PDA

View Full Version : Хороший сайт рецептов



NataliaLA
06-18-2005, 06:15 PM
http://www.good-cook.ru/tort/tort_201.shtml

есть все
выпечка

(http://www.good-cook.ru/tort/tort_vse.shtml)cалаты и закуски

(http://www.good-cook.ru/salat/salat_000.shtml)вторые блюда

(http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_000.shtml)консервирование

(http://www.good-cook.ru/kons/kons_000.shtml)

persona
06-18-2005, 11:07 PM
спасибо! правда хороший сайт!

Ta
07-27-2007, 01:10 PM
Я вчера купила много [summer Squash] (были на сейле, а я кабачки очень люблю), и сегодня искала рецепты.. НаталияЛа, огромное спасибо за замечательный сайт..я даже представить себе не могла , что такое изобилие рецептов для кабачков. терь вот в огромном раздумии на каком же рецепте остановить свой выбор.

Монашка
07-28-2007, 06:38 PM
недавно на форуме советовали это сайт (http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-1.shtml)
очень неплохие рецепты

sharik
07-28-2007, 06:48 PM
Оба хороших сайта, и с картинаками, всё наглядно.

Единственное, что на русском, у меня вечно проблема перевести ингредиенты на английский ...поэтому всегда пользуюсь рецептами на английском...

Монашка
07-28-2007, 06:56 PM
можно сюда и на английском поставить

sharik
07-28-2007, 06:58 PM
Я бы выставила если бы у меня был какой любимый...

Так как я готовлю редко,то обычно гуглю, и потом выбираю рецепт по вкусу и содержимому моего холодильника...

omele
07-28-2007, 07:12 PM
недавно на форуме советовали это сайт (http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-1.shtml)
очень неплохие рецепты
дундук обалденный ..там немного рецептов ,но все эксклюзивные

Didisha
08-07-2007, 01:46 AM
Йеп, дундуцкий сайт читаешь, как художественную литературу :)

Astrid
08-07-2007, 01:48 AM
блин, у меня не открываеццо

Монашка
10-16-2007, 02:20 PM
Та подкинула сайтик :)

http://ru.restoran.ru/msk/articles/kulina/kulinarnye_retsepty/gotovim_v_gorshochka

Рыпка
10-16-2007, 02:23 PM
Та подкинула сайтик :)

http://ru.restoran.ru/msk/articles/kulina/kulinarnye_retsepty/gotovim_v_gorshochka

Монаша, только что собралась его же добавить.:D

omele
10-18-2007, 06:06 PM
отличный сайт,спасиба ,девочки ))

Cherry29
10-18-2007, 06:13 PM
Ух ты класс, интересно как.. ..

Kagor
10-20-2007, 08:33 AM
http://community.livejournal.com/ua_kyxap/

Рыпка
10-22-2007, 03:17 PM
Замечательный сайт, рекомендую:

http://www.say7.info/

Монашка
11-14-2007, 11:37 AM
Спасибо Омке :)

http://www.kulina.ru/articles/national/ukrainian/

omele
11-14-2007, 11:37 AM
хороший сайт ,кстати

madV
11-14-2007, 12:05 PM
спасибо всем, пригодится в хозяйстве...

Монашка
04-24-2008, 09:26 AM
уже несколько раз упоминался на форуме этот ЖЖ
сама на днях попробовала рецептик отсюда
в исполнении легок, как и описано автором
надеюсь вам тоже пригодится страничка

http://i-lara.livejournal.com/

omele
04-25-2008, 07:04 PM
этот очень аппетитный
все никак не сделаю оттуда ,хотя давно собираюсь )

sharik
04-25-2008, 07:28 PM
Я как начала работать работала с менедzhером, и у неё [cooking] было хоби, у неё муж ездил на Аляску рыбачить с отцом и братьями ( у них традиция) и привёз куча Халибута, так я ей ходила помогать готовить, она делала [Halibut party], чего там не было из халибута, чуть ли не дезерт. и всё было супер вскусно.

[Короче встречаю её недавно, а у неё муж открыл свой [hedge fund] и за последний год [did very well], она бросает работу и идёт учится в cooking school to persue her career :)

сори немного не в тему

gigil67
05-25-2008, 01:02 AM
Здесь есть всё...и не только салаты... http://www.supercook.ru/ :leader:

ulaska
06-04-2008, 04:30 PM
Замечательный сайт, рекомендую:

хттп://щщщ.саы7.инфо/

впечатляет :)
http://www.say7.info/cook/recipe/207-Salat-Granatovyiy.html

Монашка
09-17-2008, 11:20 AM
http://www.say7.info/

iriss
09-17-2008, 11:42 AM
http://www.say7.info/
Отличный! И все так красиво к тому же.
А еще вот этот http://koolinar.ru/
Мне там нравится еще и то, что когда копируешь рецепты в свой профиль, они сами распределяются на первые блюда, гарниры и т.д. И когда нужно что то найти это очень быстро. То есть получается как бы личная кулинарная тетрадка.

Lesenok3891
10-22-2008, 02:41 PM
Спасибо большое за темку!Очень интересная!!!
Не знает ли кто рецепт торта "Собачка"?Очень давно хотела приготовить для сынульки?

Lesenok3891
10-22-2008, 03:07 PM
http://saechka.ru/

omele
10-24-2008, 10:32 AM
Спасибо большое за темку!Очень интересная!!!
Не знает ли кто рецепт торта "Собачка"?Очень давно хотела приготовить для сынульки?
это на корейском сайте надо искать )

Рыпка
10-24-2008, 10:45 AM
http://saechka.ru/

Интересный сайт..Рядом с картинкой рецепта "Сыр во фритюре" - картинка "Уход за ногами" :)

algoritm
10-24-2008, 10:56 AM
отличный сайт рецептов
http://www.gotovim.ru
:cheer:

ulaska
10-24-2008, 11:02 AM
Интересный сайт..Рядом с картинкой рецепта "Сыр во фритюре" - картинка "Уход за ногами" :)

Да, мне ето сочетание тоже запало в душу :)

ulaska
10-24-2008, 11:04 AM
Спасибо большое за темку!Очень интересная!!!
Не знает ли кто рецепт торта "Собачка"?Очень давно хотела приготовить для сынульки?

вот такой?
http://www.povarenok.ru/recipes/show/12203/

Рыпка
10-24-2008, 12:31 PM
вот такой?
http://www.povarenok.ru/recipes/show/12203/

So cute! :)

Lesenok3891
10-24-2008, 02:19 PM
вот такой?
http://www.povarenok.ru/recipes/show/12203/

Спасибо вам большое, давно искала рецепт этого торта!:)

omele
10-24-2008, 06:34 PM
симпатично
но как обьяснить ребенку что я отрезаю собачке ушко ...или носик ?

Монашка
10-24-2008, 06:37 PM
симпатично
но как обьяснить ребенку что я отрезаю собачке ушко ...или носик ?дача тож самое спросила у подружкиной мамы когда та резала торт с фото дочки :cool:

omele
10-24-2008, 06:39 PM
дача тож самое спросила у подружкиной мамы когда та резала торт с фото дочки :цоол:
вот ! об этом я тоже подумала
как-то странно это

Lakomka
10-24-2008, 06:40 PM
симпатично
но как обьяснить ребенку что я отрезаю собачке ушко ...или носик ?
мой муж показал дЕтям филм [by national geografic], там про африку... там обезьянки сьели обезьянку.. так что они поняли кто сильнее тот и сьест..

omele
10-24-2008, 09:01 PM
мой муж показал дЕтям филм [by national geografic], там про африку... там обезьянки сьели обезьянку.. так что они поняли кто сильнее тот и сьест..
отлично ,воспитание по закону джунглей )

Lakomka
10-24-2008, 09:01 PM
отлично ,воспитание по закону джунглей )
ага, это пока я на работе :kos:

omele
10-24-2008, 09:03 PM
ага, это пока я на работе :кос:
после работы начинается воспитание папы :lol:

Lakomka
10-24-2008, 09:05 PM
после работы начинается воспитание папы [:lol:]
а может он прав? :rolleyes: хорошо к месту вспомнить про обезьянку :)

omele
10-24-2008, 09:09 PM
а может он прав? :роллеыес: хорошо к месту вспомнить про обезьянку :)
не ,ну в современной жизни точно пригоdится

Монашка
11-13-2008, 02:02 PM
http://www.gastronom.ru/

http://fooddownunder.com/

Лена ДАД
12-27-2008, 05:28 AM
http://www.good-cook.ru/forum/topic2439.html

ulaska
10-28-2009, 09:59 AM
Десерты от Мишель
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=684209

metalhammer
11-08-2009, 02:07 PM
copycat recipes (http://www.copykat.com/)

понравилось блюдо в ресторане? попробуите скопировать его дома.

Дарья77
10-17-2010, 06:37 PM
http://allrecipes.com/Default.aspx

vareshka
12-13-2010, 08:33 AM
шоколадное печенье "Ньюман Маркус"

2 стакана сливочного масла
4 стакана муки
2 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
2 чашки сахара
2 чашки коричневого сахара (“brown sugar”)
5 чашек смолотой в кофемолке овсянки
650 г. шоколадных крошек (“chocolate chips”) размером с горох
1 ч.л. соли
1 200граммовая молочная шоколадка (натереть на терке)
4 яйца
2 ч.л. ванилина
3 чашки любимых орехов орехов (измельчить)

Взбить в крем масло и весь сахар. Добавить яйца и ванилин, перемешать с мукой, добавить овсянку, соль, соду (или другой разрыхлитель). Добавить шоколадные крошки и молочный шоколад. Скатать в шарики и разместить на противень, с расстоянием приблизительно 5 см друг от друга.
Печь 10 минут при 375 градусах.
У вас получится около 110 печенюшек.
Приятного аппетита!

Yurgen
02-07-2011, 07:12 AM
недавно на форуме советовали это сайт (http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-1.shtml)
очень неплохие рецепты

Особенно понравился рецепт "Тандыр-кебаб без... тандыра" По идее в яме мясо должно получиться горячего копчения. Сделать по такому рецепту можно, но проблема будет с пробиванием дырки. Здесь у нас земля основном в перемежку со щебнем. Поэтому больше подойдёт не обрубок дерева и обух топора, а лом и кувалда:wink1:

kbtkbt11
02-10-2011, 09:31 AM
Предлагаю рецепт великолепного горячего блюда для торжественного обеда - лакомка (http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=10470)
Индейка запекается с клюквой и сливами и подается с клюквенно-сливовым соусом.
Индейку отварите в подсоленной воде до полуготовности. Выньте, обсушите, сделайте на коже небольшие проколы. Размочите в горячей воде сушеные сливы. Положите в каждый надрез под кожу по клюковке и по кусочку размоченной сливы. В брюшко индейки положите смесь из клюквы и слив, зашейте отверстие. Немного ягод оставьте на соус. Положите индейку на противень и поставьте в разогретую духовку. Не забывайте поливать ее вытапливающимся жиром.
Для соуса подогрейте топленое масло в неглубокой посуде, всыпьте муку, поджарьте ее до светло-желтого цвета, влейте молоко. Отложенные ягоды клюквы и слив протрите через сито и тоже введите в соус, всыпьте сахар, немного поварите.
Когда индейка будет готова, выньте ее из духовки, уберите нитки, выложите ягоды, разрежьте на части.
При подаче «Лакомки» положите на каждую тарелку кусок индейки, ягоды и полейте фруктовым соусом.
Ингредиенты:
индейка 1 шт
клюква 1 кг
слива сушеная 1 кг
молоко 2 стакан
мука 100 г
масло топлёное 100 г
сахар 50 г

sadova
02-19-2011, 04:17 AM
Кто скучает по настоящему борщу (http://www.varenichki.ru/borshi-goriachie.html) или вареникам (http://www.varenichki.ru/vareniki.html) то обязательно посетите этот (http://www.varenichki.ru/) сайт!!
Старые добрые бабушкины рецепты!!!!!
Всем приятного аппетита!

Dafna
03-07-2011, 07:40 AM
Сайты по которым, я готовлю:

Всякие оригинальности и на первый взгляд несопостовимое *а ля, масляное печенье с вяленой клюквой и маком*

http://savepic.ru/2408035m.jpg (http://savepic.ru/2408035.htm)

тут http://lillaya.livejournal.com/?skip=80

Это страничка фудмейкера Светы, которая *готовит* блюда для тематических изданий. *Гастроном* и тд. Оч эффектно оформляет и фоткает...

http://savepic.ru/2423394m.jpg (http://savepic.ru/2423394.htm)

тут http://sarsmis.livejournal.com/

Если я худею, я часто поглядываю в это сообщество. Тока здесь можна найти адаптированные рецепты для худеющих. Все низкокалорийно.
Как готовить пироги без муки, масла и сахара - тут http://community.livejournal.com/delicious_diet/

Еще один ресурс с высчетом калорий и советами по уменьшению оных

http://dina4e.livejournal.com/

Очень изысканно и при этом понятно пишет о кулинарии и эта девочка.
ПИРОЖНЫЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
выглядят так
http://savepic.ru/2402917m.jpg (http://savepic.ru/2402917.htm)
Подробнее тут http://i-lara.livejournal.com/

Вот еще один *семейный подряд на кухне*. Замечательно описывают процесс и красиво показывают. Но, попадаются и сложные рецепты.

http://savepic.ru/2422372m.jpg (http://savepic.ru/2422372.htm)

тут http://alevtinja.livejournal.com/

Сообщество людей, которые любят готовить и показывать, что получилось.

Выглядит вкусно.

тут http://community.livejournal.com/receptishi/

Лучшая страничка по выпечке и шоколаду и Чадейки. Проверернные рецепты, красивые фоты, веселые дети )
http://savepic.ru/2383463m.jpg (http://savepic.ru/2383463.htm)
тут http://chadeyka.livejournal.com/

Простые и вкусные рецепты еще у Тани. Таню я люблю задоступность в исполнении. Сайт вполне для неофитов на кухне.

http://www.vkusnyblog.ru/

А это для эстетов скорее. Страничка Ники Белоцерковской. Но, пишет она замечательно и не тока про еду. Вот вчера замок в Провансе купила, хочет первый мишленовский ресторан (у русских) открыть. Рецепты дает соответствующие для истинных гурманов. Читать ее - одно удовольствие))

http://savepic.ru/2415225m.jpg (http://savepic.ru/2415225.htm)

Дорого и со вкусом тут http://belonika.livejournal.com/

Natalka-Polt
08-13-2012, 10:59 AM
а мне нравится этот сайт рецептов с пошаговыми фото (http://www.vitacook.info/) от Виты Волковой. все вкусно и просто :)

XCNY
01-24-2013, 01:51 PM
Если хотите попытать себя на поприще южно корейской кухни.То этот сайт неплохой
http://www.maangchi.comЯ года 3 наблюдал как она с простой страницы и роликов до польноценного сайта выросла.

DrunkenCherry
01-24-2013, 09:19 PM
Если хотите попытать себя на поприще южно корейской кухни.То этот сайт неплохой
http://www.maangchi.comЯ года 3 наблюдал как она с простой страницы и роликов до польноценного сайта выросла.

А хороший сайт тайской кухни? Пожалуйстааааа!

И еще желательно место, где бы все эти тайские ингредиенты можно было б купить. А то я в ближайшем азиатском супере все перешерстила, но не все могу найти...

XCNY
02-21-2013, 08:09 AM
Картофель, фаршированный грибамиhttp://lady-day.ru/kartofel-farshirovannyiy-gribami/

gudson
03-12-2013, 05:38 PM
Спасибо, нашли много интересных ресурсов:130:

XCNY
04-24-2013, 08:50 PM
плов с бараниной и басмати
:115:имхо... неплохой вариант приготовления плова ,быстро и из басмати,приглядитесь ​к нарезке ,закладке


http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=6D2b29Z_pdM

Манюня
07-09-2013, 06:50 PM
мы много чего из этой книги готовили, и всегда так вкусно http://www.amazon.com/dp/0020381026
очень советую
ради примера, тут на днях захотели компот сварить из ягод
пожалуста, есть в нашей книге рицептик
а какой же компот получился, просто ах!

XCNY
08-24-2013, 10:40 PM
Как приготовить пышные ,хрустящие чебуреки.Совет знатока.(Елы- палы ,че я делаю то,на ночь такие ссылки постю)
http://chef.d3.ru/comments/470244/

XCNY
08-24-2013, 10:51 PM
Интерестный вариант разновидности плова с машем
У этого автора ,очень удачный вариант его приготовления.http://mytashkent.uz/2011/01/31/plov-s-mashem/

ATILLA
11-01-2013, 07:28 AM
для диетчиков, широкий выбор блюд http://dukandiet.ru/

Маня
09-25-2014, 01:55 AM
Эка, для тебя :)

Кабачковые драники:

2 кабачка цуккини
2 яйца
стакан муки
лук - головка или полголовки, в общем, по вкусу
чеснок по вкусу
соль, перец

Кабачки потереть на крупной терке, отжать через бумажные полотенца. (Это важно, отжать всю лишнюю жидкость.)
Мелко порезать лук, обжарить до золотистости, туда же тертый чеснок.
Смешать натертые кабачки, обжаренный лук/чеснок, муку, яйца, добавить соль/перец, все хорошо перемешать.
Жарить с двух сторон, на разогретом оливковом/растительном масле, выкладывая смесь столовой ложкой.
Есть горячими/теплыми (холодные уже не то).

Эка Невидаль
09-25-2014, 07:04 AM
Эка, для тебя :)

Кабачковые драники:

2 кабачка цуккини
2 яйца
стакан муки
лук - головка или полголовки, в общем, по вкусу
чеснок по вкусу
соль, перец

Кабачки потереть на крупной терке, отжать через бумажные полотенца. (Это важно, отжать всю лишнюю жидкость.)
Мелко порезать лук, обжарить до золотистости, туда же тертый чеснок.
Смешать натертые кабачки, обжаренный лук/чеснок, муку, яйца, добавить соль/перец, все хорошо перемешать.
Жарить с двух сторон, на разогретом оливковом/растительном масле, выкладывая смесь столовой ложкой.
Есть горячими/теплыми (холодные уже не то).
В выходные наверное сделаю такие. :235:

Монашка
09-25-2014, 07:07 AM
девочки, муки можно раза в 3 меньше :)
на 2 несчастных кабачка - 2-3 ст. ложки достаточно
даже сильно отжимать не надо
более сочные получаются и не такие оладьи

Брюнетко
09-25-2014, 08:16 AM
вы за какой размер нещастных кабачков говорите?
покажите руками :162:

Монашка
09-25-2014, 08:25 AM
вы за какой размер нещастных кабачков говорите?
покажите руками :162:

если один несчастный кабак весит кило 3, то да, стакан на 2 таких счастья будет самое то :)

marfa1
09-25-2014, 08:32 AM
мне вот етот нравится - http://www.gastronom.ru/
из недавно сделанного/любимого - суп-пюре из броколи с маковыми палочками (http://www.gastronom.ru/recipe/21907/sup-pyure-iz-brokkoli-s-makovymi-palochkami),
прост в приготовлении, обычные ингридиенты
вкуснятина

еше там можно выбирать там рецепты из гастронома, школы гастронома и т.д.
т.е. не отсебятину от пользователеьй , етого в инете итак хватает )))

Маня
09-25-2014, 09:44 AM
девочки, муки можно раза в 3 меньше :)
на 2 несчастных кабачка - 2-3 ст. ложки достаточно
даже сильно отжимать не надо
более сочные получаются и не такие оладьи

Я по рецепту с Food Network делала, там написано cup :)
В следующий раз попробую поменьше муки положить, посмотрим, что получится.

Монашка
09-25-2014, 10:33 AM
Я по рецепту с Фоод Нетщорк делала, там написано цуп :)
В следующий раз попробую поменьше муки положить, посмотрим, что получится.

Маня, я ж без претензий к тебе :)
я чиста из любви к искусству :)

Маня
09-25-2014, 10:41 AM
Маня, я ж без претензий к тебе :)
я чиста из любви к искусству :)

вот разлезутся у меня кабачки по сковородке, тогда я к тебе с претензиями буду :)

Монашка
09-25-2014, 10:42 AM
вот разлезутся у меня кабачки по сковородке, тогда я к тебе с претензиями буду :)

да пожалста :)

Маня
09-25-2014, 10:44 AM
да пожалста :)

:184:

Монашка
09-25-2014, 10:46 AM
Мань, семейство мое оладики эти любит смертно
я их делаю ну раз в неделю как мин
тесто жиденькое получается, как сметана из СССР-овского магазина :)
ложкой столовой на сковороду и все

Маня
09-25-2014, 10:50 AM
Мань, семейство мое оладики эти любит смертно
я их делаю ну раз в неделю как мин
тесто жиденькое получается, как сметана из СССР-овского магазина :)
ложкой столовой на сковороду и все

оладики очень хорошие, да
моим тоже понравились
у меня тоже как сметана тесто получается, но как густая такая сметана, деревенская :)
там еще были вариации - добавить тертую тыкву или сыр, но мне кажется, лишнее это

Fursetka
09-26-2014, 10:42 AM
я в те олади кладу больше яиц и меньше муки.

XCNY
12-22-2015, 12:19 PM
Пряности,сухие специи..,беседа у меня завязалась насчёт состава Прованских и Французских смесей.И случайно надыбал страницу этого Автора в Живом Журнале.http://shakherezada.livejournal.com/
Там про Прованские смеси целое исследование)) и по специям много интересного и книжка вдобавок есть в электронной версии.
И баранья нога запечённая с картошкой, у автора, зачётное

https://img-fotki.yandex.ru/get/16110/26667461.32/0_ee33d_17d0dc19_XL.jpg

XCNY
04-30-2016, 06:24 AM
Однажды в ресторане olive garden,мне понравилься суп из ньокки))(gnocchi)Такие клецки из картофеля по итальянский, их ещё можна назвать ленивые вареники.

Вот нашёл рецепт как их готовить
http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/dough/nokki/
если кто тоже проникся к этим ньокки.

Ну а если вам лень,то можете посетить этот ресторан
http://www.amny.com/eat-and-drink/tutti-matti-s-all-you-can-eat-gnocchi-night-is-only-for-the-strong-1.11728509
где эти ньокки можете кушать сколько влезет

мне вот терь , не пасты и равиоли итальянские нравяться а ньокки))

XCNY
04-30-2016, 06:32 AM
я в те олади кладу больше яиц и меньше муки.

Олади с мясом есть?))