View Full Version : Рогалики
klukva
10-12-2006, 09:34 AM
Девочки поделитесь рецпетом как спечь рогалики. На всяких сайтах я там понаходила всякие рецепты, но хотелось бы уже проверенный рецепт. Рассказывайте кто как их печет и с чем
Vitta
10-12-2006, 09:36 AM
Не..я печь не умею. Могу тока наставить рогулики..
klukva
10-12-2006, 09:38 AM
Не..я печь не умею. Могу тока наставить рогулики..
ну рогулики печь необязательно, они и сырыe идут на Ура!, а вот рецептк рогаликов хотелось бы послушать.
Lyubimaya
10-12-2006, 11:27 AM
Клюква...вот пеку так:лехко и просто...половина маргарина-половина маионеза и бекинг соды пол-чаинои ложки...муки,чтоб не липло к рукам ,отрываю по шарику,раскатываю,ножом на 4 части,на толстую часть-начинку,свернуть,на пергамент и в духовку...потом посыпать пудрои...начинку я лю смородину и грецкие орехи.
Маргарин и маионез возьми лучше русские,мериканские не так укусно и жирно получицца
klukva
10-12-2006, 11:59 AM
Клюква...вот пеку так:лехко и просто...половина маргарина-половина маионеза и бекинг соды пол-чаинои ложки...муки,чтоб не липло к рукам ,отрываю по шарику,раскатываю,ножом на 4 части,на толстую часть-начинку,свернуть,на пергамент и в духовку...потом посыпать пудрои...начинку я лю смородину и грецкие орехи.
Маргарин и маионез возьми лучше русские,мериканские не так укусно и жирно получицца
половина-половина ....это сколько? в чем ети половинки измеряються?
Lyubimaya
10-12-2006, 12:05 PM
половина-половина ....это сколько? в чем ети половинки измеряються?ну..я имела в виду что скока маргарина-стока и маионеза...например 250 на 250(ето я так обычно делаю,на полтора дня хватает)...или 300 на 300 грамм...
я туплю-я извиняюсь(зуб выдрали-голова щас плохо варит)
klukva
10-12-2006, 12:08 PM
во так понятнее, а для начинки свежие ягоды используешь ? и какую еще начинку для рогаликов сделать можно если нет смородины?
Nabludatel'
10-12-2006, 12:16 PM
спраука: рогалики - ето такие небольшие мужики, которым изменяют жёны.
klukva
10-12-2006, 12:17 PM
спраука: рогалики - ето такие небольшие мужики, которым изменяют жёны.
ну так рогаликов нужно сначала испечь прежде чем их мужу поставить.....:)
Lyubimaya
10-12-2006, 12:17 PM
во так понятнее, а для начинки свежие ягоды используешь ? и какую еще начинку для рогаликов сделать можно если нет смородины?не,не свежие...я в русском магазине купила снородину протертую с сахаром...так...можно яблочное повидло...оно кисленикое...вообще ллюбое кисло-сладкое повидло,но орех-ето обязательно...я лю када много орехов...да и повидло меньше течет.вот мамка моя с аивои делала..ето ваще мамкин рецепт...она только щас со мнои поделилась :-)
dream fairy
10-12-2006, 12:21 PM
Я всегда считала что рогалики сделаны из дрожевого теста.
klukva
10-12-2006, 12:22 PM
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать. Думаю я нескоро в теме о диете появлюсь :)
Lyubimaya
10-12-2006, 12:23 PM
спраука: рогалики - ето такие небольшие мужики, которым изменяют жёны.
а Наблюдатель видимо исчо не ланчававши...потому как сюда забрел...
klukva
10-12-2006, 12:23 PM
Я всегда считала что рогалики сделаны из дрожевого теста.
неа........не из дрожжевого......
Lyubimaya
10-12-2006, 12:25 PM
Я всегда считала что рогалики сделаны из дрожевого теста.та на фиг парицца с етим дрожжевым...
не...ну есть разные рогалики...ети как печeнюшки получацца...
Lyubimaya
10-12-2006, 12:27 PM
неа........не из дрожжевого......были,были
ну такие...большие,в булочных продавались..с грамулечкои повидла по центру-не помнишь,не?
klukva
10-12-2006, 12:35 PM
были,были
ну такие...большие,в булочных продавались..с грамулечкои повидла по центру-не помнишь,не?
неее....ну ето булка рогалик, а я хочу именно те что ты написала............
dream fairy
10-12-2006, 12:40 PM
Без повидла!
Свежие, вкусные рогалики, такие закрученные в Риге продавались, я и сейчас у нас в русском магазине покупаю, их моментально сметают.
КошЫчка
10-12-2006, 12:53 PM
что есть "рогалики".. дайте пикчЮ
dream fairy
10-12-2006, 12:59 PM
crescent rolls
КошЫчка
10-12-2006, 01:01 PM
цресцент роллс
дак чего их делать то??.. Пилзбери круасанты в супермаркете купили и дело с концом.. чё зря возицЦа? :D
Lyubimaya
10-12-2006, 01:11 PM
дак чего их делать то??.. Пилзбери круасанты в супермаркете купили и дело с концом.. чё зря возицЦа? :Д
круасаны-ето слоеное тесто...и ваще...как я лю так нихто не сделает...
http://www.ukrop.com/img/kitchen/1221.jpg
КошЫчка
10-12-2006, 01:13 PM
чёэта там на картинке за коричневые штучки? какое то животное пробегало?? :D
Lyubimaya
10-12-2006, 01:16 PM
чёэта там на картинке за коричневые штучки? какое то животное пробегало?? :Д
а пес его знает...такое решение украинских дизаинеров...
Ori_flame
10-12-2006, 01:16 PM
чёэта там на картинке за коричневые штучки? какое то животное пробегало?? :Д
Да нет же, это [cherry] с примесями еловых веток.
:grum: :grum: :grum: :grum:
Монашка
10-12-2006, 01:25 PM
Любимая, а такие рогалики тока со сладкой начинкой можна?
или как?
Lyubimaya
10-12-2006, 01:28 PM
Любимая, а такие рогалики тока со сладкой начинкой можна?
или как?
ну вроде мамка с творогом делала...но ...да,со сладким...ета ж к чаю...типа...
надо погуглить,самои интересно стало...
мы другие и не пытались делать,если честно
Монашка
10-12-2006, 01:32 PM
ну вроде мамка с творогом делала...но ...да,со сладким...ета ж к чаю...типа...
надо погуглить,самои интересно стало...
мы другие и не пытались делать,если честноага, значицца и с маком можно
потому как мои с маком дика уважают всякие печености
потому как Пилсбури с маком полная .... гадость...
а вот с мяском они ниче так
Lyubimaya
10-12-2006, 01:35 PM
а ты што...мак несладкии што ли делаешь...
я мак парю с молоком,потом перетираю,потон изюм в него и орехи и сахар...
Монашка
10-12-2006, 01:39 PM
а ты што...мак несладкии што ли делаешь...
я мак парю с молоком,потом перетираю,потон изюм в него и орехи и сахар...до этого твоего поста я его только пару раз перекручивала ма мясорубке с немного сахара :oops:
Ori_flame
10-12-2006, 01:40 PM
а ты што...мак несладкии што ли делаешь...
я мак парю с молоком,потом перетираю,потон изюм в него и орехи и сахар...
А как его парить? Заливать горячим молоком?
Lyubimaya
10-12-2006, 01:43 PM
А как его парить? Заливать горячим молоком?
на сковородку,залить молоком и помешивать,пока молоко не выпарицца
Ori_flame
10-12-2006, 01:44 PM
на сковородку,залить молоком и помешивать,пока молоко не выпарицца
Спасибо, я попробую. Мак -обожаю!
Lyubimaya
10-12-2006, 01:47 PM
Спасибо, я попробую. Мак -обожаю!
мне каецца что с маком лучше таки большои рулет...из дрожжевого теста...
klukva
10-12-2006, 01:53 PM
мне каецца что с маком лучше таки большои рулет...из дрожжевого теста...
всё! убила наповал!
Akela
10-12-2006, 10:15 PM
Не..я печь не умею. Могу тока наставить рогулики..
Вот-вот. Я прочитал название и подумал, что тема про Малыша. ;)