шоколадная колбаса

[Милька]

как делать то?
печенье, масло...какао?

у меня суженый вспомнил
просють...

[Мандаринка]

Ой, а я шоколадное масло захотела.

[Most Wanted]

как делать то?
печенье, масло...какао?



вроди всё . через месорубку и катать руками .
потом в холодильник .

[Дядя_Федор]

как делать то?
печенье, масло...какао?

у меня суженый вспомнил
просють...
Вот тут правильный рецепт. http://zefira.net/moj-recept-domashnej-shokoladnoj-kolbasy/

[elfy]

Вот тут правильный рецепт. http://zefira.net/moj-recept-domashnej-shokoladnoj-kolbasy/
там нужны цукаты - где их можно купить?

[Дядя_Федор]

там нужны цукаты - где их можно купить?
На Девоне... :) Правду сказать, про американские магазины даже и не знаю...

[elfy]

На Девоне... :) Правду сказать, про американские магазины даже и не знаю...
в каком именно магазине? я с Девоном не очень-то знакома...

[Sarochka]

извращенец твой суженный...

[elfy]

извращенец твой суженный...
иногда просто тянет на unhealthy stuff;)

[Дядя_Федор]

в каком именно магазине? я с Девоном не очень-то знакома...
Ха! ну а я там был лет пять назад последний раз... Но там точно есть большой продуктовый русский магазин, не помню как называется. И там были и цукаты, и селедка и еще много чего...

[Монашка]

цукаты это ж сухофрукты ?
или засахаренные фрукты?

[elfy]

цукаты это ж сухофрукты ?
или засахаренные фрукты?
я всегда думала, что это засахаренные апельсиновые корочки (но я могу и ошибаться)

[Дядя_Федор]

я всегда думала, что это засахаренные апельсиновые корочки (но я могу и ошибаться)
Не только. Цукаты делают и из дынных корочек, например. В общем, это фрукты всякие, жесткие и засахаренные...

[Монашка]

Не только. Цукаты делают и из дынных корочек, например. В общем, это фрукты всякие, жесткие и засахаренные...дак этого добра полно в любом супермаркете :)

[elfy]

дак этого добра полно в любом супермаркете :)
я наверное никогда не обращала внимания

[Милька]

спасиба!!

(про цукаты. скажите, вернее тыкнете пальцем. оно точно надо? и ваще ЧТО брать в магазине если нада

[Lakomka]

я наверное никогда не обращала внимания
indian stores

[elfy]

indian stores
я в них ни разу не была - они тоже на Девоне?

[Жалоба]

да не надо там цукаты, откуда такой рецепт-то? Сгущенку в любом магазине, даже Волмарте можно найти, в хиспаник сэкшн, например, потом вместо нашего печенья (че, на нем клин сошелся, что ли?) идентичный вкус - просто купите Graham crackers, ну уже порошком, типа как для посыпки тортиков - я пользуюсь, масло покупаю у амишей, хуторяне то есть, вот и все..... То есть - плюсы какие- вкус такой же, но мясорубок нет, нету беготни по "русским" местам, а вкус тот же.... Ага, гарантирую. Ну в холодильник конечно надо... Какао порошочком присыпать, и все....

[Коза]

А сгущенку ведь нужно варить?

[Милька]

да не надо там цукаты, откуда такой рецепт-то? Сгущенку в любом магазине, даже Волмарте можно найти, в хиспаник сэкшн, например, потом вместо нашего печенья (че, на нем клин сошелся, что ли?) идентичный вкус - просто купите Graham crackers, ну уже порошком, типа как для посыпки тортиков - я пользуюсь, масло покупаю у амишей, хуторяне то есть, вот и все..... То есть - плюсы какие- вкус такой же, но мясорубок нет, нету беготни по "русским" местам, а вкус тот же.... Ага, гарантирую. Ну в холодильник конечно надо... Какао порошочком присыпать, и все....
спасиб. русский под боком. ниче страшного.

[Коза]

Тот рецепт, где надо варить молоко с сахаром, может быть не такой сладкий, как из сгущенки? Слишком сладко я например не люблю.:)

[Baghera]

спасиба!!

(про цукаты. скажите, вернее тыкнете пальцем. оно точно надо? и ваще ЧТО брать в магазине если нада

<Trade Joes> продает.

[vill]

Еще в тему рецепт шоколадной колбасы (https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1333).
Сладкая колбаска (второй вариант)
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/87/sm_86626.jpg
Эту сладкую колбаску готовят без выпечки и из самых обычных продуктов. Просто и вкусно!
Продукты
Печенье - 400-500 г
Масло сливочное - 200 г
Молоко сгущенное - 380-400 г (1 банка)
Какао - 2-3 ст. ложки

Подготовить продукты для приготовления сладкой колбаски.
Как приготовить сладкую колбаску из печенья:

Половину печенья поломать руками на крупные куски.
Оставшееся печенье мелко потолочь, можно даже скалкой.
Перемещать с крупными кусочками печенья.
Масло растопить на водяной бане.
Добавить какао и сгущенное молоко.
Перемешать до однородности.
Приготовленную массу вылить в печенье и тщательно перемешать ложкой.
Расстелить на столе пленку.

Массу выложить ложкой на пищевую пленку.
Сформировать колбаску, тщательно завернуть и поместить в морозилку на 1 час.
Когда сладкая колбаска затвердеет, нарезать колечками, толщиной 1,5-2 см