 ведер)

Бегемот
08-15-2008, 12:21 AM
грибы не ем
водка, да, вкусная;)

да не, воТка тут не причем. ее и таг купить и выпить можно.
а гребы это такой процесс... не для всех конечно, но некоторые любят

Бегемот
08-15-2008, 12:22 AM
А што делать? Зима впереди -длинная, а закусываь - надо!!!
(еще бруснику собирали - по норме - на зиму 8 ведер)

ну дык хде тундра, и где мы ??

Kadet
08-15-2008, 12:24 AM
ну дык хде тундра, и где мы ??
Дааа... И я теперь тоже - далеко... Но там прикольно было...

omele
08-15-2008, 12:25 AM
А што делать? Зима впереди -длинная, а закусываь - надо!!!
(еще бруснику собирали - по норме - на зиму 8 ведер)
мочили бруснику ?:cool:

omele
08-15-2008, 12:25 AM
Дааа... И я теперь тоже - далеко... Но там прикольно было...
хочу в тундру
никогда не была (

Kadet
08-15-2008, 12:26 AM
мочили бруснику ?:цоол:
Ага... А зимой - брусничная "водичка", пироги с брусникой и т.д.

Kadet
08-15-2008, 12:27 AM
хочу в тундру
никогда не была (
Аляска - не далеко!!!

omele
08-15-2008, 12:28 AM
Ага... А зимой - брусничная "водичка", пироги с брусникой и т.д.
ой ,мамочки
как пирога захотелось и строганины !

omele
08-15-2008, 12:29 AM
Аляска - не далеко!!!
все тоже самое ?(подозрительно)

Kadet
08-15-2008, 12:29 AM
ой ,мамочки
как пирога захотелось и строганины !
Эхххх.. Смахнув скупую мужскую слезу...

Kadet
08-15-2008, 12:29 AM
все тоже самое ?(подозрительно)
Я ТАК думаю...

Бегемот
08-15-2008, 12:31 AM
Аляска - не далеко!!!

там Красота... :rolleyes:

Kadet
08-15-2008, 12:32 AM
там Красота... :роллеыес:
Хи-хи... Да, и еще какая!!!

omele
08-15-2008, 12:32 AM
там Красота... :роллеыес:
шишкует сезонно )

Монашка
08-15-2008, 06:44 AM
мочили бруснику ?:cool:я мочила
и морошку собирали
и грииииибочкииииииииииииииииииииииии
:18:

Монашка
08-15-2008, 06:45 AM
хочу в тундру
никогда не была (там красиваааааааа
и летом и зимой
/щаз заплАчу от воспоминаниев/
:(

Kadet
08-15-2008, 07:50 AM
я мочила
и морошку собирали
и грииииибочкииииииииииииииииииииииии
:18:
А у нас еще жимолость росла... и княженика.. вот...

Монашка
08-15-2008, 07:53 AM
А у нас еще жимолость росла... и княженика.. вот...жимолостью меня угощали, княженику не видела
с морошкой облажалась помню :8:
пособирала красную, как оказалось не спелую :)
потом еще раз собирали, желтущую
вкусная ягода :)

Бегемот
08-15-2008, 08:20 PM
Сборная пгт. Брюквинка одержала сегодня сокрушительную победу над разумом, и заодно стихией. :34:

Dova
08-15-2008, 08:27 PM
ааааааааа
не спрашиваю - куда:D , спрашиваю только - далеко ездили ?

Эти темненькие - какие грибы ?

Kadet
08-15-2008, 08:28 PM
Сборная пгт. Брюквинка одержала сегодня сокрушительную победу над разумом, и заодно стихией. :34:
А я думаю - и че это Омели седня на форуме не видно....:D

Бегемот
08-15-2008, 08:34 PM
ааааааааа
не спрашиваю - куда:D , спрашиваю только - далеко ездили ?

Эти темненькие - какие грибы ?

Апстэйт. 7 Лейкс.
"ЗА" темненькие не знаю, она говорит шо хорошие = я верю. Уточнила = грит Блэк Балетус.
ВоТка грееццо, жена как Шива колдует. :leader:

Бегемот
08-15-2008, 08:37 PM
А я думаю - и че это Омели седня на форуме не видно....:D

страда!!!!
Убрали примерно 100 центнеров с гектара. :34:
Короче даже в супер пришлось заехать, купить целую упаковку банок для мариновки.

Kadet
08-15-2008, 08:39 PM
страда!!!!
Убрали примерно 100 центнеров с гектара. :34:
Короче даже в супер пришлось заехать, купить целую упаковку банок для мариновки.
Знакомо..

Dova
08-15-2008, 08:41 PM
Апстэйт. 7 Лейкс.
"ЗА" темненькие не знаю, она говорит шо хорошие = я верю. Уточнила = грит Блэк Балетус.
ВоТка грееццо, жена как Шива колдует. :леадер:
Я знаю , я знаю , где это !)))

Sixteen
08-15-2008, 08:41 PM
Сборная пгт. Брюквинка одержала сегодня сокрушительную победу над разумом, и заодно стихией. :34:

ого прикольные грибы (Ц)

Милька
08-15-2008, 08:54 PM
Гаврюша какой красавец!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

omele
08-16-2008, 01:59 AM
Хто пускает свежие белые грибы на что-то, кроме супа, подлежит немедленной казни через расстрел.

Суп из них надо варить.
Сопливый такой, густючий.
Без дурацкой морковки, чтобы вкус не отбить.
С перловкой, картошкой и пассировочным луком.

А что в кастрюлю из грибов не влезет, то поварить до распада гриба, залить в пластиковые двойные пакетики, и заморозить. И потом, зимой и весной, лопать супы из свежих белых грибов, отбиваясь лапами от прочих желающих полакомиться.



(Anonymous)

Разварить молодой балетус в сопли ?! Оригинально...

Так что нах Вас, тетка.


Anonymous)

Вчера я сортировал грибы. Червивые откладывал, а хорошие пожарил и съел. Потом я взялся за червивые. Изъеденные места я вырезал и откладывал, а хорошие пожарил и съел. Затем я принялся за то, что осталось. Аккуратно вынул всех червяков и отложил их, а грибную мякоть пожарил и съел. ..Червяков я потом тоже съел. Их не жарил - надоело. Стефан Злобин. (c)
:grum::grum::grum:

Коза
08-16-2008, 05:11 AM
А кстати, Злобин прав. Червивые можно замочить в соленой видичке, тады червяки все вылезут и всплывут. И усе:leader:

Коза
08-16-2008, 05:24 AM
мороженые лисички теряют вкусовые качествам их или свежими или никак:34:
Их можно зажарить и закатать в банку.

Коза
08-16-2008, 05:33 AM
такое было в Карелии
неинтересно собирать даже )
А в Сибири в тайге... А-а-а! Возьмешь эдак ведро, зайдешь с краю леса - через 15 минут - полное!:leader:

Kadet
08-16-2008, 10:40 AM
А в Сибири в тайге... А-а-а! Возьмешь эдак ведро, зайдешь с краю леса - через 15 минут - полное!:леадер:
Медведя встретила?

omele
08-16-2008, 11:21 AM
А в Сибири в тайге... А-а-а! Возьмешь эдак ведро, зайдешь с краю леса - через 15 минут - полное!:леадер:
в тайге хорошо ,конечно :D
хочу в тундру и тайгу

Коза
08-16-2008, 01:14 PM
Медведя встретила?
Не штаны, ведро, глупенький!:)

Kadet
08-16-2008, 01:28 PM
Не штаны, ведро, глупенький!:)
Аа... А я недопонял...
Из воспоминаний молодости:
поехали мы как-то за жимолостью - тремя семьями, на двух лодках... Ну а так как сбор ягод - дело сугубо женское, мы втроем сбацали костерок на бережку, поставили ушицу для кормления добытчиц и лежим на берегу, ведя неспешную беседу под водочку...
Вдруг, совершенно неожиданно, раздается треск кустов, ( типо танк едет), визг и мимо нас на хорошей скорости пролeтает одна из жен, держа в руках перед собой ведро... Скорость такова, что ни один из нас не успевает среагировать на происходящее, а женщина с невероятной ловкостью, подхватив на бегу якорь запрыгивает в лодку... Сила толчка от берега была такова, что лодка от берега шла как торпедный катер в атаку... Черeз минуту мадам видимо пришла в себя и потребовала вернуть ее на берег, на что ей было предложено использовать весла... Обида с ее стороны была жуткая...
Вот такие бывают встречи с медведями..

Бегемот
08-16-2008, 02:01 PM
Если бы они спасались бегством все втроем, то торпедный катер исчез бы за горизонтом в мнгновение ока, а вы так и продолжали бы потреблять освежающий напиток... ;)

Kadet
08-16-2008, 02:28 PM
Если бы они спасались бегством все втроем, то торпедный катер исчез бы за горизонтом в мнгновение ока, а вы так и продолжали бы потреблять освежающий напиток... ;)
Куды б нах они делись? Речка у нас там хитрая, не зная - хрен проедешь...

zvizda
08-16-2008, 02:51 PM
Медведя встретила?

Какие в тайге медведи?:shock: Они все на красной Площади и вокруг Большого Театра гуляют..


Жареные лисички хочу, с жареной картошечкой, с лучком.. У нас не всегда есть, а когда есть, дорогие, больше $30/lb

Коза
08-16-2008, 02:52 PM
А самоей собрать?:)

zvizda
08-16-2008, 02:56 PM
Если найдётся добрая душа и разбросает их у меня на карпете, то леХко :leader:

Коза
08-16-2008, 02:59 PM
А в ваших краях чтоле нет загорода?

Бегемот
08-16-2008, 03:10 PM
А в ваших краях чтоле нет загорода?

смешная вы, коза!
ну откуда во Фриско загород???? :grum:

Коза
08-16-2008, 03:25 PM
Действительно, откуда я знаю, где светит Звизда?:)

Dova
08-16-2008, 06:35 PM
Омка !
у меня проблема с грибами.
Муж заставляет выбросить все с красными шляпками(у тебя - вверху , справа) - они на разломе синеют моментально.
Те , что у тебя со светлыми шляпканми , на переднем плане , слева - говорит поганки
Большие , как в центре - сказал, что пахнут поганками, лизнул - говорит язык щиплет.

Разрешил оставить подберезовики (кстати- абсолютно не отличаются от карельских , ни цветом, ни размером) и сыроежки.

Омка, вы ели ? вам понра ? вы в порядке ? :D

Смешно, тоже помогай . и фсе-фсе-фсе :D

Kadet
08-16-2008, 07:22 PM
Омка !
у меня проблема с грибами.
Муж заставляет выбросить все с красными шляпками(у тебя - вверху , справа) - они на разломе синеют моментально.
Те , что у тебя со светлыми шляпканми , на переднем плане , слева - говорит поганки
Большие , как в центре - сказал, что пахнут поганками, лизнул - говорит язык щиплет.

Разрешил оставить подберезовики (кстати- абсолютно не отличаются от карельских , ни цветом, ни размером) и сыроежки.

Омка, вы ели ? вам понра ? вы в порядке ? :Д

Смешно, тоже помогай . и фсе-фсе-фсе :Д
Фото - ф студию!

Dova
08-16-2008, 07:27 PM
фотоаппарат дочка забрала
и - поздно
ОН ВСЕ ВЫБРОСИЛ !
а оставшиеся 4 подберезовики я выбросила сама :(

и , главное, ходил со мной, как порядочный, искал, в пакетик складывал :evillaugh
а сам заранее свой мерзкий план обдумывал :evillaugh
/плачит/:(

Милька
08-16-2008, 07:30 PM
подосиновики выкинули....с красной шляпкой?
которые синеют...
да?

Dova
08-16-2008, 07:34 PM
я исправила - подберезовики
А с красной шляпкой - у них бахрома какя-то слишком ярко желтая
и ножка - не белая, слегка в черненькую чешуючку (поняла ?)), а гладкая и ..желтоватая. другие , какие-то

и видела сыроежки - ярко фолетового цвета.ярко :confused:

Только подберезовики были 100% "знакомы в лицо" :34:

Бегемот
08-16-2008, 08:24 PM
Омка !
у меня проблема с грибами.
Муж заставляет выбросить все с красными шляпками(у тебя - вверху , справа) - они на разломе синеют моментально.
Те , что у тебя со светлыми шляпканми , на переднем плане , слева - говорит поганки
Большие , как в центре - сказал, что пахнут поганками, лизнул - говорит язык щиплет.

Разрешил оставить подберезовики (кстати- абсолютно не отличаются от карельских , ни цветом, ни размером) и сыроежки.

Омка, вы ели ? вам понра ? вы в порядке ? :D

Смешно, тоже помогай . и фсе-фсе-фсе :D

Те что синеют на разломе это дубовики. вполне нормальные грибы. некоторые говорят что их нельзя мешать с алкоголем.
Все светлые что были на фото на столе были все белые грибы. и подберезовики + несколько маслят.
Есть такая фишка. что есть грибы очень похожие на белые. они почти такие же. но при нажиме они розовеют (шляпка изнутри иногда бывает с сиреневатым оттенком). Если лизнуть трубчатую часть то горчит. (лизнуть = безопасно) (Это все Омкин текст).

Я ел темные жареные вчера. и запивал водярой. до сих пор живой.
Белые ел сегодня тоже жареные = ваще класс!

omele
08-17-2008, 12:59 AM
фотоаппарат дочка забрала
и - поздно
ОН ВСЕ ВЫБРОСИЛ !
а оставшиеся 4 подберезовики я выбросила сама :(

и , главное, ходил со мной, как порядочный, искал, в пакетик складывал :евиллаугх
а сам заранее свой мерзкий план обдумывал :евиллаугх
/плачит/:(
нет ,ну я уверена что муж милейший человек
но как грибник ...:rolleyes:

я в возмущении !:lol:

omele
08-17-2008, 01:03 AM
подосиновики выкинули....с красной шляпкой?
которые синеют...
да?
тут они совсем не красные
тут ,вообще ,грибы отличаются .
я вчера черные определяла по всем справочникам

(меня так зверски искусали комары !!! щас учешусь до смерти !)

Акватрель
08-17-2008, 01:13 AM
мы завтра едем.. будем брать только белые.. мы такие лохи по грибам.. жить хочу!

omele
08-17-2008, 01:17 AM
мы завтра едем.. будем брать только белые.. мы такие лохи по грибам.. жить хочу!
может не надо ?:цоол:
сначала проверь на Инете ,перед едой
или соберем здесь консилиум :D

Акватрель
08-17-2008, 01:18 AM
может не надо ?:цоол:
сначала проверь на Инете ,перед едой
или соберем здесь консилиум :D
я сфотаю все , если вообще что там будет.. хотя дожди у нас уже 3 дня.. :angel:

omele
08-17-2008, 01:20 AM
я сфотаю все , если вообще что там будет.. хотя дожди у нас уже 3 дня.. :ангел:
у нас уже месяц грозы с молниями и градом !
сфотай обязательно
намажся чем нить от комаров ,у вас клещи есть ?

Акватрель
08-17-2008, 01:21 AM
у нас уже месяц грозы с молниями и градом !
сфотай обязательно
намажся чем нить от комаров ,у вас клещи есть ?
да, энцефалитные... намажусь.. :34:

omele
08-17-2008, 01:23 AM
да, энцефалитные... намажусь.. :34:
аха ,у нас тоже энцефалитные .
Сижу ...жду ...:rolleyes:

Коза
08-17-2008, 12:07 PM
с красными шляпками(у тебя - вверху , справа) - они на разломе синеют моментально..
Это подосиновики, они синеют:)

лизнул - говорит язык щиплет.
А такие конечно надо выбросить от греха.

есть грибы очень похожие на белые. они почти такие же. но при нажиме они розовеют (шляпка изнутри иногда бывает с сиреневатым оттенком). Если лизнуть трубчатую часть то горчит.
Насколько я помню - это сатанинский гриб, в любом случае - если горький и сомнительный - надо выбросить, это основное правило.:)

Dova
08-17-2008, 12:10 PM
Это подосиновики, они синеют:)

А такие конечно надо выбросить от греха.
нет, Коза
как синеют подосиновики- я помню
Эти просто моментально, нож не успеваешь отнять - темно синие, как чернила.

И белые..
совершенно не похожи на "крепенькую ножку , а сверху твердая коричневая шапочка".
Как оладьи - мягкие, на тонкой (относительно ) ножке .

Dova
08-17-2008, 12:13 PM
нет ,ну я уверена что муж милейший человек
но как грибник ...:роллеыес:

я в возмущении !:лол:
да
"развел"
Говорит: " не горюй, еще раз поедем - опять по лесу побродишь, грибы пособираешь. а я тебе помогу ..." /а есть не будет :evillaugh /

Коза
08-17-2008, 12:15 PM
И белые..
совершенно не похожи на "крепенькую ножку , а сверху твердая коричневая шапочка".
Как оладьи - мягкие, на тонкой (относительно ) ножке .
Крепкая ножка и коричневая шапочка - это боровики. Белых бывает разные виды. Польский белый, например - на тонкой длинной ножке, он ниже качеством. А вот на выставленной Бегемотом фотке, где куча желтых грибов - по-моему это старые моховики, не белые.:) Но могу и ошибаться:)

Dova
08-17-2008, 12:18 PM
Крепкая ножка и коричневая шапочка - это боровики. Белых бывает разные виды. Польский белый, например - на тонкой длинной ножке, он ниже качеством. А вот на выставленной Бегемотом фотке, где куча желтых грибов - по-моему это старые моховики, не белые.:) Но могу и ошибаться:)
вот вы с мужем моим ...не знакомы ? :D
он так же говорит

Коза
08-17-2008, 12:25 PM
вот вы с мужем моим ...не знакомы ? :D
он так же говорит
Значит, может я и не ошибаюсь, раз уже два мнения:)

Акватрель
08-17-2008, 09:41 PM
бродили толпой 4 часа, нашли горсть белых, немного сыроежек и маслят.. еще несколько подосиновиков.. всеуже сожрали.. ага.. сижу жду прихода..но было вкусно:34: :evillaugh

Бегемот
08-17-2008, 09:43 PM
Крепкая ножка и коричневая шапочка - это боровики. Белых бывает разные виды. Польский белый, например - на тонкой длинной ножке, он ниже качеством. А вот на выставленной Бегемотом фотке, где куча желтых грибов - по-моему это старые моховики, не белые.:) Но могу и ошибаться:)

Ну какие же они желтые? Это освещения просто не хватило.
Обычные белые.

omele
08-17-2008, 09:44 PM
Ну какие же они желтые? Это освещения просто не хватило.
Обычные белые.
не спорь
"это старые моховики" :lol:

Бегемот
08-17-2008, 09:46 PM
вот вы с мужем моим ...не знакомы ? :D
он так же говорит

Пусть муж не поленится, и прийдет.
Я дам ему "желтый маховик" правда уже маринованный, и налью стопку воТки.
И тогда посмотрим кто тут разбирается в маховиках! ;)

Бегемот
08-17-2008, 09:51 PM
покажите мне тут один желтый маховик плиз!

Монашка
08-17-2008, 09:55 PM
Бегемот - жестокое чудовище :18:

химик
08-17-2008, 10:00 PM
покажите мне тут один желтый маховик плиз!
Бег :1: в нижнем правом углу одни моховики аж 3 штуки насчитал

Бегемот
08-17-2008, 10:01 PM
Бег :1: в нижнем правом углу одни моховики аж 3 штуки насчитал

тут про груду белых ващет спич шел. ;)

omele
08-17-2008, 10:02 PM
Бег :1: в нижнем правом углу одни моховики аж 3 штуки насчитал
странно ,что они не почернели при сушке и мариновке
а остались белыми ))

химик
08-17-2008, 10:04 PM
странно ,что они не почернели при сушке и мариновке
а остались белыми ))
Маслята и моховики при сушке не чернеют
Чернеют реально свинушки, подберёзовики и подосиновики

omele
08-17-2008, 10:06 PM
Маслята и моховики при сушке не чернеют
Чернеют реально свинушки, подберёзовики и подосиновики
Вау ,с каких пор свинушки сушат ?:lol:
(тока не спорь со мной о грибах ,лана :kiss:)

химик
08-17-2008, 10:08 PM
Вау ,с каких пор свинушки сушат ?[:lol:]
(тока не спорь со мной о грибах ,лана [:kiss:])
Буду! :1: ибо грибы я собирать начал наверно раньше чем ходить!
Сушат даже дождевики с сыроежками .. я правда сноб и в сушёном виде как то ничего кроме белых да дождевиков не воспринимаю

Милька
08-17-2008, 10:40 PM
дождевики
это по типу диких шампиньонов?

Бегемот
08-17-2008, 10:41 PM
дождевики
это по типу диких шампиньонов?

это потипу дождивиков, круглые такие, как мячеки.

Милька
08-17-2008, 10:42 PM
это потипу дождивиков, круглые такие, как мячеки.
ну..
беленькие. и внутри шляпка такая .эээ
бежево серая и такими перепонками....или как их

Бегемот
08-17-2008, 10:45 PM
ну..
беленькие. и внутри шляпка такая .эээ
бежево серая и такими перепонками....или как их

http://blogs.privet.ru/user/meitake/44631130

Dova
08-17-2008, 10:45 PM
Дождевики сушат ?
я думала их только ногами пинают. и из сушеных дым черный идет.:Д

Вообщем второй раз поеду - наберу этих "переросших моховиков - польских белых" :D , нажарю и съем.
будь что будет :34:

Бегемот
08-17-2008, 10:47 PM
Дождевики сушат ?
я думала их только ногами пинают. и из сушеных дым черный идет.:Д

Вообщем второй раз поеду - наберу этих "переросших моховиков - польских белых" :D , нажарю и съем.
будь что будет :34:

нет, не будь што будет.
Горьких только не набери, они оч похожи на белые.

Милька
08-17-2008, 10:47 PM
http://priroda.clow.ru/text/1790.htm

Kadet
08-17-2008, 10:50 PM
Дождевики сушат ?
я думала их только ногами пинают. и из сушеных дым черный идет.:Д

Вообщем второй раз поеду - наберу этих "переросших моховиков - польских белых" :Д , нажарю и съем.
будь что будет :34:
Сначала - мужу!!!

Dova
08-17-2008, 10:51 PM
Вот , Милька, у тебя на первой картинке - фсе грибы знакомые !
... и белый, и рыжики, и маслят , и подберезовик, и подосиновик (ножка в крапинку ) !
здесь таких не видела :(

Dova
08-17-2008, 10:52 PM
Сначала - мужу!!!
я так подумала, но не написала
"люди осудят" ;)

Милька
08-18-2008, 09:32 AM
Вот , Милька, у тебя на первой картинке - фсе грибы знакомые !
... и белый, и рыжики, и маслят , и подберезовик, и подосиновик (ножка в крапинку ) !
здесь таких не видела :(
нада завести наших.
родных.

смешно
08-21-2008, 03:48 PM
В России я их тоже знал, но сдесь иные грибы чем в Питере.
Похожие на Белые грибы, которые я собрал сиринели при срезе, не становясь розовыми.

На интернете ничего не написано про то, что Польский гриб горький.

польский как раз хороший, только это не белый, a моховик. варить надо грибы, варить, 30 минут.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_% D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Boletus_badius_JPG1.jpg/800px-Boletus_badius_JPG1.jpg

omele
08-21-2008, 03:48 PM
польский как раз хороший. варить надо грибы, варить, 30 минут.
неа :9:
совсем необязательно

Dova
08-21-2008, 03:52 PM
о
хорошо тема подвернулась !
Видела на Юнион Скуеар- там фермеры свои продукты привозят - боровики продают.
именно - боровики.
Вот где они их берут ?

смешно
08-21-2008, 03:55 PM
Вот почитайте "грибники", вашу маму...

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D0%B4%D1%83%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D 0%BA

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D 0%B5

Милька
08-21-2008, 03:56 PM
грибы можно есть все. некоторые один раз (с)

смешно
08-21-2008, 03:57 PM
о
хорошо тема подвернулась !
Видела на Юнион Скуеар- там фермеры свои продукты привозят - боровики продают.
именно - боровики.
Вот где они их берут ?

ты хоть знаешь, что такое боровик? их 60 видов в совке было

в твоём понятии это вот это, как я понимаю...

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/19/Boletus_edulis1.jpg

Dova
08-21-2008, 03:59 PM
ты хоть знаешь, что такое боровик?
"идите лесом, Смешно " :evillaugh

Милька
08-21-2008, 03:59 PM
ты хоть знаешь, что такое боровик?
белый гриб

смешно
08-21-2008, 04:01 PM
грибы можно есть все. некоторые один раз (с)

глючные грибы надо попробовать...

смешно
08-21-2008, 04:02 PM
белый гриб

их 60 видов....

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/66/Schoenfussroehrling.jpg

Милька
08-21-2008, 04:05 PM
но они однотипные. крепкая ножка.
и внутренность шапки трубчатая.
приятно пахнут.
шляпка бархатная.

Dova
08-21-2008, 04:06 PM
..темно -коричневая.я настаиваю )