New York - рестораны, бары, кафе.

[Dova]

какие-то другие еды едят в [NY] ?
да? Нет ? :rofl:

[nyccard]

лол
вы с ума сошли
я вам откровенно это заявляю

Не знаю ,ножет,но когда кстати я впервые попал в столь любимый ваме Бернадет вы скорее всего ещё питались "ножками буша" в России.

[Милька]

Дешевки с апломбом не по мне. Если вы не ели там где я написала то вы не ели вкусно. Спорить безтолку.

ой. Манюнин клон? :8:

[nyccard]

ой. Манюнин клон? :8:

Look like.

[Милька]

какие-то другие еды едят в [NY] ?
да? Нет ? :rofl:

в НЙ самые лучшие рестораны.
не люблю НЙ но признаю
/показала Дове язык/
там реально неадаптированные под американцев есть европейские кухни

[Манюня]

Не знаю ,ножет,но когда кстати я впервые попал в столь любимый ваме Бернадет вы скорее всего ещё питались "ножками буша" в России."попал"?
че, долго не пускали? :rofl:

[Dova]

в НЙ самые лучшие рестораны.
не люблю НЙ но признаю
/показала Дове язык/
там реально неадаптированные под американцев есть европейские кухни

да хоть что-то пиши )))
чтоп только не про печенку

[nyccard]

"попал"?
че, долго не пускали? :рофл:

Да "карман не позволял" и я это не скрываю.

[Милька]

да хоть что-то пиши )))
чтоп только не про печенку

на Гаваях какие фирменные блюда? кокосы бананы? :8:

[Милька]

Да "карман не позволял" и я это не скрываю.

но выпускали?
вроде из союза в европу не соц ездили очень ограниченное количество людей. типа там дипломаты и артисты
ну спортсмены еще наверно

[ciao]

Не знаю ,ножет,но когда кстати я впервые попал в столь любимый ваме Бернадет вы скорее всего ещё питались "ножками буша" в России.

вы ж третьего дня говорили, что там не были

Это где я писал,что там бывал?Укажите пожалуйста?
или вчера сходили
но тогда манюня вчера не могла быть в россии

хотя она про бернардин
а вы про бернардет

[Dova]

на Гаваях какие фирменные блюда? кокосы бананы? :8:

что посадишь- то и сьешь
избыток - в рестораны [NY]

чтоп по-теме

[nyccard]

вы ж третьего дня говорили, что там не были



Я не говорил,что там не был,я говорил,что об этом на форуме не писал.

[Монашка]

на Гаваях какие фирменные блюда? кокосы бананы? :8:хули-хули чикен

[ciao]

Я не говорил,что там не был,я говорил,что об этом на форуме не писал.

так а что вы не писали
это не запрещено - писать на форуме о том где вы были
манюня пишет, а вас это почему-то ужасно злит

[larsen]

дети принцы могут наследовать трон? раз они женаты на простых девушках?

ну да. девушки моментально после венчания получили статус принцесс +
гражданство Дании, т.к. были иностранками)

[nyccard]

хули-хули чикен

А я думаю гамбургеры,наш нынешний президент косит под Хавайца,а его любимая еда - гамбургеры(ещё ходют слухи,что он любит их запивать водкой,а после тихонько в параше курит Кемел).

[Dova]

фсю тему поиспортили
фсю :leader:

сначала печенкой поизмазали
тепер- в туалете курят

[Милька]

хули-хули чикен

это хорошо
/примеряет на язык хули-хули/

[Милька]

ну да. девушки моментально после венчания получили статус принцесс +
гражданство Дании, т.к. были иностранками)

ясно
а то я распереживалась, что мальчики трон потеряли.

[larsen]

на Гаваях какие фирменные блюда? кокосы бананы? :8:

свинина, вроде,,,
[poi]??

[Милька]

не трогайте нашего президента
какой есть
сами выбрали

[Dova]

свинина, вроде,,,
[poi]??

точно
в таком кисло-сладком соусе

я люблю

[Милька]

свинина, вроде,,,
[poi]??

а морепродукты? морепродууукты?
рыбка махи махи

[nyccard]

фсю тему поиспортили
фсю :леадер:

сначала печенкой поизмазали
тепер- в туалете курят

Не я серьёзно.Ко всем его "плюсам" оказалось,что он только говорит о здоровом питании и образе жизни,а сам не того.

[nyccard]

не трогайте нашего президента
какой есть
сами выбрали

Попрошу без оскорблений.

[nyccard]

свинина, вроде,,,
[poi]??

Mahi-Mahi по моему ихняя,название рыбы так точно пришло с Хавайев.

[Милька]

Попрошу без оскорблений.

что такое? тыже законопослушный гражданин
конституцию уважаешь?
так вот большинством голосов. воля большинства

потом я не вижу ничего особенного в нем. это такой офф.
но за пару лет никто ничего ни развалить ни создать не сможет
слишком огромная машина.
все идет своим чередом.
ход истории и все такое.
президент, как президент

[nyccard]

что такое? тыже законопослушный гражданин
конституцию уважаешь?
так вот большинством голосов. воля большинства

потом я не вижу ничего особенного в нем. это такой офф.
но за пару лет никто ничего ни развалить ни создать не сможет
слишком огромная машина.
все идет своим чередом.
ход истории и все такое.
президент, как президент

Не портьте апетит у нашем ресторане.

[Буржуй]

Скандальная братва: кто то был в "ESCA" 402 WEST 43RD STREET ?

[Dantik]

ну да. девушки моментально после венчания получили статус принцесс +
гражданство Дании, т.к. были иностранками)

Почтовые невесты что-ли?!! Я так и знал! :rolleyes:

[ciao]

Скандальная братва: кто то был в "ESCA" 402 WEST 43RD STREET ?

нет
но поговорить запросто
что там?

[Alter Ego]

в Дании нет короля пока
муж королевы - француз - врядли, по датски плохо говорит)
а принцы-дети, всюду ходили, оба женаты на простых девушках))

А принцессы? Принцессы есть в Дании незамужние?

[Милька]

Не портьте апетит у нашем ресторане.

вы сами себе его портите.

мне вот никакой президент аппетит не испортит.
:nail:

[dream fairy]

а морепродукты? морепродууукты?
рыбка махи махи

Милька явно на Гаваи собралась.

[ciao]

нашла
жирик, ревьюз плохие
дорого и пересолено

[nyccard]

Скандальная братва: кто то был в "ЕСЦА" 402 ЩЕСТ 43РД СТРЕЕТ ?

Не был,я вообще обычно редко хожу в рестораны вокруг Таймс Сквеар.

[Dova]

а я - никогда

[nyccard]

нашла
жирик, ревьюз плохие
дорого и пересолено

Ну в таких местах обычно расчитано,что всегда туристы забредут.

[Милька]

Милька явно на Гаваи собралась.

жить.
я уже вездеееееее это писала
:8:

[Dova]

жить.
я уже вездеееееее это писала
:8:

в шоппинге не писала
что носят- то-сё

[Милька]

в шоппинге не писала
что носят- то-сё

ничего неносят
эти пижамные штаны и топлес. и так понятна :8:
набедренные повязки еще.
ура!!
наконец то
никаких понтов. все расслабленно
это после НЙ тут в КА лафа. а там еще больше

[nyccard]

а я - никогда

Бывают лекции,конференции с обедами изредка.

[Alter Ego]

ничего неносят
эти пижамные штаны и топлес. и так понятна :8:
набедренные повязки еще.
ура!!
наконец то
никаких понтов. все расслабленно
это после НЙ тут в КА лафа. а там еще больше

Милька, я с тобой на Гавайи!

[Dova]

ничего неносят
эти пижамные штаны и топлес. и так понятна :8:
набедренные повязки еще.
ура!!
наконец то
никаких понтов. все расслабленно
это после НЙ тут в КА лафа. а там еще больше

"дикие, дикие люди " :tongue:

[Милька]

Милька, я с тобой на Гавайи!

полетели

[ciao]

конференции с обедами изредка.

фарм компаниями оплаченые?

[Буржуй]

Не был,я вообще обычно редко хожу в рестораны вокруг Таймс Сквеар.

Я тоже, но там супоседли неплохой сифуд.

[Милька]

а на счет фуа гра :8:
я доверяю мнению Питера кстати
лол.
потому, что он дотошный
он любит Францию.
и сто пудов полез разбираться в местной жрачке.

[Буржуй]

нашла
жирик, ревьюз плохие
дорого и пересоленоНа интернете мног чего пишут, мы тут отже пишем ведь. Мне интререстно если кто то там был.

[Буржуй]

Ну в таких местах обычно расчитано,что всегда туристы забредут.

Да, одна проблема. в [ESCA] без резервейшен фиг забредешь на обед.

[ciao]

На интернете мног чего пишут, мы тут отже пишем ведь. Мне интререстно если кто то там был.

я б ревьюз больше доверяла
даже при всей любви тусующихся на форуме к ресторанам
вряд ли здесь найдутся завсегдатаи этого именно места
а одно-двухкратный опыт, хоть положительный, хоть отрицательный - не показатель

[nyccard]

фарм компаниями оплаченые?

Нет.

[ciao]

Да, одна проблема. в [ESCA] без резервейшен фиг забредешь на обед.

и опять же мы не знаем
такая недоступность - это следствие бешенной популярности (это при наличии отрицательных ревьюз) или политика менеджемента (скажем, готовить только на пятерых записавшихся)

[nyccard]

Да, одна проблема. в [ESCA] без резервейшен фиг забредешь на обед.

Вопрос кто делает резерватионс.В таких местах чаще всего резервируют из гостиниц.Постояльцы спрашивают менеджера,он рекомендует и резервирует(соответственно и получает откат).

[Буржуй]

я б ревьюз больше доверяла
даже при всей любви тусующихся на форуме к ресторанам
вряд ли здесь найдутся завсегдатаи этого именно места
а одно-двухкратный опыт, хоть положительный, хоть отрицательный - не показатель

Сагласен. Хотя сматря кто напишет. Если читать ревью на опен тейбл то неплохо получаеца. Плюс в Гаёт он входит в десятку лучих в NY :rolleyes:

[Буржуй]

Вопрос кто делает резерватионс.В таких местах чаще всего резервируют из гостиниц.Постояльцы спрашивают менеджера,он рекомендует и резервирует(соответственно и получает откат).

Ну таким же способом можно обяснить забукованость других рестаранов тоже. Я не знаю, я там не был, может тaм плохо а может нет.

[Dantik]

а на счет фуа гра :8:
я доверяю мнению Питера кстати
лол.
потому, что он дотошный
он любит Францию.
и сто пудов полез разбираться в местной жрачке.

Милька, как я написал в самом начале - и то, и другое вкусно. Но абсолютно по-разному. Меня просто приколи устрицы и фуа гра из банок. Это ж всё равно, что сравнивать Hershey с шоколадом.

[Буржуй]

Милька, как я написал в самом начале - и то, и другое вкусно. Но абсолютно по-разному. Меня просто приколи устрицы и фуа гра из банок. Это ж всё равно, что сравнивать Хершеы с шоколадом.

Любая тёлка предпачтет херши

[Dova]

Любая тёлка предпачтет херши

враньё

[Буржуй]

враньё

ты любиш немолочный шоколад?

[Dova]

ты любиш немолочный шоколад?

да.

[ciao]

Сагласен. Хотя сматря кто напишет. Если читать ревью на опен тейбл то неплохо получаеца. Плюс в Гаёт он входит в десятку лучих в NY :rolleyes:

а так это Batali ресторан

как человек, смотревший в свое время фуд ченел, скажу, что мне лично его стиль не нравится
но это субьективно

(у меня смайлики с ума сошли мигают как бешенные, это из-за компютера или что-то с форумом?)

[Буржуй]

а так это Батали ресторан

как человек, смотревший в свое время фуд ченел, скажу, что мне лично его стиль не нравится
но это субьективно

(у меня смайлики с ума сошли мигают как бешенные, это из-за компютера или что-то с форумом?)

Да, имено Марио Батали. Я его тоже видел на фуд нетворке.

[nyccard]

Милька, как я написал в самом начале - и то, и другое вкусно. Но абсолютно по-разному. Меня просто приколи устрицы и фуа гра из банок. Это ж всё равно, что сравнивать Хершеы с шоколадом.

Если устрицы есть,то они кому-то нужны.А фуагра из банок -обычное явление , просто надо знать технологию.Вы же заказывая в ресторанах не знаете какую вам подают.Исходите по крайней мере из того ,что 75% нирового производства фуагра приходится на Францию ещё около 10% если не ошибаюсь в цифре на Венгрию,каким образом этому попадать по всему миру.
У меня всегда дома пару баночек есть.Даже если не ждёшь и гости пришли можно ва полчаса соорудить весьма недурственный обед.

[nyccard]

Да, имено Марио Батали. Я его тоже видел на фуд нетворке.

У него их много,из тех где я был более не менее Лупа.В принципе как у Эмерила шуму много,толку нет.

[Буржуй]

У него их много,из тех где я был более не менее Лупа.В принципе как у Эмерила шуму много,толку нет.

понял

[Dantik]

Если устрицы есть,то они кому-то нужны.А фуагра из банок -обычное явление , просто надо знать технологию.Вы же заказывая в ресторанах не знаете какую вам подают.Исходите по крайней мере из того ,что 75% нирового производства фуагра приходится на Францию ещё около 10% если не ошибаюсь в цифре на Венгрию,каким образом этому попадать по всему миру.
У меня всегда дома пару баночек есть.Даже если не ждёшь и гости пришли можно ва полчаса соорудить весьма недурственный обед.


Это похоже на то, что ты достаёшь из банки?

http://www.banlieusardises.com/wp/media/img/foie-gras-006.jpg

[Dova]

с удовольствием узнала веточку-ёлочку
Это- розмарин ! :leader:

Да, Славча ?

[nyccard]

Это похоже на то, что ты достаёшь из банки?



Я там пару страниц назад описал технологию.То,что на картинке может быть не из банки,а из вакуунмого пакета и оно явно подано не слишком хорошим поваром.

[Dantik]

с удовольствием узнала веточку-ёлочку
Это- розмарин ! :leader:

Да, Славча ?

А листики слева это кипарис? Да, Славча? :kos:

[Dova]

А листики слева это кипарис? Да, Славча? :кос:

нисмешно
мы с ней кролика тушили. эти листочки не могла вспомнить :nail:

[Dantik]

нисмешно
мы с ней кролика тушили. эти листочки не могла вспомнить :nail:

А-аа, а я думал это ты к тому, что Славча известный ботаник.
А может мы с ней тоже, как кролики... :kos:

[Манюня]

Любая тёлка предпачтет хершисумасашел
я Ля Майсон предпочитаю
из НЙ заказываю
в температурно-контролируемых коробочках присылают

(ой, я щаз начну
новый шторм
но с Херши и "любая тетка" - прям нимогла сдержацо)

[Манюня]

Да, имено Марио Батали. Я его тоже видел на фуд нетворке.я нискажу что специалистка по Батали, но была в двух его заведениях, и каждый раз осталась давольна

да

[Буржуй]

сумасашел
я Ля Майсон предпочитаю
из НЙ заказываю
в температурно-контролируемых коробочках присылают

(ой, я щаз начну
новый шторм
но с Херши и "любая тетка" - прям нимогла сдержацо)
Ты не тётка...

[Буржуй]

я нискажу что специалистка по Батали, но была в двух его заведениях, и каждый раз осталась давольна

да

Опа. Если тебе понравилось то можно ити. Ато ты извесный пеин ин зе тухес :sfs::tong:

[Манюня]

Это похоже на то, что ты достаёшь из банки?
эта бизпалезна
я уже пыталась
чувак который считает что из банки хорошо, а свежепригатовленное - фуфло
уже на той стадии, откуда не возвращаюца

[Манюня]

Ты не тётка...а хто я? :shock: (с испуга проверила)

[Манюня]

Опа. Если тебе понравилось то можно ити. Ато ты извесный пеин ин зе тухес :sfs::tong:что Загат говорит?
это главное

[Буржуй]

что Загат говорит?
это главное

не сматрел в загат, незнаю. Гаёту нравица.

[nyccard]

я нискажу что специалистка по Батали, но была в двух его заведениях, и каждый раз осталась давольна

да

Лупа нормальный,но он маленький и этим берёт,другие больше и там уже поток.Так же у Эмерила , у того все большие.Вообще рестораны шефов селеберти всегда неплохие,но до уровня того где сами шефы находятся на кухне не дотягивают.Кстати я был у Болей в Палм Бич разница с NY огромная - на порядок ниже.Вот вам отсутствие самого шефа.

[Буржуй]

Zagat Ratings: Food: 21. Decor: 17. Service: 23

[Манюня]

не сматрел в загат, незнаю. нипадписан? :)

на, дарю


From the Bastianich-Batali-Pasternack team, this Theater District Italian “favorite” has developed a reputation as “one of the city’s best seafooders”, excelling with an “amazing” selection of “super-fresh crudo” and “wonderful pastas” too; high marks across the board explain the “crowds”, and help justify the price tag.

(фуд скор у них 25 из 30, я б пошла)

[Манюня]

странно, а почему у тебя 21 показывает?

[Манюня]

тут от пользователей:


First, be prepared for a pricey experience, but what an experience it will be -- and in the theater district no less! Start with the rose prosecco and delight in the sure hand in the kitchen and watchful, delightful waitstaff who will make the experience special. Got great wine advice from the head waiter. Outstanding all around.


Food outstanding. Presentation beautiful. Service unbelievable. Must return.


"after Le Bernardin, the best seafood restaurant in NYC; it is a pleasure to talk with the chef about what he caught that day!" :rofl:

[Буржуй]

странно, а почему у тебя 21 показывает?

патамушта я не падписан у меня 2009 года инфа :-) Спасиба за 2010 инфу. ;-)

[Манюня]

я б пошла на это шоу http://ppc.broadway.com/shows/la-cage-aux-folles/

а потом туда

хачу на это шоу! (плачит)

[nyccard]

эта бизпалезна
я уже пыталась
чувак который считает что из банки хорошо, а свежепригатовленное - фуфло
уже на той стадии, откуда не возвращаюца

Посмотрите на картинку Дантика,это вообще что-тп неясное.Если это Фуагра там явно видно,что не снята наружная плюнка,заметны вены или жёлчные пути которые не удалены.По тарелке растёкся какой-то неясный жир в большом количестве и к этому ещё что-то типа крови как из стейка.Но надо отдать должное украшенно розмарином для понту.Где в приличном месте такой месс на тарелке подадут?
Кстати вы мне внятно не обьяснили что такое свежеприготовленое.

[nyccard]

я б пошла на это шоу хттп://ппц.броадщаы.цом/шощс/ла-цаге-аух-фоллес/

а потом туда

хачу на это шоу! (плачит)

Говорят,что после Лэйна и Бродерика не вытягивает.

[Dantik]

Посмотрите на картинку Дантика,это вообще что-тп неясное.Если это Фуагра там явно видно,что не снята наружная плюнка,заметны вены или жёлчные пути которые не удалены.По тарелке растёкся какой-то неясный жир в большом количестве и к этому ещё что-то типа крови как из стейка.Но надо отдать должное украшенно розмарином для понту.Где в приличном месте такой месс на тарелке подадут?
Кстати вы мне внятно не обьяснили что такое свежеприготовленое.

Это свежая печёнка! С кровью! На тарелке скорее всего масло, в котором её жарили. It's called foie gras!

[Манюня]

Говорят,что после Лэйна и Бродерика не вытягивает.лол
вы с Продьюсерз перепутали :rofl:
а это Птичья Клетка
они тока в прошлом году сделали ривайвал

[Манюня]

Это свежая печёнка! С кровью! На тарелке скорее всего масло, в котором её жарили. It's called foie gras!Дантик, дыши ровно
я тя прошу
мне кажицо все уже всё поняли

[Умница]

свежую мало кто использует???
прастите, но фуа гра, это и есть свежая
какой нормальный ресторан будет под прикидом фуа гра паштет сервать, я низнаю
наверное те рестораны куда без шестизначных бонусов ходют

не знаю как там в ваших фор сизанс на чурочных карибских островах, но в стране где эту фкусную еду придумали в самых простеньких ресторанчиках, усталому путнику подадут именно pâté de foie gras(паштет) по русски, это считаеца национальная закуска центральной Франции, жаренная же фати ливэр тоже всегда есть в меню, но это два разных блюда и не закуска а le plat principal :)

[Манюня]

жаренная же фати ливэр тоже всегда есть в меню, но это два разных блюда и не закуска а le plat principal :)Умница, вы прежде чем бросацо в омут
прочитали бы хотя бы
мы именно это тут и пытаемсо обьяснить
что есть пате (паштет), и есть нипаштет, а свеже-жаренная

и нинада наши острова чурочными обзывать
на наших островах уровень повыше чем на ваших :rofl:

[Yurikka]

я не гурман но даже я знаю шо фуа гра это свежая печёнка которую подают почти в каждом уважающем себя ресторане на брайтоне, даже вон в закусочной на кониайленд авеню она есть. а то шо в банках это паштет из гусиной печёнки, тоже фуа гра, но не так фкусно...

[Манюня]

нуславабогу
наши ряды пополняюцо :leader:

[Умница]

Умница, вы прежде чем бросацо в омут
прочитали бы хотя бы
мы именно это тут и пытаемсо обьяснить
что есть пате (паштет), и есть нипаштет, а свеже-жаренная

и нинада наши острова чурочными обзывать
на наших островах уровень повыше чем на ваших :rofl:

Я ваппще то про Францию, не знала что это остров, хотя увы уже чурочный :)

А выяснять безполезно, таие вещи либо знают либо не знают, по этому путешествовать интерестно не по крупным туристким местам, а по маленьким деревушкам, за короткое время узнаешь то что можно узнать только перечитав массу книг, или как в нашем случае перепробовав кучу больших понтовых ресторанов :)

[Умница]

я не гурман но даже я знаю шо фуа гра это свежая печёнка которую подают почти в каждом уважающем себя ресторане на брайтоне, даже вон в закусочной на кониайленд авеню она есть. а то шо в банках это паштет из гусиной печёнки, тоже фуа гра, но не так фкусно...

Самое фкусное это рубленная печенка из куры с яцом и луком из кулинарии на трамвайном проспекте :leader:

[Манюня]

Я ваппще то про Францию, не знала что это остров, хотя увы уже чурочный :)
(осторожно) Франция в Европе, не в Карибах

вы там с "чурочных карибских" лекцию начали

смешалось всё: люди, кони (ц) :rofl:

[Умница]

(осторожно) Франция в Европе, не в Карибах

вы там с "чурочных карибских" лекцию начали

смешалось всё: люди, кони (ц) :rofl:

Сама такая :)

Короче, патэ из фуа гра, или в просторечии именнуемое просто фуа гра рулит и как блюдо гораздо пантовее чем жареная печенка.
А для тех кто всё знает, фатии ливэр не жарят, ее только на паштет, если жаренная то это должна быть печень птички умершей в здоровом виде.

[Dantik]

"Foie gras is sold whole, or is prepared into mousse, parfait, or pâté (the lowest quality)..." (c)

[Dova]

"Foie gras is sold whole, or is prepared into mousse, parfait, or pâté (the lowest quality)..." (c)и это все таки называется фуагра ? 8O
какие они затейники, эти французы

специально, чтоп нас запутать :28:


Будут ли возражения по-поводу zеленой веточки в виде ёлочки? /затаилась/

[Манюня]

нет
аааааааа
одно фуа гра
другое фуа гра патэ

веточка это вобще
просто для скандала подкинута, я считаю

[Dantik]

и это все таки называется фуагра ? 8O
какие они затейники, эти французы

специально, чтоп нас запутать :28:


Будут ли возражения по-поводу zеленой веточки в виде ёлочки? /затаилась/

Ну тебе ж там уже специалист по фуа гра из банок написал, что это полное лоховство. Кстати, настоящий филет мигнон это тушёнка.

[Dova]

Ну тебе ж там уже специалист по фуа гра из банок написал, что это полное лоховство. Кстати, настоящий филет мигнон это тушёнка.

я его не читаю
я тебе верю

[Dantik]

я его не читаю
я тебе верю

Зря. Это просто праздник какой-та:

"Посмотрите на картинку Дантика,это вообще что-тп неясное.Если это Фуагра там явно видно,что не снята наружная плюнка,заметны вены или жёлчные пути которые не удалены.По тарелке растёкся какой-то неясный жир в большом количестве и к этому ещё что-то типа крови как из стейка.Но надо отдать должное украшенно розмарином для понту. Где в приличном месте такой месс на тарелке подадут?"

[Умница]

Ок, тот кто не гугля скажет какой город являеца "столицей" фуагра и как там называеца центральная улица, тот и прав :)

ПС: я напишу ответ через 1 минуту :sfs:

[Манюня]

настоящий филет мигнон это тушёнка. :rofl:

[marussya]

вот все-таки правильно я стала вегетарианкой... еще ничего не зная про ужасы фуа-гра...

а где, интересно, в нй лучшее крем-брюле?

[dream fairy]

веточка кстати с кремлёвской ёлки украдена.
я почему-то не могу фуа-гра заказывать.. ну вот не знаю почему..
хотя паштеты, именно паштеты очень люблю за их вкусовое сочетаниe.

[Dantik]

веточка кстати с кремлёвской ёлки украдена.
я почему-то не могу фуа-гра заказывать.. ну вот не знаю почему..
хотя паштеты, именно паштеты очень люблю за их вкусовое сочетаниe.

В каком смысле, не можешь?

[nyccard]

Это свежая печёнка! С кровью! На тарелке скорее всего масло, в котором её жарили. Итьс цаллед фоие грас!

ФраГра не выделяте крови если её правильно обработать,на масле её не жарят,она настолько жирная,что её кладут на сухую сковороду ,ексесив жир снимают.Ваша скорее всего из этой категории:

я не гурман но даже я знаю шо фуа гра это свежая печёнка которую подают почти в каждом уважающем себя ресторане на брайтоне, даже вон в закусочной на кониайленд авеню она есть.
Это очень специфичный Брайтонский способ приготовления и подачи.Заключается он в следующем:сначала вам подают холодные закуски,потом горячие и всё это сдабривается как положенно достаточным количеством водки.Затем когда "клиент в кондиции" берут простую печень утки или дже крупные куски куриной,жарят и выкладывают на прожаренные в большом количестве масла тосты,а затем заливают большим количеством какого нибудь сладкого соуса обязательно с крепким вкусом например малины и подают.После литры выпитой идёт на ура.
В норме сервируют где-то так:
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=43310&stc=1&d=1285279004

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=43309&stc=1&d=1285278990

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=43308&stc=1&d=1285278981

Никакого жира,крови и месса.

[Dantik]

Ок, тот кто не гугля скажет какой город являеца "столицей" фуагра и как там называеца центральная улица, тот и прав :)

ПС: я напишу ответ через 1 минуту :sfs:

Прошло 10 минут... :kos:

[Манюня]

хотя паштеты, именно паштеты очень люблю за их вкусовое сочетание.сухарики с гусинопеченочным паштетом
и сладкий чай с лимоном
варварство, я знаю
но это мой любимый завтрак :)

[Dantik]

ФраГра не выделяте крови если её правильно обработать,на масле её не жарят,она настолько жирная,что её кладут на сухую сковороду ,ексесив жир снимают.

Вот тут спорить не буду - как её готовят, я без понятия. Но кровь там бывает. Так же, как в мясе (если оно не из банок).

[nyccard]

вот все-таки правильно я стала вегетарианкой... еще ничего не зная про ужасы фуа-гра...

а где, интересно, в нй лучшее крем-брюле?

Суфле подойдёт?

[nyccard]

Вот тут спорить не буду - как её готовят, я без понятия. Но кровь там бывает. Так же, как в мясе (если оно не из банок).

Вот ---- это не мясо.Это в принципе чистый животный жир.

[vpered]

у каждого своя правда, у каждого своя фуа-гра

[dream fairy]

В каком смысле, не можешь?

да гуси эти.. :shy:
как-то вьелись в моё сознание крепко и всё, я морально не могу её заказывать.
с остальным проблем нет.. пока

[Dova]

Суфле подойдёт?

ой, ну это две разные разности
кстати, тоже не знаю- где?

но я им как-то обьелась уже...охладела

[nyccard]

Вот тут спорить не буду - как её готовят, я без понятия. Но кровь там бывает. Так же, как в мясе (если оно не из банок).

Так вы пока не обьяснили откуда ваша свежая берётся?

[nyccard]

ой, ну это две разные разности
кстати, тоже не знаю- где?

но я им как-то обьелась уже...охладела

Говорят лучшее ,еда в ресторане на 4 ,а вот суфле знаменито,только заказывать нужно сразу , в конце обеда заказ не возьмут.
http://www.capsoutofreres.com/

[Умница]

Прошло 10 минут... :kos:

Вы сомневаетесь в том что я знаю ответ? :rolleyes:

[Dantik]

Так вы пока не обьяснили откуда ваша свежая берётся?

О, это я знаю! Из кухни приносится. Официантом.

[nyccard]

О, это я знаю! Из кухни приносится. Официантом.

Ну а на кухню как попадает?

[dream fairy]

http://www.womansday.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/foie-gras/538273-1-eng-US/foie-gras.jpg

[Dantik]

Вы сомневаетесь в том что я знаю ответ? :rolleyes:

Я сомневаюсь, что ты ваще что-то знаешь, на щас не об этом. Ты роде написала, что сообщишь ответ через одну минуту. Ну так где родилась та печёнка?

[peterburger]

Дешевки с апломбом не по мне. Если вы не ели там где я написала то вы не ели вкусно. Спорить безтолку.

Согласен. Апломб и максимализм свойственен детям и умалишенным. ;)
Сколько вам лет? :)

[Dantik]

Ну а на кухню как попадает?

Понятия не имею. У меня к кухне такое же отношения, как и к супермаркету. Меня интересует конечный продукт.

[peterburger]

я не гурман но даже я знаю шо фуа гра это свежая печёнка которую подают почти в каждом уважающем себя ресторане на брайтоне, даже вон в закусочной на кониайленд авеню она есть. а то шо в банках это паштет из гусиной печёнки, тоже фуа гра, но не так фкусно...

[you people live in a different reality. ]
Вы чё? Реально не были во Франции в Перигорде?
Периго и Бержераке? на Брайтоне Изя "спел"? :)))

Т.е. я реально фуею от местечковости народа. Все слышали Шаляпина ала Изя, а когда знающие люди им говорят, как это делают во Франции - "этого не может быть!!!" :)))

[peterburger]

Понятия не имею. У меня к кухне такое же отношения, как и к супермаркету. Меня интересует конечный продукт.

Судя по глупостям, которые тут пишут - ты и ешь именно "конечный продукт" :))))

[peterburger]

Ну а на кухню как попадает?

Бесполезно. У Дантика и Манюни пуленепробиваемые мозги ;)

[Умница]

Я сомневаюсь, что ты ваще что-то знаешь, на щас не об этом. Ты роде написала, что сообщишь ответ через одну минуту. Ну так где родилась та печёнка?

Я ничего не знаю и перед таким как ты распинца не буду, иди и прогугли, хотя сомневаюсь что тебе это поможет.
Учи главные улицы города харкова :34:

[dream fairy]

In France, foie gras exists in different, legally-defined presentations, from the expensive to the cheap:

* foie gras entier (whole foie gras), made of one or two whole liver lobes; either cooked (cuit), semi-cooked (mi-cuit), or fresh (frais);
* foie gras, made of pieces of livers reassembled together;
* bloc de foie gras, a fully-cooked, molded block composed of 98% or more foie gras; if termed avec morceaux ("with pieces"), it must contain at least 50% foie gras pieces for goose, and 30% for duck.

Additionally, there exist pâté de foie gras; mousse de foie gras (both must contain 50% or more foie gras); parfait de foie gras (must contain 75% or more foie gras); and other preparations (no legal obligation established).
Fully cooked preparations are generally sold in either glass containers or metal cans for long-term preservation. Whole, fresh foie gras is usually unavailable in France outside the Christmas period, except in some producers' markets in the producing regions. Frozen whole foie gras sometimes is sold in French supermarkets.
French preparations of foie gras are over low heat, as fat melts faster from the traditional goose foie gras than the duck foie gras produced in most other parts of the world. American and other New World preparations, typically employing duck foie gras, have more recipes and dish preparations for serving foie gras hot, rather than cool or cold.
Hot foie gras requires minimal spices; typically black pepper, paprika (in Hungary) and salt
Foie gras may be flavored with truffles, prunes, or liquors such as Armagnac and Cointreau among other things

[Dantik]

[you people live in a different reality. ]
Вы чё? Реально не были во Франции в Перигорде?
Периго и Бержераке? на Брайтоне Изя "спел"? :)))

Т.е. я реально фуею от местечковости народа. Все слышали Шаляпина ала Изя, а когда знающие люди им говорят, как это делают во Франции - "этого не может быть!!!" :)))

Я, кстати, завтра улетаю во Францию. По поводу всего остального - я просто хотел уточнить разницу между тем, что я знаю, как foie gras и паштетом из гусиной печёнки. Без всяких понтов, растопыриванием пальцев и сравниванием Брайтона с Перигордом. :34:

[peterburger]

Я, кстати, завтра улетаю во Францию. По поводу всего остального - я просто хотел уточнить разницу между тем, что я знаю, как foie gras и паштетом из гусиной печёнки. Без всяких понтов, растопыриванием пальцев и сравниванием Брайтона с Перигордом. :34:

В Париже на Рив-Гоше есть место ЛеХарп. Прямо в самом центре слева от фонтана - напротив ЛеКошонелль. Там салат перигордин идёт за 14 еврейских.
Грудки и фуагры - обожрацца. Бери ала карт а не в формуле.
Вино можно Ст.Ник - луарского там взять или пише де мезон за 8 литр ( то же самое вино)

[Dova]

везет же Дантику
и в Париж едет, и еще и про фуагру все знает теперь

фотки сделай :34:

[Dantik]

везет же Дантику
и в Париж едет, и еще и про фуагру все знает теперь

фотки сделай :34:

Да уж, спасибо форуму. В этот раз будет в основном не Париж, а Бургундия. Что тебе сфотографировать, фуа гру?

[Dova]

Да уж, спасибо форуму. В этот раз будет в основном не Париж, а Бургундия. Что тебе сфотографировать, фуа гру?

крупно, и в разных позициях


как дефффки на улицах одеты сфотографируй
а больше мне ничего не интересно

[Dantik]

крупно, и в разных позициях


как дефффки на улицах одеты сфотографируй
а больше мне ничего не интересно

Наши или французкие? Потому как если я буду французких фотографиравать, никто не поймёт, что это я не корысти ради, а токмо волею пославшей мя Дав... :rolleyes:

[larsen]

крупно, и в разных позициях


как дефффки на улицах одеты сфотографируй
а больше мне ничего не интересно

сам Дантик - интересно!!!
а вот одежда его - нет,,,

[Dova]

Наши или французкие? Потому как если я буду французких фотографиравать, никто не поймёт, что это я не корысти ради, а токмо волею пославшей мя Дав... :роллеыес:

французские , конешно

а ты из-под-тишка./как пишется ? /
как Юрий :tongue:

[nyccard]

Наши или французкие? Потому как если я буду французких фотографиравать, никто не поймёт, что это я не корысти ради, а токмо волею пославшей мя Дав... :роллеыес:

Главное не фотографировать после возлияний Бургунского , в Японском стиле - снизу вверх.Особенно тех кто в юбках,а то французы могут не так понять.

[Dantik]

крупно, и в разных позициях




Вот, кстати, пару дней назад лопал на ланч в Папиллоне на 54-ой между 5-ой и Мэдисон. Хоть и не фуа гра, но вкусно.

[Dova]

гуд

/без намеков на тебя, Дантик :lol: /

Вот почему люди фотографирую то, что едят?
мне как-то в голову не приходилo- фотоаппарат вытащить в ресторане
А эти репорты из отпуска 8O - "а вот это мы ели."
и - очередной лабстер
как у всех

[nyccard]

гуд

/без намеков на тебя, Дантик :лол: /

Вот почему люди фотографирую то, что едят?
мне как-то в голову не приходило- фотоаппарат вытащить в ресторане
А эти репорты из отпуска 8О - "а вот это мы ели."
и - очередной лабстер
как у всех

А я и фотоапарат с собой не ношу никогда.

[Манюня]

А я и фотоапарат с собой не ношу никогда.а зачем в наше время фотоаппарат когда есть телипон?

вы меня прям не перестаете удивлять, каждым вашим заявлением

[Dantik]

гуд

/без намеков на тебя, Дантик :lol: /

Вот почему люди фотографирую то, что едят?
мне как-то в голову не приходилo- фотоаппарат вытащить в ресторане
А эти репорты из отпуска 8O - "а вот это мы ели."
и - очередной лабстер
как у всех

Я фотографирую если прикольно. Там было какое-то перепелиное яйцо. /И не фотоаппаратом, а телефоном/

[Dova]

Я фотографирую если прикольно. Там было какое-то перепелиное яйцо. /И не фотоаппаратом, а телефоном/

"реабелитирован" )))

но эти, из алл-инклюзив ...
и обязательно - буфет фотографируют 8O

[larsen]

теперь и я начну фотографировать, вдруг в последний раз
запугали в этой теме
дресс код, деньги, блэк таи

[Манюня]

я вспомнила как тоже фотала
когда тыквенный суп
вот в такой штучке принесли (это тоже телипоном, если че)

[Dova]

теперь и я начну фотографировать, вдруг в последний раз
запугали в этой теме
дресс код, деньги, блэк таи

да
сфотографируй нам побольше денег :leader:
полюбуемся

[Dantik]

"реабелитирован" )))

но эти, из алл-инклюзив ...
и обязательно - буфет фотографируют 8O

Не, этого я не понимаю

[larsen]

да
сфотографируй нам побольше денег[ :leader:]
полюбуемся

в ресторане :confused:

[Yurikka]

[you people live in a different reality. ]
Вы чё? Реально не были во Франции в Перигорде?
Периго и Бержераке? на Брайтоне Изя "спел"? :)))

Т.е. я реально фуею от местечковости народа. Все слышали Шаляпина ала Изя, а когда знающие люди им говорят, как это делают во Франции - "этого не может быть!!!" :)))

шо нам ваша франция, я на брайтоне столоваюсь неплохо. музон приличный, девушки неплохо прикинуты и как правило побриты. фридом фрайс рулз! мало того шо французы проиграли три войны так они ещё и потеют. и за периго я не знаю, пью боржом...

[peterburger]

шо нам ваша франция, я на брайтоне столоваюсь неплохо. музон приличный, девушки неплохо прикинуты и как правило побриты. фридом фрайс рулз! мало того шо французы проиграли три войны так они ещё и потеют. и за периго я не знаю, пью боржом...

потный француз - гадостно, но если это француженка - интригует ;)
девок у вас таки да, поболе. увы ;( бритость не приветствую. Надоело.

[Yurikka]

потный француз - гадостно, но если это француженка - интригует ;)
девок у вас таки да, поболе. увы ;( бритость не приветствую. Надоело.

я тоже предпочитаю бразилиан вакс, половая идеология француженок мне чужда, я не переношу фиделя кастро на нюх...

[peterburger]

я тоже предпочитаю бразилиан вакс, половая идеология француженок мне чужда, я не переношу фиделя кастро на нюх...

LOL :)) я предпочитаю натуральных теток последнее время. :)

[Yurikka]

LOL :)) я предпочитаю натуральных теток последнее время. :)

есть в этом шота, мне тоже иногда интересно поиграть в севильского брадобрея :)
также, иногда хочется почувствовать как чувствовали себя мои предки шо не брили бороду, бывало зароюсь туда и начинаю истово так молиться, иногда господь пошлёт оргазм другой, с музыкой...

[Ne-Blondinka]

Взяли изгадили тему. А говорите Эдик, Эдик.

[Yurikka]

да ладно, секс и еда очень между прочим родственные весчи, можно сказать лежащие в одной плоскости.

[Рыпка]

мне как-то в голову не приходило- фотоаппарат вытащить в ресторане
А эти репорты из отпуска 8О - "а вот это мы ели."
и - очередной лабстер
как у всех

что фотографии, а когда кино из отпуска привозят. И так коротенько, минут на 15-20, крупным планом блюда буфета "алл-ю-кен-еат" :lol:

[Рыпка]

Вот, кстати, пару дней назад лопал на ланч в Папиллоне на 54-ой между 5-ой и Мэдисон. Хоть и не фуа гра, но вкусно.

В Папильене интересно в субботу вечером, после 8. Откуда ни возьмись появляется старушка - божий одуванчик. Садится за рояль (на втором йетаже) Между столиками начинает бегать менеджер - Леопольдо. Обедающие граждане весьма неожиданно (для первого раза) подходят к роялю, швыряют ноты старушке, и поют оперные арии. Хорошо поют, профессионально. Не караоки)))

[Dantik]

В Папильене интересно в субботу вечером, после 8. Откуда ни возьмись появляется старушка - божий одуванчик. Садится за рояль (на втором йетаже) Между столиками начинает бегать менеджер - Леопольдо. Обедающие граждане весьма неожиданно (для первого раза) подходят к роялю, швыряют ноты старушке, и поют оперные арии. Хорошо поют, профессионально. Не караоки)))

Good to know. Хотя, старушки и оперные арии весьма сомнительные удовольствия. Но может лет через 30 я заинтересуюсь.

[Инквизитор]

Кстати, вчера бродя по Виледжу искали куда бы пойти покушать. Наткнулись на французское бистро/таверночку [Le Gigot (http://www.legigotrestaurant.com/history.html)]. Маленький ресторанчик, великолепное ненавязчивое обслуживание, абсолютно вкуснющая еда (заказывали [Roast leg of lamb with flageolets, and entry crab cakes]). На десерт [La Tarte Tatin - upside-down apple tart]. Очень понравилось - рекомендую!

[КошЫчка]

Кстати, вчера бродя по Виледжу искали куда бы пойти покушать. Наткнулись на французское бистро/таверночку [Ле Гигот (http://www.legigotrestaurant.com/history.html)]. Маленький ресторанчик, великолепное ненавязчивое обслуживание, абсолютно вкуснющая еда (заказывали [Roast leg of lamb with flageolets, and entry crab cakes]). На десерт [La Tarte Tatin - upside-down apple tart]. Очень понравилось - рекомендую!

ха! вот те раз! мы в соседней двери вчера были, зашли [pearl oyster bar] отдегустировать :)

потом ещё [grom] мороженницу опробовали блоком ниже. 12 из 10 по вкусовым качествам

[КошЫчка]

Недавно в НЙ на 5 Эвеню и 23 стрит открылся новый итальянский супермаркет Eataly. Собственно, это даже не супермаркет, а там супермаркет, кафе, ресторан и ликёрный магазин под одной крышей. Не из дешёвых, но продукты очень вкусные!

http://www.newyork.eataly.it/

overpriced and overcrowded food market.. that's all

[Инквизитор]

ха! вот те раз! мы в соседней двери вчера были, зашли [pearl oyster bar] отдегустировать :)

потом ещё [grom] мороженницу опробовали блоком ниже. 12 из 10 по вкусовым качествам

Мы подумали про [Pearl oyster], но отдали предпочтение французскому...и не пожалели... Мы там кстати были где-то с 8:30пм до начала одинадцатого... Прошли мимо Грома, т.к. были наетые по самое нихачу...:34:

[КошЫчка]

Мы подумали про [Pearl oyster], но отдали предпочтение французскому...и не пожалели... Мы там кстати были где-то с 8:30пм до начала одинадцатого... Прошли мимо Грома, т.к. были наетые по самое нихачу...:34:

мы пораньше ушли... около 10-ти :)
чуть чуть разминулись :lol:

[Glafira]

мы пораньше ушли... около 10-ти :)
чуть чуть разминулись :лол:

ну и как ойстерс?

[КошЫчка]

ну и как ойстерс?

я не по ойстерсам ["slippery little suckers" :lol: ], но [black sea bass] был отвальный, ну и [lobster roll] конечно же оправдал ожидания :)

[Glafira]

я не по ойстерсам ["slippery little suckers" :lol: ], но [black sea bass] был отвальный, ну и [lobster roll] конечно же оправдал ожидания :)

почему же? Когда нет насморка очень даже впечатляет :lol:

[КошЫчка]

почему же? Когда нет насморка очень даже впечатляет :лол:

на самом деле они выглядели очень даже не плохо, за соседним столом ребята ели, они под каким то белым соусом.. но нам принесли такие порции что не то что ойстерсы, кислород с трудом в лёгкие попадал.

[Dova]

Сегодня в этом чудесном месте под названием [Eataly (http://www.newyork.eataly.it/)], котороe первым нашел Алтер...

все, как всегда, великолепно , но еще и открытие праздника - лучшие повара готовят три дня
утром была очередь на открытие...входной - 400 doll 8O, ешь сколько хочешь :8:

Я купила равиоли на ужин, прямо на глазах делали. :leader:
В том же отделе они добавили трyuфеля...2.500 за паунд белые... я не взяла :teufel:

и еще- видела этого рыжего повара, который на видео
Он и в жизни - рыжий ))))

[Alter Ego]

утром была очередь на открытие...входной - 400 doll 8O, ешь сколько хочешь :8:
Фигасе! Я столько не съем! 8O

[Dova]

я не ходила
сразу говорю

[nyccard]

Ужинали вчера.

http://compassrestaurant.com/

Понравилось.Отличный выбор вина.Особо понравилось реззотто с уткой и шантелле,но к сожалению мало потому как подаётся только как апетайзер.Очень необычная паэлья - великолепно придотовленный сифуд поверх риса с сосиками и курицей и заправленного сафроном,неклассически приготовленно , но весьма вкусно.
Шеф кстати был на кухне сам постоянно (кухня открытая - видна).

[Оле Тупойе]

Вчера случайно набрели на Греческую вкусняшку:

avrany.com

Рекомендую любителям bold flavors. Свежайший сифуд и офигительные овощи... очень вкусно но ничего террибли софистикэйтед.
Для дэйтов и тихих семейных обедов не годится: место чисто пожрать и отчалить т.к. очень crowded... сервис на B-

[Инквизитор]

Вчера были в [Chez Napoleon (http://www.cheznapoleon.com/family.html)]. Французский ресторанчик в мид-Манхеттене. Приятная обстановка, хорошее/дружественное (но по французски медленноватое) обслуживание, хороший лист вин, неплохое меню, отличный вкус заказанных блюд. Заказывали вино [Beaujolais-Villages, Louis Jadot], майн - [Confit de Canard (Very tender half Duck slowly cooked in its own juices)] и [Steak au Poivre (Sirlion cut with choice of black or green peppercorn sauce)], на десерт [Bombe Prâlinée (Hazelnut & Coffee ice cream cake)]. Рекомендую!:34:

[nyccard]

Вчера были в [Чез Наполеон (http://www.cheznapoleon.com/family.html)]. Французский ресторанчик в мид-Манхеттене. Приятная обстановка, хорошее/дружественное (но по французски медленноватое) обслуживание, хороший лист вин, неплохое меню, отличный вкус заказанных блюд. Заказывали вино [Beaujolais-Villages, Louis Jadot], майн - [Confit de Canard (Very tender half Duck slowly cooked in its own juices)] и [Steak au Poivre (Sirlion cut with choice of black or green peppercorn sauce)], на десерт [Bombe Prâlinée (Hazelnut & Coffee ice cream cake)]. Рекомендую!:34:

Вы обжора однако,может похлесще меня,не ожидал.

[Инквизитор]

Вы обжора однако,может похлесще меня,не ожидал.

Зависть иссушает душу...:teufel:

[nyccard]

Зависть иссушает душу...:теуфел:

Не я не завидую,я просто отмечаю,что я не одинок в крике души "а компот".

[Инквизитор]

Не я не завидую,я просто отмечаю,что я не одинок в крике души "а компот".

Это да... Хотя иногда десерт пропускаем...:34:

[Рыпка]

Вчера случайно набрели на Греческую вкусняшку:

авраны.цом (avrany.com)

Рекомендую любителям болд флаворс. Свежайший сифуд и офигительные овощи... очень вкусно но ничего террибли софистикэйтед.
Для дэйтов и тихих семейных обедов не годится: место чисто пожрать и отчалить т.к. очень црощдед... сервис на Б-

Аааа, спасибо, Оле! Вкусное место.

[Akela]

Jaques (http://www.jacquesnyc.com/jacquesdowntown/index.html)
20 Prince Street
New York, NY 10012
212-966-8886

Очень хороший бельгийский ресторанчик.
Все очень вкусно.
Особенно понравились Tuna Tartar appetizer и "Moules & Frites".
А Steak Tartar - наверное самый лучший из всех, которые я когда-либо ел в Нью Йорке.

Очень рекомендую.

[Lenin195]

A:grum:ttention!!!!! The New Cosmoss complex Restaurant, the Bar, Launch has opened!
The Most tasty kitchen, the Best in ALL Brooklyn and Manhattan the Interior. The best service and the approach to each our client!!!!! Our address we 450 87th St.Brooklyn.NY.11209:bis::64:





:leader:WoW We spend Party on Saturday and revival of Halloween
Come to us in a bar should have a suit necessarily!!!
The beginning in 8:00 evenings on October, 30th, 2010:leader:

[Alter Ego]

Ленин, лучше бы Вы по-русски писали.

[Dova]

Ленин, лучше бы Вы по-русски писали.

и невидимыми чернилами

[Alter Ego]

и невидимыми чернилами

Главное, не забыть чернильницу съесть потом.

[Dova]

как мы его ?
да, Алтер :grum:

[Alter Ego]

как мы его ?
да, Алтер :grum:

А кому сейчас легко? Так закалялась сталь! :)

[Lenin195]

:leader:Внимание !!!!! Открылся Новый комплекс Ресторан, Бар, Лаунч!
Самые Вкусная кухня ,Лучшей во ВСЕМ Бруклине и Манхетани Дизаин и Интерьер.Самое лучшее обслуживание и подход к каждому нашему клиенту!!!!!Наш адрес 450 87th St.Brooklyn.NY.11209:grum::grum::grum:





:leader:Мы проводим парри в субботу и воскресение Халуйн
Пришедшие к нам в бар должны обязательно иметь костюм!!!
:34:Начало в 8:00 вечера 30 октября 2010 года:leader:

[Буржуй]

:леадер:Внимание !!!!! Открылся Новый комплекс Ресторан, Бар, Лаунч!
Самые Вкусная кухня ,Лучшей во ВСЕМ Бруклине и Манхетани Дизаин и Интерьер.Самое лучшее обслуживание и подход к каждому нашему клиенту!!!!!Наш адрес 450 87тх Ст.Брооклын.НЫ.11209:грум::грум::грум:





:леадер:Мы проводим парри в субботу и воскресение Халуйн
Пришедшие к нам в бар должны обязательно иметь костюм!!!
:34:Начало в 8:00 вечера 30 октября 2010 года:леадер:

Вы думаете от каличества смайликов у вас будет луче пиар?

[Буржуй]

Опа, это же кресент, вот а дамп. лол

[Сиамчик]

Главное, не забыть чернильницу съесть потом.

комп что ли? :rofl:

[Сиамчик]

Вы думаете от каличества смайликов у вас будет луче пиар?

:34::34::34::grum::grum::grum::leader::leader: :leader::leader:

[Буржуй]

Сегодня в этом чудесном месте под названием [Еаталы (http://www.newyork.eataly.it/)], которое первым нашел Алтер...

все, как всегда, великолепно , но еще и открытие праздника - лучшие повара готовят три дня
утром была очередь на открытие...входной - 400 долл 8О, ешь сколько хочешь :8:

Я купила равиоли на ужин, прямо на глазах делали. :леадер:
В том же отделе они добавили трюфеля...2.500 за паунд белые... я не взяла :теуфел:

и еще- видела этого рыжего повара, который на видео
Он и в жизни - рыжий ))))

итали на 23 стрит находица, напротов дипоца..дамп...

[Dova]

там два входа
с 23 и с Бродвея

[Инквизитор]

Вчера были в [Chez Josephine (http://www.chezjosephine.com/)] - очередной французский ресторан... Атмосфера я бы сказал эклетическая, очень неплохой пианист, плюс выступление джазовой певицы (89 летняя черная старушка с сопровождением). Обслуживание очень медленное, еда неплоха (брали бараний бок и утку) - я бы сказал 7.5/10...
В общем и целом провели вечер очень недурственно...

[nyccard]

Вчера были в [Чез Йосепхине (http://www.chezjosephine.com/)] - очередной французский ресторан... Атмосфера я бы сказал эклетическая, очень неплохой пианист, плюс выступление джазовой певицы (89 летняя черная старушка с сопровождением). Обслуживание очень медленное, еда неплоха (брали бараний бок и утку) - я бы сказал 7.5/10...
В общем и целом провели вечер очень недурственно...

А что смотрели?

[Оле Тупойе]

Вот какое место я посетила севодни на ланч

chancecuisine.com (http://www.chancecuisine.com/)

In a nutshell: Тhai food for white people не спайси нифига :monashka5:

Любиль сир туна салад и Чейнс махито :bis:

[Инквизитор]

Вчера были в Гриниче, наугад зашли в ресторанчик [Palma (http://palmanyc.com/)], и не пожалели. Хорошее обслуживание, довольно внушительный лист итальянских вин (мы правда вино не брали, взяли маргариту). Салат - свежайший, селфмайд моцарелла - супериор! Также заказали гриллд желтую туну (очень грамотно приготовленно), и [pappardelle allo spezzatino d`agnello - homemade ribbon pasta with slow roasted lamb, rosemary and kalamata olives]. Еда изумительная, за главные блюда я бы дал 10/10. Единственное что немного испортило времяпровождение - соседство шумных американцев, орущих весь вечер... Очень рекомендую любителял аутентичной итальянской кухни...

[Alter Ego]

Был в New Cats Cafe. Офигел от их цен.

[Оле Тупойе]

В пятницу барыня изволили выжрать отсед:

www.bricklanecurryhouse.com
Brick Lane Curry House

Такого вкусного Balti я давно не пробовала! А индусячее пиво просто таки нектар, да. Официанты хоть и страхолюдные, что несомненно может подпортить аппетит людишкам с гипер-развитым чуйством прекрасного, но очень вежливые. Мне не понравилось что они были одеты в национальные одежки колониальных холуев... невольно ощутила себя паразитом на теле общества :27:

[Инквизитор]

Вчера были в Квинсе - [Barosa's Restaurant (http://www.barosas.com/)] [...Barosa's in Queens has the best Italian food in town! Hands down. Yum! Yum! Yum!!!!! Khloe Kardashian]
Ждали столика 30 минут, но не пожaлели - несмотря на достаточно шумную компанию рядом с нами - еда была обалденно вкусная. Любителям итальянской и испанской кухни рекомендую.:34:

[Инквизитор]

Не совсем Нью Йорк, но рядом. Вчера были в [Le Jardin (http://lejardinnj.com/)]. Очень недурственный французский ресторан в ближнем Нью Джерси с великолепным видим и очень вкусной кухней...:34:

[Akela]

Due to Popular Demand on Valentine's Day, Le Cirque will be open on Sunday, February 13th ♥ Call for reservations 212.644.0202

[АнхрнчскоеАх]

Due to Popular Demand on Valentine's Day, Le Cirque will be open on Sunday, February 13th ♥ Call for reservations 212.644.0202

Позвоню , если ты там за соседним столиком с любимой будешь сидеть :rolleyes:
Даже подойду с меню автограф взять

[АнхрнчскоеАх]

Вчера были в Квинсе - [Barosa's Restaurant (http://www.barosas.com/)] [...Barosa's in Queens has the best Italian food in town! Hands down. Yum! Yum! Yum!!!!! Khloe Kardashian]
Ждали столика 30 минут, но не пожaлели - несмотря на достаточно шумную компанию рядом с нами - еда была обалденно вкусная. Любителям итальянской и испанской кухни рекомендую.:34:

Насчёт шумной компании в ретосране пососедству имею один tip (интересует-не интересует , всё равно начепятаю):
Мы как-то понадеялись провести тихий вечер квартетом (я с мужем и подруга с БФ) , не в забегаловке , но за столиком с почти что накрахмаленными скатертями , а за соседним столиком сидела компания чел эдак 10-12 и все , как один , шумно ржали не по теме . Мы с БФ подруги переглянулись ( ну сразу после того , как нас уже это за@бало) и , не сговариваясь , тупо начали тоже ржать на голом месте , прочём забористо , переливчато , с короткими паузами , но не прекращая. Эффект не сказался появиться в течении полуминуты. Они заткнулись , обернулись дружно и , кажется , поняли.
(Чуть позже они , правда , подослали кого-то к нашему столику спросить , не русская мафия ли мы , мы честно ответили , что нет , на этом инцидент был исчерпан)

[АнхрнчскоеАх]

Не совсем Нью Йорк, но рядом. Вчера были в [Le Jardin (http://lejardinnj.com/)]. Очень недурственный французский ресторан в ближнем Нью Джерси с великолепным видим и очень вкусной кухней...:34:

Попробuйте там заказать diet water :rolleyes:

[Инквизитор]

Попробуйте там заказать diet water :роллеыес:

Я на такие изыски еще не готов...:teufel:

[Akela]

Позвоню , если ты там за соседним столиком с любимой будешь сидеть :роллеыес:
Даже подойду с меню автограф взять

Да, я там буду. Скорее всего.

[Инквизитор]

Вчера в Гриниче набрели на [Chez Jacqueline (http://www.chezjacquelinerestaurant.com/)] - очень неплохой французский ресторанчик. Еда просто великолепная... Рекомендую...:34:

[Akela]

Классный итальянский.

http://www.melimelorestaurant.com/

[nyccard]

Интерьер без "заявок",обслуживание безупречное,еда просто искуство.Резервировать необходимо.

http://kg-ny.com/wallse?page_alias=wallse-restaurant

[Akela]

Хороший французский. Очень хороший.

Millesime
92 Madison Ave

http://millesimerestaurant.com/Millesime/Home.html

https://lh6.googleusercontent.com/_14WedVHxDx8/TYThfgVnJbI/AAAAAAAAxDw/V2OrYOCb4U4/s512/IMAG0012.jpg

[Dova]

вот хотела спросить знающих людей...
Была в одном французском, на Ест Уптаун
Там принесли такую стойку, а на ней - висели всякие колбасы копченые и тд
рядом- нож и досочка

Нужно было резать от этих кусков?
Мы так и делали))

и еще..интересно, они за целые куски чаржали? потому что резать от них красиво - не получалось)) обрубочки такие потом висели ..)
(счет не я платила, не знаю)

[Akela]

вот хотела спросить знающих людей...
Была в одном французском, на Ест Уптаун
Там принесли такую стойку, а на ней - висели всякие колбасы копченые и тд
рядом- нож и досочка

Нужно было резать от этих кусков?
Мы так и делали))

и еще..интересно, они за целые куски чаржали? потому что резать от них красиво - не получалось)) обрубочки такие потом висели ..)
(счет не я платила, не знаю)

Первый раз слышу про висячие колбасы во французском.

Скажи название ресторана. Хочу туда! :34:

[Dova]

Первый раз слышу про висячие колбасы во французском.

Скажи название ресторана. Хочу туда! :34:

не помню.только на ощупь
Может Рыпка подскажет?

Около Блумингдейле, значит 59 Еаст, где-то. по- моему - пару блоков на [East]
Расположен на Аве, не на Стреет
Маленький, пальто при входе берут
Двухэтажный- там лесенка внутри

сама все собираюсь найти

[Dantik]

вот хотела спросить знающих людей...
Была в одном французском, на Ест Уптаун
Там принесли такую стойку, а на ней - висели всякие колбасы копченые и тд
рядом- нож и досочка

Нужно было резать от этих кусков?
Мы так и делали))

и еще..интересно, они за целые куски чаржали? потому что резать от них красиво - не получалось)) обрубочки такие потом висели ..)
(счет не я платила, не знаю)

Я был в таком. Название не вспомню, их два - один на east, один на west side. Они с хлебом принесли эти калбасы. И они в счёт не включались.

[Akela]

не помню.только на ощупь
Может Рыпка подскажет?

Около Блумингдейле, значит 59 Еаст, где-то. по- моему - пару блоков на [East]
Расположен на Аве, не на Стреет
Маленький, пальто при входе берут
Двухэтажный- там лесенка внутри

сама все собираюсь найти


Я был в таком. Название не вспомню, их два - один на еаст, один на щест сиде. Они с хлебом принесли эти калбасы. И они в счёт не включались.

Т.е. названия не будет? :(
Ок, я теперь здесь тоже буду описывать разные вкусности, а адресов и названий не дам!

[Dova]

Т.е. названия не будет? :(
Ок, я теперь здесь тоже буду описывать разные вкусности, а адресов и названий не дам!

:lol:

[Dantik]

Т.е. названия не будет? :(
Ок, я теперь здесь тоже буду описывать разные вкусности, а адресов и названий не дам!

Ладно, держи...

Les Sans Culottes East
1085 2nd Ave

[nyccard]

Ладно, держи...

Лес Санс Цулоттес Еаст
1085 2нд Аве

Вопрос зачем?Я посмотрел информацию и отзывы.Там так смотрится кроме бесплатной колбасы и низкой цены больше ничего и нет.Или есть,что-то из за чего стоит пойти?

[addict]

Budete v New Yorke - zvonite, ugoschu besplatnoy russkoj kolbasoj.

[larsen]

Будете в Нещ Ёрке - звоните, угосчу бесплатноы русской колбасой.

по телефону?

[addict]

по телефону?

Ty che ebanulsya, kak eto kolbasloy po telefonu? tol'ko lichkoy.

[смешно]

Вопрос зачем?Я посмотрел информацию и отзывы.Там так смотрится кроме бесплатной колбасы и низкой цены больше ничего и нет.Или есть,что-то из за чего стоит пойти?

:rofl: не будь пессимистом.

[nyccard]

:рофл: не будь пессимистом.

нет я ме пессимист.Просто обычно сдесь рекомендуют рестораны - еда или напитки или обстановка.Я потому и спрашиваю у тех кто был,если стоит,то возьму на заметку.

[Dantik]

нет я ме пессимист.Просто обычно сдесь рекомендуют рестораны - еда или напитки или обстановка.Я потому и спрашиваю у тех кто был,если стоит,то возьму на заметку.

Меня спросили название, я нашёл и написал. А так я предпочитаю никаких рекомендаций не давать. А то потом приходится обсуждать с гурманами, типа тебя, зачем и стоит ли.

[Dova]

нет я ме пессимист.Просто обычно сдесь рекомендуют рестораны - еда или напитки или обстановка.Я потому и спрашиваю у тех кто был,если стоит,то возьму на заметку.

Вот что ты привязался? что
форум почитай

Я рассказала про ресторан, в котором была, без комментариев, заметь.
Акеле стало интересно, где это.
Дантик нашел адрес.

до этого момента все было кошерно...
Потом заявился ты и начал обвинять, что тебе подсовывают дешевый и невкусный ресторан ...
8O

[Монашка]

вот уже эти Дова и Дантик... ходють по дешОвым ресторанам... конфьюзают ценителей изысканности :nail:

[Dova]

да глаза уже не знаю куда деть
от стыда

/причем, я не помню, понравилось мне там или нет
скорее всего - понравилось
"бесплатными колбасками " :rofl:/

[Инквизитор]

Не в тему, но: "Про рванные полотенца не забудь...":tong:

[Dova]

Не в тему, но: "Про рванные полотенца не забудь...":тонг:

совсем, конечно, не в тему

[Akela]

Ладно, держи...

Les Sans Culottes East
1085 2nd Ave

Thank you so much! :34:

[Dantik]

да глаза уже не знаю куда деть
от стыда

/причем, я не помню, понравилось мне там или нет
скорее всего - понравилось
"бесплатными колбасками " :rofl:/

Там плохо. Или очень плохо. Тесно. Kалбаса нерезанная. Плюс паштет и помидоры с перцами. У нас за бутылку коньяка взяли $8 cork fee. В приличном месте взяли бы дороже.

[Инквизитор]

Там плохо. Или очень плохо. Тесно. Калбаса нерезанная. Плюс паштет и помидоры с перцами. У нас за бутылку коньяка взяли $8 цорк фее. В приличном месте взяли бы дороже.

Ну так вы коньяк бутылками заказываете... Пролетарии блин... Колбаса и перцы на газете хоть? А, да, Дова писала на вешалке огрызками...:teufel:

[Dantik]

Ну так вы коньяк бутылками заказываете... Пролетарии блин... Колбаса и перцы на газете хоть? А, да, Дова писала на вешалке огрызками...:teufel:

Не, ну ты ваще уже... Калбаса там не на вешалке. То есть, не на той, где польта вешают. А на такой маленькой колбасной. Её прямо на стол подают. А коньяк мне подарили. Я спросил у девушки - можно-ли его выпить. Она посовещалась и сказала, что можно (за $8 cork fee) и принесла коньячные стаканЫ.

[nyccard]

Вот что ты привязался? что
форум почитай

Я рассказала про ресторан, в котором была, без комментариев, заметь.
Акеле стало интересно, где это.
Дантик нашел адрес.

до этого момента все было кошерно...
Потом заявился ты и начал обвинять, что тебе подсовывают дешевый и невкусный ресторан ...
8О

Тут часто упоминают без комментариев.Я просто посмотрел по названию комментарии на каком-то сайте там тоже писали только о колбасе и кто-то о том,что дёшево.Возле Блюмингдейла конечно есть куда пойти где всё "на уровне",но не всегда есть пару часов там сидеть,вот я и спрашиваю что там кроме колбасы.

[Рыпка]

:lol:

Я, главное помню отчетливо эту стоечку со свешивающимися колбасками, которую они к столу подают, и дощечку.

Но ни ресторан, при каких обстаятельствах я там была, ни с кем - не помню! Мучилась весь выходной. Спасибо Дантик спас :lol:

[Dantik]

/причем, я не помню, понравилось мне там или нет
скорее всего - понравилось
"бесплатными колбасками " :rofl:/


:lol:

Я, главное помню отчетливо эту стоечку со свешивающимися колбасками, которую они к столу подают, и дощечку.

Но ни ресторан, при каких обстаятельствах я там была, ни с кем - не помню! Мучилась весь выходной. Спасибо Дантик спас :lol:

Страшное место... Амнезия гарантированна! Не иначе, как у них там калбаса с глюка-минами. :kos:

P.S. У меня хоть отмазка есть - бутылка коньяка, а у вас?

[Рыпка]

Отмазок не имеется. (тяжело вздохнула)

[Рыпка]

В субботу была в [Park ave winter]. Очень понравилось, обязательно пойдем еще.

http://insatiable-critic.com/Images/winter%20room.jpg

Это место где они каждый сезон полностью меняют меню, интерьер, и даже название ресторана. Мы были в последний день [Park ave winter], сейчас уже [Park ave spring]

Очень вкусная еда, очень... Равиоли с белыми грибами!! буханочки черного хлеба размером с зажигалку с грецкими орехами!!
Брюссельская капуста с яблоками, малюсенькие латкес с яблочно-розмариновым соусом.

Очень хвалили [sеа-басс] с трюфелями и [poached egg] , и тар-тар с грибами из венисон.

Понравился интерьер, цветы, элегантно и в то же время уютно, приглушенный свет, свечи. И обслуживание тоже понравилось. Не как роботы.

http://www.parkavenyc.com/winter/

[Glafira]

ой, заинтриговала
обязательно сходим!

[Сиамчик]

Be kind to animals. Don'T eat them ! :evil:

[nyccard]

Be kind to animals. Don'T eat them ! :evil:

Я там не был и не собираюсь.
http://www.kajitsunyc.com/

[Izold]

В субботу была в [Park ave winter]. Очень понравилось, обязательно пойдем еще.

http://insatiable-critic.com/Images/winter%20room.jpg

Это место где они каждый сезон полностью меняют меню, интерьер, и даже название ресторана. Мы были в последний день [Park ave winter], сейчас уже [Park ave spring]

Очень вкусная еда, очень... Равиоли с белыми грибами!! буханочки черного хлеба размером с зажигалку с грецкими орехами!!
Брюссельская капуста с яблоками, малюсенькие латкес с яблочно-розмариновым соусом.

Очень хвалили [sеа-басс] с трюфелями и [poached egg] , и тар-тар с грибами из венисон.

Понравился интерьер, цветы, элегантно и в то же время уютно, приглушенный свет, свечи. И обслуживание тоже понравилось. Не как роботы.

http://www.parkavenyc.com/winter/

Overpriced, food is of very uneven quality for that kind of pretense, decor is ok (winter) but the room is too dark: some of customers come with flashlights to see the menu! 8O

[Рыпка]

Оверприцед, фоод ис оф веры уневен эуалиты фор тхат кинд оф претенсе, децор ис ок (щинтер) бут тхе роом ис тоо дарк: соме оф цустомерс цоме щитх флашлигхтс то сее тхе мену! 8О

May I suggest Mcdonald's? You'll love it! Дешево, качество всегда одинаковое, без претензий, светло и никаких проблем прочитать меню! ))))