PDA

View Full Version : Asparagus



Sarochka
09-20-2006, 08:41 AM
Как готовим?

Думаю, вариантов не особо много :lol:

КошЫчка
09-20-2006, 08:46 AM
Как готовим?

Думаю, вариантов не особо много :лол:
Уплотнения на стеблях обчекрыживаем, в кипящую воду на минуту, две бросаем, на тарелку достаём и жидким сыром сверху половаем :)

Vitta
09-20-2006, 08:52 AM
бОТВУ КАКУЙЮТА..КУШАИТЕ.. у НАС АСПАРАГУС В БУКЕТЫ ДОБАВЛЯЙУТ

КошЫчка
09-20-2006, 08:53 AM
бОТВУ КАКУЙЮТА..КУШАИТЕ.. у НАС АСПАРАГУС В БУКЕТЫ ДОБАВЛЯЙУТ
:grum: :grum: :grum: :grum: :grum: :grum: :grum: :grum: :grum: :grum:

klukva
09-20-2006, 08:53 AM
частенько по [food channel] показывают как они его готовят, выглядит аппеттитно, но сама ниразу не делала. Один рецептик запомнился: промыть хорошенько, сложить на противень в один ряд, сольперец, немного панировачных сухариков смешанных с небольшим колличеством чеснока (тёртого), всё сверхи сбрызнуть оливковым маслецом и запечь недолго в духовке до золотистого цвета. Помоему должно быть вкусно, во всяком случае выглядело вкусно!

klukva
09-20-2006, 08:54 AM
бОТВУ КАКУЙЮТА..КУШАИТЕ.. у НАС АСПАРАГУС В БУКЕТЫ ДОБАВЛЯЙУТ
я ржал.............:) :) :) :)

Sarochka
09-20-2006, 09:06 AM
бОТВУ КАКУЙЮТА..КУШАИТЕ.. у НАС АСПАРАГУС В БУКЕТЫ ДОБАВЛЯЙУТ

гааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа аааааааааа

Vitta
09-20-2006, 09:36 AM
А че ржете-та..аспарагусу переели..Я пиридуприждал!!!

Акватрель
09-20-2006, 09:51 AM
У вас же он спаржой называется, нет?

Короче - я так готовлю:
отрезаю концы, складываю в противень в один ряд, брызгаю лимончиком, сыплю тертый сыр - и на 30 минут в духовку..
Пальчики оближешь

:34:

Дядя_Федор
09-20-2006, 09:55 AM
Короче - я так готовлю:
отрезаю концы, складываю в противень в один ряд, брызгаю лимончиком, сыплю тертый сыр - и на 30 минут в духовку..
Пальчики оближешь

<плачет...>
За что ж вы нас так не любите??!!..

Акватрель
09-20-2006, 10:11 AM
<плачет...>
За что ж вы нас так не любите??!!..
(ЧИТАЙ) - ОБРЕЗАЮ! складываю пластами..и т.д.
:mizik2:

Монашка
09-20-2006, 10:23 AM
бОТВУ КАКУЙЮТА..КУШАИТЕ.. у НАС АСПАРАГУС В БУКЕТЫ ДОБАВЛЯЙУТи кушайутбукеты?? :2:

Vitta
09-20-2006, 10:25 AM
Нет.. ты что..Мы имя па морде хлещем..дарителям

Дядя_Федор
09-20-2006, 10:27 AM
Нет, этта ваще муженинавистничиская тема...
Уйду я от вас... Злые вы.

Монашка
09-20-2006, 10:30 AM
ко всему перечисленному добавлю:
когда тушу мьяско (говьядинку, тельятинку, курьяитнку или еще што) и имею свежий аспарагус, то соус, в котором тушится мьяско, использую так
в глубокую сковороду наливаю мясной соус и кладу туда аспарагус, совсем слегка протушиваю и на тарельку и кушать
но я еще люблю в мясном соусе протушить броколли, цв. капусту, морковку, аспарагус, все вместе и сразу, и все это скушкать!!!

klukva
09-20-2006, 10:33 AM
............. и все это скушкать!!!
и даже не скем не делишься?

Дядя_Федор
09-20-2006, 10:33 AM
ко всему перечисленному добавлю:
когда тушу мьяско (говьядинку, тельятинку, курьяитнку или еще што) и имею свежий аспарагус, то соус, в котором тушится мьяско, использую так
в глубокую сковороду наливаю мясной соус и кладу туда аспарагус, совсем слегка протушиваю и на тарельку и кушать
но я еще люблю в мясном соусе протушить броколли, цв. капусту, морковку, аспарагус, все вместе и сразу, и все это скушкать!!!
А я люблю потушить мясо. Много. С грибным соусом, и с картошечкой во фритюре. К нему красного винца налить...
Потом вытащить из холодильника аспарагус, подумать -- нафик от тут нужен? :rtyu: -- и выкинуть...

Vitta
09-20-2006, 10:34 AM
Че выкидывать*та..В букет!

Монашка
09-20-2006, 10:34 AM
и даже не скем не делишься?а никто кроме меня зелень не жует :lol:

/но ежели попросят, то поделюсь канешна/:cool:

Монашка
09-20-2006, 10:36 AM
А я люблю потушить мясо. Много. С грибным соусом, и с картошечкой во фритюре. К нему красного винца налить...
Потом вытащить из холодильника аспарагус, подумать -- нафик от тут нужен? :rtyu: -- и выкинуть...кстати, в грибном соусе аспарагус будет смотреться тоже красива...
прям екибана настоящая

Монашка
09-20-2006, 10:40 AM
и эт, я белый и желтый аспарагус люблю сильнее зеленава!!!
но ежели есть все 3, то букет будет што нада!!! :evillaugh

КошЫчка
09-20-2006, 10:43 AM
А я люблю потушить мясо. Много. С грибным соусом, и с картошечкой во фритюре. К нему красного винца налить...
Потом вытащить из холодильника аспарагус, подумать -- нафик от тут нужен? :ртю: -- и выкинуть...
с языка снял, только про вино хотела добавить к Манашкинаму посту..

Если мясо в вине тушить, а потом туда в конце овoщи добавить (аспарагус в том числе).. то получается полное обьедение. Овoщи приобретают кислинку, и кучу флэйвор от мсява :D

FOLEY
09-20-2006, 12:38 PM
от аспарагуса моча воняет.

Монашка
09-20-2006, 12:47 PM
от аспарагуса моча воняет.ааааааааааааааааа
а пачем ты ее нюхаишь... :hmm:

FOLEY
09-20-2006, 12:51 PM
ааааааааааааааааа
а пачем ты ее нюхаишь... :hmm:

обычно па $100 в час

Монашка
09-20-2006, 12:56 PM
обычно па $100 в частам был ачипятка...

нафига нюхаишь???
ну кроме таго што за эта деньгу могут заплатить

klukva
09-20-2006, 12:57 PM
обычно па $100 в час
я тебе свою со скидкой в 50% дам понюхать............:)

FOLEY
09-20-2006, 01:00 PM
там был ачипятка...

нафига нюхаишь???
ну кроме таго што за эта деньгу могут заплатить

ну если серьезно (зачем, кстати серьезно?) то люди приходят вплоть до приемного покоя с перепугу что у них инфекция страшная...а они только аспарагуса наелись.

в аспарагусе есть mercaptan (sulfur)..и запах тухлых яиц от этого.

FOLEY
09-20-2006, 01:00 PM
я тебе свою со скидкой в 50% дам понюхать............:)

прямо из источника? ;)

klukva
09-20-2006, 01:01 PM
прямо из источника? ;)
я вам федехом могу переслать, из источника вам наверное дороговато будет..........

Дядя_Федор
09-20-2006, 01:03 PM
А если не только аспарагуса наесться, но и роз из букета, чем пахнуть будет?
Или меньше чем за $100 не скажешь?

Монашка
09-20-2006, 01:03 PM
ну если серьезно (зачем, кстати серьезно?) то люди приходят вплоть до приемного покоя с перепугу что у них инфекция страшная...а они только аспарагуса наелись.

в аспарагусе есть мерцаптан (сулфур)..и запах тухлых яиц от этого.я слышала что такие от артишоков случается, а про аспарагус первый раз слышу, если честна

/на днях понюхать прийдется/

FOLEY
09-20-2006, 01:07 PM
я вам федехом могу переслать, из источника вам наверное дороговато будет..........

мне бесплатно...

FOLEY
09-20-2006, 01:08 PM
А если не только аспарагуса наесться, но и роз из букета, чем пахнуть будет?
Или меньше чем за $100 не скажешь?

про розы понятия не имею.

FOLEY
09-20-2006, 01:09 PM
я слышала что такие от артишоков случается, а про аспарагус первый раз слышу, если честна

/на днях понюхать прийдется/

у некоторых людей в связи с индивидуальным метаболизмом может не пахнуть - но у большинства пахнет.

Монашка
09-20-2006, 01:09 PM
А если не только аспарагуса наесться, но и роз из букета, чем пахнуть будет?
Или меньше чем за $100 не скажешь?шо те лепестки розовые, а???
вот веточек или стеблей розовых накушаться, этта да!
ну или кактусов, на самый крайний случай...

Монашка
09-20-2006, 01:09 PM
у некоторых людей в связи с индивидуальным метаболизмом может не пахнуть - но у большинства пахнет.я наверна и есть тот уникум

аааааа
приятна как
:evillaugh

klukva
09-20-2006, 01:13 PM
шо те лепестки розовые, а???
вот веточек или стеблей розовых накушаться, этта да!
ну или кактусов, на самый крайний случай...
ну после такого букета не только мочу придёться нюхать................Фолик а ты кал тоже нюхаешь за ети деньги?

FOLEY
09-20-2006, 01:15 PM
ну после такого букета не только мочу придёться нюхать................Фолик а ты кал тоже нюхаешь за ети деньги?

не специально.

но ты меняла когда-то подгузники ребенку и не нюхала?

klukva
09-20-2006, 01:17 PM
не специально.

но ты меняла когда-то подгузники ребенку и не нюхала?
нет не нюхала, а что надо было?

FOLEY
09-20-2006, 01:19 PM
нет не нюхала, а что надо было?

а как тогда? затычки в нос вставляла что-ли?

я как не стараюсь...все равно запах чувствуется когда меняю подгузники детям.

klukva
09-20-2006, 01:20 PM
а как тогда? затычки в нос вставляла что-ли?

я как не стараюсь...все равно запах чувствуется когда меняю подгузники детям.
не ну может что и проскакивало, но специально я их не нюхала............

ПС: а как всё хорошо начиналось....тема про аспарагус..........:)

FOLEY
09-20-2006, 01:21 PM
не ну может что и проскакивало, но специально я их не нюхала............

ПС: а как всё хорошо начиналось....тема про аспарагус..........:)

ну специально я и мочу не нюхаю...

Акватрель
09-20-2006, 02:24 PM
ну если серьезно (зачем, кстати серьезно?) то люди приходят вплоть до приемного покоя с перепугу что у них инфекция страшная...а они только аспарагуса наелись.

в аспарагусе есть mercaptan (sulfur)..и запах тухлых яиц от этого.

Фолик! Где ты раньше был???
Я те клянусь, в эмердженси не бегала, но на эннуал экземе потребовала взять анализ и проверить мою периодическую "инфекцию"
ЛОЛ

терь буду знать.. да буквально давеча., блин
:evillaugh :34:

Taboo
09-20-2006, 03:27 PM
Как готовим?

Думаю, вариантов не особо много :лол:
Зелёную спаржу ломают, она сама по себе переламывается в нужном месте и вершки варят или на гриле жарят.
А белую спаржу нужно чистить обязательно, где-то с 2-3 см. от верхушки вниз. Варить минут 15-20 с ломтиком лимона. Употреблять мне больше всего нравится классически, с соусом Оландэз и белым эльзасским. Оландэз делается из сырых желтков с маслом на о-бэ-мари :cool: т.е. не выше 80гр.C, знаешь?
А пахнет потом да... не розами...

Sarochka
09-20-2006, 03:42 PM
У вас же он спаржой называется, нет?

Короче - я так готовлю:
отрезаю концы, складываю в противень в один ряд, брызгаю лимончиком, сыплю тертый сыр - и на 30 минут в духовку..
Пальчики оближешь

:34:


сколько градусов духовка?

Sarochka
09-20-2006, 03:44 PM
от аспарагуса моча воняет.


что правда, то правда
слышала

:lol:

Акватрель
09-20-2006, 03:52 PM
сколько градусов духовка?
400

Sarochka
09-20-2006, 03:53 PM
спасибо :)

FOLEY
09-21-2006, 03:28 AM
Фолик! Где ты раньше был???
Я те клянусь, в эмердженси не бегала, но на эннуал экземе потребовала взять анализ и проверить мою периодическую "инфекцию"
ЛОЛ

терь буду знать.. да буквально давеча., блин
:evillaugh :34:

энитайм.

с людьми и не такие приколы происходят

Vitta
09-21-2006, 04:54 AM
Даа..Фоли верно есть что порассказать..
Я как-то отдыхала в Сочи, снимали дом пополам с врачами скорой помощи..От их рассказов , можно было уписаться..

FOLEY
09-21-2006, 04:55 PM
ну один из банальнейших рассказов это про - забытый презерватив внутри..."у меня там что то пахнет..."

Акватрель
09-21-2006, 05:02 PM
о боже.. неужели кто-то это может там забыть? а как же они моются?
(не спрашивая уже от том, как предохраняются:rolleyes: )

Акватрель
09-21-2006, 05:05 PM
энитайм.

с людьми и не такие приколы происходят

Как-то принесла винегрет на работу, пот-лак типа был.. ну, зная особенность винегрета красить мочу в красный цвет, решила понаблюдать за народом.. Короче, на следующий день половина отпросилась в врачу - эмерженси, типа..ага.. я ржала..
но не предупреждать же их заранее? Иначе никто есть не будет
:evillaugh

FOLEY
09-21-2006, 05:11 PM
о боже.. неужели кто-то это может там забыть? а как же они моются?
(не спрашивая уже от том, как предохраняются:rolleyes: )

а кто моется?

запашокс такой...с ног сшибает.

FOLEY
09-21-2006, 05:13 PM
Как-то принесла винегрет на работу, пот-лак типа был.. ну, зная особенность винегрета красить мочу в красный цвет, решила понаблюдать за народом.. Короче, на следующий день половина отпросилась в врачу - эмерженси, типа..ага.. я ржала..
но не предупреждать же их заранее? Иначе никто есть не будет
:evillaugh


есть таблетки...делают мочу оранжевой. тоже хорошо работает.