View Full Version : Asparagus
Sarochka
09-20-2006, 08:41 AM
Как готовим?
Думаю, вариантов не особо много :lol:
КошЫчка
09-20-2006, 08:46 AM
Как готовим?
Думаю, вариантов не особо много :лол:
Уплотнения на стеблях обчекрыживаем, в кипящую воду на минуту, две бросаем, на тарелку достаём и жидким сыром сверху половаем :)
Vitta
09-20-2006, 08:52 AM
бОТВУ КАКУЙЮТА..КУШАИТЕ.. у НАС АСПАРАГУС В БУКЕТЫ ДОБАВЛЯЙУТ
КошЫчка
09-20-2006, 08:53 AM
бОТВУ КАКУЙЮТА..КУШАИТЕ.. у НАС АСПАРАГУС В БУКЕТЫ ДОБАВЛЯЙУТ
:grum: :grum: :grum: :grum: :grum: :grum: :grum: :grum: :grum: :grum:
klukva
09-20-2006, 08:53 AM
частенько по [food channel] показывают как они его готовят, выглядит аппеттитно, но сама ниразу не делала. Один рецептик запомнился: промыть хорошенько, сложить на противень в один ряд, сольперец, немного панировачных сухариков смешанных с небольшим колличеством чеснока (тёртого), всё сверхи сбрызнуть оливковым маслецом и запечь недолго в духовке до золотистого цвета. Помоему должно быть вкусно, во всяком случае выглядело вкусно!
klukva
09-20-2006, 08:54 AM
бОТВУ КАКУЙЮТА..КУШАИТЕ.. у НАС АСПАРАГУС В БУКЕТЫ ДОБАВЛЯЙУТ
я ржал.............:) :) :) :)
Sarochka
09-20-2006, 09:06 AM
бОТВУ КАКУЙЮТА..КУШАИТЕ.. у НАС АСПАРАГУС В БУКЕТЫ ДОБАВЛЯЙУТ
гааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа аааааааааа
Vitta
09-20-2006, 09:36 AM
А че ржете-та..аспарагусу переели..Я пиридуприждал!!!
Акватрель
09-20-2006, 09:51 AM
У вас же он спаржой называется, нет?
Короче - я так готовлю:
отрезаю концы, складываю в противень в один ряд, брызгаю лимончиком, сыплю тертый сыр - и на 30 минут в духовку..
Пальчики оближешь
:34:
Дядя_Федор
09-20-2006, 09:55 AM
Короче - я так готовлю:
отрезаю концы, складываю в противень в один ряд, брызгаю лимончиком, сыплю тертый сыр - и на 30 минут в духовку..
Пальчики оближешь
<плачет...>
За что ж вы нас так не любите??!!..
Акватрель
09-20-2006, 10:11 AM
<плачет...>
За что ж вы нас так не любите??!!..
(ЧИТАЙ) - ОБРЕЗАЮ! складываю пластами..и т.д.
:mizik2:
Монашка
09-20-2006, 10:23 AM
бОТВУ КАКУЙЮТА..КУШАИТЕ.. у НАС АСПАРАГУС В БУКЕТЫ ДОБАВЛЯЙУТи кушайутбукеты?? :2:
Vitta
09-20-2006, 10:25 AM
Нет.. ты что..Мы имя па морде хлещем..дарителям
Дядя_Федор
09-20-2006, 10:27 AM
Нет, этта ваще муженинавистничиская тема...
Уйду я от вас... Злые вы.
Монашка
09-20-2006, 10:30 AM
ко всему перечисленному добавлю:
когда тушу мьяско (говьядинку, тельятинку, курьяитнку или еще што) и имею свежий аспарагус, то соус, в котором тушится мьяско, использую так
в глубокую сковороду наливаю мясной соус и кладу туда аспарагус, совсем слегка протушиваю и на тарельку и кушать
но я еще люблю в мясном соусе протушить броколли, цв. капусту, морковку, аспарагус, все вместе и сразу, и все это скушкать!!!
klukva
09-20-2006, 10:33 AM
............. и все это скушкать!!!
и даже не скем не делишься?
Дядя_Федор
09-20-2006, 10:33 AM
ко всему перечисленному добавлю:
когда тушу мьяско (говьядинку, тельятинку, курьяитнку или еще што) и имею свежий аспарагус, то соус, в котором тушится мьяско, использую так
в глубокую сковороду наливаю мясной соус и кладу туда аспарагус, совсем слегка протушиваю и на тарельку и кушать
но я еще люблю в мясном соусе протушить броколли, цв. капусту, морковку, аспарагус, все вместе и сразу, и все это скушкать!!!
А я люблю потушить мясо. Много. С грибным соусом, и с картошечкой во фритюре. К нему красного винца налить...
Потом вытащить из холодильника аспарагус, подумать -- нафик от тут нужен? :rtyu: -- и выкинуть...
Vitta
09-20-2006, 10:34 AM
Че выкидывать*та..В букет!
Монашка
09-20-2006, 10:34 AM
и даже не скем не делишься?а никто кроме меня зелень не жует :lol:
/но ежели попросят, то поделюсь канешна/:cool:
Монашка
09-20-2006, 10:36 AM
А я люблю потушить мясо. Много. С грибным соусом, и с картошечкой во фритюре. К нему красного винца налить...
Потом вытащить из холодильника аспарагус, подумать -- нафик от тут нужен? :rtyu: -- и выкинуть...кстати, в грибном соусе аспарагус будет смотреться тоже красива...
прям екибана настоящая
Монашка
09-20-2006, 10:40 AM
и эт, я белый и желтый аспарагус люблю сильнее зеленава!!!
но ежели есть все 3, то букет будет што нада!!! :evillaugh
КошЫчка
09-20-2006, 10:43 AM
А я люблю потушить мясо. Много. С грибным соусом, и с картошечкой во фритюре. К нему красного винца налить...
Потом вытащить из холодильника аспарагус, подумать -- нафик от тут нужен? :ртю: -- и выкинуть...
с языка снял, только про вино хотела добавить к Манашкинаму посту..
Если мясо в вине тушить, а потом туда в конце овoщи добавить (аспарагус в том числе).. то получается полное обьедение. Овoщи приобретают кислинку, и кучу флэйвор от мсява :D
FOLEY
09-20-2006, 12:38 PM
от аспарагуса моча воняет.
Монашка
09-20-2006, 12:47 PM
от аспарагуса моча воняет.ааааааааааааааааа
а пачем ты ее нюхаишь... :hmm:
FOLEY
09-20-2006, 12:51 PM
ааааааааааааааааа
а пачем ты ее нюхаишь... :hmm:
обычно па $100 в час
Монашка
09-20-2006, 12:56 PM
обычно па $100 в частам был ачипятка...
нафига нюхаишь???
ну кроме таго што за эта деньгу могут заплатить
klukva
09-20-2006, 12:57 PM
обычно па $100 в час
я тебе свою со скидкой в 50% дам понюхать............:)
FOLEY
09-20-2006, 01:00 PM
там был ачипятка...
нафига нюхаишь???
ну кроме таго што за эта деньгу могут заплатить
ну если серьезно (зачем, кстати серьезно?) то люди приходят вплоть до приемного покоя с перепугу что у них инфекция страшная...а они только аспарагуса наелись.
в аспарагусе есть mercaptan (sulfur)..и запах тухлых яиц от этого.
FOLEY
09-20-2006, 01:00 PM
я тебе свою со скидкой в 50% дам понюхать............:)
прямо из источника? ;)
klukva
09-20-2006, 01:01 PM
прямо из источника? ;)
я вам федехом могу переслать, из источника вам наверное дороговато будет..........
Дядя_Федор
09-20-2006, 01:03 PM
А если не только аспарагуса наесться, но и роз из букета, чем пахнуть будет?
Или меньше чем за $100 не скажешь?
Монашка
09-20-2006, 01:03 PM
ну если серьезно (зачем, кстати серьезно?) то люди приходят вплоть до приемного покоя с перепугу что у них инфекция страшная...а они только аспарагуса наелись.
в аспарагусе есть мерцаптан (сулфур)..и запах тухлых яиц от этого.я слышала что такие от артишоков случается, а про аспарагус первый раз слышу, если честна
/на днях понюхать прийдется/
FOLEY
09-20-2006, 01:07 PM
я вам федехом могу переслать, из источника вам наверное дороговато будет..........
мне бесплатно...
FOLEY
09-20-2006, 01:08 PM
А если не только аспарагуса наесться, но и роз из букета, чем пахнуть будет?
Или меньше чем за $100 не скажешь?
про розы понятия не имею.
FOLEY
09-20-2006, 01:09 PM
я слышала что такие от артишоков случается, а про аспарагус первый раз слышу, если честна
/на днях понюхать прийдется/
у некоторых людей в связи с индивидуальным метаболизмом может не пахнуть - но у большинства пахнет.
Монашка
09-20-2006, 01:09 PM
А если не только аспарагуса наесться, но и роз из букета, чем пахнуть будет?
Или меньше чем за $100 не скажешь?шо те лепестки розовые, а???
вот веточек или стеблей розовых накушаться, этта да!
ну или кактусов, на самый крайний случай...
Монашка
09-20-2006, 01:09 PM
у некоторых людей в связи с индивидуальным метаболизмом может не пахнуть - но у большинства пахнет.я наверна и есть тот уникум
аааааа
приятна как
:evillaugh
klukva
09-20-2006, 01:13 PM
шо те лепестки розовые, а???
вот веточек или стеблей розовых накушаться, этта да!
ну или кактусов, на самый крайний случай...
ну после такого букета не только мочу придёться нюхать................Фолик а ты кал тоже нюхаешь за ети деньги?
FOLEY
09-20-2006, 01:15 PM
ну после такого букета не только мочу придёться нюхать................Фолик а ты кал тоже нюхаешь за ети деньги?
не специально.
но ты меняла когда-то подгузники ребенку и не нюхала?
klukva
09-20-2006, 01:17 PM
не специально.
но ты меняла когда-то подгузники ребенку и не нюхала?
нет не нюхала, а что надо было?
FOLEY
09-20-2006, 01:19 PM
нет не нюхала, а что надо было?
а как тогда? затычки в нос вставляла что-ли?
я как не стараюсь...все равно запах чувствуется когда меняю подгузники детям.
klukva
09-20-2006, 01:20 PM
а как тогда? затычки в нос вставляла что-ли?
я как не стараюсь...все равно запах чувствуется когда меняю подгузники детям.
не ну может что и проскакивало, но специально я их не нюхала............
ПС: а как всё хорошо начиналось....тема про аспарагус..........:)
FOLEY
09-20-2006, 01:21 PM
не ну может что и проскакивало, но специально я их не нюхала............
ПС: а как всё хорошо начиналось....тема про аспарагус..........:)
ну специально я и мочу не нюхаю...
Акватрель
09-20-2006, 02:24 PM
ну если серьезно (зачем, кстати серьезно?) то люди приходят вплоть до приемного покоя с перепугу что у них инфекция страшная...а они только аспарагуса наелись.
в аспарагусе есть mercaptan (sulfur)..и запах тухлых яиц от этого.
Фолик! Где ты раньше был???
Я те клянусь, в эмердженси не бегала, но на эннуал экземе потребовала взять анализ и проверить мою периодическую "инфекцию"
ЛОЛ
терь буду знать.. да буквально давеча., блин
:evillaugh :34:
Taboo
09-20-2006, 03:27 PM
Как готовим?
Думаю, вариантов не особо много :лол:
Зелёную спаржу ломают, она сама по себе переламывается в нужном месте и вершки варят или на гриле жарят.
А белую спаржу нужно чистить обязательно, где-то с 2-3 см. от верхушки вниз. Варить минут 15-20 с ломтиком лимона. Употреблять мне больше всего нравится классически, с соусом Оландэз и белым эльзасским. Оландэз делается из сырых желтков с маслом на о-бэ-мари :cool: т.е. не выше 80гр.C, знаешь?
А пахнет потом да... не розами...
Sarochka
09-20-2006, 03:42 PM
У вас же он спаржой называется, нет?
Короче - я так готовлю:
отрезаю концы, складываю в противень в один ряд, брызгаю лимончиком, сыплю тертый сыр - и на 30 минут в духовку..
Пальчики оближешь
:34:
сколько градусов духовка?
Sarochka
09-20-2006, 03:44 PM
от аспарагуса моча воняет.
что правда, то правда
слышала
:lol:
Акватрель
09-20-2006, 03:52 PM
сколько градусов духовка?
400
Sarochka
09-20-2006, 03:53 PM
спасибо :)
FOLEY
09-21-2006, 03:28 AM
Фолик! Где ты раньше был???
Я те клянусь, в эмердженси не бегала, но на эннуал экземе потребовала взять анализ и проверить мою периодическую "инфекцию"
ЛОЛ
терь буду знать.. да буквально давеча., блин
:evillaugh :34:
энитайм.
с людьми и не такие приколы происходят
Vitta
09-21-2006, 04:54 AM
Даа..Фоли верно есть что порассказать..
Я как-то отдыхала в Сочи, снимали дом пополам с врачами скорой помощи..От их рассказов , можно было уписаться..
FOLEY
09-21-2006, 04:55 PM
ну один из банальнейших рассказов это про - забытый презерватив внутри..."у меня там что то пахнет..."
Акватрель
09-21-2006, 05:02 PM
о боже.. неужели кто-то это может там забыть? а как же они моются?
(не спрашивая уже от том, как предохраняются:rolleyes: )
Акватрель
09-21-2006, 05:05 PM
энитайм.
с людьми и не такие приколы происходят
Как-то принесла винегрет на работу, пот-лак типа был.. ну, зная особенность винегрета красить мочу в красный цвет, решила понаблюдать за народом.. Короче, на следующий день половина отпросилась в врачу - эмерженси, типа..ага.. я ржала..
но не предупреждать же их заранее? Иначе никто есть не будет
:evillaugh
FOLEY
09-21-2006, 05:11 PM
о боже.. неужели кто-то это может там забыть? а как же они моются?
(не спрашивая уже от том, как предохраняются:rolleyes: )
а кто моется?
запашокс такой...с ног сшибает.
FOLEY
09-21-2006, 05:13 PM
Как-то принесла винегрет на работу, пот-лак типа был.. ну, зная особенность винегрета красить мочу в красный цвет, решила понаблюдать за народом.. Короче, на следующий день половина отпросилась в врачу - эмерженси, типа..ага.. я ржала..
но не предупреждать же их заранее? Иначе никто есть не будет
:evillaugh
есть таблетки...делают мочу оранжевой. тоже хорошо работает.