PDA

View Full Version : ЩИ...



Монашка
07-11-2007, 10:50 AM
Вот в Диетической теме вспомнилось о щах...
чет так повеяло детством...

рецептиком не поделитесь? кто варит и как?

пожалста!!!


п.с. Господа, заранее попрошу без шуточек по поводу щей ;)

omele
07-11-2007, 11:05 AM
я ,например ,из кислой капусты ,которую предварительно подтушиваю с луком (для мягкости)
ставлю в духовку 4аса на два (томитЦа)
травок много -- укроп ,петруска ,селдерей ,корень петрушки

на свинине надо ,конечно (но я без )
можно потом отдельно посыпать поджареной ветчиной или даже беконом .

Xorosho
07-11-2007, 11:08 AM
я ,например ,из кислой капусты ,которую предварительно подтушиваю с луком (для мягкости)
ставлю в духовку 4аса на два (томитЦа)
травок много -- укроп ,петруска ,селдерей ,корень петрушки

на свинине надо ,конечно (но я без )
можно потом отдельно посыпать поджареной ветчиной или даже беконом .

я тоже только на кислой капусте, почти так же как ты написала, тока не протушиваю ее перед етим, мои любят наоборот что капуста не была мягкой

Монашка
07-11-2007, 11:08 AM
а помидорки не добавляете?

omele
07-11-2007, 11:09 AM
тоже вариант )))

omele
07-11-2007, 11:10 AM
а помидорки не добавляете?
неа ,я беленькие делаю
чтоб от борща отличались )
когда сметанки ложку кладешь ,то супчик беленький )))

Xorosho
07-11-2007, 11:36 AM
а помидорки не добавляете?

я помидорки добавляю везде:) от борща отличается кислой капустой и отсутствием свеклы:)